Cà Phê Tốt Nhất Cho Báo Chí Pháp: 5 Thương Hiệu Hàng Đầu Đáng Thử

Dưới đây là những hạt cà phê tốt nhất để pha chế cà phê French Press.

Tuy nhiên, hãy nhớ rằng, khi pha cà phê French Press, mấu chốt nằm ở hạt cà phê và cách bạn xay chúng. Nếu hiểu sai, bạn sẽ nhận được một cốc bùn có hương vị yếu hơn là một tách cà phê có sắc thái mà bạn mong đợi. Đó là lý do tại sao chúng tôi đã tổng hợp những lựa chọn của mình về loại cà phê tốt nhất cho máy ép kiểu Pháp, để giúp bạn tránh những cạm bẫy phổ biến và tìm ra những hạt cà phê ngon phù hợp với khẩu vị của bạn.

Cách pha cà phê ép kiểu Pháp ngon nhất

Đen tối hơn một bộ phim siêu anh hùng DC – Bắt đầu đúng cách

Tất nhiên, đó không phải là một quy tắc khó và nhanh. Trong khi đậu rang nhẹ, giống những cái này, là tốt hơn cho bia lạnh, hạt cà phê rang vừa thường có thể là lựa chọn tuyệt vời cho French Press. Kiểu rang này cũng mang lại hương vị nhẹ hơn, nhiều sắc thái hơn so với kiểu rang sẫm màu đậm hơn. Đây là lý do tại sao chúng được ưa chuộng bởi những người yêu thích cà phê Làn sóng thứ ba.

Đối phó với cách xay hàng ngày – Cách xay cà phê tốt nhất cho French Press là gì?

Nói một cách đơn giản, hãy xay hạt cà phê của bạn ở chế độ thô vừa, tuy nhiên bạn nên thử nghiệm để xem chế độ nào phù hợp nhất với bạn. Diện tích bề mặt lớn hơn của hạt cà phê xay thô sẽ dẫn đến nhiều hương vị tươi sáng hơn được chiết xuất từ ​​​​cà phê, làm giảm vị đắng để có vị ngọt hơn.

Bất kỳ nhân viên pha cà phê thành thạo nào cũng sẽ khuyên bạn tránh xa cà phê xay sẵn vì hai lý do. Đầu tiên, nó thường sẽ được nghiền quá mịn đối với bộ lọc lưới được gắn vào pít tông của máy ép kiểu Pháp. Điều này có nghĩa là bạn sẽ nhận được một tách cà phê có sạn khi pha xong. Mặc dù bạn sẽ không bao giờ thoát khỏi hoàn toàn hạt cà phê xay với máy ép kiểu Pháp, quá trình xay thô mới sẽ giảm thiểu chúng và mang lại kết cấu gần như mượt.

Lý do thứ hai là hương vị. Bạn càng đợi lâu giữa quá trình xay và ủ, hương vị càng bị mất đi. Thêm vào đó, diện tích bề mặt nhỏ hơn không hoạt động tốt với phương pháp pha cà phê kiểu Pháp, dẫn đến đồ uống yếu, không ngon. Tiết kiệm tiền mặt cà phê cho máy pha cà phê của bạn, và mua đậu nguyên hạt và đập ra máy xay của bạn. Nói về hương vị, đây là một số cà phê ngon nhất chúng tôi đề nghị.

Những điều tốt đẹp sẽ đến với những người biết chờ đợi – Bạn nên ủ trong bao lâu?

Ý kiến ​​​​khác nhau về điều này. Một nguyên tắc đáng tin cậy là từ bốn đến sáu phút, mặc dù bạn xay càng thô thì càng mất nhiều thời gian để đậu có được hương vị ngon nhất (2). Một lần nữa, bạn nên thử nghiệm một chút để tìm ra thời điểm hoàn hảo cho mỗi loại cà phê.

Sau khi hết thời gian, ấn pít-tông xuống nhẹ nhàng. Đi quá nhanh sẽ khuấy động bã và cuối cùng có thể làm cho cà phê của bạn đắng hơn. Để có được loại cà phê ngon nhất từ ​​bình pha kiểu Pháp của bạn, bạn nên gạn cà phê sau khi đã ngâm, nếu không phần còn lại sẽ tiếp tục được pha.

Top 5 loại cà phê ngon nhất của chúng tôi khi pha theo kiểu French Press

Như đã đề cập, loại đậu bạn chọn có thể tạo ra hoặc phá vỡ kết quả cuối cùng của bạn. Tất cả các lựa chọn của chúng tôi đã được chọn vì hương vị sắc thái của chúng, trải nghiệm tốt nhất khi sử dụng máy ép kiểu Pháp.

Với số lượng hạn chế được trồng mỗi năm, loại cà phê quý hiếm này đến từ vùng cao nguyên gần thành phố Kalossi trên Sulawesi, một trong những hòn đảo thuộc quần đảo Indonesia. Nhiều cây cối mọc trên đó đã hơn 250 năm tuổi, được cho là có trước khi người Hà Lan đến đảo. Sự trưởng thành đầy ấn tượng của cây cối mang đến cho hạt cà phê hương vị ngọt ngào của đất được làm giàu bởi một chút thảo mộc và cam thảo, với độ axit cân bằng.

Phương pháp chế biến tách vỏ ướt được yêu cầu bởi độ ẩm của khu vực, kết hợp với độ cao lớn (khoảng 4,300 feet) mà hạt cà phê được trồng, tạo ra một loại cà phê đậm đà, đậm đà với kết cấu kem và vị ngọt thực sự tỏa sáng khi được ủ bằng máy ép kiểu Pháp. Đây là một loại cà phê có di sản lâu đời và phong phú mà bạn nên mua khi còn có thể.

Peet's đã pha cà phê hơn 50 năm và loại cà phê được rang đậm, đậm đà này là sản phẩm bán chạy nhất của họ. Ban đầu được phát triển bởi người sáng lập công ty, làm việc với một trong những khách hàng trung thành nhất của họ, họ đã thành công trong việc kết hợp cà phê từ một số vùng tốt nhất trên thế giới. May mắn thay, họ đã xoay xở để có được hương vị tốt nhất từ ​​mỗi dòng.

Một sự pha trộn cổ điển đậm đà, đậm đà, Major Dickason's là một loại cà phê đậm đà có hương vị đa tầng với các nốt hương phức hợp. Nó có được sự phức tạp nhờ các thành phần và di sản đa dạng của nó. Nó có một cảm giác mượt mà tuyệt vời và hương thơm đậm đà, mạnh mẽ không dành cho những người yếu tim. Đó là một loại cà phê tuyệt vời để lựa chọn nếu bạn tìm kiếm hương vị mạnh mẽ.

Nó cũng tươi một cách đáng tin cậy, vì Peet's rang nó theo từng mẻ nhỏ vào cùng ngày bạn đặt hàng. Nó được đóng gói ngay sau khi ra khỏi máy rang và được chuyển đến bạn trong vòng 24 giờ. Công ty nói rằng nó được ủ tốt nhất bằng máy ép kiểu Pháp.

Một trong những lựa chọn nhẹ hơn trong danh sách của chúng tôi, hỗn hợp rang đậm vừa phải này từ Blue Bottle Coffee trộn các loại đậu được trồng hữu cơ từ Sumatra, Papua New Guinea và Uganda để tạo ra một loại cà phê thơm ngon với nhiều lớp hương vị. Được đặt tên theo bản nhạc Jazz cổ điển của John Coltrane, nó tạo ra một loại thức uống sền sệt có chung một số độ phức tạp của tên gọi khi được pha.

Hương vị và mùi thơm chính mà bạn sẽ nhận được từ loại cà phê ngọt ngào như đất này gần giống như sô cô la mềm, với một chút kẹo dẻo và bánh mì nướng. Đó là một sự pha trộn tuyệt vời mà không đòi hỏi khẩu vị cực kỳ tinh tế để thưởng thức, vì vậy đây là một lựa chọn tốt để chia sẻ với bạn bè. Hương vị sô cô la của nó càng tỏa sáng hơn khi bạn thêm sữa hoặc kem.

Loại cà phê Indonesia có nguồn gốc từ vùng cao này được trồng ở Sumatra. hữu cơ phát triển, tách vỏ ướt và sau đó phơi khô dưới ánh nắng mặt trời, loại cà phê rang đậm kiểu Pháp này có vị rất đậm đà và hương khói đậm. Nó hoàn toàn phù hợp với báo chí Pháp. Rốt cuộc, điều này có ý nghĩa: cà phê rang kiểu Pháp nên phù hợp với cà phê ép kiểu Pháp, phải không?

Nó tạo ra một tách cà phê mịn, mượt mà, có mùi thơm của đất với một chút nấm do quá trình tách vỏ ướt. Nó có một cú hích thực sự với nó, mặc dù nó có ít axit và caffein nhờ rang.

Được rang tươi theo mẻ nhỏ tại xưởng rang của Sleepy Monk và giao thẳng đến tận cửa nhà bạn, loại cà phê không quá nổi tiếng này là một cách tuyệt vời để bạn bắt đầu ngày mới.

Loại cà phê rang vừa này đến từ vùng Yirgacheffe của Ethiopia, quê hương tổ tiên của hạt cà phê Arabica. Nó tăng gấp đôi so với nguồn gốc truyền thống của nó, vì phần lớn các loại đậu mọc hoang.

Mặc dù rang vừa thường không phải là lựa chọn tốt nhất cho kiểu Pháp, nhưng điều đó không đúng ở đây. Nó thường là một loại cà phê hơi chua. Tuy nhiên, bằng cách sử dụng máy ép kiểu Pháp, điều này sẽ giảm xuống để hỗn hợp tinh vi của ổi dứa, dâu tây, hoa oải hương và tuyết tùng có thể đi qua. Kết thúc của nó có một chút sô cô la đen, và bạn thực sự có thể làm nổi bật vị ngọt vốn có của đậu bằng máy ép kiểu Pháp.

Với kết cấu sang trọng, đầy đủ, uống loại cà phê mạnh, đậm đà hương hoa này là một trải nghiệm đích thực mà bất kỳ người yêu cà phê nào cũng không thể không thưởng thức. Nó cũng có một tùy chọn decaf có sẵn. Nếu bạn thích cà phê decaf, xem lựa chọn hàng đầu của chúng tôi ở đây.

Cà phê ngon nhất cho báo chí Pháp – Điểm mấu chốt

Có một lý do mà hầu hết các loại cà phê trong danh sách của chúng tôi đều được rang đậm – thời gian rang thêm trong máy rang giúp tăng cường các loại dầu có hương vị tự nhiên. Ngoài ra, máy ép kiểu Pháp thực sự mang lại chất lượng cà phê xay tốt nhất đồng thời giảm xu hướng đắng và tăng vị ngọt.

Cuối cùng, việc chọn ra một nhãn hiệu hoặc biến thể cà phê duy nhất là loại cà phê tốt nhất cho báo chí Pháp là điều không thể. Ví dụ, những gì được coi là rượu sâm panh của thế giới cà phê, Cà phê Blue Mountain, có hương vị tuyệt vời đến khó tin khi được pha bằng máy ép kiểu Pháp.

Một lưu ý khác, mặc dù kiểu rang đậm phổ biến hơn trên toàn thế giới, nhưng lựa chọn cuối cùng là tùy thuộc vào khẩu vị và sở thích của bạn.