7 hộp đựng và hộp đựng cà phê tốt nhất

Một tách cà phê tuyệt vời bắt đầu từ những hạt cà phê phù hợp, nhưng không phải lúc nào chúng ta cũng quan tâm đúng mức đến cách chúng ta xử lý chúng. Giống như bất kỳ sản phẩm tự nhiên nào, cà phê sẽ xuống cấp theo thời gian và nếu không được bảo quản đúng cách, ngay cả những hạt cà phê ngon nhất cũng sẽ bị thiu và mất hương vị.

Vì vậy, những gì làm cho một hộp cà phê tốt? Đọc bên dưới để biết những thứ phải có trong bộ lưu trữ và một số thương hiệu yêu thích của chúng tôi.

Mặc dù bạn có thể đã mua loại cà phê ngon nhất trên thị trường, nhưng nếu bạn bảo quản nó trong một chiếc hộp chất lượng thấp hoặc tạm bợ, nó sẽ bị thiu rất lâu trước khi bạn có thể sử dụng hết. Cà phê cũ có vị đắng khó chịu. Chắc chắn không phải là trải nghiệm hương vị mà bạn mong đợi!

Mặc dù nhiều người cho rằng cà phê, không giống như các loại thực phẩm tự nhiên khác, không thể bị hỏng, nhưng nó thực sự có thời hạn sử dụng rất hữu hạn (1).

Vì vậy, khi nói đến việc lưu trữ và giữ cho đậu của bạn tươi, cách tiếp cận tốt nhất là gì?

Đầu tư vào một hộp đựng cà phê thích hợp! Chúng tôi hứa rằng nó xứng đáng với thời gian và tiền bạc, bởi vì nếu không có nó, về cơ bản, bạn sẽ vứt bỏ tất cả những ly cà phê đẹp mắt mà bạn vừa mua.  

7 hộp đựng cà phê tốt nhất để giữ cho cà phê của bạn luôn tươi ngon

Chúng tôi thực sự khuyên bạn nên đầu tư vào dụng cụ pha cà phê ngon chẳng hạn như máy tạo bọt sữa (xem lựa chọn hàng đầu của chúng tôi), ấm cổ ngỗng (giống những cái này), thiết bị đo, và hộp đựng vì chúng làm cho trải nghiệm pha cà phê của chúng ta và hương vị cà phê ngon hơn rất nhiều.

Mặc dù bình thủy tinh hoặc hộp đựng tương tự có thể 'ổn' trong việc giữ cho hạt cà phê của bạn tươi ngon, nhưng bạn vẫn đang bỏ lỡ những nốt hương vị tuyệt vời nhất bị mất đi do không bảo quản tốt nhất có thể. Cũng giống như việc bảo quản thực phẩm, có những cách tốt và xấu để pha cà phê. cuối cùng cũng như có thể.

Mặc dù có rất nhiều hộp đựng cà phê trên thị trường, nhưng chắc chắn không phải tất cả chúng đều được tạo ra như nhau.

Vì việc tìm kiếm một hộp đựng cà phê chất lượng đòi hỏi một chút nghiên cứu và bí quyết, nên chúng tôi đã tiếp tục và thực hiện công việc đó cho bạn. Dưới đây là 7 lựa chọn hàng đầu của chúng tôi về hộp đựng cà phê tốt nhất. Tìm một cái phù hợp với nhu cầu của bạn và thẩm mỹ nhà bếp và cho cà phê của bạn một số TLC.

Hộp đựng Coffee Gator có bánh xe ngày tiện lợi trên nắp để bạn có thể biết ngay cà phê của mình sẽ tươi ngon trong bao lâu.

Hộp giữ không khí thông qua hệ thống chốt nắp an toàn trong khi CO2 vẫn được phép thoát ra ngoài qua van trên nắp. Không giống như một số tùy chọn khác trong danh sách này, van trên hộp này có vẻ ngoài cao cấp để phù hợp với chất lượng của nó. Coffee Gator khuyên bạn nên thay van 6 tháng một lần, có sẵn van bổ sung để mua.

Hộp đựng cà phê Gator bảo vệ cà phê của bạn khỏi ánh sáng mặt trời có hại và có nhiều màu sắc khác nhau, vì vậy bạn có thể chọn màu phù hợp nhất với thẩm mỹ nhà bếp của mình.

Hộp này có các kích cỡ nhỏ, vừa và lớn, mỗi hộp có khả năng chứa khoảng nửa pound, 9 pound và 1.3 pound tương ứng. Coffee Gator cũng đi kèm với một muỗng 30mL và 4 oz. hộp đựng cà phê du lịch để thuận tiện.

Thương hiệu San Francisco Fellow đã tạo nên tên tuổi của mình bằng cách tạo ra những sản phẩm có thiết kế đẹp mắt dành cho những người yêu thích cà phê và hộp đựng cà phê này cũng không ngoại lệ. Nếu bạn đã nhìn thấy ấm đun nước, máy xay hoặc máy ép kiểu Pháp của Fellow, bạn sẽ biết rằng chiếc hộp này vẫn tiếp tục những đường nét tối giản tương tự.

Tính năng nổi bật của Atmos là cách độc đáo mà nó bịt kín. Nắp vặn qua lại để tạo chân không và đèn xanh lục trên đỉnh hộp sẽ cảnh báo bạn rằng bạn đã đạt đến áp suất cần thiết. Để mở nắp, chỉ cần nhấn nút nhả dễ dàng. Kết hợp với vòng đệm silicon kín khí, điều này thực hiện công việc tuyệt vời là giữ oxy tránh xa đậu của bạn, nhưng nó thiếu van một chiều cho phép tích tụ CO₂ trốn thoát.

Hộp đựng chân không Atmos được cung cấp với ba kích cỡ khác nhau và hai chất liệu khác nhau: thủy tinh hoặc thép. Trừ khi bạn bảo quản cà phê của mình trong tủ tối, hãy chọn phiên bản bằng thép không gỉ để giữ cho hạt cà phê của bạn an toàn khỏi tia UV.

Thùng lưu trữ cà phê Airscape có hệ thống van được cấp bằng sáng chế giúp loại bỏ oxy và CO₂ và sau đó khóa chân không an toàn vào vị trí. Hộp đựng này được chế tạo để đáp ứng mọi nhu cầu cấp thiết về bảo quản cà phê bằng cách cho phép người dùng điều chỉnh nắp cho vừa khít hơn tùy theo lượng cà phê.

Hộp đựng có nhiều màu cổ điển và hai tùy chọn kích thước: 64oz, chứa tới 1lb. cà phê, và 32 oz, chứa tới ½ lb. Airscape cũng có thể được sử dụng để bảo quản thực phẩm khô.

Ngoài nắp đậy kín khít với miệng hộp, Airscape có nắp bên trong có thể lắp vào hộp đựng đến mức chính xác của cà phê. Tính năng này và thiết kế đẹp mắt của nó đã khiến Airscape được đánh giá cao là một trong những công cụ tốt nhất để bảo quản cà phê an toàn. Nắp trên được làm bằng nhựa trong suốt không chứa BPA, cho phép bạn xem chính xác lượng cà phê còn lại trong hộp.

OXO Good Grips Pop Container lưu trữ hạt cà phê trong hộp chứa không chứa BPA. Nó có thể chứa tới 1 pound cà phê nguyên hạt, cà phê xay hoặc khá nhiều đồ khô khác mà bạn thích.

Cà phê được giữ an toàn khỏi không khí bằng nút hút chân không đơn giản trên nắp hộp. Ngay cả khi có nút ở trên cùng, hộp đựng này vẫn có thể xếp chồng lên nhau một cách thuận tiện, giúp việc cất giữ trong nhà bếp hoặc tủ đựng thức ăn trở nên dễ dàng. Các hộp đựng Pop này của OXO có đủ hình dạng và kích cỡ, vì vậy bạn có thể chọn nhiều gói cho mọi nhu cầu bảo quản thực phẩm của mình.

Thật không may, mặc dù các hộp đựng tay cầm tốt OXO này chắc chắn không cho phép bất kỳ không khí nào lọt vào, nhưng chúng cũng không cho phép CO tự nhiên₂ sản xuất bằng cách rang cà phê để thoát ra ngoài. Các hộp bảo quản cà phê khác được trang bị van một chiều để đẩy khí CO ra ngoài.₂ để giữ cà phê tươi lâu hơn, vì vậy nếu bạn không mua cà phê tươi thường xuyên thì đây không phải là lựa chọn tốt nhất cho bạn. Chúng tôi cũng ước những thùng chứa này mờ đục. Không giống như các hộp đựng bằng thép và mờ đục, polypropylene trong suốt không thể bảo vệ cà phê khỏi các tia UV có hại, vì vậy hãy đảm bảo bạn để chúng ở nơi tối.

Hộp đựng Veken là sản phẩm bán chạy nhất của Amazon và chúng ta có thể hiểu tại sao. Nó có một danh sách dài các tính năng sẽ làm hài lòng bất kỳ người yêu cà phê nào, kể cả một số tính năng mà chúng tôi thậm chí không biết là mình cần.

Hãy nhìn vào những điều cơ bản đầu tiên. Bản thân hộp đựng được làm từ thép không gỉ, giúp bảo vệ tốt nhất khỏi ánh nắng mặt trời có thể làm biến chất đậu của bạn. Nắp được đóng lại bằng một chiếc kẹp bảo lãnh và bao gồm một miếng đệm silicon không chứa BPA để làm cho nó kín khí. Điều quan trọng là Veken bao gồm van một chiều, cũng có vòng đệm silicon, để tăng thêm độ tươi.

Các tính năng bổ sung thân thiện với người dùng bao gồm bộ theo dõi ngày cho phép bạn đặt ngày và tháng bạn đổ đầy hộp. Ngay cả đậu được bảo quản đúng cách cũng sẽ bị thiu theo thời gian, vì vậy bạn nên theo dõi hạn sử dụng. Ở bên trong, có một vạch tỷ lệ cho bạn biết lượng ounce còn lại trong thùng chứa. Bạn có thể xem nhanh số lượng tách cà phê bạn có thể pha trước khi cần mua thêm hạt cà phê.

Thiết kế có thể hơi rườm rà, nhưng chúng tôi đánh giá cao việc nó có bảy màu khác nhau. Bạn chắc chắn sẽ tìm thấy một cái phù hợp với máy pha cà phê hoặc trang trí nhà bếp của bạn.

Coffeevac có thể trông cơ bản, nhưng nó là một trong những thiết bị lưu trữ cà phê được đánh giá cao nhất trên thị trường hiện nay. Đối với những người đang tìm kiếm dụng cụ pha cà phê đa năng, Coffeevac cũng có thể được sử dụng để giữ tươi các loại thực phẩm khô khác.

Nó có chân không một phần, bịt kín khí để giữ cho đậu của bạn tươi ngon cùng với van xả áp suất để giải phóng khí CO2 tích tụ bên trong hộp đựng. Coffeevac Coffee Canister kín khí và có thể chứa tới một pound cà phê, vì vậy bạn có thể đựng cả một túi cà phê mà không lo cà phê bị ôi thiu.

Giống như Hộp đựng cà phê Lovffee, Hộp đựng cà phê kín khí Coffeevac an toàn với máy rửa chén, giúp việc vệ sinh và bảo trì trở nên cực kỳ dễ dàng. Điều đó đang được nói, nó được biết là dễ bị nứt, vì vậy hãy cẩn thận khi làm sạch Coffeevac của bạn.

Ngoài việc có nhiều sự kết hợp màu sắc, Coffeevac còn có thể tái chế 100%.

Kiểu dáng đẹp, Friis Coffee Vault là hộp đựng được chế tạo tốt có khả năng chứa cả một pound hạt cà phê.

Nắp cung cấp một lớp đệm kín không thấm nước để ngăn không khí thoát ra ngoài trong khi van làm tươi đồng thời cho phép CO2 thoát ra ngoài. Các van này thường tồn tại khoảng 2 tháng trước khi chúng mất hiệu quả tối đa. Người dùng có thể mua van thay thế trên trang web của công ty.

Sự kết hợp giữa thép không gỉ và nhựa không chứa BPA giúp bảo vệ đầy đủ khỏi ánh sáng mặt trời và trông đẹp mắt trong bất kỳ nhà bếp nào. Friis có các màu bạc, đen và đỏ và không có thể rửa bằng máy rửa chén, vì vậy hãy dành một phút để rửa hộp đựng này bằng tay.

Điều gì biến cà phê cũ thành cà phê?

Biến động nhiệt độ và độ ẩm có thể làm xáo trộn trạng thái cân bằng của đậu, cũng như hầu hết các loại thực phẩm, và ảnh hưởng đến hương vị. Như chúng tôi đã đề cập trước đây, cà phê dưới mọi hình thức nên được bảo quản trong môi trường nhiệt độ phòng với độ ẩm nhẹ.

Tất nhiên, thời gian cũng có thể ảnh hưởng đến độ tươi của cà phê, đặc biệt nếu nó không được bảo quản tốt. Tuy nhiên, bất kể phương pháp bảo quản của bạn là gì, sẽ có một khoảng thời gian hữu hạn mà hạt hoặc bã cà phê đủ tươi để thưởng thức.

Cách tốt nhất để lưu trữ hạt cà phê là gì?

Cách tốt nhất để giữ cho cà phê rang không bị hỏng là đựng trong hộp mờ đục, kín khí. Lý tưởng nhất là loại có niêm phong chân không/kín khí.

Giờ đây, mặc dù nắp đậy kín khí là quan trọng, nhưng hộp đựng cà phê tốt nhất sẽ có một van cho phép khí CO2 tự nhiên do hạt rang thoát ra ngoài. Bằng cách cho phép hạt cà phê “khử khí”, bạn đang cho phép chiết xuất dễ dàng hơn khi bạn sẵn sàng pha (3).

Khi nói đến các dạng cà phê khác nhau, có những cách bảo quản chung được khuyến nghị.

• Cà phê xay – Cà phê xay sẵn từ cửa hàng không thể bị ôi thiu, bởi vì nó đã cũ rồi! Sử dụng nó ngay lập tức! Theo nguyên tắc chung, chỉ xay lượng cà phê mà bạn sẵn sàng sử dụng ngay, để bạn nắm bắt được hương vị tốt nhất có thể.
• Đậu nguyên hạt đã rang – Bảo quản tốt nhất ở nơi tối, mát và duy trì ở nhiệt độ phòng. Khi được bảo quản tránh ánh sáng và oxy, đậu rang thường tươi trong khoảng 15 ngày.
• Hạt cà phê xanh – Đặt chúng trong hộp kín ở nhiệt độ phòng và trong môi trường có độ ẩm trung tính. Được bảo quản đúng cách, cà phê nhân kéo dài khoảng một năm hoặc thậm chí lâu hơn. Nếu tiếp xúc với không khí và độ ẩm, hạt cà phê xanh có thể bị khô (độ ẩm thấp) hoặc phát triển nấm mốc (độ ẩm cao).

Liên quan: Máy rang cà phê gia đình tốt nhất

Các phán quyết

Điểm mấu chốt là nếu bạn muốn đậu của mình ở trạng thái tốt nhất thì không phải bất kỳ hộp đựng nào cũng được. yêu thích của chúng tôi là Hộp cà phê Gator, sẽ giữ cho các loại đậu đặc sản của bạn an toàn khỏi oxy, ánh sáng mặt trời và độ ẩm. Chúng tôi cũng thích việc bổ sung bánh xe ngày và nhiều màu sắc vui nhộn.

Dù bạn chọn thiết kế nào cho cà phê của mình, chỉ cần nhớ giữ cho nó tránh xa nhiệt. Và nếu hộp đựng không hoàn toàn mờ đục, bạn sẽ cần cất hộp ở nơi tối, chẳng hạn như tủ.