6种最好的咖啡豆倒

如何选择合适的咖啡来倒

尽管手冲咖啡已成为高端咖啡馆的固定设备，但没有理由吓倒家庭酿酒师。 请继续阅读以了解有关此方法的所有信息，以及哪些是最好的倒冲泡咖啡豆。

倒酒酿造简介

倒酒是一种简单的冲泡方式 咖啡豆, 几乎和 速溶咖啡. 它只是将水倒在过滤器中的研磨咖啡上，提取的咖啡从过滤器中滴落。

与其他方法相比，倾倒非常适合突出复杂的风味，使其成为单一来源的流行选择，具有微妙的味道和香气（1）。 浸泡冲泡可提供最有效的萃取，纸质过滤器可确保杯子清洁（2).

倒酒只需要一套简单且便宜的设备、热水、漏斗、过滤器、水壶和容器来捕捉美味的啤酒。 最受欢迎的是 Chemex，然后是 V60 和 Kalita Wave。 每个都有影响您的咖啡的特定设计特征。

选择合适的豆子

在选择用于倾吐的咖啡豆时，您的口味是最关键的因素，因此请确保您寻找您喜欢的风味和烘焙水平。 没有理由你不能尝试你最喜欢的 法国媒体的咖啡, 特浓豆， 甚至 无咖啡因. 如果您不确定，请考虑其中之一 最佳咖啡订阅 品种。

一般来说，人们推荐单一产地，因为制作精良的酒的干净和不混杂的味道突出了它们的独特特征（3）。 例如，牙买加 蓝山咖啡 or 哥斯达黎加咖啡. 出于同样的原因， 最好的轻烤咖啡，味道温和，酒体醇厚，也值得推荐。

6 年最适合倒的 2023 种咖啡豆

现在你已经知道你在找什么了，这里有六种豆子保证会产生美味的倒酒。

Real Good Coffee Company 成立于 30 年前，位于西雅图，这座城市以其繁荣的咖啡文化而闻名。 凭借全球种植者和生产者网络，他们只进口最优质的阿拉比卡咖啡豆。

他们的 黑烤 由单一来源组成 有机咖啡 咖啡豆在印度尼西亚苏门答腊收获，该地区因气候潮湿而以独特的风味和加工方法而闻名，然后在西雅图进行小批量完美烘焙。 其结果是一款酒体浓郁的饮料，带有甜椒、雪松和柠檬酸的明亮风味，与烤香和微妙的南亚香料相平衡。

因为咖啡 冷酿 需要特别注意豆子的质量和烘焙水平，Stone Street 推出了 Cold Brew Reserve 豆子。 它们是单一来源的 100% 阿拉比卡哥伦比亚 Supremo 咖啡豆，因其理想的风味特征而采购，并经过深烤以提供终极的冷酿体验。 

口味倾向于深色和泥土味，但带有平衡的樱桃甜味。 它们的酸度非常低，可提供光滑且均衡的饮料。

Chemex在保持酒体和平衡花香的同时冲泡干净的杯子，这使它以秘鲁豆而闻名，其温和的甜味和多样的水果风味。

它们具有以坚果为主的风味特征，带有微妙的水果味和温和的甜味，伴随着低酸度和轻中度酒体。 中度烘烤只提供了一丝烘烤味，增强而不是掩盖豆子的固有味道。

源自洪都拉斯马尔卡拉地区的 Subtle Earth 单一产地豆类生长在高海拔地区，产 香豆. 结果是饱满的 低酸咖啡 具有天鹅绒般的柔滑和浓郁的风味。 准备好浓郁、浓郁的巧克力、蜂蜜、焦糖和香草的味道，由于精心挑选的中度深烘焙，每一种都带有一丝焦糖味。

Piñon 是一种独特的新墨西哥产品，将烤豆与当地种植的 piñon 坚果或天然 piñon 调味料混合在一起。 新墨西哥 Piñon 咖啡是市场上最受认可的品牌，它混合了高海拔种植的阿拉比卡咖啡豆，烘焙至中等。 它产生的咖啡口感顺滑、易于饮用，酒体适中。 

主要风味是松子本身，具有温和的坚果味和轻微的松树味，以及黄油香草味。 这种组合很丰富，几乎像甜点一样，但足够微妙，可以从倒酒中受益。

虽然有些人将 Bulletproof Coffee 的忠实追随者描述为狂热的追随者，但他们的高品质咖啡豆仍然值得认可，无论您将它们作为倒酒饮用还是与黄油混合饮用（4）。 它们经过有机认证，专有的烘焙工艺可最大限度地减少霉菌毒素的形成，烘焙后的咖啡豆经过实验室测试，以确保它们符合严格的纯度标准。

Mentalist 是一种中等深度的烘焙，采用从危地马拉的高海拔庄园收获的单一产地咖啡豆。 它们尝起来带有淡淡的樱桃甜味的黑可可和香草味，伴随着杏仁香气和焦糖味，让您开始充满活力和舒缓的一天。

该判决

冲泡倒酒是品尝豆子微妙之处的好方法。 所以说到底， 此 倾倒的咖啡是您想要品尝的咖啡。 

我们今年的选择是 真正的好咖啡公司 签名 黑烤，一种单一产地的苏门答腊豆，具有甜椒、雪松和南亚香料的风味，并与明亮的柠檬酸度相平衡。

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