Coffeeble được hỗ trợ bởi người đọc. Khi bạn mua qua các liên kết trên trang web của chúng tôi, chúng tôi có thể kiếm được hoa hồng liên kết miễn phí cho bạn. Tìm hiểu thêm.

Giới thiệu

Giới thiệu về Coffeeble

Tôi biết rằng ý tưởng về một nhóm làm việc được gọi là “một gia đình” đã trở nên sáo rỗng. Nhưng tại Coffeeble, chúng tôi muốn coi mình như một gia đình nhỏ; and a close-knit one at that.

Kể từ khi chúng tôi bắt đầu vào năm 2014, chúng tôi đã cố gắng duy trì cùng một đội gồm những người đã chứng kiến ​​Coffeeble phát triển từ một giấc mơ trên một tờ giấy thành trang web có ảnh hưởng phát triển nhanh chóng mà nó đã trở thành trong không gian cà phê.

thomas cà phê

Thomas

Người sáng lập và Tổng biên tập

Tôi là một nhà văn, người sáng tạo và tự nhận mình là một người nghiện cà phê. Tôi sinh ra và lớn lên ở Đức, nhưng đã dành phần lớn cuộc đời mình ở Hoa Kỳ và Vương quốc Anh. James Hoffman là người đầu tiên khơi gợi sự quan tâm của tôi đối với cà phê, khi anh ấy kể những câu chuyện tuyệt vời về nguồn gốc và hương vị cà phê mỗi khi tôi lấy cốc cà phê buổi sáng từ quán cà phê Square Mile của anh ấy ở London

Tôi thích cà phê rang nhẹ được làm bằng Kalita Wave hoặc Clever Dripper hơn, nhưng sẽ không phàn nàn miễn là đó là cà phê mới xay. Khi tôi không viết về cà phê, bạn có thể thấy tôi đang chơi với lũ trẻ, đi bộ đường dài hoặc đọc sách về chính trị và lịch sử.

salinder Kohli

Lead Developer

Tôi sinh ra ở Mỹ với cha mẹ là người Ấn Độ. Nền tảng của tôi là về công nghệ và tôi thành thạo một số công nghệ khác nhau bao gồm PHP, React và Angular. Tôi cũng là một chuyên gia về các khuôn khổ WordPress, Laravel và Shopify và không thích gì hơn là giải quyết các câu đố và thử thách khó về công nghệ. 

Tôi lớn lên bằng trà (rất) sữa và (rất) ngọt, nhưng khẩu vị của tôi đã thay đổi theo thời gian. Bây giờ, tôi sẽ uống bất kỳ loại cà phê nào, mặc dù nếu tôi chỉ có thể chọn một loại, tôi sẽ uống một tách cà phê espresso nguyên chất được làm từ hạt cà phê nguyên chất, rang vừa. Tôi yêu thích khoa học đằng sau cà phê và tôi thường tháo rời và mày mò máy pha cà phê espresso của mình để tinh chỉnh chất lượng các bức ảnh của mình.

salinder kohli cà phê
maggie zhang cà phê

Trương Mạn Ngọc

Quản lý Sáng tạo

Từ khi còn là một đứa trẻ, tôi luôn yêu thích nghệ thuật, sáng tạo và thiết kế. Tôi cũng mê cà phê và được làm việc với cả hai thứ cùng lúc quả là một giấc mơ thành hiện thực. Tôi đã học thiết kế đồ họa, UI và UX ở trường đại học và sử dụng kết hợp Sketch, Figma và vẽ nguệch ngoạc kiểu cũ cho phần lớn công việc của mình.

Tôi là một con cú đêm và không thể hoạt động sớm nếu không có cốc bia buổi sáng. Tôi thích độ chua thấp, rang sẫm màu hơn và sử dụng máy pha cà phê chính xác Breville (ai lại không thích cà phê của họ đã được pha sẵn khi họ thức dậy?). 

Mike James

quản lý bán hàng

Công việc đầu tiên của tôi là nhân viên pha cà phê ở Starbucks. Sau đó, tôi làm việc trong lĩnh vực bán hàng trong một số năm, trước khi chuyển sang vai trò thương mại trong không gian kỹ thuật số. Tôi đam mê cuộc sống bền vững và dành nhiều thời gian để trồng trọt sản phẩm của riêng tôi trong sân của tôi, cũng như chăm sóc 3 con gà của chúng tôi.

Khi nói đến cà phê, tôi thích cà phê rang của mình có màu sẫm hơn, và phương pháp tôi lựa chọn là máy ép kiểu Pháp: nó rẻ, dễ sử dụng và tạo ra cà phê có hương vị tuyệt vời. 

Nếu bạn sử dụng mạng xã hội, tôi muốn kết nối trên Linkedin hoặc Facebook.

mike james cà phê
Nadia C

Nadia Charif

Cố vấn Sức khỏe và Sức khỏe

3 niềm đam mê của tôi trong cuộc sống là sức khỏe, sức khỏe và cà phê. Tôi là chuyên gia dinh dưỡng được ANA chứng nhận và chuyên gia dinh dưỡng đã đăng ký vào ban ngày, hành giả yogi và người dắt chó đi dạo vào ban đêm. 

Tôi bắt đầu mỗi ngày theo cùng một cách: 20 phút thiền định, sau đó là cốc moka buổi sáng của tôi. Khi tôi đánh dấu vào 2 ô đó, tôi đã sẵn sàng cho mọi thứ mà cuộc sống có thể ném vào tôi.

Tôi tham gia vào một số tổ chức phi lợi nhuận và quan tâm sâu sắc đến các hoạt động bền vững trong ngành cà phê (và các ngành khác).

Về tôi và

Tại sao tôi tin rằng tôi có thể giúp bạn

Chỉ trong vài năm ngắn ngủi, Coffeeble đã phát triển từ một vài nét vẽ nguệch ngoạc trên một cuốn sổ thành một trang web đang phát triển với hơn 50,000 độc giả mỗi tháng từ hơn 100 quốc gia khác nhau trên toàn cầu.

Mặc dù đạt được những thành công ban đầu, nhưng chúng tôi cảm thấy rằng hành trình cà phê của mình chỉ mới bắt đầu. Nếu chúng tôi là một chiếc V60, chúng tôi sẽ chỉ ở giai đoạn nở rộ (rất có ý định chơi chữ).

Đội phía trên là những người làm nên điều kỳ diệu. Sứ mệnh chung của chúng tôi là trở thành nguồn tư vấn độc lập, trung thực và không thiên vị hàng đầu về mọi thứ liên quan đến cà phê.

Câu chuyện đáng tiếc cho đến nay

2002-2009

2009-2014

2014-2018

2017-nay

2002-2009

Cà phê sáng sớm và đêm muộn tại BBC

Lần đầu tiên tôi phát hiện ra niềm đam mê cà phê của mình khi sống ở London. Không có gì giúp hoàn thành đúng thời hạn hơn là một tách joe mạnh.

Khi ở BBC, khẩu vị cà phê của tôi thay đổi theo thời gian. Ban đầu, bất cứ thứ gì khiến tôi chứa caffein là quá đủ. Khi tôi tìm hiểu thêm về cà phê, tôi bắt đầu thử các loại hạt khác nhau và các phương pháp pha cà phê khác nhau. Đây chắc chắn là những năm hình thành của tôi về cà phê.

2009-2014

Nướng và Nướng

Sau khi quay trở lại Hoa Kỳ, tôi và một người bạn thân đã mở cửa hàng rang xay nhỏ của riêng mình ở NYC. Những năm này đã dạy cho tôi rất nhiều điều và cho tôi sự đánh giá cao mới đối với tất cả các doanh nghiệp nhỏ đang hoạt động trong lĩnh vực cà phê cũng như các ngành khác.

Điều hành một doanh nghiệp nhỏ rất khó khăn, đặc biệt là ở một thành phố như New York, nơi giá thuê cao và lợi nhuận thấp. Đó là một chặng đường khó khăn, nhưng đó là một trong những ngày làm việc tuyệt vời nhất trong cuộc đời tôi.

 

2014-2018

Cà phê, Du lịch và Viết lách

Sau khi xưởng rang của chúng tôi đóng cửa, tôi đã kiệt sức vì phải làm thêm giờ liên tục và không có kỳ nghỉ. Bản thân tôi và vợ quyết định xách ba lô lên đường.

Tôi đã chọn một vài hợp đồng biểu diễn tự do với tư cách là người viết thuê và làm một số công việc tư vấn cho các doanh nghiệp cà phê nhỏ, trau dồi kỹ năng của mình và tìm hiểu thêm về khía cạnh tiếp thị kỹ thuật số của ngành cà phê. Điều này đã giúp trang trải chi phí của chúng tôi khi chúng tôi đi du lịch khắp thế giới bằng một chiếc vali. Sau một số năm trên đường và một số lượng lớn các mục trong danh sách xô đã được đánh dấu, chúng tôi chuyển về nhà cho giai đoạn tiếp theo của hành trình.

2017-nay

Coffeeble được hình thành

Sau một số thử nghiệm thành công trong lĩnh vực tiếp thị kỹ thuật số, cuối cùng tôi đã từ bỏ một vài hợp đồng viết lách tự do cuối cùng của mình để dành toàn thời gian cho Coffeeble.

Chỉ trong vài năm ngắn ngủi, chúng tôi đã phát triển thành một nhóm gồm 6 người, với số lượng khách truy cập và (chúng tôi hy vọng) những khách hàng hài lòng sẽ tăng lên hàng tháng.

Sao chép đường dẫn