6热销品 牛奶起泡剂 （手持、自动等）

为您的拿铁咖啡、纯白咖啡或卡布奇诺咖啡泡一杯完美的泡沫可能是开始新早晨的最佳方式。 击中头上的钉子后的胜利感与刚刚制作的奶油泡沫咖啡相得益彰。

虽然我们都想说家里的拿铁咖啡和咖啡店的拿铁咖啡一样好，但事实是获得完美的泡沫可能是一个真正的挑战。 这将需要在最好的咖啡机和最好的牛奶起泡器中进行选择。

看那乳白色的谎言

首先，让我们打破一些关于牛奶起泡世界的神话。 

1. 你需要一台昂贵的机器来正确地打奶泡。 错了！ 请记住，最好的牛奶起泡器（甚至最好的咖啡机）不一定是最贵的。 虽然大多数意式浓缩咖啡机都配有蒸汽棒来蒸汽和起泡牛奶，但您可以购买单独的、经济实惠的牛奶起泡器来完成工作。 如果你真的预算有限，你甚至可以找到 使牛奶起泡的方法 厨房里可能已经有的东西。 没有一般的最佳方法来解决这个问题，只是适合您的最佳方法，所以请继续阅读以了解它是什么！
2. 牛奶蒸和起泡是一样的。 又错了！ 尽管它们是相似的过程，但它们是不同的，可以为不同的咖啡配方生产牛奶。 坚持住，我们将对此进行更多解释。
3. 所有的奶泡器都是一样的。 呃！ 奶泡器有两大类，每类都有很多选择。 有些起泡器在速度、用户控制、加热能力和风格上都有所不同。 我们将分解这两种类型，手持和自动，并为您提供我们最喜欢的选择！

现在我们已经排除了最常见的误解，我们可以深入了解最佳牛奶起泡器选项的具体细节。 我们的选择包括几乎所有规格的起泡器——预算友好、环保、可定制的泡沫、超级方便和基本的简洁。

6 款最佳奶泡器 

现在我们已经打破了一些神话并解释了这一点的重要性 咖啡机配件，是时候比较适合您的咖啡饮品的最佳奶泡器了。

用户可以选择他们想要的温度、泡沫类型，然后简单地打开机器。 当奶沫准备好时，起泡器会自动关闭，您就可以开始倒了。 我们也喜欢感应牛奶壶可以用洗碗机清洗，清洗起来很简单。

这款 Breville 电动起泡器采用拉丝不锈钢饰面。 它带有一个计量帽，一旦开始起泡，您就可以在牛奶中添加额外的成分——向您生活中最好的 Chai 拿铁、热巧克力和巧克力卡布奇诺打招呼！ 虽然 Breville 没有为这款起泡器提供任何其他配件，但它的所有部件都可以在网上单独购买，因此您可以在出现故障时进行维修。

Secura 自动牛奶起泡器消除了牛奶制备过程中的所有猜测，同时也可能是最划算的购买。 除了有两种尺寸（250mL 和 500mL）外，这款起泡器还为用户提供了在牛奶起泡时加热牛奶的选项。

不锈钢机身采用最先进的真空隔热技术，可让您的牛奶保持高温并随着时间的推移保持良好状态，Secura 两年保修支持这一保证。

时尚的设计几乎适合任何厨房柜台，并且易于保持清洁。 这款电动奶泡器配有清洁刷，只需用热水清洗即可，让您每次使用都能获得最佳的牛奶味道和质地。

只需大约 3 杯卡布奇诺的价格，您就可以获得完美的泡沫牛奶，用于无限量的拿铁、卡布奇诺、纯白、热巧克力和您自己创造的泡沫饮料。 出于这个原因，Powerlix 可能是最好的手动起泡器。

这款易于使用、由电池供电的 PowerLix Frother 不锈钢搅拌器以 19,000 rpm 的速度旋转，只需几秒钟即可将您的牛奶变成美丽的泡沫。 它所需的两节 AA 电池不包括在内，因此您可能需要考虑更具环保和经济意识的选项： 可充电镍氢电池.

这款牛奶起泡器非常易于使用，起泡器顶部有一个开/关按钮，握持舒适。 虽然它不是洗碗机安全的，但清洁它就像将搅拌器浸入热肥皂水中并打开它一样简单。 我们也很喜欢 PowerLix 牛奶起泡器提供终身保修，肯定是其竞争对手中最好的——PowerLix 相信这种起泡器，我们也相信。

手持式奶泡器现在在厨房中很常见，但 Aerolatte 声称是“最初的无蒸汽奶泡器”。 这项发明意味着现在有一种快速且经济实惠的方式来在家享用卡布奇诺——无需蒸汽棒。

该品牌的产品范围现已扩大，但这种起泡剂仍然简单有效。 搅拌器本身由食品安全的 18/8 不锈钢制成，可以使任何种类的牛奶（包括奶粉）和无奶制品（如大麻奶或杏仁奶）起泡。 对于车身，您可以选择不锈钢或各种颜色的不含 BPA 的塑料或有趣的牛印花。

对于重度用户，有一个带支架的 Aerolatte，这样您就可以将它放在您的工作台面上。 或者，如果您只在离开家用浓缩咖啡机时使用手持式起泡器，您可以选择带旅行箱的版本。

Cafe Casa 是一款经典的奶泡器，可保证为您心仪的所有饮品提供最好的蓬松奶油泡沫。 与 PowerLix 和 Kuwan 不同，这款起泡器有两种不同的速度设置——一种以 13,000 rpm 的速度计时，另一种以 15,000 rpm 的速度计时。

它比竞争对手的奶泡器重一点，使其具有与其高性能相匹配的坚固感觉。 奶泡器的不锈钢机身在精度和速度方面都名列前茅，而且还易于清洁。 Cafe Casa 使用两节 AA 电池供电，便于无线使用。

购买自动牛奶起泡器肯定比负担得起的手持版本更上一层楼，但它不需要很贵。 即使你想要一些看似更高端的功能。

Nespresso 开发的这款小巧但功能强大的电动牛奶起泡器对于一次只需要一杯拿铁或卡布奇诺的牛奶的人来说是最佳选择。 它易于操作，最多可以打出 120 毫升的牛奶。 Nespresso 奶泡机系列的第三次迭代，Aeroccino 3 具有更新的窄底座，以节省柜台空间，同时仍然是您厨房的时尚补充。

这款电动牛奶起泡器还可以单独和同时加热和起泡牛奶，因此您可以选择您想要的饮料方式。 虽然它的价格明显高于 Secura，但这款紧凑型 Aeroccino 具有节能模式，使其成为寻找自动起泡器的具有环保意识的购物者的最佳选择。 虽然它不是洗碗机安全的，但房间很容易用软布和温水清洁。

购买牛奶起泡器时要考虑的事项

所以你喜欢拿铁、卡布奇诺和其他含有牛奶的饮料。 您应该在奶泡器中寻找哪些因素和功能？ 让我们多谈谈起泡的特殊性和行业标准的最佳实践。

蒸和起泡

除非您是咖啡师或已经投身于牛奶咖啡饮品的精致世界，否则您可能并不完全了解蒸牛奶和起泡牛奶之间的区别。 虽然这两种牛奶制备方法非常相似，但它们仍然不同。

蒸牛奶是使用热蒸汽加热牛奶并注入气泡的过程，使其具有浓郁的奶油质地，将您的拿铁咖啡变成液体天鹅绒。 您可以使用蒸汽棒使牛奶起泡或起泡，但蒸汽棒传统上适用于需要更多蒸牛奶和更少起泡牛奶的咖啡食谱，如拿铁或纯白（1).

牛奶起泡，无论您使用热牛奶还是冷牛奶，都是一个专注于将空气融入牛奶的过程。 因此，牛奶起泡器不需要包括加热元件。 无论您是否选择将牛奶蒸煮和起泡，您的目标都是“拉伸”或充气牛奶以获得最佳微泡（2).

手持与自动

手持式和自动奶泡器是制作光滑美味微泡的最佳工具。 这两种类型的起泡器都可以使热牛奶或冷牛奶起泡，因此您可以制作任何您喜欢的饮料。

手持式起泡器通常是电池供电的符合人体工程学的机器，它使用小搅拌器在几秒钟内使牛奶起泡。 虽然大多数型号都易于使用，但这种类型的奶泡器需要您付出更多的努力，因为它不能单独留在牛奶中 - 所以进入那里并为您的牛奶起泡！

另一方面，自动牛奶起泡器为您完成工作。 只需将牛奶倒入起泡器中，关闭并打开。

虽然这些奶泡器通常比手持式奶泡器更贵，但其中许多都提供蒸汽功能，因此您可以轻松地为冷热牛奶起泡。 手持式和自动起泡器都不需要任何额外的配件，尽管许多制造商生产不同的打蛋器 不同类型的咖啡饮料.

技术

无论您使用的是手持式还是自动奶泡器，您都需要确定开始使用多少冷牛奶，以便最终为您的咖啡提供适量的牛奶。

请注意： 阅读我们对的评论 最好的家庭咖啡烘焙机 如果你喜欢在家里烤自己的豆子。

拿铁通常需要 25% 的牛奶充气，而传统的卡布奇诺需要 50% 的充气（3）。 这意味着对于 8 盎司。 拿铁，你需要从 5.25 盎司开始。 牛奶使蒸牛奶的总量等于 7 盎司，留出 1 盎司的空间。 浓缩咖啡。 同样，对于 8 盎司。 卡布奇诺，你需要从 3.5 盎司的牛奶开始，这样一旦它的体积翻倍，你就会有 7 盎司漂亮的泡沫牛奶。

现在您已经掌握了确定咖啡的最佳牛奶量，让我们来谈谈技巧。 当然，如果您选择自动奶泡器，物理技术与您无关，只需打开您的奶泡器，让魔法发生！

提示#1： 在牛奶中打圈移动起泡剂。 就像使用意式浓缩咖啡机上的蒸汽棒一样，您想要四处移动牛奶起泡器以实现漩涡或“涡流”牛奶运动。

提示#2： 确保将牛奶起泡剂深入容器中，以使整个牛奶的质地均匀。 仅将起泡器保持在一个区域可能会导致牛奶厚度的差异，从而导致令人失望的卡布奇诺咖啡。

在结束之前

我们希望您了解在制作浓缩咖啡饮料时使用奶泡器的重要性。 同样，使用某些配件，例如 咖啡秤 和 最好的鹅颈水壶 可以帮助您冲泡出更好喝的咖啡——如果您也喜欢这种类型的咖啡的话。

当然，浓缩咖啡 - 以及 豆子的新鲜度 – 是任何拿铁、卡布奇诺或纯白咖啡的关键部分，通常是牛奶制造或破坏饮料。 每一口都渗透着天鹅绒般柔软的牛奶质地，这也是为什么最好的日子往往以美味的奶油卡布奇诺或拿铁咖啡开始的重要原因。

该判决

通过在家中打奶泡，您可以进入一个全新的冷热泡沫饮料世界。 如果您喜欢手工起泡的个人感觉，那么我们最喜欢的任何手持式选项都非常适合。

对于我们这些想要保持理想手工口味的按钮便利性的人来说，自动牛奶起泡器是最好的机器。 我们喜欢并推荐所有这些牛奶起泡器。 为自己买一个或作为一个 给咖啡爱好者的礼物！ 不要忘记在评论中与我们分享您的选择。