世界各地的咖啡文化 – 出城时喝什么咖啡

作为咖啡爱好者，您是世界上最热情的社区之一。 每天，全世界数以百万计的人在新鲜咖啡的美妙香气中醒来，并为黑金的味道而欣喜若狂。

虽然每个国家都以不同的方式表达他们的咖啡文化，但他们都有一个共同点：

数百万人为咖啡工艺而生！

在世界各地，咖啡店和咖啡馆不仅仅是一个享用热饮的地方。 它们是当地人和游客的文化和对话中心。

以下由 Espresso Works 制作的信息图（1)，向我们展示了全球的咖啡爱好者如何享受他们最爱的咖啡因。

世界各地的咖啡文化——信息图

咖啡——交易量第二大的商品

根据美国农业部（2) 2014/15 年世界咖啡产量为 146.3 亿袋。

全球咖啡豆出口量为 104.9 亿袋。

因此，咖啡成为世界第二大贸易产品也就不足为奇了。

不过输给大个子也不是什么悲剧。 你不用谷歌搜索就知道什么是 1 号？

是的，它是原油。

尽管如此，令人惊讶的是，咖啡的表现优于天然气、黄金、白银、糖、玉米、小麦或棉花等商品！

世界上最贵的咖啡

也许您以前从未听说过，但确实最昂贵的咖啡是粪便中的咖啡。

虽然出现了新的故事，猴子便便咖啡或大象便便咖啡有了新的最高价格标签，但获得最昂贵咖啡奖的仍然是麝香猫。

猴子便便和大象便便咖啡估计为每磅 300 美元，但麝香猫咖啡或 Kopi Luwak 的价格高达每磅 600 美元！

咖啡带——种植区

称为咖啡带的全球虚拟线包括那些区域 生产最多最好的咖啡 在世界上。

非洲、巴西和哥伦比亚生产了世界上 40% 以上的咖啡。 夏威夷是美国唯一一个商业化生产咖啡的州。

最大杯咖啡

有史以来最大的一杯咖啡（3) 由 Alcaldía Municipal de Chinchiná 于 15 年 2019 月 22,739.14 日在哥伦比亚卡尔达斯酿造。 超过 XNUMX 升！

各国咖啡消费量

咖啡店是餐饮业中增长最快的利基市场。

因此，全球咖啡统计数据显示，我们每天喝超过 500 亿杯咖啡也就不足为奇了。

美国工人平均每周在咖啡上花费 20 美元。

让我们先看看谁是最大的咖啡市场（由 Euromonitor 于 2013 年衡量）：

1. 美国（797吨）
2. 巴西（676吨）
3. 德国（375吨）
4. 法国（166吨）
5. 意大利（154吨）

另一方面，咖啡消费则完全不同。

看看这些数字，你可以看到，显然荷兰和斯堪的纳维亚国家是世界上最大的咖啡成瘾者（来源：Euromonitor）：

1. 荷兰（每天 2.414 杯）
2. 芬兰（1.848）
3. 瑞典（1.357）
4. 丹麦（1.237）
5. 德国（1.231）
6. 美国（0.931）

咖啡爱好者必去的城市

世界各地喝咖啡的 8 种方法

混色——奥地利

奥地利对卡布奇诺的看法。浓缩咖啡和蒸牛奶的组合，上面撒上牛奶泡沫或有时是生奶油。

元阳——香港

咖啡和茶（和牛奶）的东西方混合。

布纳——埃塞俄比亚

这种咖啡饮料可以用盐或黄油代替牛奶和糖（以及爆裂的高粱仁）。

Frappé——希腊

一种带有泡沫的冰咖啡饮料，通常由雀巢咖啡速溶咖啡、冷水、糖和淡奶（或普通奶）制成，并且总是配有吸管。

Café Cubano – 古巴

一种意大利风格的浓缩咖啡，上面有一种叫做 espumita 的甜棕色泡沫。泡沫是添加生 demerara 糖的结果。

科尔塔多——阿根廷

这种饮料是一种简单的浓缩咖啡“切”，带有少量牛奶。

Cafe Bombón——西班牙

等量浓缩咖啡和炼乳的甜味组合。 这种饮料起源于瓦伦西亚，后来在全国流行起来。

Café des Épices – 摩洛哥

这种啤酒可以混合多种口味，包括生姜、豆蔻、肉豆蔻、肉桂、芝麻、孜然和丁香。