Coffeeble được hỗ trợ bởi người đọc. Khi bạn mua qua các liên kết trên trang web của chúng tôi, chúng tôi có thể kiếm được hoa hồng liên kết miễn phí cho bạn. Tìm hiểu thêm.

9 Máy pha cà phê rót tốt nhất cho 2023

Để thực sự trải nghiệm sự phức tạp của hương vị trong hạt cà phê, không có gì tuyệt vời bằng tách joe đầy hương vị mà bạn nhận được từ máy rót cà phê nhỏ giọt. Một số người yêu thích cà phê cảm thấy khó chịu vì tốn nhiều công sức và thiết bị cần thiết hơn so với máy pha cà phê nhỏ giọt trung thành của họ, nhưng chúng tôi ở đây để nói với bạn rằng nó không phức tạp như vẻ ngoài của nó.

Bất kể trình độ kỹ năng hoặc thiết lập của bạn là gì, luôn có một mô hình phù hợp với bạn. Trong bài đánh giá máy pha cà phê pour over này, bạn sẽ tìm hiểu những điều cần biết trước khi mua. Những lựa chọn của chúng tôi về máy pha cà phê rót tốt nhất là một điểm cộng giúp bạn quyết định.

Máy pha cà phê Bee House

"Con ong
  • Lý tưởng cho tất cả các cấp độ kỹ năng
  • Sản xuất cà phê luôn ngon
  • Sử dụng bộ lọc giấy tiêu chuẩn

Cách chọn máy pha cà phê nhỏ giọt thủ công

Về lý thuyết, máy pha cà phê rót là một thiết bị đơn giản. Không có bộ phận chuyển động hoặc công nghệ tiên tiến, những nhà sản xuất bia thủ công này không có các tính năng hoặc độ phức tạp của điện máy pha cà phê. Nhưng có nhiều hơn ở đây hơn đáp ứng mắt. Đặc biệt là khi bạn đang tìm kiếm một chiếc máy pha cà phê rót tốt nhất cho mình.

Ngay cả những thay đổi có vẻ tinh tế trong thiết kế cũng có thể tác động đến cách thức hoạt động của máy pha và cuối cùng là hương vị cà phê của bạn. Có một lý do mà máy pha cà phê này rất phổ biến với những người pha cà phê tại nhà, những người thích thử nghiệm. 

Cho dù bạn là người mới pha cà phê hay chỉ muốn thay đổi mọi thứ một chút, đây là một số điều cần suy nghĩ trước khi mua máy pha cà phê rót.

sản phẩm chi tiết nút
Tổng thể tốt nhất Máy pha cà phê Bee House Máy pha cà phê Bee House
  •  gốm sứ
  • 2, 4 cốc
  • #1 (2 cốc), #2 hoặc #4 (4 cốc)
logo amazon XEM TRÊN AMAZON
Thiết kế tốt nhất máy pha cà phê chemex Dòng cổ điển Chemex
  • kính/gỗ
  • 3, 6, 8, 10 cốc
  • Bộ lọc Chemex
logo amazon XEM TRÊN AMAZON
Sản xuất bia lai tốt nhất nhỏ giọt thông minh nhỏ giọt thông minh
  • nhựa
  • 2, 4 cốc
  • #2 (nhỏ), #4 (lớn)
logo amazon XEM TRÊN AMAZON
Chọn ngân sách Melitta Single Cup Pour-Over Brewer Melitta Single Cup Pour-Over Brewer
  • nhựa
  • Cốc 1-2
  • bộ lọc số 2
logo amazon XEM TRÊN AMAZON
Thép không gỉ tốt nhất Sóng Kalita Thép không gỉ sóng Kalita
  • Thép không gỉ
  • 2, 4 cốc
  • bộ lọc Kalita
logo amazon XEM TRÊN AMAZON
Tốt nhất cho du lịch Ống nhỏ giọt hình nón bằng thép không gỉ Yitelle Ống nhỏ giọt hình nón bằng thép không gỉ Yitelle
  • thép không gỉ/silicone
  • Cốc 1-2
  • Thường trực
logo amazon XEM TRÊN AMAZON
Giá trị tốt nhất cho tiền Cà Phê Gator Đổ Qua Máy Pha Cà Phê Cà Phê Gator Đổ Qua Máy Pha Cà Phê
  • Thủy tinh/thép không gỉ
  • 2, 3, 6 ly
  • Thường trực
logo amazon XEM TRÊN AMAZON
Tốt nhất cho sản xuất bia hàng loạt Bodum Đổ Qua Máy Pha Cà Phê Bodum Đổ Qua Máy Pha Cà Phê
  • Thủy tinh/nhựa/thép không gỉ
  • 4, 8, 12 ly
  • Thường trực
logo amazon XEM TRÊN AMAZON
Bia phù hợp nhất Chai nhỏ giọt cà phê bằng gốm màu xanh Chai nhỏ giọt cà phê bằng gốm màu xanh
  •  gốm sứ
  • Cốc 1-2
  • Bộ lọc chai màu xanh
logo amazon XEM TRÊN AMAZON
Máy pha cà phê Bee House
Tổng thể tốt nhất Máy pha cà phê Bee House
  •  gốm sứ
  • 2, 4 cốc
  • #1 (2 cốc), #2 hoặc #4 (4 cốc)
Dòng cổ điển Chemex
Thiết kế tốt nhất máy pha cà phê chemex
  • kính/gỗ
  • 3, 6, 8, 10 cốc
  • Bộ lọc Chemex
nhỏ giọt thông minh
Sản xuất bia lai tốt nhất nhỏ giọt thông minh
  • nhựa
  • 2, 4 cốc
  • #2 (nhỏ), #4 (lớn)
Melitta Single Cup Pour-Over Brewer
Chọn ngân sách Melitta Single Cup Pour-Over Brewer
  • nhựa
  • Cốc 1-2
  • bộ lọc số 2
Thép không gỉ sóng Kalita
Thép không gỉ tốt nhất Sóng Kalita
  • Thép không gỉ
  • 2, 4 cốc
  • bộ lọc Kalita
Ống nhỏ giọt hình nón bằng thép không gỉ Yitelle
Tốt nhất cho du lịch Ống nhỏ giọt hình nón bằng thép không gỉ Yitelle
  • thép không gỉ/silicone
  • Cốc 1-2
  • Thường trực
Cà Phê Gator Đổ Qua Máy Pha Cà Phê
Giá trị tốt nhất cho tiền Cà Phê Gator Đổ Qua Máy Pha Cà Phê
  • Thủy tinh/thép không gỉ
  • 2, 3, 6 ly
  • Thường trực
Bodum Đổ Qua Máy Pha Cà Phê
Tốt nhất cho sản xuất bia hàng loạt Bodum Đổ Qua Máy Pha Cà Phê
  • Thủy tinh/nhựa/thép không gỉ
  • 4, 8, 12 ly
  • Thường trực
Chai nhỏ giọt cà phê bằng gốm màu xanh
Bia phù hợp nhất Chai nhỏ giọt cà phê bằng gốm màu xanh
  •  gốm sứ
  • Cốc 1-2
  • Bộ lọc chai màu xanh

Các loại máy pha cà phê pour over

Làm đổ cà phê có thể được kết hợp tốt nhất với bộ lọc cà phê hình nón tiêu chuẩn, nhưng những chiếc máy pha cà phê này thực sự có một số hình dạng khác nhau. Những hình dạng này thay đổi cách nước chảy qua máy pha, xác định cả tính dễ sử dụng và hương vị của cà phê (1).

Các nhà sản xuất bia hình nón có thể có đường cong học tập dốc nhất. Để làm bão hòa đều bã, bạn cần rót theo chuyển động xoắn ốc, để cà phê chảy ra giữa các lần rót. Phải mất thêm một chút nỗ lực, nhưng điều đó có nghĩa là bạn có khả năng kiểm soát đáng kinh ngạc đối với việc pha chế.

Đáy phẳng hoặc rót hình nêm được coi là dễ tha thứ hơn. Nước có cơ hội lan tỏa khắp mặt đất, giải quyết bất kỳ sự không nhất quán nào trong cách đổ nước. 

Bạn cũng sẽ cần quyết định xem mình muốn có một vòi nhỏ giọt độc lập hay một bộ dụng cụ rót hoàn chỉnh. Một ống nhỏ giọt, nằm trên cốc mà bạn chọn, có thể rất phù hợp khi đi du lịch hoặc để pha cà phê cho một người. Bộ dụng cụ rót bao gồm cả vòi nhỏ giọt và bình an toàn, và thường được chế tạo để pha những mẻ lớn hơn. 

kích cỡ

Kích thước của máy pha cà phê của bạn thường sẽ đi đôi với loại máy pha cà phê rót mà bạn chọn. Dụng cụ nhỏ giọt cà phê độc lập bị hạn chế hơn về số lượng cốc bạn có thể pha cùng một lúc, với tối đa khoảng bốn cốc (mỗi cốc 4 oz).

Đối với bất kỳ điều gì hơn thế, bạn sẽ cần nâng cấp lên thứ gì đó có bình an toàn tích hợp và bộ lọc lớn hơn. Những chiếc bình rót này có thể pha tới 12 cốc, nhưng chúng tốt nhất cho đám đông hơn là nhiều cốc cho một số ít người, vì những bình thủy tinh này sẽ không giữ ấm cà phê của bạn. Việc thêm lượng bã cà phê này sẽ thay đổi tốc độ dòng chảy, vì vậy bạn có thể cần thử nghiệm với kích thước xay và kỹ thuật rót của mình. 

CI_Best Pour Over Coffee Maker_Pour-over-VS-Drip-machine

Vật chất

Trong quá trình tìm kiếm loại thức uống pha chế tốt nhất, bạn sẽ nhận thấy rằng những chiếc máy pha cà phê này được làm từ một số vật liệu khác nhau: gốm, thủy tinh, thép không gỉ và nhựa. Cũng giống như hình dạng, mỗi loại vật liệu này đều có ưu và nhược điểm cũng như các tình huống phù hợp nhất.

Vật liệu nào, sau đó?

 gốm sứ máy pha cà phê đổ qua là một lựa chọn phổ biến và vì lý do chính đáng. Gốm không phản ứng, vì vậy không có khả năng nó truyền bất kỳ hương vị không mong muốn nào vào cà phê của bạn. Nó có thể tăng nhiệt độ chậm, nhưng có khả năng giữ nhiệt tuyệt vời, đặc biệt nếu được làm nóng trước. Gốm dễ vỡ nên không thích hợp để mang đi du lịch, nhưng nó không dễ vỡ như thủy tinh. 

toàn kính máy pha cà phê đổ qua thường là loại có bình chứa. Nó tạo ra một bình phục vụ trang nhã và cho phép bạn theo dõi lượng cà phê đã pha. Nhược điểm là nó không giữ nhiệt tốt như gốm và dễ bị vỡ nhất trong tất cả các vật liệu. Hãy tìm loại làm bằng thủy tinh borosilicate không xốp, có khả năng chịu nhiệt tốt hơn.

nhựa là lựa chọn tốt nhất của bạn nếu bạn muốn mang theo máy pha cà phê của mình trên đường. Nắp đổ bằng nhựa nhẹ, rẻ tiền và sẽ không bị vỡ nếu bạn làm rơi xuống sàn – mặc dù chúng có thể bị hỏng theo thời gian. Chúng tăng nhiệt độ nhanh chóng nhưng không giữ được nhiệt độ tốt. Một số người cũng phàn nàn rằng có mùi nhựa thoang thoảng và bạn có thể lo ngại về các hóa chất được sử dụng trong xây dựng. Nếu bạn chọn nhựa, chỉ cần đảm bảo rằng bạn chọn một nhà sản xuất bia không chứa BPA.

Thép không gỉ đổ tràn là lựa chọn bền nhất và là lựa chọn tuyệt vời cho hoạt động ngoài trời. Giống như sứ, thép không gỉ không phản ứng và có đặc tính truyền nhiệt tốt. Một số bình rót bằng thép không gỉ hoạt động theo cách mà máy pha cà phê gốm làm, nhưng một số khác bao gồm cả hình nón và bộ lọc, điều này dẫn chúng ta đến…

Bộ lọc

Máy pha cà phê rót của bạn cung cấp phần cứng cho việc pha cà phê của bạn, nhưng trong nhiều trường hợp, bạn sẽ cần các bộ lọc đi cùng với nó.

Giấy – Bộ lọc giấy cho đến nay là loại phổ biến nhất mà bạn sẽ gặp phải. Chúng được thiết kế để chỉ sử dụng một lần và vứt bỏ cùng với bã cà phê đã sử dụng sau khi pha. Cùng với việc giữ nguyên bã của bạn, bộ lọc giấy cũng loại bỏ tất cả cặn và dầu ra khỏi quá trình pha cà phê của bạn – mang lại cho cà phê hương vị trong trẻo, sắc nét vốn được biết đến khi rót cà phê (2).

Bộ lọc giấy có các phiên bản đã tẩy trắng và chưa tẩy trắng, đồng thời có các kích cỡ khác nhau dành cho các nhà sản xuất bia có công suất khác nhau.

Trong số các nhà sản xuất bia sử dụng bộ lọc giấy, bạn sẽ thấy rằng một số kiểu máy yêu cầu bộ lọc mang nhãn hiệu riêng của họ. Mặc dù những thứ này được thiết kế riêng để tận dụng tối đa máy pha cà phê, nhưng chúng có thể đắt hơn và khó tìm hơn. 

thép không gỉ vĩnh cửu – Một giải pháp thay thế cho bộ lọc sử dụng một lần là mua máy pha cà phê có bộ lọc có thể tái sử dụng. Lưới thép không gỉ này không mịn bằng giấy và sẽ cho phép nhiều dầu và hạt vi mô chảy vào cốc của bạn để có một loại bia đậm đà hơn, đậm đà hơn. Nếu thỉnh thoảng bạn muốn trải nghiệm một loại bia nhẹ hơn, bạn luôn có thể thêm bộ lọc giấy.

Kim loại các bộ lọc cắt giảm chất thải đi kèm với việc sử dụng các bộ lọc giấy, nhưng nó làm cho quá trình dọn dẹp trở nên phức tạp hơn. Hầu hết các bộ lọc này sẽ an toàn với máy rửa chén, nhưng chúng có thể cần được cọ rửa thêm để làm thông thoáng các chất cặn mịn hơn.

thiết bị phụ

Để tận dụng tối đa hương vị của cà phê khi rót, có lẽ bạn sẽ cần đầu tư vào một số mặt hàng bổ sung. Chúng không phải tất cả đều cần thiết, nhưng chúng sẽ đưa quá trình sản xuất bia của bạn từ thành công và thất bại sang một thứ gì đó giống như khoa học hơn.

Máy gia – Đây là bộ dụng cụ cần thiết nhất để pha cà phê pour over ngon. Hình dạng của máy pha cà phê kết hợp với kích thước xay là yếu tố quyết định tốc độ dòng chảy và cách cà phê của bạn được chiết xuất (3). Với rất nhiều loại máy xay khác nhau, không có một loại máy xay nào phù hợp với tất cả. Bạn có thể cần bất cứ thứ gì từ xay vừa thô đến mịn vừa, vì vậy hãy đầu tư vào một máy xay tốt để rót cà phê.

ấm đun nước cổ ngỗng – Với máy pha cà phê pour over, việc “đổ” chính là chìa khóa. Nước nóng của bạn cần được thêm từ từ và đều đặn vào cà phê xay, và ấm đun nước thông thường sẽ không làm được điều đó. Thiết kế độc đáo của một ấm cổ ngỗng giúp dễ dàng kiểm soát cả tốc độ dòng chảy và hướng rót.

Quy mô – Để có kết quả chính xác nhất từ ​​quá trình pha cà phê, cả bã cà phê và nước nên được đo theo trọng lượng chứ không phải theo thể tích. Bạn cũng sẽ thấy đây là trường hợp nếu bạn bắt đầu làm theo các công thức pha chế cụ thể. Điều này không chỉ giúp bạn thử nghiệm các tỷ lệ mà việc pha cà phê theo tỷ lệ cũng có thể giúp bạn phát triển kỹ thuật rót chính xác.

nhiệt kế – Bất kể kỹ thuật bạn sử dụng là gì, hạt cà phê cần được pha với nhiệt độ nước phù hợp, khoảng 195–205 độ F. Tuy nhiên, có một cách giải quyết cho vấn đề này – chỉ cần đợi 30 giây sau khi ấm đun sôi và bạn sẽ ở đúng vị trí mong muốn.

Máy pha cà phê Pour Over tốt nhất năm 2023

Khi tính đến tất cả những điều trên, chúng tôi đã tổng hợp các mô hình cho mọi sở thích và trình độ kỹ năng. Đây là lựa chọn của chúng tôi về máy pha cà phê rót tốt nhất trên thị trường và lý do tại sao chúng được xếp hạng.

1. Máy pha cà phê Bee House - Nhìn chung tốt nhất

Máy pha cà phê Bee House

Thông số kỹ thuật

  • Chất liệu: gốm

  • Kích thước có sẵn: 2, 4 ly
  • Bộ lọc: #1 (2 cốc), #2 hoặc #4 (4 cốc)

Đường cong học tập cần thiết để pha cà phê rót thường là điều khiến mọi người không thử phương pháp pha cà phê này, đó là điều làm cho dụng cụ pha cà phê nhỏ giọt của Bee House trở nên rất tốt. Nó có thể trông giống như nhiều loại rượu rót khác, nhưng nó được thiết kế để sử dụng cực kỳ đơn giản. Hình dạng nêm và hai lỗ nhỏ giọt giúp chiết xuất đều trên giường cà phê, ngay cả khi quá trình rót của bạn không ổn định.

Quá trình rót này tạo ra một tách cà phê cực kỳ sắc nét, có vị ngọt tròn đầy và vị đắng tối thiểu.

Phòng thí nghiệm thiết bị công nghệ

Hết lần này đến lần khác có được ly cà phê thơm ngon là điều cực kỳ thỏa mãn, đặc biệt là vào buổi sáng sớm khi bạn có thể thiếu kiên nhẫn để áp dụng các kỹ thuật nâng cao. 

Chúng tôi thích rằng Bee House hoạt động với các bộ lọc tiêu chuẩn. Cũng như rẻ hơn để sử dụng trong thời gian dài, bạn có thể chọn các bộ lọc này tại hầu hết các cửa hàng tạp hóa. Nó có nhiều màu sắc hơn nhiều so với các vòi nhỏ giọt khác (10 ở lần đếm cuối cùng), vì vậy bạn có thể chọn kiểu dáng hoàn hảo cho nhà bếp của mình.

So với các đối thủ cạnh tranh, có thể bạn sẽ thấy máy nhỏ giọt của Bee House nhỏ hơn hầu hết. Ngay cả khi bạn chỉ định pha một cốc mỗi lần, bạn có thể muốn xem xét kích thước lớn hơn, cũng như kiểm tra đường kính của cốc cà phê yêu thích của mình – nó sẽ chỉ vừa với cốc có đường kính tối đa là 3.75 inch.

2. Dòng cổ điển Chemex – Thiết kế đẹp nhất

Dòng cổ điển Chemex

Thông số kỹ thuật

  • Chất liệu: Kính/gỗ

  • Kích thước có sẵn: 3, 6, 8, 10 ly
  • Bộ lọc: Bộ lọc Chemex

Chemex sẽ phải là một trong những nhà sản xuất cà phê rót nổi tiếng nhất. Ngay cả khi bạn chưa bao giờ sử dụng, thì chiếc máy pha cà phê bằng thủy tinh vẫn nổi bật giữa các kiểu máy khác, giúp nó có một vị trí trong Bảo tàng Nghệ thuật Hiện đại.

Sản phẩm đổ tràn này được tạo ra bởi một nhà hóa học, vì vậy thiết kế này có mục đích vượt ra ngoài tính thẩm mỹ thuần túy. Máy pha cà phê Chemex tạo ra một loại cà phê pha rất khác so với bất kỳ dụng cụ pha cà phê nhỏ giọt nào khác, một phần nhờ vào các bộ lọc đặc biệt được yêu cầu. Những bộ lọc dày này làm chậm tốc độ dòng chảy, đồng thời lọc ra nhiều dầu và vi hạt hơn. Kết quả là một tách cà phê vừa sạch vừa có hương vị đậm đà.

Điều đó nói rằng, Chemex không dành cho tất cả mọi người. Nó không đặc biệt dễ tha thứ, vì vậy bạn sẽ cần dành một chút thời gian để thành thạo quy trình sản xuất bia. Đây cũng là tùy chọn ít di động nhất trong danh sách của chúng tôi. Thiết kế làm cho nó trở thành một món đồ trưng bày đẹp mắt trong nhà bếp của bạn cũng khiến nó trở nên quá mỏng manh và quá lớn để di chuyển.

3. nhỏ giọt thông minh – Sản xuất bia lai tốt nhất

nhỏ giọt thông minh

Thông số kỹ thuật

  • Chất liệu: Nhựa

  • Kích thước có sẵn: 2, 4 cốc
  • Bộ lọc: #2 (nhỏ), #4 (lớn)

Khi nào thì pour over không phải là pour over? Khi đó là một Dripper thông minh. Máy pha cà phê này có thể trông giống như nhiều máy pha cà phê khác mà bạn đã thấy, nhưng nó có một tính năng độc đáo có nghĩa là nó hoạt động giống một máy pha cà phê ngâm hơn.

Đế của vòi nhỏ giọt có van giữ lại cà phê trong nón trong quá trình pha. Điều này có nghĩa là nước tiếp xúc hoàn toàn với bã cà phê, giống như khi sử dụng máy ép kiểu Pháp. Độ mạnh được xác định bởi thời gian pha, sau đó bạn mở van và cà phê đã pha sẽ chảy vào cốc của bạn. 

Lợi ích của phương pháp này là giúp việc pha cà phê bằng Clever Coffee Dripper trở nên dễ dàng hơn rất nhiều, đặc biệt nếu bạn chưa quen với việc rót cà phê. Tất cả nước được thêm vào cùng một lúc, vì vậy bạn không cần phải lo lắng về kỹ thuật rót của mình hay đầu tư vào ấm đun nước cổ ngỗng. Không giống như máy ép kiểu Pháp, bạn sẽ có được một ly cà phê không có cặn nhờ các bộ lọc giấy. Phương pháp này cũng tách bã ra khỏi cà phê ngay sau khi pha, giảm nguy cơ chiết xuất quá mức (4).

Để tìm hiểu thêm về cách so sánh các phương pháp sản xuất bia này, hãy xem hướng dẫn của chúng tôi về Báo chí Pháp vs Đổ lên.

Clever Coffee Dripper không rẻ như bình rót tiêu chuẩn, nhưng nó đủ nhẹ để mang theo và có sẵn các bộ lọc. Nó cũng hơi linh hoạt - bạn có thể sử dụng nó như một cách rót thông thường bằng cách để van mở trong toàn bộ quá trình pha.

4. Melitta Single Cup Pour-Over Brewer – Lựa chọn ngân sách

“Melitta

Thông số kỹ thuật

  • Chất liệu: Nhựa

  • Kích thước có sẵn: 1-2 ly
  • Bộ lọc: bộ lọc số 2

Chiếc ống nhỏ giọt bằng nhựa, rẻ tiền này có thể trông không mấy bắt mắt, nhưng trên thực tế, nó là một phần rất quan trọng trong lịch sử cà phê. Melitta là máy pha cà phê dạng rót đầu tiên, được phát minh vào năm 1908 và là lý do mà bộ lọc giấy Melitta tiếp tục là tiêu chuẩn (5). Tất nhiên, bản gốc không phải bằng nhựa, nhưng các vật liệu hiện đại làm cho thứ này thân thiện với du lịch, bền hơn và giá cả phải chăng hơn rất nhiều. 

Thiết kế này quen thuộc: một máy pha bia hình nêm với một lỗ duy nhất cho dòng nước. Lỗ nhỏ giọt nhỏ hơn một chút so với các lỗ khác, giúp tạo ra loại bia đậm đà hơn nhưng có thể dẫn đến chiết xuất quá mức nếu bạn không cẩn thận.

Một tính năng thú vị là lỗ nhỏ giọt nhô cao, cho phép bạn theo dõi dòng chảy của cà phê và đảm bảo cốc của bạn không bị tràn.

Nhựa có một số nhược điểm, chẳng hạn như thiếu khả năng giữ nhiệt, nhưng nếu bạn hài lòng với điều này, bạn sẽ khó kiếm được một cốc rót đàng hoàng với giá tốt hơn. Mô hình ngân sách này chỉ có bằng nhựa, nhưng Melitta cũng sản xuất các phiên bản gốm, cũng như bộ dụng cụ pha chế bằng gốm, thủy tinh hoặc bình giữ nhiệt.

5. Thép không gỉ sóng Kalita – Thép không gỉ tốt nhất

Thép không gỉ sóng Kalita

Thông số kỹ thuật

  • Chất liệu: Thép không gỉ

  • Kích thước có sẵn: 2, 4 ly
  • Bộ lọc: Bộ lọc Kalita

Kalita Wave pour over có thể nhận ra ngay lập tức nhờ các mặt gợn sóng, điều này mang lại tên gọi cho nhà sản xuất bia. Những sóng này được thiết kế để giảm tiếp xúc giữa bộ lọc và vòi nhỏ giọt, cải thiện cả dòng chảy của cà phê và khả năng giữ nhiệt.

Những gì bạn không thể nhìn thấy từ chế độ xem bên cạnh là đây là một chiếc máy pha cà phê có đáy phẳng và ở phía dưới, bạn sẽ tìm thấy ba lỗ nhỏ giọt chứ không phải một. Các yếu tố này giúp ngăn chặn sự phân kênh, nghĩa là chiết xuất đồng đều hơn bất kể kỹ thuật rót của bạn là gì.

Kalita Wave là một máy pha cà phê dễ sử dụng hơn nhiều so với những thứ như Chemex.

Do hình dạng của Kalita Wave, bạn chỉ có thể sử dụng các bộ lọc kiểu bánh nướng nhỏ của chính thương hiệu, vì vậy bạn sẽ cần tính yếu tố này vào chi phí. Hình dạng gờ của các bộ lọc rất quan trọng đối với quy trình sản xuất bia, vì vậy hãy cẩn thận để không làm phẳng chúng. Nếu bạn đang đi du lịch, chúng tốt nhất nên được cất giữ bên trong Sóng.

Máy pha cà phê nhỏ giọt của Nhật Bản có các tùy chọn khác, bao gồm thủy tinh, đồng, gốm và bộ dụng cụ pha cà phê đầy đủ với bình an toàn. Tuy nhiên, chúng tôi thích phiên bản thép không gỉ vì dễ lau chùi và độ bền. Cái này sẽ không bị hỏng, vì vậy bạn có thể ném nó vào ba lô để đi cắm trại, sau đó cho thẳng vào máy rửa bát khi về đến nhà.

6. Ống nhỏ giọt hình nón bằng thép không gỉ Yitelle – Tốt nhất cho du lịch

Ống nhỏ giọt hình nón bằng thép không gỉ Yitelle

Thông số kỹ thuật

  • Chất liệu: Thép không gỉ/silicone

  • Kích thước có sẵn: 1-2 ly
  • Bộ lọc: Vĩnh viễn

Thiết bị tiện dụng này rất lý tưởng cho bất kỳ ai muốn có một lựa chọn đơn giản cho việc đi lại. Đầu rót bằng thép không gỉ của Yitelle đóng vai trò là cả hình nón và bộ lọc, vì vậy không cần phải mua các bộ lọc giấy riêng biệt. Điều này làm cho nó lý tưởng để cắt giảm chất thải giấy.

Có nhiều loại nón bằng thép không gỉ không giấy khác trên thị trường, nhưng Yitelle có một số tính năng khiến nó nổi bật so với các loại nón khác. Đầu tiên là bộ lọc lưới đôi. Điều này thu được nhiều bã mịn hơn và đảm bảo rằng cà phê của bạn chảy trực tiếp vào lỗ nhỏ giọt ở phía dưới và không bị rò rỉ ra hai bên.

Chúng tôi cũng thích vòng silicon xung quanh đế, giúp nó không bị trượt. Điều này cực kỳ hữu ích khi bạn pha cà phê ngoài trời và không nhất thiết phải có một nơi ổn định để đặt cốc của mình. Bên hông nón còn có mấu silicon chống nóng giúp bạn không bị bỏng ngón tay khi cầm vào hay tháo ra.

Nếu bạn pha cà phê với loại cà phê xay mịn hơn, bạn có thể nhận thấy rằng lưới bị tắc. Nếu một vòng quay trong máy rửa chén không giải quyết được vấn đề, thì bạn nên chà nhanh bằng bàn chải làm sạch đi kèm.

7. Cà Phê Gator Đổ Qua Máy Pha Cà Phê - Giá trị tốt nhất cho tiền

Cà Phê Gator Đổ Qua Máy Pha Cà Phê

Thông số kỹ thuật

  • Chất liệu: Kính/thép không gỉ

  • Kích thước có sẵn: 2, 3, 6 ly
  • Bộ lọc: Vĩnh viễn

Coffee Gator nổi tiếng về các sản phẩm chất lượng cao với dịch vụ khách hàng tốt, vì vậy, việc mua bộ dụng cụ rót đầy đủ của nó với mức giá tương đương với một ống nhỏ giọt bằng gốm là một thỏa thuận khá tốt cho dù bạn nhìn nó như thế nào. Bạn cũng sẽ tiết kiệm chi phí liên tục nhờ bộ lọc lưới thép không gỉ vĩnh viễn.

Máy pha cà phê rót không cần giấy Coffee Gator bao gồm một bình thủy tinh và một bộ lọc hình nón cố định, có thể dễ dàng tháo ra bằng tay cầm silicon mát lạnh. Bạn có thể chọn loại toàn thủy tinh có tay cầm để rót hoặc ly có vòng đệm silicon cho phép bạn kẹp chặt bình ở giữa. May mắn thay, cả hai phiên bản đều an toàn với máy rửa chén. 

Bộ lọc bằng thép không gỉ có nghĩa là bạn sẽ có được một loại cà phê nguyên chất hơn so với các loại máy pha cà phê khác, nhưng bạn có tùy chọn thêm bộ lọc giấy nếu bạn đang sử dụng các loại đậu đảm bảo độ giòn hơn.

Nếu tiết kiệm hoặc muốn đi du lịch gọn nhẹ, bạn có thể chỉ mua nón lọc. Cách này sẽ hoạt động tương tự như Yitelle, nhưng nếu không có giá đỡ, bạn sẽ cần phải giữ nó khi pha hoặc sử dụng một chiếc cốc đủ sâu để tránh phần đáy của hình nón đọng lại trong cà phê đang nhỏ giọt.

8. Bodum Đổ Qua Máy Pha Cà Phê – Tốt nhất cho sản xuất bia hàng loạt

Bodum Đổ Qua Máy Pha Cà Phê

Thông số kỹ thuật

  • Chất liệu: Thủy tinh/nhựa/thép không gỉ

  • Kích thước có sẵn: 4, 8, 12 ly
  • Bộ lọc: Vĩnh viễn

Máy pha cà phê Pour over có quy trình pha hơi nhàn nhã khiến chúng trở nên hoàn hảo cho một giờ nghỉ giải lao thư thái dành cho một người. Nhưng với máy pha cà phê phù hợp, bạn có thể pha cà phê với số lượng lớn hơn mà không tốn công sức pha một tách.

Với các kiểu máy có dung tích lên tới 12 cốc (51 oz), máy pha cà phê rót Bodum sẽ giúp bạn pha chế cho nhiều người. Chemex còn được biết đến như một nhà sản xuất bia theo mẻ tốt, nhưng tính năng dễ sử dụng của Bodum sẽ giảm bớt áp lực nếu bạn có khách đang chờ. Bộ lọc vĩnh viễn bằng thép không gỉ cũng giúp loại bỏ nhu cầu sử dụng giấy lộn xộn.

Tuy nhiên, điều này ảnh hưởng đến hương vị của cà phê. Đừng mong đợi cơ thể sạch sẽ giống như bạn sẽ nhận được từ Chemex, ngay cả khi hai nhà sản xuất bia có thiết kế tương tự nhau. Lưới thép không gỉ, dù tốt đến đâu, sẽ không lọc hết dầu tự nhiên của cà phê theo cách mà giấy lọc. Bodum pour over phù hợp nhất với những ai muốn có một tách cà phê (hoặc 12) đậm đà, đậm đà.

9. Chai nhỏ giọt cà phê bằng gốm màu xanh – Bia phù hợp nhất

Chai nhỏ giọt cà phê bằng gốm màu xanh

Thông số kỹ thuật

  • Chất liệu: gốm

  • Kích thước có sẵn: 1-2 ly
  • Bộ lọc: Bộ lọc chai màu xanh

Blue Chai thực sự được biết đến nhiều nhất với tư cách là một nhà rang xay cà phê, vì vậy khi đến lúc tự sản xuất thiết bị của mình, bạn có thể chắc chắn rằng họ rất coi trọng hương vị của loại cà phê được pha. Bình pha cà phê bằng gốm của thương hiệu này được ra đời sau một năm nghiên cứu cùng với các kỹ sư, cũng như các thợ gốm chuyên nghiệp tại làng Arita, Nhật Bản, nơi sản xuất ra nó.

Giống như Kalita Wave, ống nhỏ giọt dạng Chai màu xanh lam có các đường gờ bên trong, giúp nước tránh xa các thành và chảy về phía lỗ nhỏ giọt. Trong trường hợp này, chỉ có một lỗ duy nhất, nhưng nó không dễ bị tắc và có tốc độ dòng chảy nhanh ổn định.

…chúng tôi nhận thấy vòi nhỏ giọt này hoạt động tốt hơn các vòi nhỏ giọt đáy phẳng khác về cả hương vị và độ đặc của bia.

dự án nhân viên pha chế

Mặc dù trông có vẻ giống với một số dụng cụ pha cà phê bằng gốm khác, nhưng sự khác biệt tinh tế trong thiết kế giúp bạn dễ dàng lấy một tách cà phê tuyệt vời từ dụng cụ pha cà phê Blue Bottle.

Cũng giống như các nhà sản xuất bia khác sử dụng bộ lọc độc quyền, bạn sẽ phải suy nghĩ về chi phí và tính khả dụng để quyết định xem nó có đáng mua hay không.

Các phán quyết

Sử dụng máy pha cà phê nhỏ giọt thủ công là một trong những cách tốt nhất để thử nghiệm các biến số trong quá trình pha cà phê. Mỗi kiểu máy đều có những điểm mạnh và đặc điểm riêng, nhưng máy pha cà phê nhỏ giọt của Bee House đáp ứng được rất nhiều yêu cầu để biến nó thành máy pha cà phê rót tốt nhất của chúng tôi. Nó dễ sử dụng, giá tốt và việc sử dụng các bộ lọc tiêu chuẩn khiến nó rất dễ tiếp cận. Thực tế là nó có vẻ tốt cũng không hại gì.

Máy pha cà phê Bee House

Câu Hỏi Thường Gặp

Phin vải là loại phin có thể tái sử dụng nhiều lần cho máy pha cà phê. Chúng có thể được đưa vào như một phần của máy ủ bia hoặc được sử dụng thay cho bộ lọc giấy. Lợi ích của bộ lọc vải chủ yếu là giảm chất thải. Không giống như bộ lọc giấy chỉ sử dụng một lần, bộ lọc vải sẽ tồn tại khoảng 100 lần pha trước khi cần thay thế (6). Bộ lọc vải cũng sẽ tạo ra một hương vị cà phê khác với các bộ lọc khác. Vải lọc cả vi hạt và dầu cà phê, tạo ra một tách sạch và ngọt ngào.

Cách tốt nhất để pha cà phê là sử dụng bất kỳ phương pháp nào sử dụng bộ lọc để loại bỏ dầu của cà phê. Những người uống cà phê phin được chứng minh là có nguy cơ mắc bệnh tim mạch thấp hơn. Các cách khác để làm cho cà phê của bạn tốt cho sức khỏe hơn bao gồm pha với các loại đậu ở độ cao cao, giàu chất chống oxy hóa hơn (7).

Loại cà phê tốt nhất để pha chế theo cách truyền thống là những loại có hương vị phức tạp, chẳng hạn như loại có nguồn gốc đơn lẻ và loại rang nhẹ. Quy trình pha cà phê rót, đặc biệt là khi sử dụng bộ lọc giấy, có thể làm nổi bật sự tinh tế trong những hạt cà phê này. Nhưng đừng ngại thử nghiệm nếu bạn thích món rang đậm hơn hoặc hương vị đậm đà hơn – chỉ cần đảm bảo rằng bạn luôn sử dụng đậu mới rang. Để có một nơi tuyệt vời để bắt đầu, bạn có thể đọc hướng dẫn của chúng tôi về cách tốt nhất hạt cà phê để rót.

dự án
  1. Makela, K. (2019, ngày 8 tháng 2019). Hình dạng giỏ lọc – Nó có tạo nên sự khác biệt? Viện Barista Lấy từ https://www.baristainst acad.com/blog/karoliina-makela/august-XNUMX/filter-basket-shape-does-it-make-difference
  2. Oden, G. (nd). Sự khác biệt giữa Bộ lọc cà phê bằng giấy, vải và kim loại Công ty cà phê JavaPresse. Truy cập ngày 8 tháng 2021 năm XNUMX, từ https://www.javapresse.com/blogs/enjoying-coffee/paper-cloth-metal-coffee-filters
  3. Hyslop, J. (2021, ngày 6 tháng XNUMX). Kích thước xay ảnh hưởng như thế nào đến quá trình rót. Cà phê dân gian. Lấy từ https://thecoffeefolk.com/pour-over-and-grind-size/
  4. Đắm Mình Trong Hương Vị Cà Phê – Về Máy Pha Cà Phê Đắm Mình. (2014, ngày 5 tháng XNUMX). Blackout Coffee Co. Lấy từ https://www.blackoutcoffee.com/blogs/the-reading-room/immerse-yourself-in-coffee-flavor-about-immersion-coffee-brewers
  5. Dempsey, J. (2021, ngày 5 tháng XNUMX). From yuck to yum: Một lịch sử ngắn gọn về cà phê rót, có Melitta Bentz không thể bắt chước. Cà phê tám ounce. Lấy từ https://eightouncecoffee.ca/blogs/news/from-yuck-to-yum-a-brief-history-of-pour-over-coffee-featuring-the-inimitable-melitta-bentz
  6. Chăm sóc bộ lọc cà phê có thể tái sử dụng. (2021, ngày 20 tháng XNUMX). Đồ. Lấy từ https://www.wareavl.com/blogs/news/reusable-coffee-filter-care
  7. Braff, D., & Kennedy, KR (2021, ngày 6 tháng XNUMX). Cách pha một tách cà phê lành mạnh nhất. Sức khỏe hàng ngày.Com. Lấy từ https://www.everydayhealth.com/diet-nutrition/how-to-brew-the-healthiest-cup-of-coffee/

Để lại một bình luận

Trang web này sử dụng Akismet để giảm spam. Tìm hiểu cách xử lý dữ liệu nhận xét của bạn.

Sao chép đường dẫn