Coffeeble 受读者支持。 当您通过我们网站上的链接购买时,我们可能会免费为您赚取会员佣金。 了解更多

如何在没有咖啡机的情况下制作咖啡

它可能发生在任何人身上。 你一天早上醒来,发现你的咖啡机已经眨眼了。 当然,你可以做冷酿,但谁有时间呢? 你现在需要咖啡。

在你恐慌之前,请继续阅读。 以下是如何在没有咖啡壶的情况下制作咖啡。

如何在没有咖啡机的情况下煮咖啡

在没有咖啡机的情况下制作咖啡并不像听起来那么棘手或原始。 有了一些基本的厨房用品和一点点专业知识,您就可以获得一杯不仅可饮用而且令人愉悦的乔。 毕竟,提取方法只是方程的一部分(1).

每杯咖啡都有自己独特的成长经历和故事要讲述。

洲际咖啡进口

为了获得最佳口味,请牢记酿造最佳做法。 风味高峰期 咖啡豆 ——不管他们的质量有多好—— 不会持续那么久,所以你会想要最近烤过的东西。 您还需要在冲泡前研磨咖啡豆,使用优质水,并考虑水和咖啡的比例。

牛仔咖啡 

如果您想要大量的咖啡,最好使用牛仔方法。 这与您用散叶泡茶的方式非常相似。

您需要:

  • 一个用来冲泡的小平底锅 
  • 现磨咖啡——特粗
  • 服务杯
  • 钢包(可选)

首先在平底锅中加入冷水——无论是在炉灶上还是在篝火上。 把水烧开,然后加入咖啡,从火上移开,立即盖上盖子。 4-5 分钟后,地面应该已经沉淀,您可以将其倒入或舀入您的杯子中。

专业提示:一些牛仔发誓要加一点盐来帮助咖啡渣沉淀。

临时过滤方法

使用这种方法,我们的目标是模仿滴水 咖啡壶 做一个杯子。

您需要:

  • 刚开水
  • 现磨咖啡 – 中等
  • 一个杯子
  • 纸咖啡过滤器或临时过滤器(见下文)
  • 坚固的夹子、钉子或松紧带

如果您有纸质咖啡过滤器,那就太好了; 否则,您可以使用折叠的纸巾、手帕、细网过滤器,甚至袜子! 

将您的临时过滤器夹在咖啡杯的边缘,使其悬挂在中央形成一个袋子并添加咖啡渣。 将少量热水(非沸水)倒在地面上,让它们开花 30 秒。 然后用水壶分几批慢慢倒入剩余的水,让它滴过过滤器,然后再添加更多。 一旦所有的水都流过,取下过滤器,尽情享受吧!

专业提示:如果您有可重复使用的茶包,这将是最简单、最干净的选择。 但是,由于您应该在杯子中冲泡,因此袋装方法比过滤咖啡更具沉浸感。
咖啡过滤器替代品

仿法国媒体

法国媒体 没有咖啡机,咖啡最容易复制,因为它已经是一种简单的咖啡冲泡方法。 您只需要一种将用过的咖啡渣与咖啡分开的方法。

您需要:

  • 刚开水
  • 现磨咖啡——粗咖啡 
  • 2 个杯子——一个用来冲泡,一个用来上菜

将咖啡渣倒入咖啡杯或耐热壶中,倒入少量热水(非沸水)。 一旦地面允许开花 30 秒,加入剩余的热水并浸泡。 四分钟后,将咖啡倒入杯中,留下咖啡渣。

专业提示:预热两个杯子将使您的咖啡更热更长时间。

最后的思考

我们并不是说你应该把咖啡机换成平底锅或手帕。 但是知道如何在没有咖啡机的情况下冲泡咖啡是在紧急情况下非常有用的技能。 除了制作咖啡的新方法外,您还将了解更多关于萃取过程的信息。

常见问题

您不能将咖啡渣用作 速溶咖啡. 咖啡渣不会像咖啡颗粒那样溶解,它们需要更多的时间和热量来提取咖啡(2).

你在微波炉里煮咖啡,首先加热水,然后加入咖啡粉,让它静置四分钟后再喝。 但是,请在使用此方法之前尝试上述方法之一。

咖啡袋是包装在滤纸袋中的单独部分的磨碎咖啡。 它是为您将其浸泡在热水中而设计的,就像一个茶包一样。 

參考資料
  1. 影响咖啡口味的 9 个因素。 De'Longhi的Prima Donna Life。 (2020 年 19 月 101 日)。 取自 https://theprimadonnalife.com/coffee/coffee-9/XNUMX-factors-that-affect-coffee-taste/
  2. Iftikhar, K. (nd)。 速溶咖啡 vs. 咖啡粉——哪个最好? 阿尔图拉咖啡馆。 取自 https://cafealtura.com/instant-coffee-vs-ground/。

发表评论

本网站使用Akismet来减少垃圾邮件。 了解您的数据如何处理.

通过分享
复制链接
版权所有 社交快照