如何选择最好的法式咖啡机
法国压榨机是一种非常简单的啤酒酿造机,通常仅由一个烧杯、一个盖子和一个带有网状过滤器的柱塞组成。 但是,把这些元素中的每一个都做好意味着一个好的咖啡机和一个使用起来很愉快的东西之间的区别。 这是您在购买法国媒体之前需要考虑的事项。
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博登香波堡法国出版社 |
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Bodum 巴西法式咖啡机 |
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科纳法压咖啡机 |
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弗里林法文出版社 |
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Secura 法式咖啡机 |
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SterlingPro 法国出版社 |
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Le Creuset 炻器 法国出版社 |
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斯坦利经典旅游出版社 |
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博登旅游出版社 |
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穆勒法文出版社 |
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比亚莱蒂法文出版社 |
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咖啡鳄鱼法式压榨咖啡机 |
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克拉拉法国出版社研究员 |
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Espro P5 玻璃法压壶 |
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Oxo Brew 8 杯法压壶 |
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- 玻璃
- 34盎司
- 不锈钢过滤器
- 玻璃
- 34盎司
- 不锈钢单网过滤器
- 玻璃
- 34盎司
- 不锈钢单网过滤器
- 不锈钢
- 8盎司
- 不锈钢双网过滤器
- 不锈钢
- 34盎司
- 不锈钢可调过滤器
- 不锈钢
- 59盎司
- 不锈钢双网过滤器
- 陶瓷
- 34盎司
- 不锈钢过滤器
- 不锈钢
- 16盎司
- 塑料和不锈钢篮式过滤器
- 不锈钢或塑料
- 15盎司
- 不锈钢过滤器
- 不锈钢
- 34盎司
- 不锈钢双过滤器
- 玻璃
- 34盎司
- 不锈钢过滤器
- 不锈钢
- 34盎司
- 不锈钢双网过滤器
- 不锈钢
- 24盎司
- 不锈钢过滤器
- 玻璃
- 32盎司
- 塑料篮式过滤器
- 玻璃
- 32盎司
- 不锈钢过滤器
您需要多大尺寸的法式印刷机?
与倒杯不同,法式压榨机根据您想要冲泡的咖啡量有不同的尺寸。 当然,您不能在小型咖啡机中制作大量咖啡,但为什么不直接购买大容量并用于不同数量的咖啡呢? 好吧,除了占用更多空间外,大型咖啡机并不适合制作单杯咖啡。 过滤器的底部不够平整,无法分离如此少量的咖啡,而且您的咖啡杯会因湿咖啡渣而丢失。
需要注意的一件事是,杯子测量值可能会有点误导。 法式压榨杯与传统的欧洲杯尺寸相比,后者仅可容纳 4 盎司咖啡(1)。 如果您习惯使用更大的 6 或 8 盎司杯子,您可能需要检查以盎司为单位的容量。
不锈钢、玻璃或陶瓷
一旦您选择了尺寸,材料将是购买法国印刷机的最重要因素。 最常见的材料是陶瓷、玻璃或不锈钢,它们各有优缺点。
当您想象法国媒体时,您可能会想到玻璃水瓶,因为它传统上是最受欢迎的选择。 主要原因是它的制造成本最低。 但它也允许人们测量出正确的咖啡与水的比例并密切关注这个过程。 并非所有的咖啡饮用者都使用秤或计时器冲泡。 这里最大的缺陷是它很容易断裂。 一些品牌提供防碎玻璃水瓶,但这会推高价格。
不锈钢具有几乎坚不可摧的优点,因此如果您想旅行或不相信自己不会将其撞倒,这是一个不错的选择。 金属法压机也比玻璃更好地保持热量,主要是如果它是双壁结构。 缺点是您需要支付更多费用,而且并非所有涂料都是洗碗机安全的。
陶瓷法式印刷机不太常见,但主要是因为它们更贵。 他们在保持咖啡温暖方面做得很好,而且看起来很棒。
过滤器样式
法式压滤机的设计自问世以来基本保持不变,采用顶部和底部带有板的网状过滤器以保持稳定性。 与滴滤咖啡使用的纸质过滤器不同,这种过滤器可以简单地分离咖啡渣和热水,而不会损失制作美味咖啡的咖啡油。
一些沉淀物一直被认为是法国媒体体验的一部分,但一些品牌现在使用两个网状过滤器来帮助将更多的沉淀物排除在您的杯子之外。 如果您正在与沉淀物作斗争,您可能需要将双过滤器与良好的过滤器结合使用 法式压榨研磨机.
更现代的创新包括篮式过滤器,一旦压下柱塞,就会在咖啡渣和煮好的咖啡之间密封。 这不是减少沉淀物,而是停止冲泡过程以避免咖啡过度萃取。
如果您不确定法国媒体是否适合您,您可能想看看它与其他手动酿酒商的比较:
2023 年法国媒体评分最高的品牌
无论您想要最新的设计,还是只想寻找最便宜的方法来制作美味的咖啡,法式压榨机都适合您。
简而言之,Bodum Chambord 是经典之作。 这个瑞士品牌不能声称自己发明了法国印刷机,但他们对许多人认为的典型法国印刷机设计负有责任。
各个部件是您对最好的法式压榨咖啡机的期望。 耐热硼硅酸盐玻璃烧杯、不锈钢网状过滤器和塑料手柄,可提供凉爽的抓握。 Bodum 通过对框架进行镀铬以提高耐用性并设计了防溅盖,增加了额外的价值。 你能得到一个功能更丰富的咖啡机吗? 是的,但是如果您想要教科书式的法国媒体体验,就是这样。 而且,当然,它可以制作出色的咖啡。
通过购买 Bodum Chambord,您可以放心使用经过试验和测试且设计经久耐用的产品。 如果出现任何问题,所有部件都可以更换。
作为公司的旗舰产品,Chambord 有四种尺寸(12 盎司、17 盎司、34 盎司和 51 盎司)和六种不同颜色可供选择。
欲了解更多详情,请阅读我们的完整版 博登香波评论.
博杜姆的位置 此 法国媒体品牌意味着他们比其他公司拥有更大的范围。 值得庆幸的是,这也意味着价格范围很广。 虽然法国媒体永远不会像电动啤酒机那样昂贵,但很高兴看到大品牌提供如此实惠的选择。
Bodum Brazil 没有任何特殊功能,但它确实具备制作一杯好咖啡所需的一切。 自 1980 年代发布以来,简单的设计一直保持不变,但正如他们所说,如果它没有坏,就不要修理它。
像所有 Bodum 的法式压榨机一样,烧杯由硼硅酸盐玻璃制成,不会弄脏或影响咖啡的味道。 底座、盖子和手柄是不含 BPA 的塑料,而经典的柱塞和过滤器是不锈钢的。
Bodum 确实提供红色或黑色的巴西法压壶,您可以选择 12 盎司、34 盎司和 51 盎司的尺寸。
传统上,玻璃一直是法国媒体最常用的材料,有很多充分的理由。 它价格便宜,易于清洁,并且可以让您密切关注酿造过程。 但它确实有一个主要缺点:它很脆弱。
所有玻璃法式印刷机都会有某种框架,但主要是为了让玻璃远离柜台,并为您提供一种握持方式。 但是科纳创造了一种耐用的外壳,可以包裹在玻璃周围以提供保护。 Kona 当然并不是说这台法国压机是牢不可破的,但它应该防止碎裂或破裂,以防那些令人沮丧的意外敲击。
您不能像传统的金属框架那样拆下塑料外壳进行清洁,但如果您拆下柱塞,其余的都是洗碗机安全的。 塑料外壳也意味着 Kona 法式压榨机是微波炉安全的,但请不要以这种方式重新加热您的咖啡(2)。 做一个新鲜的锅,你的味蕾会感谢你。
Kona 法国印刷机采用红色和黑色塑料或不锈钢制成。 尽管不锈钢型号具有相同的设计,但它可能无法提供相同的保护。 只有两种尺寸可供选择:34 盎司和 12 盎司。
这当然不是我们名单上最便宜的咖啡机,但这就是为什么我们认为它是一个很好的单杯选择。 如果您只购买少量商品,您可以用这款优雅的咖啡机犒劳自己。
Frieling 以为消费者和酒店业生产高端产品而闻名,所以也许这种声誉是造成高价格的原因。 然而,这是一台设计精良的咖啡机。 过滤系统与两个不同尺寸的筛子配合使用,第一个过滤较大的咖啡渣,第二个细网筛过滤较小的咖啡渣。 柱塞本身与双壁烧杯紧密配合,因此当您向下推时,咖啡粉不会从边缘溢出。
如果您确实想挥霍,Frieling 法式压榨机有一系列较大的尺寸:17 盎司、23 盎司、36 盎司和 44 盎司。 对于表面处理,您可以选择拉丝或抛光不锈钢。 除非您有人为您抛光银器,否则拉丝饰面最适合避免指纹。
如果您想将咖啡保温更长时间,那么不锈钢法式压榨机是您的不二之选。 但即使在最好的法国印刷机中,不同品牌的保温性也存在差异。 Secura 声称,他们的双层隔热层可以让您的咖啡比玻璃模型多保温一个小时,但客户评论说这远不止于此。
Secura 具有您可以考虑的可调节过滤系统。 柱塞上附有一个屏幕,但还提供了两个屏幕。 这个想法是,如果你喜欢传统法式压榨机丰富的口感,你可以保持原样,但如果你对沉淀物敏感,你可以将两个甚至三个堆叠在一起。
选择 Secura 的另一个原因是可用的选项。 有四种不同的尺寸:12 盎司、17 盎司、34 盎司和 50 盎司,还有五种不同的颜色可供选择。 除了抛光不锈钢外,还有带纹理的红色、咖啡色、灰色和黑色款。
在所有的手工冲泡方法中,法压壶是制作一批咖啡的最佳方法。 无论您是为人群酿造还是为自己酿造,所需的时间都没有区别。 如果您要迎合人群,SterlingPro 可能会提供最大的法国媒体。
冲泡这么多杯咖啡时,让咖啡保持热度的压力机至关重要。 虽然让您的法式压榨咖啡长时间放置不是一个好主意(3),您要确保喝到最后一杯的人没有喝冷咖啡。 SterlingPro 采用双层不锈钢结构,可在您冲泡和上菜时保持热量。
如果您不喜欢法式咖啡机生产的沉淀物,您会喜欢双网过滤器。 SterlingPro 是第一个使用这种设计的品牌,可以从您的咖啡中去除更多的咖啡渣。 包装盒中还包含两个备用网状过滤器,可延长产品使用寿命。 如果您不需要很大的东西,SterlingPro 也有 34 盎司和 50 盎司两种尺寸可供选择。
想知道更多? 看看我们的 SterlingPro 法国媒体评论.
在材料方面,玻璃和不锈钢往往会成为众人瞩目的焦点,但陶瓷或粗陶法式压榨机值得考虑。 它提供了良好的保温性,虽然它可以破裂,但它不像玻璃那么脆弱。 Le Creuset 在其粗陶咖啡压机中添加的搪瓷涂层也使其更易于清洁,因为它可以抵抗金属勺子的污渍和划痕。 它也是洗碗机安全的。
虽然它很实用,但美学是这里吸引力(和价格)的重要组成部分。 五颜六色的珐琅使它成为任何餐桌上的特色。
Le Creuset 的 Stoneware 系列具有无可挑剔的时尚感
GQ杂志
这家法国媒体可能对那些已经拥有一些 Le Creuset 产品的人特别有吸引力。 有 11 种不同的颜色可帮助您将冲煮器与其他咖啡配件相匹配,例如该品牌的马克杯、水壶或奶油和糖套装。
可能没有哪个品牌比 Stanley 更有资格制造隔热咖啡机了。 创始人 Walter Stanley Jr 早在 1913 年就为全钢真空瓶的设计申请了专利,这成为了公司的开端。
该公司的技术使 Stanley Classic Travel Press 能够将咖啡保温长达四个小时。 您也可以将它简单地用作旅行杯,可将饮品冷藏长达 5 小时,冰镇饮品可冷藏 20 小时。 马克杯的法压部分是一个塑料框架,底部有一个网状过滤器,而不是传统的柱塞。 这有助于在压下后停止酿造过程并防止过度萃取。
斯坦利制造了各种专门为户外使用而设计的炊具,所以这个东西是为各种冒险而设计的。 如果您不相信,Stanley 为其所有产品提供终身保修。
您无需露营或徒步旅行即可享受旅行媒体带来的好处。 任何想避免一次性杯子浪费或只是在咖啡馆里省点钱的人都应该考虑在旅途中使用。
这是 Bodum 旅行压力机最适合的用途。 这个想法是,您可以在走出门时添加热水,而无需在离开前等待咖啡准备好。 压力机内置于盖子中,可防泼溅,方便啜饮。 中间的硅胶带提供抓地力,并且有一个防滑底座,可防止您外出时发生意外。
该型号还提供塑料材质。 虽然它不是法国媒体的常见材料,但它对于保温杯来说是相当标准的。 防止热量逸出的是双层壁之间的真空,而不是材料本身(4).
正如 Mueller French Press 所证明的那样,质量不一定意味着高昂的成本。 这个奥地利品牌生产种类繁多的厨房和家用电器,以坚固的结构和使用寿命着称。
穆勒法文出版社也不例外。 它由 304 不锈钢制成,可提供良好的防腐蚀保护,并且非常耐用(5)。 双壁结构使咖啡的保温时间比玻璃更长,这有助于保持 34 盎司的压力。
Mueller French Press 与名单上的其他不锈钢型号有很多共同点。 然而,完全负担得起的价格标签,加上它在亚马逊上拥有超过 8,000 条五星级评论的事实,有助于将其推向榜首。
Bialetti 品牌是咖啡界的传奇,以其 1933 年首次发布的标志性摩卡壶而闻名。但该品牌确实有其他产品,包括浓缩咖啡机和法压壶。
Bialetti 的版本沿用了经典法式印刷机的理念,但采用了品牌的设计风格和对优质材料的承诺。 正如您对优秀的法国媒体所期望的那样,它有一个硼硅酸盐玻璃玻璃瓶和一个 18/10 不锈钢框架和柱塞,可防止生锈并保持光泽(6)。 镜框采用 L'Omino(小人)的镂空设计,是 Bialetti 的真实象征。
饰面只有一个选择,但如果您想让小个子一个人独处,Bialetti 还提供 12 盎司型号。
不锈钢法式压力机比玻璃压力机更坚固,但为什么我们会在户外选择它呢? Coffee Gator French press 的双层壁比其他品牌厚 33%,因此可以经受住路上使用的磨损。
与 Stanley 不同,这不是旅行印刷机,因此不要期望相同的热性能。 但是,当您设置营地时,真空双壁玻璃水瓶可以很好地保持您的咖啡温暖。
如果您选择 Coffee Gator,您会注意到他们的说明建议最多冲泡 XNUMX 分钟,而不是通常的 XNUMX 分钟。 在您感到困惑之前,可能是时候重新查看我们的说明了 如何使用法国媒体.
Coffee Gator French press 只有一种尺寸,但在颜色方面您会被宠坏。 选择灰色、黑色、粉色、橙色或不锈钢。
仅基于外观,您可能会知道这是一款 Fellow 产品。 San Francisco 品牌的所有产品都具有一种圆滑、简约的美学风格。 Clara French press 也不例外,采用哑光黑色饰面和斯堪的纳维亚风格。 如果您不喜欢全黑,那么还有一个带有胡桃木饰面手柄和按压的模型。
超越外观,您会发现一些巧妙的功能使其更加用户友好。 在里面你会注意到测量线,这解决了不锈钢在倒水时看不到的问题。 这里还有一个不粘涂层,使它更容易清洁。
然而,我们最喜欢的设计元素可能是全方位倒盖。 在大多数法压咖啡机上,您会发现盖子上有一个烤架部分,需要与壶嘴对齐才能倾倒。 有了 Clara,这个烤架就在盖子周围,所以没有什么大惊小怪的。
这些功能是否足以保证成本? 可能不是。 与此列表中的其他法式压榨咖啡机相比,您不会从中获得更好的咖啡。 但归根结底,很难为漂亮的外表定价。
通过以下方式继续您对卓越品味的承诺 为法国媒体挑选最好的咖啡豆.
通过 P5,Espro 试图解决玻璃最大的两个问题:热损失和破损的可能性。 这款玻璃水瓶由德国工程玻璃制成,比平均厚度厚 40%,从而提高了耐用性和更好的保温性。
您还会注意到这里的过滤器与普通的法国媒体不同。 代替平盘,有两个互锁的塑料篮子,每个篮子都有不同的网眼等级。
结果,法式压榨咖啡非常干净,同时又不牺牲饮料的标志性强度和浓郁风味。
CNET
除了从您的饮料中去除最好的咖啡渣外,这种篮子设计还可以停止冲泡过程。 这意味着理论上您可以将咖啡留在玻璃瓶中,而不会产生过度萃取的危险。
Espro P5 法压机仅提供 32 盎司型号,但您可以选择镀铬或铜饰面。
尽管我们很喜欢法国媒体,但清洁它可能会有点乱。 冲泡后留下的湿咖啡渣通常会粘在玻璃瓶底部,需要将它们舀出和沥干才能进入垃圾桶。
OXO 提出了一种简单而有效的方法,使用所谓的 GroundsLifter 使清理更容易。 它是一个带有长手柄的塑料圆盘,在您冲泡时位于柱塞下方。 当您准备好清洁时,只需拉起把手,圆盘就会从底部提起所有的地面。
就像在任何法国媒体中一样,OXO Brew 拥有您需要的一切:
- 硼硅酸盐玻璃烧杯。
- 细网不锈钢过滤器。
- 柔软、防滑的塑料手柄。
它只有 32 盎司的尺寸,所以如果您一次只想要一个杯子,它可能不适合您。
该判决
正如您从如此广泛的列表中看到的那样,不乏可供选择的法国新闻品牌,每种预算都有选择。 博登香波 就功能性、可负担性和永恒的吸引力而言,它是最好的法国媒体,但我们在这里提到的任何法国媒体咖啡机都很难出错。
法国媒体的一大优点是它不是一件昂贵的工具包。 您没有理由不能拥有一台供日常使用的单杯法式玻璃压榨机和一台更大的咖啡压榨机以供偶尔娱乐。
常见问题
电动法式压榨机就像普通的法式压榨机,但有一个额外的组件可以加热水以进行冲泡。 我们在这里不推荐任何电动法式压榨机,因为您无法获得与手动冲泡方法相同质量的咖啡。
不,你不能在法国媒体上制作浓缩咖啡。 法式压榨法就是所谓的浸入式,而浓缩咖啡必须在压力下冲泡。 有关制作更多意式咖啡的手动冲泡方法,请阅读我们的 摩卡壶VS法压壶 指南。
是的,如果您想在家冲泡浓郁醇厚的咖啡,法压壶是值得的。 比较 法国媒体vs咖啡机,它更便宜、更便携,让您可以更好地控制酿造过程。
- 奥登,G. (nd)。 回答了 5 个常见的初学者法国新闻咖啡问题。 JavaPresse 咖啡公司。 检索于 3 年 2021 月 XNUMX 日,来自 https://www.javapresse.com/blogs/french-press/beginner-french-press-coffee-questions
- 法式压榨咖啡制作指南——如何制作法式压榨咖啡。 蓝瓶咖啡。 (nd)。 检索于 3 年 2021 月 XNUMX 日,来自 https://bluebottlecoffee.com/brew-guides/french-press
- 艾肯,K.(2021 年 14 月 3 日)。 为什么重新加热的咖啡尝起来像死亡,以及该怎么做。 赫芬顿邮报。 检索于 2021 年 5 月 05587 日,来自 https://www.huffpost.com/entry/why-reheated-coffee-tastes-bad_l_5ea6c486b08279aXNUMXdXNUMXfe
- 伍德福德,C.(2021 年 18 月 3 日)。 保温瓶是如何工作的? 解释那个东西。 检索于 2021 年 XNUMX 月 XNUMX 日,来自 https://www.explainthatstuff.com/vacuumflasks.html
- 米切尔,J.(2020 年,29 月 304 日)。 3不锈钢的特性。 工程点击。 检索于 2021 年 304 月 XNUMX 日,来自 https://www.engineeringclicks.com/XNUMX-stainless-steel-properties/
- 了解 18/10 不锈钢。 美国厨房炊具。 (nd)。 检索于 3 年 2021 月 1810 日,来自 https://americankitchencookware.com/cookware-blog/understanding-XNUMX-stainless-steel
作为咖啡专家和业内人士,我多年来致力于掌握咖啡制作的艺术和科学。 从仔细检查颗粒细度到评估毛刺形状,我深入研究了将咖啡从优质提升到卓越的细节。 无论是复杂的手冲咖啡还是浓郁的浓缩咖啡,我的见解都适合那些不仅喝咖啡,而且体验咖啡的人。