200 Yaş Altı En İyi Espresso Makinesi: Bütçenize Uygun Seçimler

İyi kahvenin pahalı bir hobi olabileceği bir sır değil. Ancak evde espresso yapma işine burnunuzu sokarsanız, büyük harcamalar yapmak istemeyeceksiniz. En azından, onun hakkında biraz daha fazla şey öğrenene kadar olmaz.

Bir bütçe makinesiyle başlamak, aşağıdakileri öğrenmenize yardımcı olur: artı ve eksileri bankayı bozmadan ekstraksiyon. Araştırma yaptık ve her biriniz için 200'ün altındaki en iyi espresso makinesini bulduk.

En iyi bütçe espresso makinesi nasıl seçilir

Bir espresso makinesine büyük miktarda para yatırmasanız bile, araştırmanızı yapmanız yine de önemlidir. Yanlış karar verirseniz, birkaç kullanımdan sonra tamamen bozulan bir ürünle karşılaşabilirsiniz. İşte 200 doların altındaki en iyi espresso makinesini alırken dikkat etmeniz gereken bazı şeyler.

Espressodan ne anlıyoruz?

Birini tattığımızda hepimiz bir espresso biliriz, ama tam olarak nedir? Kesin tanımı belirlemek zor olabilir, ancak temel özellikleri, 25 g öğütülmüş kahveden yapılmış 35-7 ml'lik küçük, konsantre bir kahve olmasıdır. 190 F'de 9 bar basınçla 25-30 saniye (1). 

Bu gereklilikler göz önünde bulundurularak, gerçek bir espresso yalnızca gerçekten bir espresso makinesi ile elde edilir. Kapsül makineleri 15 bar (veya daha yüksek) basınç talep ederken, ekstraksiyon süresi veya kullanılan kahve miktarı değişebilir. Ancak, ev kullanımı için uygun ve yine de lezzetli bir seçenek olabileceğinden, espresso tarzı içecekler yapan bu makinelerden bazılarını dahil ettik.

Espresso makinesi çeşitleri

Seçtiğiniz makine türü, elde edeceğiniz kahvenin fiyatını, özelliklerini ve kalitesini belirlemede uzun bir yol kat edecektir. Sizin için en iyi espresso makinesi, gereken beceri düzeyine de bağlı olabilir.

• Yarı otomatik – Bu makinelerin otomatik yönü, basıncı elle oluşturmadığınız gerçeğini ifade eder. Yine de çekirdeklerinizi öğütmeniz ve sıkıştırmanız, ekstraksiyon işlemini başlatmanız ve durdurmanız ve sütünüzü manuel olarak köpürtmeniz gerekecek.
• Otomatik - Otomatik ve yarı otomatik bir makine arasındaki tek fark, otomatik makinenin ekstraksiyonu manuel olarak zamanlamanızı gerektirmemesidir. Bir düğmeye basarsınız ve çekim bittikten sonra makine kendi kendine demlemeyi durdurur. 
• Süper otomatik – süper otomatik çekirdekten bardağa makineler olarak da bilinen makineler, demleme sürecinin her aşamasını sizin için halleder. Entegre öğütücülerle öğütürler, çekirdekleri sıkıştırıp çıkarırlar, ardından latte ve kapuçinolar için sütü köpürtürler. Tüm bu teknoloji onları oldukça pahalı hale getiriyor, bu nedenle 200 doların altında süper otomatik espresso makinesi bulamazsınız.
• Manuel - manuel bir makinede, ekstraksiyon basıncı, suyu kahve telvesi boyunca iten bir kol tarafından oluşturulur.
• kapsül – kolaylık sağlamak için bir kapsül veya kapsül makinesi tasarlanmıştır. Önceden çekilmiş kahvenin espresso kapsüllerini kullanarak, ölçmeye, öğütmeye veya kurcalamaya gerek kalmaz. Başlamak için düğmeye basmanız yeterlidir; kullanıcı girişi gerekmez.

Süt alıyor musun?

En sevdiğiniz kahve dükkanı içkisini evde yaratmayı hedefliyorsanız, sütünüzü köpürtmenin bir yoluna ihtiyacınız olacak. Geleneksel tarzdaki ev tipi espresso makinelerinde her zaman bir buhar çubuğu bulunduğunu göreceksiniz, ancak bunun için biraz pratik yapmanız gerekecek. olarak pazarlanan kahve makineleri latte ve kapuçino makineleri genellikle bir düğmeye dokunarak süt köpüğü oluşturan otomatik bir süt köpürtücüye sahiptir.

Bir kapsül makinesi veya seyahat tipi kahve makinesi her zaman sütü buharda pişirme olanağına sahip olmayabilir, ancak hem espresso hem de cappuccino seçenekleri istiyorsanız ayrı bir köpürtücü ile eşleştirebilirsiniz.

Boyut hususlar

Daha küçük bir kahve makinesi satın almak, maliyetleri düşürmenin bir yolu olabilir, ancak kahve alışkanlıklarınız konusunda gerçekçi olmalısınız. Günde birden fazla fincan içen biriyseniz veya evinizde çok sayıda kahve sever varsa, daha büyük su haznesi olan bir makine arayın.

Haznenin boyutu, yeniden doldurulması gerekmeden önce kaç kahve yapabileceğinizi belirleyecektir. Ancak süt köpürtme için buhar oluşturmanın da su kullandığına dikkat edin, bu nedenle her zaman cappuccino yapıyorsanız, daha sık yeniden dolduracaksınız. Kapsül makineleri için, kullanılmış kapsül kabının kapasitesini de göz önünde bulundurmak isteyeceksiniz.

En ucuz espresso makinesinden alamayacağınız şeyler

Hayattaki pek çok şeyde olduğu gibi, ekonomik bir kahve makinesi satın almak söz konusu olduğunda, ödediğinizin karşılığını alırsınız. Bu espresso makinelerinin her birinin artıları ve eksileri vardır, ancak hepsi bir makinede iyi bir espresso ekstraksiyonu ve rahatlığı ile kullanıcı dostu teknoloji elde etmeyi bekleyemezsiniz.

Birkaç kutuyu daha işaretleyen bir şey istiyorsanız, en iyisine bakabilirsiniz. 500 doların altında fiyatlı espresso makineleriveya bütçeyi artırın ve seçimlerimizi keşfedin 1000 dolardan az maliyet.

200'de 2022 doların altındaki en iyi ev tipi espresso makinesi

Artık 200 doların altındaki bir espresso makinesinde bulabileceğiniz teknik özellikler ve özellikler hakkında daha net bir fikre sahip olduğunuza göre, mutfağınız için doğru olanı bulmanın zamanı geldi. İşte bu yılki favori ekonomik espresso makinelerimizden bir seçki.

200 doların altında bir espresso makinesi alırken dünyayı beklemeyin diyebilirdik ama Mr. Coffee Cafe Barista ile teslim etmeye çalıştı.

Cafe Barista, yarı otomatik bir makine olarak sınıflandırılır, ancak gerçekte, fasulye öğütmek dışında her şeyi sizin için yapar. Portafiltrenizi doldurup telvelerinizi kurcaladıktan sonra, bir düğmeye dokunarak bir espresso, latte veya cappuccino alabilirsiniz. Her içeceğin su miktarını artıran tek veya çift atış seçeneği vardır. Hem tek hem de çift atış basınçlı versiyonlar dahil doğru portafiltreyi kullandığınızdan emin olmanız yeterlidir.

Tam otomatik bir süt köpürtücü bu fiyat noktasında nadir bulunur; bazı üst düzey yarı otomatikler bile bardağı portafiltre ile süt haznesi arasında hareket ettirmenizi gerektirir. Bir düğme, süt dokusunu latte için yoğun köpük ile kapuçino için havadar köpük arasında ayarlamanıza olanak tanır.

Makine, kullanım kolaylığı için çıkarılabilir bir su deposu ve süt haznesi ve ayrıca temizlik için çıkarılabilir bir damlama tepsisi ile birlikte gelir.

Tüm bu rahatlık, kaliteden biraz taviz anlamına geliyor – Cafe Barista, espresso ekstraksiyonu ile biraz tutarsız olabilir. Ayrıca sıcak su seçeneği de yoktur, bu nedenle bu, Amerikalılar veya çay yapmak için işe yaramaz. Ancak, bu sağlam bir cappuccino yapıcıdır; genellikle tüm çan ve ıslıklarla çok daha pahalı espresso makinelerini alırsınız.

Bu bütçe makinesinin daha ayrıntılı bir özeti için, okuyun Mr. Coffee Cafe Barista incelemesi.

VertuoLine'ın piyasaya sürülmesiyle Nespresso, tekliflerini espresso içeceklerinden daha fazlasına açtı. Daha büyük kahveler için Kuzey Amerika zevkine hitap eden Vertuo, tek veya çift espresso shot ve 5 oz, 8 oz veya 14 oz fincan boyutlarında normal kahve yapar.

Bunu yapmak için Nespresso, orijinal makinelerinde bulunan standart 19 bar pompa sistemini kaldırdı. VertuoLine bunun yerine, kapsülleri 7000 rpm'de döndüren Centrifusion teknolojisi olarak bilinen teknolojiyi kullanır. Bu, normal kahve ve espresso tarzı içeceklere izin verir ve daha büyük kahvelerde bile daha kalın bir krema oluşturur (2).

Tüm VertuoLine makineleri, Nespresso'nun orijinal serisiyle uyumlu olmayan benzersiz bir kapsül stili kullanır. Diğer Nespresso kahve makinelerinde olduğu gibi başka marka kullanma seçeneği de yoktur. Kapsülü taktığınızda makine, demleme parametrelerini belirlemek için yandaki barkodu tarar. Demleme süresi, basınç, su sıcaklığı ve kahve boyutu, her bir kahve seçimi için optimize edilmiştir, yani tek yapmanız gereken demleme düğmesine basmak.

Latte ve kapuçinolar için yerleşik bir süt köpürtücü yoktur, ancak 200 $ işaretinin biraz üzerine çıkmaya istekliyseniz, bu makineyi Nespresso Aeroccino ile birlikte göreceksiniz. Bunun avantajı, sütü buharlamaya gerek kalmadan 54 oz'luk çıkarılabilir su haznesinin yeniden doldurulmadan çok daha uzun süre dayanmasıdır.

Brim'in bu kahve makinesi, özellikle demleme süreci hakkında daha fazla bilgi edinmek isteyenler için iyi bir giriş seviyesi makinedir. Basınç göstergesi ve ticari tip köpürtme çubuğuyla, daha profesyonel bir makineye geçiş için hazırlanmanıza yardımcı olur.

Başlangıç ​​​​olarak, tasarım bahsetmeyi hak ediyor. Bu fiyat aralığında bol miktarda plastik var, ancak Brim'in eksiksiz paslanmaz çelik tasarımı, kesinlikle ucuz bir makine gibi görünmediği anlamına geliyor. Aynı zamanda ahşap görünümlü portafiltre ibreleriyle de göze çarpıyor – gerçek ahşap değil ama yine de normdan güzel bir estetik yükseltme.

Brim 15 bar pompalı espresso makinesinin içinde, su için bir termocoil ısıtma sistemi bulunur. Bir termobloğa benzer, ancak sıcaklıklarda daha fazla tutarlılık sağlar ve genellikle daha uzun bir kullanım ömrüne sahiptir (3). Tüm bu espresso makinelerinde olduğu gibi, demlemeden buharda pişirmeye veya tam tersine geçerken sıcaklığın ayarlanması için zamana ihtiyacınız olacak.

Kontrol panelinin ön ve orta kısmı su basıncı göstergesidir. Gerçekte sayıları bar cinsinden göstermez, ancak size espresso ekstraksiyonu için ideal aralığın bir göstergesini ve bazı deneyler için yeterli alan sağlar. Demleme, tek atış ve çift atış için iki düğme ile yapılır. Sırasıyla 1 oz ve 2.5 oz olarak önceden ayarlanmıştır, ancak daha güçlü veya daha az konsantre bir kahve seviyorsanız yeniden programlanabilirler.

Yan tarafa monte edilmiş bir kadran, buhar çubuğunu çalıştırarak Americanos, çay veya sıcak çikolata için sıcak su dağıtır. Hatta mikro köpük oluşturmanıza yardımcı olacak 360 derecelik dönme hareketiyle latte sanatını uygulamak isteyen herkes için idealdir.

Kahvenizi sade içmek size daha basit bir makine kullanabilme avantajını sağlar. Ve Nespresso Essenza Mini söz konusu olduğunda, bu aynı zamanda daha uygun fiyatlı ve daha kompakt anlamına gelir. Sadece 3.3 inç genişliğinde, günlük kahve alışkanlığınız mutfak tezgahınızın tamamını ele geçirmeyecek.

Daha büyük Nespresso makineleriyle karşılaştırıldığında alacağınız kahvenin kalitesinde hiçbir fark yoktur. Essenza Mini, 19 bar'lık bir pompa basıncıyla Original Line'ın geri kalanıyla aynı teknolojiyi kullanıyor. Yukarıda belirttiğimiz gibi, gerçek bir espresso bekleyemezsiniz, ancak diğer pod makinelerle karşılaştırıldığında bu kahve, diğerleri kadar zengin ve lezzetlidir.

Vertuo'nun aksine, bu makinenin kahvenizi biraz değiştirme seçeneği var. Single veya lungo için düğmeleri var. Ancak bunların her ikisi de daha fazla veya daha az suya izin verecek şekilde programlanabilir. 

Makine boyutunun etkilediği şey kapasitedir. 20 onsluk bir su deposuyla, makul sıklıkta yeniden doldurulması gerekecektir. Aynı şekilde, sadece 6 boş kapsül için yer olan kullanılmış kapsül kabı ile düzenli olarak boşaltacaksınız. 

Muhafaza, dayanıklı ancak hafif plastikten yapılmıştır, bu da onu yalnızca küçük değil, aynı zamanda çok taşınabilir hale getirir. El çantanıza attığınız bir şey olmayabilir, ancak bir haftalığına bavulunuza koymanız son derece mantıklı olacaktır.

Klasik espresso makineleri olarak düşündüğümüz şey, pompa makineleri olarak bilinen makinelerdir. Bir elektrikli pompa, bir kahveyi çıkarmak için gereken basıncı üretir. Ancak bunların öncüsü, basıncın yalnızca buhardan geldiği buhar makinesiydi. 

Buharlı kahve makineleri artık o kadar ünlü değil, çünkü yaratılan basınç gerçek bir espresso için gereken 1.5 barın çok altında olan 9 bar civarında oluyor (4). Ancak bir buhar makinesinin kesinlikle bazı avantajları vardır. Pompa mekanizması olmadan temizlemeleri, bakımları daha kolaydır ve çok daha kompakttırlar. Ve onlar ucuz.

SOWTECH'i diğer herhangi bir makinede kullandığınız gibi kullanırsınız. Sepeti toprakla doldurun, sıkıştırın ve tutucuya kilitleyin. Yan tarafta, çıkarma işlemini başlatmak veya duraklatmak için çevirdiğiniz basit bir kadran düğmesi vardır. Daha düşük basınç nedeniyle, daha uzun bir ekstraksiyon süresine ihtiyacınız olacak. Zamanlayıcı yok, yeterince su aktığında kapatıyorsunuz, ancak yaklaşık iki dakika boyunca nişan alıyor olacaksınız. 

Filtre sepetinin normal bir espresso makinesinden çok daha derin olduğunu fark edeceksiniz. SOWTECH su deposunun dört bardak kapasitesi vardır ve filtre, dört bardağın tümünü aynı anda yapmaya yetecek kadar tortu tutacaktır. İçinde demlemek için paslanmaz çelik bir sürahi bulunur ve fincan ölçüleri açıkça işaretlenmiştir. Sütlü içecekler için yan tarafta yine çevirmeli düğme ile çalıştırılan manuel bir buhar çubuğu vardır.

Kabul etmeliyiz ki bu, tezgahınıza ekleyebileceğiniz en şık görünümlü cihaz değil. Ancak bu fiyat aralığında büyük bir markadan tam donanımlı 15 bar pompalı bir espresso makinesi almak belki de estetikten ödün vermeye değer.

Bu, daha profesyonel (ve pahalı) bir şey için mükemmel bir atlama taşı olarak çalışacak başka bir makinedir. 

Ekstra özellikler dikkatinizi dağıtmadan bir espresso shot çekmeyi ve elle süt köpürtmeyi alışkanlık haline getirmenizi sağlayacak küçük bir yatırımdır. Bu tamamen işlevsel bir makinedir.

EC155, kahve yapmak için ihtiyacınız olan her şeyi kontrol etmek için tek bir kadran kullanır. Makineyi kahve sıkmaya veya süt köpürtmeye hazır hale getirmek için ön ısıtma işlevine çevirin. Makine suyu ısıtmak için tek bir kazan kullanır, bu nedenle başlatma süresinin bir termoblok veya termobobin kullananlar kadar hızlı olmasını beklemeyin (5). 

Bir shot espresso almak için, kadranı kahve/su seçeneğine çevirin ve fincanınızda yeterli kahve olduğunda tekrar geri çevirin. Kahve ve süt için ayrı termostatlar ve demlemeden demlemeye sıcaklığı koruyan 'Gelişmiş Cappuccino Sistemi' vardır.

De'Longhi'nin giriş seviyesi seçeneği pek çok kolaylık özelliğine sahip değildir, ancak makine aynı zamanda ESE bölmelerini kullanan bir portafilter ile birlikte gelir. Her zaman taze öğütülmüş espresso çekirdeklerini öneririz, ancak iyi bir öğütücünüz yoksa veya sabahlarınız çok meşgulse, ESEpod'lar mükemmel bir zaman kazandıran alternatiftir.

Bütçe makineleri sadece espresso yeni başlayanlar için değildir. Manuel kahve makinesi, bir baristanın becerilerinin gerçek bir testi olarak kabul edilir ve doğru kullanıldığında, tüketici modelleriyle eşit bir espresso oluşturabilir. Bazı üst düzey manuel makineler gerçekten size oldukça pahalıya mal olabilir, ancak Flair'in yalın tasarımı, çok daha erişilebilir olduğu anlamına gelir. 

Flair, 2016'da bir Kickstarter projesi olarak ilk kez ortaya çıktığında dalga yarattı. Kazan veya termoblok, basınç oluşturacak pompa, süt köpürtücü ve yalnızca tek bir atış için yeterli olan bir su deposu yok. Şirket şimdi basınç göstergeleri ve sıcaklık kontrolü gibi özelliklere sahip modeller piyasaya sürdü, ancak bu klasik model orijinal demleme basitliği fikrini koruyor.

Noktası manuel kollu espresso makineleri Fair gibi, çıkarma işlemi üzerinde tam kontrole sahip olmanızı sağlar. Bu dik bir öğrenme eğrisi, ancak gerçekten lezzetli hale getirme potansiyeline sahipsiniz. 

Tek kolu ve sadece kollarınızın gücünü kullanarak, sağlam bir 6-9 bara ve bu fiyata otomatik bir makineden alamayacağınız bir kıvama ulaşırsınız. İyi bir krema tabakası ile güçlü, tatlı bir espresso bekleyin.

Evet mümkün. 100 doların altında bir yarı otomatik pompalı espresso makinesi alabilirsiniz. Ve daha da şaşırtıcı olanı, Gevi 5403, 200 doların altındaki en iyi espresso makinelerinden bazılarında gördüğümüzden daha kullanıcı dostu özelliklere sahip. Çıkarılabilir bir su haznesi, farklı fincan boyutlarına uyum sağlamak için çıkarılabilir bir damlama tepsisi ve hatta bir fincan ısıtıcısı vardır.

Öne çıkan özellik, suyu kahve ekstraksiyonu için 198F'ye ve süt buharı için 212F'ye ayarlayan çift sıcaklık kontrolüdür. Geçerli sıcaklık öne monte edilmiş göstergede görüntülenir, böylece espresso çekimleri ile köpürtme arasında ne zaman geçiş yapacağınız konusunda doğru bir fikir edinebilirsiniz.

Otomatikten farklı olarak ev espresso makinesi, espresso düğmesine basarak ekstraksiyonu manuel olarak başlatmanız ve durdurmanız gerekecektir. Bu nedenle, doğru bir su-toprak oranını korumak istiyorsanız, kahvenizi ölçülü bir bardağa çıkarmanız gerekir. Portafiltrenin çift fincan ayırıcısı vardır, bu nedenle Gevi, küçük boyutuna rağmen sadece tek kişilik demleme için değildir.

Buharda pişirme sıcaklığını yükseltmek istediğinizde süt düğmesine basın. İdeal sıcaklığa ulaştığında, makinenin yan tarafındaki kadranı çevirerek buhar seviyesini ayarlayabilirsiniz.

Seyahat etmenin en zor yanlarından biri, her sabah iyi bir kahve içip içmeyeceğinizi bilememek. Gideceğiniz yerde iyi kahve dükkanlarının olmaması veya alışılmışın dışına çıkmayı planlıyor olmanız fark etmez. seyahat espresso makinesi günlük düzeltmenizi alabileceğinizi garanti eder.

Bir seyahat cihazından bekleyeceğiniz gibi, Staresso küçük ve hafiftir, 8 inç uzunluğundadır ve bir pounddan daha hafiftir. Esas olarak plastikten yapılmıştır, ancak birkaç metal eleman ve bir cam servis kabı vardır. 

Elektrik veya pil gücü gerektirmez, bu da onu kamp için ideal bir seçim yapar. Ama tabii ki bu, makinenin suyu sizin için ısıtmayacağı anlamına gelir. Staresso'yu hem demlemek hem de önceden ısıtmak için bir su ısıtıcısına ve hatta bir termos suya ihtiyacınız olacak. Ekstraksiyon, en az 15 bar basınç oluşturacak şekilde makinenin üstündeki basınç pompasını tekrar tekrar iterek yapılır.

Staresso'nun en güzel yanlarından biri de ister öğütülmüş kahve ister Nespresso uyumlu kapsüller ile kullanabilmeniz. Sadece bir günlüğüne dışarıdaysanız, yanınızda birkaç kapsül taşımak kesinlikle açık bir paket kahve telvesi ile detaylandırmaktan daha kolaydır.

İşiniz bittiğinde, süt köpüğü oluşturmak için aynı basınç pompasını kullanabilirsiniz. Size bir kafede alacağınız dokuyu vermeyecek, ancak köpüklü bir içecek olmadan gidemezseniz biraz hava katacaktır. Tabii ki, sütünüzü önceden ısıtmanız gerekecek, yoksa sonunda ılık bir latte alacaksınız. 

Karar

Sormak için çok fazla görünebilir, ancak görebileceğiniz gibi, bir espresso makinesi için 200 doların altında pek çok iyi seçenek var. Mr. Coffee Cafe Barista'nın kullanıcı dostu özelliklerinden etkilendik ve tek dokunuşla içecek çeşitleriyle en iyi espresso makinesi seçimimizi kazandık. Ama elbette, hepsi bir espresso makinesinde neye ihtiyacınız olduğuna bağlıdır.