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新的 最好的家用浓缩咖啡机 2022的

为您的家获得最好的浓缩咖啡机是任何咖啡鉴赏家的梦想。 但是如何选择合适的机器呢? 什么是理想的功能?

这篇文章旨在回答这些问题,并用知识武装您做出明智的选择。 在您进一步了解之前,我们将为您简要介绍最好的浓缩咖啡机。 但请不要犹豫,继续阅读并找到您的首选。

以下列表为您提供了对最好的浓缩咖啡机的快速评论。 有适合任何预算和风格的模型。 无论您的咖啡制作偏好是什么——自动、半自动或手动——本文都能满足您的需求。

11 款最佳浓缩咖啡机的评论

下面的列表涵盖了各种价格范围的浓缩咖啡机。 如果您正在寻找适合您预算的机器,这些帖子可能会有所帮助:

否则 - 到评论!

产品 详细信息 按键
总体而言 Breville The Barista Express 咖啡机 (BES870BXL) Breville The Barista Express 咖啡机 (BES870BXL)
  • 半自动
  • 内置研磨机
  • 中型水箱
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最佳预算 De'Longhi 浓缩咖啡和卡布奇诺咖啡机 (EC155) De'Longhi 浓缩咖啡和卡布奇诺咖啡机 (EC155)
  • 半自动
  • 没有研磨机
  • 小水箱
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最佳 200 岁以下 De'Longhi 浓缩咖啡机 (EC702) De'Longhi 浓缩咖啡机 (EC702)
  • 半自动
  • 没有研磨机
  • 小水箱
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Breville Infuser 浓缩咖啡机 (BES840XL-A) Breville Infuser 浓缩咖啡机 (BES840XL/A)
  • 半自动
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Rancilio Silvia 浓缩咖啡机 Rancilio Silvia 浓缩咖啡机
  • 半自动
  • 没有研磨机
  • 中型水箱
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最佳契约 De'Longhi Dedica 浓缩咖啡机 (EC680M) De'Longhi Dedica 浓缩咖啡机 (EC680M)
  • 半自动
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最佳自动机 De'Longhi Magnifica 超级自动浓缩咖啡机 (ESAM3300) De'Longhi Magnifica 超级自动浓缩咖啡机 (ESAM3300)
  • 自动表
  • 内置研磨机
  • 中型水箱
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最佳手动机器 La Pavoni Europiccola 浓缩咖啡机 (EPC-8) La Pavoni Europiccola 浓缩咖啡机 (EPC-8)
  • 手动
  • 没有研磨机
  • 小水箱
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最好的豆荚浓缩咖啡机 Nespresso Vertuo 浓缩咖啡机 Nespresso Vertuo 浓缩咖啡机
  • 自动表
  • 没有研磨机
  • 中型水箱
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最佳便携式浓缩咖啡机 Wacaco 迷你压榨 GR Wacaco 迷你压榨 GR
  • 手动
  • 没有研磨机
  • 小水箱
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最好的拿铁咖啡机 Mr. Coffee Café 咖啡师浓缩咖啡和卡布奇诺咖啡机 Mr. Coffee Café 咖啡师浓缩咖啡和卡布奇诺咖啡机
  • 半自动
  • 没有研磨机
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Breville The Barista Express 咖啡机 (BES870BXL)
总体而言 Breville The Barista Express 咖啡机 (BES870BXL)
  • 半自动
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De'Longhi 浓缩咖啡和卡布奇诺咖啡机 (EC155)
最佳预算 De'Longhi 浓缩咖啡和卡布奇诺咖啡机 (EC155)
  • 半自动
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  • 小水箱
De'Longhi 浓缩咖啡机 (EC702)
最佳 200 岁以下 De'Longhi 浓缩咖啡机 (EC702)
  • 半自动
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Breville Infuser 浓缩咖啡机 (BES840XL/A)
Breville Infuser 浓缩咖啡机 (BES840XL-A)
  • 半自动
  • 没有研磨机
  • 中型水箱
Rancilio Silvia 浓缩咖啡机
Rancilio Silvia 浓缩咖啡机
  • 半自动
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De'Longhi Dedica 浓缩咖啡机 (EC680M)
最佳契约 De'Longhi Dedica 浓缩咖啡机 (EC680M)
  • 半自动
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De'Longhi Magnifica 超级自动浓缩咖啡机 (ESAM3300)
最佳自动机 De'Longhi Magnifica 超级自动浓缩咖啡机 (ESAM3300)
  • 自动表
  • 内置研磨机
  • 中型水箱
La Pavoni Europiccola 浓缩咖啡机 (EPC-8)
最佳手动机器 La Pavoni Europiccola 浓缩咖啡机 (EPC-8)
  • 手动
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Nespresso Vertuo 浓缩咖啡机
最好的豆荚浓缩咖啡机 Nespresso Vertuo 浓缩咖啡机
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Wacaco 迷你压榨 GR
最佳便携式浓缩咖啡机 Wacaco 迷你压榨 GR
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Mr. Coffee Café 咖啡师浓缩咖啡和卡布奇诺咖啡机
最好的拿铁咖啡机 Mr. Coffee Café 咖啡师浓缩咖啡和卡布奇诺咖啡机
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1. Breville The Barista Express 咖啡机 (BES870BXL) –最佳整体

“布雷维尔

产品参数

  • 机器类型:半自动

  • 尺寸:12.6” x 13.2” x 15.8”
  • 内置研磨机? 是的
  • 内置蒸汽棒? 是的
  • 奶泡:手动蒸汽棒
  • 水箱容量:67oz

最适合:这款浓缩咖啡机专为真正的咖啡鉴赏家而设计。 如果您想获得一种非常相似的啤酒,如果与咖啡店的啤酒不一样,那么 Breville 是一个完美的选择。

Breville 是一个不需要介绍的浓缩咖啡机品牌。 这篇评论中的模型拥有实现完美酿造所需的一切,可以与优质的商业级机器相媲美。 

首先,这款 Breville 有一个 15 巴的意大利泵和一个强大的热线圈加热器。 此外,该机器具有数字温度控制功能,可确保水以准确的温度到达地面。 为什么这很重要? 

意大利浓缩咖啡国家研究所指出,真正的浓缩咖啡具有特定的颜色、质地和克丽玛稠度的特点。 [3] 要实现这一点,您需要一台能够为您提供合适温度和压力的机器——大约 190 巴时为 9°F。 

毋庸置疑,完美的浓缩咖啡也需要磨得恰到好处。 该型号有一个内置的毛刺研磨机,并且有一个旋钮可以让您选择研磨量。 此外,Breville 有一个模拟压力表,所以没有人猜测你是否打对了。  

最后, 布雷维尔浓缩咖啡 诸如 Barista Express 之类的机器配备了许多有用的配件。 当然,你会得到过滤器和压条。 最后,包装还包括清洁片,以及一个小刷子和一个六角工具。 顺便说一句,我们有没有提到这个坏男孩是 最好的拿铁咖啡机呢?

这是我们的 完整的 Breville Barista Express 评论.

实际上,您可以用这台机器做一个很好的小技巧。 如果您在完成后将过滤器留在里面约 30 秒,它会将水吸出,这样您就可以拥有一个不错的干冰球。

洛根,简易咖啡馆

2. De'Longhi 浓缩咖啡和卡布奇诺咖啡机 (EC155) – 最佳预算

“德隆吉”

产品参数

  • 机器类型:半自动

  • 尺寸:8.0” x 10.0” x 11.0”
  • 内置研磨机? 不
  • 内置蒸汽棒? 是的
  • 牛奶起泡:手动起泡棒
  • 水箱容量:35oz

最适合: 对于刚开始探索令人兴奋的自制浓缩咖啡世界的人来说,De'Longhi EC155 是一个很好的选择。

如果您的预算紧张,De'Longhi EC155 应该就在您的小巷里。 不要误会,相对较低的价格并不意味着您会在酿造质量方面做出妥协。 事实上,这也是目前用途最广泛的浓缩咖啡机之一,因为它可以让您同时使用豆荚和咖啡粉。 

EC155 有一个 15 巴的泵和一个不锈钢锅炉,可帮助您将正确的温度和压力归零。 平心而论,在这个价格范围内,很少有机器提供这些功能,但这款 De'Longhi 拥有更多的王牌。

这款浓缩咖啡机具有可调节的控制装置,因此您每次都能获得完美的萃取。 不需要时,蒸汽拨盘会挡住旋转起泡器。 该机器还有两个恒温器​​,一个用于蒸汽,另一个用于水压。 

De'Longhi 带有一个可拆卸的储水器和一个滴水盘,使补充和维护更加容易。 值得一提的是,这款机器最大可以装一个 6.6 英寸的杯子,并且配备了先进的卡布奇诺系统。 为了清楚起见,这个系统最大限度地减少了杯子之间的等待时间。 

最重要的是,EC155 具有自吸操作功能,旨在节省您的时间。 无需等待加热元件达到所需温度,因为机器会为您完成。

3. De'Longhi 浓缩咖啡机 (EC702) – 最佳 200 岁以下

“德隆吉

产品参数

  • 机器类型:半自动

  • 尺寸:9.0” x 11.0” x 12.0”
  • 内置研磨机? 不
  • 内置蒸汽棒? 是的
  • 牛奶起泡:手动起泡棒
  • 水箱容量:44oz

最适合:EC702 是渴望浓缩咖啡的家庭甚至小型办公室的理想选择。 它非常易于使用,因此也适合初学者。

你能以低于 200 美元的价格买到一款出色的浓缩咖啡机吗? 当然可以,De'Longhi EC702 可以证明这一点。 乍一看,很容易理解这台机器旨在提供卓越品质的啤酒。 

首先,EC702 采用不锈钢和金属机身,确保耐用性和易于维护。 这些设计元素也使机器看起来很酷,但内部结构才是真正重要的。

De'Longhi 有一个 15 巴的水泵,具有自动自吸系统,可加快冲泡周期。 与公司产品线中的其他浓缩咖啡机类似,EC702 具有两个恒温器​​和一个快速卡布奇诺系统。 

鉴于这些规格,不难猜测 EC702 是一款浓缩咖啡和卡布奇诺咖啡机。 它有一个 44 盎司的可拆卸水箱,足以容纳 10 杯以上的浓缩咖啡。 只是一个简短的提示 - 如果机器变得嘈杂,这意味着是时候补充一下了。 更重要的是,该机器设计用于处理浓缩咖啡包和咖啡粉。 但是,它没有研磨机,您也没有太多配件。 该包装包括带有过滤器和篡改器的 portafilter。 尽管如此,这不应该是一个交易破坏者。

如果您在此价格范围内寻找更多选择,请阅读指南 200美元以下最好的浓缩咖啡机在这里.

4. Breville Infuser 浓缩咖啡机 (BES840XL/A) – 最佳 500 岁以下

“布雷维尔

产品参数

  • 机器类型:半自动

  • 尺寸:11.5” x 13.2” x 13.7”
  • 内置研磨机? 不
  • 内置蒸汽棒? 是的
  • 奶泡:手动蒸汽棒
  • 水箱容量:61oz

最适合: Breville Infuser 是那些希望拥有一款经久耐用且每次都能提供精确冲泡的优质机器的人的绝佳选择。

仔细想想,这个价格范围对于名牌浓缩咖啡机来说并不算多。 Breville Infuser 是一款中档型号,但它具有高品质的机身和其大兄弟的卓越酿造能力。 

Infuser 有一个意大利泵,可提供 15 巴的压力。 有体积控制预设,但您可以手动覆盖它们。 加热系统是热线圈,模型具有精确的温度控制。 

您会得到一个模拟量表,并且有一个按钮可以选择冲泡程序。 另一个主要亮点是 Breville 的 portafilter。 它有一个塑料插件,可防止加压水撞击滤篮时的热量损失和飞溅。 

有了这个模型,布雷维尔并没有吝啬配件。 该机器捆绑了一个咖啡勺、两个过滤篮、清洁盘和片剂、牛奶壶、滤水器等。 另一个有利于这个单位的事情是它的紧凑性。 

该机器尺寸为 11.5 x 13.2 x 13.7 英寸,重 17 磅。 这使其适用于较小的厨房和办公室,而且如果需要,您也不会费力地重新安置它。 61 盎司的可拆卸水箱使重新填充变得容易。 

最后,如果您喜欢冲泡热巧克力或美式咖啡,还有一个单独的热水出口非常有用。 这里有更多的 500 美元以下的最佳浓缩咖啡机。

5. Rancilio Silvia 浓缩咖啡机 – 最好的 1000 以下(严重的半自动)

“兰西里奥

产品参数

  • 机器类型:半自动

  • 尺寸:9.2” x 11.4” x 13.3”
  • 内置研磨机? 不
  • 内置蒸汽棒? 是的
  • 牛奶起泡:商业级蒸汽棒
  • 水箱容量:64oz

最适合: 那些住在六口或更多人家庭中的人会珍惜这台机器。 然而,商业应用才是其特性真正闪耀的地方。

信不信由你,低于 1000 美元的预算可以为您提供具有商业级功能的机器。 Rancilio Silvia 的这款型号可以满足任何家庭和大多数办公室的需求。 更重要的是,它在高频会议室和会议中心也不会显得格格不入。 

使 Rancilio Silvia 如此多才多艺的特点是制造质量和一流的酿造能力。 该机器有一个 64 盎司的可拆卸蓄水池和一个镀铬黄铜锅炉。 它最多可容纳 12 盎司的水,这是同类产品中最高的。 

至于外观,这款 Rancilio 结合了不锈钢和铁。 准确的说,侧壳面板是不锈钢的,框架是铁的。 这确实使机器在大约 30 磅时有点重。 然而,这个装置是为固定使用而设计的,它非常紧凑——尺寸为 9.2 x 11.4 x 13.3 英寸。 

使 Rancilio 成为 1000 美元以下最好的浓缩咖啡机的其他因素是一流的 portafilter 和 group head 设计。 Portafilter 具有符合人体工程学的专利手柄,头部经过精心设计,可提供更高的提取质量和稳定性。 这个 Rancilio Silvia 有一个铰接式蒸汽棒和一个商业级蒸汽旋钮,因此您可以轻松地在拿铁咖啡中打出泡沫。 该包装包括一个脾气、一个咖啡勺和两个过滤篮。 还有一个单独的胶囊/荚过滤篮适配器,但它是单独出售的。

这是我们的 全面审查 Rancilio Silvia. 如果您想查看更多类似的机器,请阅读 我们的 1000 美元以下最好的浓缩咖啡机指南在这里.

6. De'Longhi Dedica 浓缩咖啡机 (EC680M) – 最佳紧凑型

“德隆吉

产品参数

  • 机器类型:半自动

  • 尺寸:5.8” x 12.0” x 12.9”
  • 内置研磨机? 不
  • 内置蒸汽棒? 是的
  • 牛奶起泡:手动起泡棒
  • 水箱容量:37oz

最适合: De'Longhi Dedica 非常适合初学者和资深咖啡鉴赏家。 它提供了价格和功能的最佳平衡。

正在寻找一款在电脑屏幕旁边的桌面上看起来很酷的浓缩咖啡机? 如果是这样,您需要查看这款 De'Longhi 提供的产品。 此外,这台机器非常适合在小厨房里大生活。 

尺寸方面,EC680M 尺寸为 5.8 x 12.0 x 12.9 英寸,重 9 磅。 机身完全由不锈钢制成,可用的颜色包括金属色、红色和黑色。 

除了引人注目的外观和小巧的尺寸外,这台机器还具有良好的冲泡能力和功能,可以让更大的单位物有所值。 它带有一个双组头和一个三合一过滤器支架。 一个和两个浓缩咖啡镜头有一个单独的支架,另外你还有一个用于浓缩咖啡豆荚的支架。 

作为半自动机器,EC680M 可以完成大部分繁重的工作。 它具有自动止流系统,每次冲泡时都能提供正确数量的浓缩咖啡。 同时,这是一款 15 巴的浓缩咖啡机,因此您无需担心压力是否正确。 

滴水盘和储水器是可拆卸的,可以用洗碗机清洗。 水库也是完全透明的,因此无法猜测还剩下多少水。

阅读我们的完整 德隆迪迪卡评论.

7. De'Longhi Magnifica 超级自动浓缩咖啡机 (ESAM3300) – 最佳自动机

“德隆吉

产品参数

  • 机器类型:自动

  • 尺寸:11.0” x 14.4” x 15.3”
  • 内置研磨机? 是的
  • 内置蒸汽棒? 是的
  • 牛奶起泡:带卡布奇诺系统的手动起泡器
  • 水箱容量:60oz

最适合: De'Longhi Magnifica 是一款出色的家用咖啡机。 充足的水容量、不同类型咖啡的设置和易用性使这台机器成为一个不错的选择。

作为一台超级自动浓缩咖啡机(像许多 汝拉咖啡机),De'Longhi ESAM3300 专为酿造精度和速度而设计。 该机器允许您根据自己的喜好轻松自定义冲泡设置,并且它可以记住预设。 但这是你只要看一眼就能猜到的。 

该模型的真正亮点隐藏在内部。 Magnifica 拥有最小、最高效的酿造系统之一。 锅炉的紧凑性提供了难以匹敌的热量分布。 这台自动机器采用豆子冲泡系统,豆斗容量为 7.1 盎司。 

更重要的是,锅炉和水箱是可拆卸的,使维护变得轻而易举。 无需使用任何清洁片或其他试剂。 在你把所有东西放回去之后,它只需要两次浓缩咖啡就可以重新调整。 

由于智能工程,Magnifica 也相对紧凑轻巧,尺寸为 11.0 x 14.4 x 15.3 英寸,重 23.2 磅。 将其与吸引人的美学相结合,Magnifica 是真正适合任何厨房的单元。 

作为一个额外的好处,De'Longhi 有一个专有的卡布奇诺起泡器,可以让您手动制作丰富的泡沫。 蒸汽棒可旋转 180°,因此可以轻松放置不同尺寸的牛奶罐。

这里的 我们的 De'Longhi Magnifica ESAM3300 评论.

8. La Pavoni Europiccola 浓缩咖啡机 (EPC-8) – 最佳手动机器

产品参数

  • 机器类型:手动

  • 尺寸:7.0” x 11.0” x 12.0”
  • 内置研磨机? 不
  • 内置蒸汽棒? 是的
  • 奶泡:手动蒸汽棒
  • 水箱容量:20oz

最适合: 浓缩咖啡爱好者。 酿造是一种仪式,杠杆作用让你负责这个过程。 成为大师需要时间,但这就是所有乐趣的来源。

La Pavoni Europiccola 专为铁杆鉴赏家和以前有过浓缩咖啡酿造经验的人而设计。 该机器是蒸汽压力和活塞操作的,它有一个内部恒温器。 压力始终受到监控,以在每次拉动杠杆时提供一致的结果。 

外部由镀铬不锈钢制成,手柄和旋钮采用耐用塑料。 总体而言,这种设计使机器具有复古、时尚的外观,并具有很强的耐磨性。 

对杠杆机感兴趣? 阅读我们的指南 最好的手动浓缩咖啡机在这里。

至于冲泡能力,Europiccola 最多可提供 2 杯 20 盎司的浓缩咖啡,而储罐最多可容纳 XNUMX 液量盎司。 加热元件由黄铜制成,顶部镀镍。 该机器还具有一个安全阀来释放过压和一个水位计。 

该机器有一个传统的蒸汽棒,可以为您的卡布奇诺加热牛奶或产生厚厚的岩石泡沫。 值得注意的是,Europiccola 配有一个双喷口过滤器以及一个和两个杯子的篮子。 

尺寸方面,这款 La Pavoni 尺寸为 7 x 11 x 12 英寸,重约 14 磅。 因此,对于那些空间有限但又希望享受定制浓缩咖啡的人来说,这是一个不错的选择。

9. Nespresso Vertuo 浓缩咖啡机 – 最佳 Pod 浓缩咖啡机

“奈斯派索

产品参数

  • 机器类型:自动

  • 尺寸:8.3” x 11。91” x 11.93”
  • 内置研磨机? 不
  • 内置蒸汽棒? 不
  • 奶泡:无
  • 水箱容量:40oz

最适合: 如果您喜欢使用意式浓缩咖啡包的便利性并且不想在咖啡质量上妥协,Nespresso Vertuo 适合您。

这款咖啡机的有趣之处在于它是 Nespresso 和 Breville 合作的成果。 可以肯定的是,Breville 负责设计和工程,而 Nespresso 提供场地和吊舱。 

作为豆荚机,Vertuo 是全自动的,酿造过程被简化到最大。 定位吊舱,将控制杆向左移动,然后等待机器施展魔法。 该装置仅适用于 Nespresso Vertuo 胶囊,它需要五种不同的单份尺寸(1.35 盎司到 14 盎司)。 

在萃取方面,Vertuo 采用了 Nespresso 离心技术。 这意味着豆荚以 7,000 rpm 的速度旋转,以提供平滑的混合和卓越的油脂。 还有一种预浸泡循环,因为在旋转之前地面会变湿。 

另一件不容忽视的事情是独特的 Vertuo 设计。 该装置具有优雅的机身,让人联想到装饰艺术风格。 换句话说,这台浓缩咖啡机很容易成为你厨房里的话题。 

最重要的是,您不需要超大厨房来安装 Vertuo。 该型号尺寸为 8.3 x 11.91 x 11.93 英寸,重约 11 磅。 Vertuo 的水箱容量为 40 盎司,足以容纳 20 杯意式浓缩咖啡或 13 杯普通咖啡。

10. Wacaco 迷你压榨 GR – 最佳便携式浓缩咖啡机

“威卡科

产品参数

  • 机器类型:半自动(手动)

  • 尺寸:2.36” x 2.75” x 6.89”
  • 内置研磨机? 不
  • 内置蒸汽棒? 不
  • 奶泡:无
  • 水箱容量:2.35oz 或 3.80oz

最适合: 无论您走到哪里,都想来一杯提神醒脑的浓缩咖啡吗? 如果是这样,您不应该在购买 Wacaco Minipresso GR 时三思而后行。

Wacaco Minipresso GR 适合任何背包或超大夹克口袋。 更重要的是,这台机器是完美的 适合冒险家 谁想在网格外享用一杯浓缩咖啡。 

与最佳浓缩咖啡机列表中的其他型号不同,Minipresso GR 是一款手持设备,大小与旅行咖啡杯差不多。 准确地说,该装置的尺寸为 2.36 x 2.75 x 6.89 英寸,重 0.8 磅。 更重要的是,这款浓缩咖啡机不需要电力或 N2O 墨盒即可工作。 

倒入热水并将咖啡放入指定的杯子中后,您应该解锁活塞并按下它以提取浓缩咖啡。 因此,这台机器可以被视为全手动,但制造商将机器标记为半自动。 

除了分类,Minispresso GR 旨在为您提供尽可能丰富的浓缩咖啡。 您需要按几下机器以达到最佳提取压力,然后您的浓缩咖啡开始从装置底部渗出。 

这台浓缩咖啡机有一个 2.35 盎司的水箱,其大小令人印象深刻。 它为您提供了足够的多功能性,无论您身在何处,都可以享用一杯 caffélungo 或 ristretto。 您还可以升级并获得一个 3.30 盎司的水库。 

11. Mr. Coffee Café 咖啡师浓缩咖啡和卡布奇诺咖啡机 – 最佳拿铁咖啡机

“先生

产品参数

  • 机器类型:半自动

  • 尺寸:8.86” x 11.22” x 12.6”
  • 内置研磨机? 不
  • 内置蒸汽棒? 自动起泡器(内置蒸汽棒)
  • 牛奶起泡:带玻璃水瓶的自动起泡器
  • 水箱容量:17oz

最适合: 无法想象没有一杯顶级拿铁咖啡的酿酒爱好者。

这台浓缩咖啡机有很多好处。 它是半自动的、紧凑的,而且价格不会让银行破产。 但是让这家浓缩咖啡机脱颖而出的确切规格是什么? 

首先,储水器和储奶器可拆卸且透明,便于补充和维护。 只需按一下按钮即可开始冲泡,并且有指示灯指示杯子大小。 一个专用按钮可打开自动起泡器,还有一个旋钮可让您控制起泡动作。 

制造商建议您取出装满的储奶器并将其保存在冰箱中,直到您下次需要。 这确实很实用,但最好为每次冲泡实际清洁并重新填充储液罐,以确保您的泡沫尽可能新鲜。 

至于内部结构,Mr. Coffee 咖啡机配备一个 15 巴的泵,因此您无需猜测压力是否合适。 没有关于加热元件的确切规格,尽管这是一个单锅炉模型,它提供了合适的温度。 

在尺寸方面,机器尺寸为 8.86 x 11.22 x 12.6 英寸,重 10.37 磅。 这意味着即使您的厨房台面很小或很拥挤,您也可以轻松找到一个角落。 此外,该模型在样式类别中赢得了一些额外的分数,因为它有四种不同的颜色可供选择。

如何选择最好的家用浓缩咖啡机

在喜结连理之前,您应该了解一些关于浓缩咖啡机的知识。 以下部分提供了有关理想功能和值得注意的品牌的快速指南。

制作浓缩咖啡的最佳浓缩咖啡机之一

要寻找哪些功能?

诸如锅炉类型和预浸泡循环等功能可以成就或破坏您的冲泡。 然而,这还没有结束,您花费的越多,您获得的功能就越多。 从好的方面来说,这不仅仅是钱的问题。 即使您的预算紧张,这也是您需要知道的。

过滤器

您的咖啡进入移动式过滤器,其设计会显着影响冲泡质量。 一般来说,移动式过滤器可以分为两类——加压的和商业的。 

大多数廉价浓缩咖啡机的加压品种在 49 毫米到 54 毫米之间。 它们由铝制成,在研磨细度方面给您一些余地。 你也不需要那么多的捣固,但克丽玛可能会受到影响。 

商业移动式过滤器更大,大约 58 毫米,您需要更细的颗粒和更多的夯实才能获得良好的冲泡效果。 因此,需要一些练习才能掌握使用这种过滤器。

最好的移动式过滤器由黄铜制成,因为该材料具有出色的保温性能和耐用性。

单锅炉与双锅炉

单锅和双锅浓缩咖啡机的区别非常简单。 单锅炉型号有一个加热水的内部单元,双锅炉型号有两个。 但为什么这很重要? 

使用两个锅炉,您可以获得单独的水温控制。 一个专用于在移动式过滤器中撞击地面的加压水,另一个通过蒸汽棒。 您可以同时使用两个锅炉,从而缩短准备时间并获得更好的效果。 锅炉加热元件的材料也起着重要作用。 [1] 在选择机器时,最好选择带有铜锅炉的机器,因为铜在保持和保持热量方面非常出色。

预输液周期

预灌注,也称为绽放,会对最终结果产生很大影响。 循环本身可能会持续 30 到 60 秒,在此期间,您的地面会在酿造实际开始之前变湿。 

这应该允许在地面上均匀地分配水,并确保咖啡床周围有等量的水。 您应该知道,实际的预浸泡和提取时间可能取决于您冲泡的意式浓缩咖啡的量以及您的机器。 [2

例如,当您制作单次浓缩咖啡时,大多数型号都有 25 秒的预浸泡和大约 XNUMX 秒的提取时间。

蒸汽棒

如果卡布奇诺咖啡和拿铁咖啡是你的罪恶之乐,那么带有蒸汽棒的机器是必须的。 该工具通过喷嘴将加压蒸汽输送到牛奶中以产生泡沫或奶油。 

您需要注意的功能是喷嘴设计和控制旋钮。 喷嘴应至少有三个孔,以提供均匀的蒸汽分布。 旋钮为您提供额外的空间来制作蓬松的泡沫。 

此外,如果您可以移动魔杖以适应不同尺寸的咖啡杯和马克杯,这会有所帮助。 但是,需要一些时间和练习来确定例程。

首先,吹扫蒸汽棒; 你想摆脱牛奶残留物和冷凝水。 将蒸汽棒放入水壶中。 确保将其放置在沿水壶侧面的直角处。

Dritan Alsela,咖啡师大师

浓缩咖啡机的类型

手动

手动浓缩咖啡机是老式的,看起来真的很酷。 他们有一个杠杆,您可以在提取过程中拉动并握住,让您对最终冲泡有最大的控制权。 话虽如此,掌握所需的技术并不容易。

有两种类型的手动浓缩咖啡机——直接活塞式和弹簧杆式。

半自动

这种类型是最受欢迎的,它使您可以很好地控制酿造过程。 精确拉动由机器本身完成,您只需要确保获得适量的水即可提取浓缩咖啡。 通常有一个按钮可以启动提取,一旦您对最终结果感到满意,您应该按下它。

自动表

冲泡时间控制是自动和半自动浓缩咖啡机之间的主要区别。 这些装置有一个流量计,可调节通过移动式过滤器的水流。 但是,您仍然有责任将咖啡粉适当地回火到移动式过滤器中。

超级自动机器

超级自动浓缩咖啡机提供单按钮操作。 换句话说,他们为您做所有事情,有些甚至包括自动起泡器。 例如,使用浓缩咖啡包的机器属于超级自动类别。 这是我们列出的地方 最好的超级自动浓缩咖啡机.

这是我们更详细的 不同类型的浓缩咖啡机.

您需要任何配件吗?

快速的回答是肯定的,你会的。 首先,现磨咖啡的冲泡效果更好,因此您应该寻找带有毛刺研磨机的型号。 如果您选择的机器没有内置研磨机,这些 浓缩咖啡豆研磨机 会做出很好的选择。 如果您喜欢拿铁咖啡和卡布奇诺咖啡,牛奶壶是必须的,但并非所有机器都配备此配件。 

另一方面,tamp 是浓缩咖啡套件的常见部分,如果你得到一个由金属制成的,那就太好了。 清洁工具和平板电脑总是一个加分项,当然,除非您获得提供自动自清洁功能的型号。

掌握了所有这些,您现在可以开始练习制作完美的浓缩咖啡了

该判决

到目前为止,您应该已经从列表中选择了您最喜欢的,并请放心,您不会做出错误的选择。 然而,来自 Breville 的 The Barista Express 是理所当然地获得最佳浓缩咖啡机称号的机型。 

它具有卓越的加热技术,您可以确定每次压力都是正确的; 请记住,Barista Express 有一个模拟量表。 更重要的是,它配备了开箱即可开始冲泡所需的所有配件。

常见问题

Breville 的 Barista Express 是最可靠的浓缩咖啡机,同一家公司的 Infuser 型号也是如此。 可靠性来自这些机器的卓越制造质量和精密工程。

通过评估您的需求,您可以选择最适合您家的机器。 首先,您需要检查可用空间以确定合适的机器大小。 

接下来,考虑冲泡能力、您想要制作的浓缩咖啡饮料,以及检查不同类型的机器也是值得的。 您的预算也很重要,您应该准备好花费数百美元购买提供可靠服务的模型。

浓缩咖啡机通常可以使用 5 到 15 年,具体取决于型号和品牌。 例如,众所周知,Breville、De'Longhi 和 Rancilio Silvia 等制造商的机器可以提供超过十年的服务。 

请注意,浓缩咖啡机需要适当的维护和偶尔的维修。 这样,您可能会从您的机器上获得更多年。

參考資料
  1. (nd)。 取自 http://resources.schoolscience.co.uk/CDA/14-16/chemistry/copch0pg4.html
  2. (nd)。 带有评论的浓缩咖啡提取标准。 取自 https://www.espresso.co.nz/espresso-knowledge/espresso-extraction-criteria-with-commentary/
  3. www.horizo​​ndesign.it。 (nd)。 取自 http://www.espressoitaliano.org/en/The-Certified-Italian-Espresso.html

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