TÓM TẮT: Aerobie AeroPress
- Đơn giản – Xay đậu, đun cách thủy, ấn pít tông – xong
- Hương vị – Hương vị thơm ngon của cà phê giống như cà phê espresso
- Giải trí – Một cách tuyệt vời để chuẩn bị cà phê cho bạn bè và gia đình
- Khả năng hiển thị – Pít tông tối khiến bạn khó nhìn thấy bên trong
Tôi có nhiều phương pháp để pha cà phê, nhưng không có phương pháp nào nhanh & dễ như thế này. Cà phê đã sẵn sàng trong vòng chưa đầy 2 phút và dọn dẹp chưa đầy 30 giây. – T. Martin
Đánh giá Aerobie AeroPress
Có thể bạn đã nhiều lần nghe lời hứa hẹn về “tách cà phê ngon nhất mà bạn từng nếm thử”, nhưng với Máy pha cà phê AeroPress® từ Aerobie®, lời hứa này có thể được giữ vững.
Không chỉ tôi hứa với bạn điều đó. Rất nhiều chuyên gia thề rằng máy ép ma thuật này tạo ra tách cà phê mịn nhất, đậm đà nhất, tinh khiết nhất và nhanh nhất trên thế giới.
Vì vậy, hãy xem xét kỹ hơn nếu AeroPress xứng đáng nhận được tất cả những lời khen ngợi.
Thiết kế
Lúc đầu, tôi muốn làm rõ rằng từ AeroPress trái ngược với từ Ấn phẩm tiếng Pháp một nhãn hiệu đã đăng ký. Với câu nói này, chỉ có Aerobie's AeroPress mới là hàng thật!
AeroPress bao gồm 4 thành phần là pít tông, vòng đệm, buồng và nắp bộ lọc.
Bạn cũng nhận được giá đỡ bộ lọc + 350 Bộ lọc siêu nhỏ, muỗng, máy khuấy và phễu.
Trong khi việc chuẩn bị khá thú vị, thiết kế khá cơ bản.
Tất cả các phần của Aeropress. ngoại trừ con dấu được làm bằng polypropylene mang lại độ bền cao hơn. Con dấu cao su được làm bằng chất đàn hồi nhiệt dẻo. Cả hai vật liệu đều được FDA chấp thuận và không chứa BPA. Nó cũng nhẹ và dễ đóng gói, làm cho nó trở thành một máy pha cà phê espresso cầm tay tuyệt vời.
Khả năng đọc của màn hình và đơn vị
Các đơn vị từ 1 đến 4 được tô màu vàng và rất dễ đọc.
Tuy nhiên, nhược điểm của polypropylene là nó ít trong suốt hơn nên khoang màu nâu sẫm khiến bạn khó nhìn thấy mức bột hoặc nước mà bạn đã thêm vào.
Aerobie tuyên bố rằng độ bền bổ sung quan trọng hơn độ trong suốt. Tôi đồng ý với Aerobie, nhưng bạn có thể có ý kiến khác.
Cách pha cà phê với AeroPress
AeroPress là một cách pha cà phê hoàn toàn mới.
Lúc đầu, bạn đặt một Bộ lọc vi mô vào nắp và vặn nó vào buồng
Bây giờ, bạn đổ một muỗng cà phê xay mịn vào trong khoang và đảm bảo rằng nó được trải đều ở đáy.
Bước tiếp theo là thêm nước nóng 175°F vào Mức 2 trong buồng. Bạn có thể hỏi tại sao 175°F mà không phải là 195-205°F được khuyến nghị.
Theo Aerobie, họ tập trung vào sở thích của những người thử nghiệm. Trong khi họ nói rằng cà phê thường được khuyến nghị ở nhiệt độ 200°F là ngon, thì tất cả họ đều thích pha ở nhiệt độ 165°F đến 175°F.
Nếu bạn không có sẵn nhiệt kế, chỉ cần đun sôi nước và chờ khoảng hai phút. Nước bây giờ phải ở gần 175°F.
Sau khi thêm nước, khuấy hỗn hợp bằng máy khuấy đi kèm trong khoảng 10 giây.
Cuối cùng, chèn pít-tông và nhấn cẩn thận trong khoảng 20 đến 60 giây.
Kết quả là một loại cà phê mịn, có hương vị đậm đà rất có thể khiến bạn liên tưởng đến một ly Espresso ngon. Một số người thậm chí còn đề cập rằng nó tạo ra một tách Espresso ngon hơn nhiều máy pha cà phê gia đình.
Một lợi thế lớn là bạn có thể tạo ra các loại đồ uống cà phê khác nhau như Cappuccino, Latte hay chỉ là Cà phê Mỹ thông thường.
Cà phê ngon nhất cho AeroPress
Đối với AeroPress, bạn nên sử dụng loại cà phê xay mịn, tốt nhất là xay tại nhà ngay trước khi pha.
Loại máy mài bạn có không quá quan trọng, vì vậy ngay cả những máy mài lưỡi ít phổ biến hơn cũng hoạt động tốt. Nhưng bạn phải đảm bảo bã cà phê đủ mịn.
Làm sao bạn biết điều đó? Khi nó có kết cấu của bột ngô hoặc như Aerobie khuyến nghị, khi nó dính vào máy xay do tĩnh điện.
Loại bộ lọc AeroPress sẽ sử dụng
AeroPress yêu cầu một Micro-Filter đặc biệt. 350 trong số chúng được bao gồm trong gói. Nếu bạn cần nhiều hơn, Amazon luôn có sẵn gói Aerobie gốc gồm 350 chiếc.
Nếu bạn cho rằng mình có ý thức về môi trường, bạn cũng có thể đầu tư vào một bộ lọc vĩnh viễn được sản xuất riêng cho AeroPress.
hiệu suất sản xuất bia
Việc ngâm hoàn toàn cà phê trong buồng đảm bảo rằng tất cả bã tiếp xúc đồng đều với nước ở cùng nhiệt độ. Điều này đảm bảo quá trình chiết xuất hoàn hảo vì không có bã tiếp xúc với nhiệt độ quá cao hoặc quá thấp như điều có thể xảy ra ở máy pha cà phê nhỏ giọt.
Áp suất không khí rút ngắn thời gian lọc, điều này có thể làm giảm hoặc thậm chí loại bỏ vị đắng của một chu kỳ ủ lâu.
Nhiệt độ thấp hơn và chu kỳ sản xuất bia ngắn hơn dẫn đến mức axit thấp hơn nhiều. Quá nhiều axit thường là lý do gây khó chịu cho dạ dày.
Nhưng tất cả những bài kiểm tra và tuyên bố này có đúng với lời hứa của họ không?
Họ rõ ràng là có!
Các bài đánh giá từ các ông lớn như Newsweek, LA Times hay Wired.com đều đánh giá AeroPress năm sao. Từ những người sành cà phê cho đến những cupper chuyên nghiệp đều ca ngợi kết quả của cà phê AeroPress và hương vị đậm đà.
Vệ sinh máy ép
Việc vệ sinh AeroPress hoàn toàn không gây đau đớn. Áp suất không khí không chỉ hoạt động với cà phê mà còn làm sạch khoang. Sau khi tháo nắp, bạn đẩy pít-tông để đẩy “puck” cà phê ra và loại bỏ nó.
Rửa sạch phần cuối của pít-tông bằng nước và quá trình làm sạch kết thúc.
Bạn nên vệ sinh AeroPress TRƯỚC KHI thưởng thức cà phê để giữ cho vòng đệm không bị nén trong thời gian dài.
Giá của AeroPress
Nhận định của tôi về Máy pha cà phê Aerobie AeroPress
AeroPress mang tính cách mạng của Aerobie tạo ra loại cà phê đặc biệt tương tự như cà phê espresso!
Nếu bạn muốn có toàn quyền kiểm soát kết quả cà phê và cũng có thể thưởng thức một số Latte hoặc Cappuccino, AeroPress từ Aerobie là máy pha cà phê hoàn hảo cho bạn.
Chồng, cha và cựu nhà báo, tôi đã kết hợp tình yêu viết lách với tình yêu cà phê của mình để tạo ra trang web này. Tôi yêu thích các sản phẩm cao cấp, nhưng tôi luôn nghĩ đến việc viết tất cả nội dung của mình với những người đam mê cà phê có ý thức về ngân sách. Tôi thích rang nhẹ hơn, và cách ủ bình thường của tôi là một số loại rót tràn, mặc dù thú vui tội lỗi của tôi là thỉnh thoảng có màu trắng phẳng.