2023'ün En İyi Espresso Makineleri - Ev Baristaları İçin En Çok Tercih Edilenler

Eviniz için en iyi espresso makinesini almak, herhangi bir kahve uzmanı için gerçekleşen bir rüyadır. Ancak doğru makineyi nasıl seçersiniz? Arzu edilen özellikler nelerdir?

Bu yazı, bu soruları yanıtlamayı ve sizi bilinçli bir seçim yapmak için gereken bilgilerle donatmayı amaçlamaktadır. Daha ileri gitmeden önce, size en iyi espresso makinesi hakkında hızlı bir genel bakış sunacağız. Ancak okumaya devam etmekten ve en iyi seçiminizi bulmaktan çekinmeyin.

Aşağıdaki liste size piyasadaki en iyi espresso makinelerinin hızlı incelemelerini sunar. Her bütçeye ve tarza uygun modeller bulunmaktadır. Kahve yapma tercihiniz ne olursa olsun - otomatik, yarı otomatik veya manuel - bu makale sizi ilgilendiriyor.

En İyi 11 Espresso Makinesinin İncelemeleri

Aşağıdaki liste, çeşitli fiyat aralıklarında espresso makinesini kapsamaktadır. Bütçenize uygun bir makine arıyorsanız, bu gönderiler yardımcı olabilir:

• 200 doların altındaki espresso makineleri
• 500 doların altındaki espresso makineleri
• Üst düzey espresso makineleri (Yaklaşık 1000 $)

Aksi takdirde - incelemelere devam edin!

EN UYGUN KULLANIM ALANLARI: Bu espresso makinesi gerçek kahve uzmanları için tasarlanmıştır. Bir kafedekiyle aynı olmasa da çok benzer bir bira elde etmek istiyorsanız, Breville mükemmel bir seçimdir.

Breville, çok az tanıtım gerektiren bir espresso makinesi markasıdır. Bu incelemedeki model, kaliteli ticari sınıf makinelere rakip olabilecek bira yapımında mükemmelliği elde etmek için ihtiyacınız olan her şeye sahiptir. 

Yeni başlayanlar için, bu Breville'de 15 barlık bir İtalyan pompası ve güçlü bir termo-bobin ısıtıcı bulunur. Ayrıca makine, suyun zemine tam sıcaklıkta ulaşmasını sağlayan dijital sıcaklık kontrolüne sahiptir. Bu neden önemli? 

İtalyan Espresso Ulusal Enstitüsü, gerçek bir espressonun belirli bir renk, doku ve krema kıvamı ile karakterize edildiğini belirtmektedir. [3] Bunu başarmak için, size doğru sıcaklık ve basıncı - yaklaşık 190 bar'da 9 °F - veren bir makineye ihtiyacınız var. 

EN UYGUN ŞUNLAR İÇİN: De'Longhi EC155, ev yapımı espressonun heyecan verici dünyasını keşfetmeye yeni başlayanlar için harika bir seçenektir.

Kısıtlı bir bütçeniz varsa, De'Longhi EC155 tam size göre olmalıdır. Bunu yanlış anlamayın, nispeten düşük fiyat, demleme kalitesinden taviz vereceğiniz anlamına gelmez. Aslında, bu aynı zamanda piyasadaki en çok yönlü espresso makinelerinden biridir çünkü hem kapsül hem de öğütülmüş kahve kullanmanıza izin verir. 

EC155, doğru sıcaklık ve basınca odaklanmanıza yardımcı olmak için 15 barlık bir pompaya ve tek bir paslanmaz çelik kazana sahiptir. Adil olmak gerekirse, bu fiyat aralığında bu özellikleri sunan çok az makine var, ancak bu De'Longhi'nin kolunda daha da fazla koz var.

Bu espresso makinesi, her seferinde mükemmel ekstraksiyonu elde edebilmeniz için ayarlanabilir kontrollere sahiptir. Buhar kadranı, ihtiyacınız olmadığında döner köpürtücüyü bloke eder. Makine ayrıca biri buhar, diğeri su basıncı için olmak üzere iki termostata sahiptir. 

De'Longhi, yeniden doldurmayı ve bakımı kolaylaştırmak için çıkarılabilir bir su haznesi ve bir damlama tepsisi ile birlikte gelir. Makinenin maksimumda 6.6 inçlik bir fincanı sığdırabildiğini ve gelişmiş bir cappuccino sistemine sahip olduğunu belirtmekte fayda var. Açıklığa kavuşturmak için, bu sistem bardaklar arasındaki bekleme süresini en aza indirir. 

Üstelik EC155, zamandan tasarruf etmek için tasarlanmış kendinden emişli çalışma özelliğine sahiptir. Isıtma elemanlarının istenilen sıcaklığa ulaşmasını beklemenize gerek yoktur çünkü makine sizin yerinize yapar.

İÇİN EN UYGUN: EC702, espressoya aç haneler ve hatta küçük ofisler için iyi bir seçenektir. Kullanımı çok kolay olduğu için yeni başlayanlar için de uygundur.

200 doların altında mükemmel bir espresso makinesi alabilir misiniz? Elbette yapabilirsiniz ve De'Longhi EC702 bunu kanıtlamak için orada. Ve ilk bakışta, bu makinenin olağanüstü kalitede biralar sağlamak için tasarlandığını anlamak kolaydır. 

Her şeyden önce EC702, dayanıklılık ve kolay bakım sağlayan paslanmaz çelik ve metal bir gövdeye sahiptir. Bu tasarım öğeleri aynı zamanda makinenin havalı görünmesini sağlar, ancak asıl önemli olan iç aksamdır.

De'Longhi, daha hızlı bir demleme döngüsü için otomatik kendinden emiş sistemine sahip 15 barlık bir su pompasına sahiptir. Şirketin serisindeki diğer espresso makinelerine benzer şekilde EC702'de iki termostat ve bir hızlı cappuccino sistemi bulunur. 

Bu özellikler göz önüne alındığında, EC702'nin bir espresso ve kapuçino makinesi olduğunu tahmin etmek zor değil. 44 fincandan fazla espresso için yeterli olması gereken 10 oz çıkarılabilir su haznesine sahiptir. Ve kısa bir not – eğer makine gürültülü hale gelirse, yeniden doldurma zamanı gelmiş demektir. Dahası, makine espresso kapsülleri ve öğütülmüş kahve ile çalışacak şekilde tasarlanmıştır. Ancak öğütücüsü yok ve çok fazla aksesuar alamıyorsunuz. Paket, filtreli portafilter ve kurcalamayı içerir. Yine de, bu bir anlaşmayı bozmamalı.

Bu fiyat aralığının altında daha fazla tahmin arıyorsanız, kılavuzu okuyun. 200 doların altındaki en iyi espresso makineleri burada.

EN UYGUN ŞUNLAR İÇİN: Breville Demlik, uzun süre dayanacak ve her seferinde hassas bir demleme sağlayacak şekilde üretilmiş birinci sınıf bir makine isteyenler için harika bir seçenektir.

Düşündüğünüz zaman marka bir espresso makinesi için bu fiyat aralığı çok fazla değil. Breville Demlik orta sınıf bir modeldir, ancak yüksek kaliteli bir gövdeye ve ağabeylerinin üstün demleme gücüne sahiptir. 

Demlik, 15 bar basınç sağlayan bir İtalyan pompasına sahiptir. Hacimsel kontrol ön ayarları vardır, ancak bunları manuel olarak geçersiz kılabilirsiniz. Isıtma sistemi termo-bobindir ve model hassas sıcaklık kontrollerine sahiptir. 

Bir analog gösterge alıyorsunuz ve demleme programını seçmek için bir düğme var. Bir başka önemli nokta da Breville'in portafiltresidir. Basınçlı su filtre sepetine çarptığında ısı kaybını ve sıçramasını önlemek için plastik ek parçaya sahiptir. 

Breville bu modelde aksesuarlardan da mahrum kalmamış. Makine bir kahve kaşığı, iki filtre sepeti, temizleme diski ve tabletleri, süt sürahisi, su filtresi ve daha fazlası ile birlikte gelir. Bu birimin lehine olan bir diğer şey de kompaktlığıdır. 

Makine 11.5 x 13.2 x 13.7 inç ölçülerinde ve 17 pound ağırlığındadır. Bu, onu daha küçük mutfaklar ve ofisler için uygun hale getirir, ayrıca gerekirse yerini değiştirmek için uğraşmazsınız. 61 oz çıkarılabilir hazne, yeniden doldurmayı kolaylaştırır. 

Son olarak, sıcak çikolata veya bir Americano demlemek isterseniz harika çalışan ayrı bir sıcak su çıkışı vardır. İşte daha fazlası 500 doların altındaki en iyi espresso makineleri.

EN UYGUN ŞUNLAR İÇİN: Altı veya daha fazla kişilik bir evde yaşayanlar bu makineye bayılacak. Bununla birlikte, ticari uygulama, özelliklerinin gerçekten parladığı yerdir.

İster inanın ister inanmayın, 1000 doların altındaki bir bütçe size ticari düzeyde özelliklere sahip bir makine alabilir. Ve Rancilio Silvia'nın bu modeli, her evin ve çoğu ofisin ihtiyaçlarını karşılayabilir. Dahası, yüksek frekanslı toplantı salonlarında ve kongre merkezlerinde de yersiz durmayacaktır. 

Rancilio Silvia'yı bu kadar çok yönlü yapan özellikler, yapım kalitesi ve birinci sınıf bira yapma kapasitesidir. Makine 64 oz çıkarılabilir su haznesine ve tek krom kaplı pirinç kazana sahiptir. Sınıfının en yükseklerinden biri olan 12 oz'a kadar su tutabilir. 

Dış görünüşe gelince, bu Rancilio paslanmaz çelik ve demiri birleştirir. Kesin olarak, yan kabuk panelleri paslanmaz çelikten yapılmıştır ve çerçeve demirdir. Bu, makineyi yaklaşık 30 pound ile biraz ağır yapar. Ancak, bu birim sabit kullanım için tasarlanmıştır ve oldukça kompakttır - 9.2 x 11.4 x 13.3 inç ölçülerindedir. 

Rancilio'yu 1000 doların altındaki en iyi espresso makinesi yapan diğer şeyler birinci sınıf portafilter ve grup başlığı tasarımıdır. Portafilter, patentli ergonomik bir tutamağa sahiptir ve kafa, gelişmiş ekstraksiyon kalitesi ve kararlılığı sağlayacak şekilde tasarlanmıştır. Bu Rancilio Silvia, mafsallı bir buhar çubuğuna ve ticari sınıf bir buhar düğmesine sahiptir, böylece latte'nizdeki köpüğü kolayca yakalayabilirsiniz. Pakete bir temper, bir kahve kaşığı ve iki filtre sepeti dahildir. Ayrı bir kapsül/pod filtre sepeti adaptörü de vardır, ancak bu ayrı satılır.

İşte bizim Rancilio Silvia'nın tam incelemesi. Daha fazla benzer makineye göz atmak isterseniz, okuyun 1000 doların altındaki en iyi espresso makinelerine yönelik rehberimiz burada.

EN UYGUN ŞUNLAR İÇİN: De'Longhi Dedica, hem yeni başlayanlar hem de deneyimli kahve uzmanları için harikadır. Ve optimum bir fiyat ve özellik dengesi sunar.

Masaüstünüzde bilgisayar ekranınızın yanında harika görünecek bir espresso makinesi mi arıyorsunuz? Öyleyse, bu De'Longhi'nin neler sunduğuna bir göz atmalısın. Ayrıca, makine küçük bir mutfakta büyük geçim sağlamak için harika. 

EC680M boyut olarak 5.8 x 12.0 x 12.9 inç ölçülerinde ve 9 pound ağırlığındadır. Gövde tamamen paslanmaz çelikten yapılmıştır ve mevcut renk seçenekleri arasında metalik, kırmızı ve siyah bulunur. 

Göz alıcı görünümü ve küçük boyutunun yanı sıra, bu makine iyi bir demleme kapasitesine ve çok daha büyük ünitelere paralarının karşılığını fazlasıyla verebilecek özelliklere sahiptir. Çift grup başlığı ve 3'ü 1 arada filtre tutucu ile birlikte gelir. Bir ve iki espresso çekimi için ayrı bir tutucu vardır, ayrıca espresso kapsülleri için bir tutucuya sahip olursunuz. 

Yarı otomatik bir makine olan EC680M, ağır kaldırmanın çoğunu yapar. Her demlemede doğru miktarda espresso sağlayan otomatik bir akış durdurma sistemine sahiptir. Aynı zamanda, bu 15 barlık bir espresso makinesidir, bu nedenle basıncın doğru olup olmadığı konusunda endişelenmenize gerek yoktur. 

Damlama tepsisi ve su deposu çıkarılabilir ve bulaşık makinesinde yıkanabilir. Rezervuar da tamamen şeffaf olduğundan, ne kadar su kaldığı tahmin edilemez.

Bizim tam okuyun DeLonghi Dedica İncelemesi.

EN UYGUN ŞUNLAR İÇİN: De'Longhi Magnifica mükemmel bir aile kahve makinesidir. Geniş su kapasitesi, farklı kahve türleri için ayarlar ve kullanım kolaylığı bu makineyi mükemmel bir seçim haline getiriyor.

Süper otomatik bir espresso makinesi olmak (birçok Jura kahve makineleri), De'Longhi ESAM3300, demleme hassasiyeti ve hızı için tasarlanmıştır. Makine, demleme ayarlarını tercihlerinize göre kolayca özelleştirmenizi sağlar ve ön ayarları hatırlayabilir. Ama bu sadece bakarak tahmin edebileceğiniz bir şey. 

Bu modelin özgün özelliği iç kısımda gizlidir. Magnifica, en küçük ve en verimli demleme sistemlerinden birine sahiptir. Ve kazanın kompakt yapısı rakipsiz bir ısı dağılımı sağlar. Bu otomatik makine, fasulyeden demleme sistemini kullanır ve 7.1 oz'luk bir kahve çekirdeği haznesi kapasitesine sahiptir. 

Dahası, kazan ve rezervuar çıkarılabilir, bu da bakımı çok kolaylaştırır. Herhangi bir temizleme tableti veya başka ajan kullanmaya gerek yoktur. Her şeyi yerine koyduktan sonra yeniden ayarlanması için sadece iki espresso çekimi yeterlidir. 

Akıllı mühendislik sayesinde Magnifica, 11.0 x 14.4 x 15.3 inç ölçülerinde ve 23.2 pound ağırlığında nispeten kompakt ve hafiftir. Bunu çekici estetikle birleştirin ve Magnifica gerçekten her mutfağa sığabilecek bir ünitedir. 

Ek bir avantaj olarak, De'Longhi'nin tescilli bir cappuccino köpürtücüsü vardır ve bu da manuel olarak zengin köpük oluşturmanıza olanak tanır. Buhar çubuğu 180° dönebilir, böylece farklı boyutlardaki süt sürahilerini kolayca konumlandırabilirsiniz.

İşte De'Longhi Magnifica ESAM3300 incelememiz.

EN UYGUN ŞUNLAR İÇİN: Espresso tutkunları. Bira yapmak bir ritüeldir ve kaldıraç hareketi sizi süreçten sorumlu tutar. Usta olmak zaman alır ama tüm eğlence buradan gelir.

La Pavoni Europiccola, sert uzmanlar ve espresso demleme konusunda daha önce deneyim sahibi olanlar için tasarlanmıştır. Makine buhar basınçlı ve pistonlu olup, dahili termostatlıdır. Kolun her çekişinde tutarlı sonuçlar sağlamak için basınç her zaman izlenir. 

Dış kısım krom kaplı paslanmaz çelikten yapılmıştır ve kulplar ve düğmeler dayanıklı plastikten yapılmıştır. Genel olarak, bu tür bir tasarım makineye klasik, şık bir görünüm verir ve aşınmaya ve yıpranmaya karşı büyük direnç sağlar. 

Bir kaldıraç makinesiyle ilgileniyor musunuz? için kılavuzumuzu okuyun En iyi manuel espresso makineleri burada.

Demleme kapasitesine gelince, Europiccola sekiz adede kadar 2 oz espresso çekimi sağlayabilir ve hazne 20 sıvı onsa kadar tutabilir. Isıtma elemanı, üstte nikel kaplamalı pirinçten yapılmıştır. Makine ayrıca aşırı basıncı tahliye etmek için bir emniyet valfine ve bir su göstergesine sahiptir. 

Makinede, cappuccino'nuz için sütü ısıtabilen veya kalın, kaya gibi köpük oluşturabilen geleneksel bir buhar çubuğu bulunur. Europiccola'nın bir adet çift ağızlı portafiltrenin yanı sıra bir ve iki fincanlık sepetlerle geldiğini belirtmekte fayda var. 

Boyut olarak, bu La Pavoni 7 x 11 x 12 inç ölçülerinde ve yaklaşık 14 kilo ağırlığında. Bu nedenle, yer darlığı çeken ancak özel bir espresso çekiminin tadını çıkarmak isteyenler için harika bir seçimdir.

EN UYGUN ŞUNLAR İÇİN: espresso pod kullanmanın rahatlığını seviyorsanız ve kahve kalitesinden ödün vermek istemiyorsanız, Nespresso Vertuo tam size göre.

Bu kahve makinesiyle ilgili ilginç olan şey, Nespresso ve Breville arasındaki bir işbirliğinin sonucu olmasıdır. Tasarım ve mühendislikten Breville'in sorumlu olduğunu, zemini ve bölmeleri ise Nespresso'nun sağladığını varsaymak güvenlidir. 

Bir pod makinesi olarak Vertuo tam otomatiktir ve demleme işlemi maksimum düzeye çıkarılmıştır. Bölmeyi konumlandırın, kolu sola hareket ettirin ve makinenin sihrini yapmasını bekleyin. Bu ünite yalnızca Nespresso Vertuo kapsülleri ile çalışır ve beş farklı tek porsiyon boyutu alır (1.35 oz ila 14 oz). 

Ekstraksiyon söz konusu olduğunda Vertuo, Nespresso Centrifusion teknolojisini kullanır. Bu, pürüzsüz bir karışım ve olağanüstü bir krema sağlamak için bölmelerin 7,000 rpm'de döndüğü anlamına gelir. Ayrıca bir tür ön infüzyon döngüsü vardır çünkü zemin rotasyondan önce ıslanır. 

Gözden kaçırılmaması gereken bir diğer şey de benzersiz Vertuo tasarımıdır. Ünite, art deco tarzını anımsatan zarif bir gövdeye sahiptir. Başka bir deyişle, bu espresso makinesi mutfağınızda kolayca bir sohbet parçası haline gelebilir. 

Bunun da ötesinde, Vertuo'ya sığmak için süper geniş bir mutfağa ihtiyacınız yok. Bu model 8.3 x 11.91 x 11.93 inç ölçülerinde ve yaklaşık 11 pound ağırlığındadır. 40 oz'da, Vertuo'nun tankı 20 espresso çekimi veya 13 normal fincan kahve için yeterli kapasiteye sahiptir.

EN UYGUN ŞUNLAR İÇİN: Gittiğiniz her yerde canlandırıcı bir espresso çekimi ister misiniz? Öyleyse, Wacaco Minipresso GR'yi alırken iki kez düşünmemelisiniz.

Wacaco Minipresso GR, herhangi bir sırt çantasına veya büyük boy ceket cebine uyar. Dahası, bu makine mükemmel maceracılar için uygun kim ızgaradan bir fincan espressonun tadını çıkarmak ister. 

En iyi espresso makinesi listesindeki diğer modellerin aksine, Minipresso GR bir el cihazıdır ve kabaca bir seyahat kahve kupası boyutundadır. Kesin olmak gerekirse, birim 2.36 x 2.75 x 6.89 inç ölçülerinde ve 0.8 pound ağırlığındadır. Daha da önemlisi, bu espresso makinesinin çalışması için elektrik veya N2O kartuşları gerekmez. 

Sıcak suyu doldurup kahveyi belirlenen fincanlara yerleştirdikten sonra, espresso shot'ınızı çıkarmak için pistonun kilidini açmalı ve üzerine basmalısınız. Bu haliyle bu makine tamamen manuel olarak kabul edilebilir ancak imalatçı makineyi yarı otomatik olarak etiketlemiştir. 

Sınıflandırma bir yana, Minispresso GR size olabildiğince zengin bir espresso çekimi sunmak için tasarlanmıştır. Makinenin optimum ekstraksiyon basıncına ulaşması için birkaç kez basmanız gerekir ve ardından espressonuz ünitenin altından sızmaya başlar. 

Bu espresso makinesi, boyutuna göre oldukça etkileyici olan 2.35 oz'luk bir su haznesine sahiptir. Nerede olursanız olun bir fincan caffé lungo veya ristretto'nun tadını çıkarmanız için size yeterince çok yönlülük sağlar. Ayrıca yükseltebilir ve 3.30 oz'luk bir rezervuar alabilirsiniz. 

EN UYGUN ŞUNLAR İÇİN: Bir fincan en kaliteli latte olmadan bir gün hayal bile edemeyen bira tutkunları.

Bu espresso makinesinin lehine çok şey var; yarı otomatiktir, kompakttır ve bütçenizi sarsmayacak bir fiyata sunulur. Ancak bu espresso makinesini öne çıkaran tam özellikler nelerdir? 

İlk olarak, su ve süt rezervuarları, kolay doldurma ve bakım için çıkarılabilir ve şeffaftır. Demleme, basit bir düğmeye basılarak başlatılır ve fincan boyutunu gösteren ışıklar vardır. Özel bir düğme, otomatik köpürtücüyü açar ve köpürtme eylemini kontrol etmenizi sağlayan bir düğme vardır. 

Üretici, dolu süt haznesini çıkarıp bir dahaki sefere ihtiyacınız olana kadar buzdolabında saklamanızı önerir. Bu gerçekten pratiktir, ancak köpüğünüzün olabildiğince taze olmasını sağlamak için her bir demleme için rezervuarı fiilen temizleyip yeniden doldurmak daha iyi olabilir. 

İç kısımlara gelince, Mr. Coffee makinesi 15 barlık bir pompaya sahiptir, bu nedenle doğru basınca sahip olup olmadığınızı tahmin etmenize gerek yoktur. Bu, tek kazanlı bir model olmasına ve doğru sıcaklığı sağlamasına rağmen, ısıtma elemanı hakkında kesin özellikler yoktur. 

Boyuta gelince, makine 8.86 x 11.22 x 12.6 inç ölçülerinde ve 10.37 pound ağırlığında. Bu, mutfak tezgahınız oldukça küçük veya kalabalık olsa bile kolayca bir köşe bulabileceğiniz anlamına gelir. Ayrıca bu model, dört farklı renkte mevcut olduğu için stil kategorisinde bazı ekstra puanlar kazanıyor.

En İyi Ev Espresso Makineleri Nasıl Seçilir?

Düğümü bağlamadan önce espresso makineleri hakkında bilmeniz gereken birkaç şey var. Aşağıdaki bölümler, istenen özellikler ve kayda değer markalar hakkında hızlı bir kılavuz sağlar.

Aranacak Özellikler Nelerdir?

Kazan tipi ve ön infüzyon döngüsü gibi özellikler demlemenizi yapabilir veya bozabilir. Ancak, bu her şeyin sonu değil ve ne kadar çok harcarsanız, o kadar çok özellik elde edersiniz. İşin iyi tarafı, her şey parayla ilgili değil. Kısıtlı bir bütçeniz olsa bile bilmeniz gerekenler burada.

portafilter

Kahveniz portafiltreye girer ve tasarımı demleme kalitesini önemli ölçüde etkileyebilir. Genel olarak, portafiltreler basınçlı ve ticari olmak üzere iki kategoriye ayrılabilir. 

Ekonomik espresso makinelerinin çoğu, 49 mm ile 54 mm arasında değişen basınçlı çeşitliliğe sahiptir. Bunlar alüminyumdan yapılmıştır ve öğütme inceliği açısından size biraz hareket alanı sağlar. Ayrıca çok fazla kurcalamaya ihtiyacınız yok ama krema zarar görebilir. 

Ticari portafiltreler daha büyüktür, yaklaşık 58 mm'dir ve iyi bir demleme elde etmek için daha ince grene ve daha fazla sıkıştırmaya ihtiyacınız vardır. Bu nedenle, bu tür bir portafilter kullanarak ustalaşmak biraz pratik gerektirir.

Tek ve Çift Kazan

Tek ve çift kazanlı espresso makineleri arasındaki fark çok basittir. Tek kazanlı modellerde suyu ısıtan bir iç ünite, çift kazanlı modellerde ise iki adet bulunur. Ama bu neden önemli? 

İki kazan ile bireysel su sıcaklığı kontrolleri elde edersiniz. Biri portafiltrede zemine çarpan basınçlı suya, diğeri ise buhar çubuğundan geçen basınçlı suya ayrılmıştır. Her iki kazanı aynı anda kullanabilir, böylece hazırlık süresini kısaltabilir ve daha iyi sonuçlar alabilirsiniz. Kazan ısıtma elemanları için malzemeler de önemli bir rol oynamaktadır. [1] Bir makine seçerken, bakır kazanı olan makineyi tercih edin çünkü bakır, ısıyı tutma ve muhafaza etme konusunda harikadır.

Ön İnfüzyon Döngüsü

Bloom olarak da adlandırılan ön infüzyon, nihai sonuç üzerinde büyük bir etkiye sahip olabilir. Döngünün kendisi 30 ila 60 saniye arasında sürebilir ve bu süre zarfında telveleriniz demleme fiilen başlamadan önce ıslanır. 

Bu, zemin üzerinde eşit su dağılımına izin vermeli ve kahve yatağının her yere eşit miktarda su almasını sağlamalıdır. Gerçek ön demleme ve özütleme süresinin, makinenizin yanı sıra hazırladığınız espressonun hacmine bağlı olabileceğini bilmelisiniz. [2] 

Örneğin, çoğu modelde, tek bir espresso çekimi yaptığınızda beş saniyelik ön infüzyon ve yaklaşık 25 saniyelik ekstraksiyon vardır.

Buhar Değnek

Kapuçino ve latte sizin suçlu zevkinizse, buhar çubuğu olan bir makine şarttır. Bu araç, köpük veya krema oluşturmak için basınçlı buharı bir memeden sütün içine akıtır. 

Dikkat etmeniz gereken özellikler nozul tasarımı ve kontrol düğmesidir. Eşit buhar dağılımı sağlamak için memede en az üç delik bulunmalıdır. Topuz, kabarık bir köpük oluşturmak için size ek alan sağlar. 

Ayrıca, çubuğu farklı boyutlardaki kahve fincanlarına ve kupalara uyacak şekilde hareket ettirebilirseniz yardımcı olur. Bununla birlikte, rutini bozmak biraz zaman ve pratik gerektirir.

Espresso Makinesi Çeşitleri

Manuel

Manuel espresso makineleri eski moda ve gerçekten harika görünüyor. Ekstraksiyon işlemi sırasında çekip tuttuğunuz bir kolu vardır ve bu da size son demleme üzerinde en fazla kontrolü sağlar. Bununla birlikte, gerekli tekniğe hakim olmak kolay değildir.

Yarı Otomatik

Bu tür en popüler olanıdır ve size demleme işlemi üzerinde iyi bir kontrol sağlar. Hassas çekme, makinenin kendisi tarafından yapılır ve tek yapmanız gereken, espressonuzu çıkarmak için doğru miktarda su aldığınızdan emin olmaktır. Genellikle çıkarma işlemini başlatan bir düğme vardır ve nihai sonuçtan memnun kaldığınızda bu düğmeye basmalısınız.

Otomatik

Demleme süresi kontrolü, otomatik ve yarı otomatik espresso makineleri arasındaki temel farktır. Bu üniteler, portafiltreden geçen su akışını düzenleyen bir akış ölçere sahiptir. Bununla birlikte, toprakları portafiltreye uygun şekilde temperlemekten yine de siz sorumlusunuz.

Süper Otomatik Makineler

Süper otomatik espresso makineleri tek tuşla kullanım imkanı sunar. Başka bir deyişle, sizin için her şeyi yaparlar ve hatta bazıları otomatik köpürtücü içerir. Örneğin, espresso kapsülleri kullanan makineler, süper otomatik kategorisine girer. İşte listelediğimiz yer en iyi süper otomatik espresso makineleri.

İşte bu konuda daha ayrıntılı farklı espresso makineleri.

Herhangi Bir Aksesuara İhtiyacınız Var mı?

Hızlı cevap evet, yapıyorsun. Her şeyden önce, taze çekilmiş kahve daha iyi bir demleme sağlar, bu nedenle çapak öğütücü ile birlikte gelen bir model aramalısınız. Seçtiğiniz makine yerleşik bir öğütücü ile gelmiyorsa, bunlar espresso çekirdeği öğütücüler harika seçenekler olur. Latte ve kapuçino seviyorsanız, süt sürahisi olmazsa olmazınızdır, ancak bu aksesuar tüm makinelerde bulunmaz. 

Öte yandan, sıkıştırıcı bir espresso setinin ortak bir parçasıdır ve metalden yapılmış bir tane alırsanız harika olur. Temizleme araçları ve tabletler, elbette otomatik kendi kendini temizleme özelliği sunan bir model almadığınız sürece her zaman bir artıdır.

Tüm bunlar elinizdeyken, artık mükemmel espresso shot'ı çekmek için pratik yapmaya başlayabilirsiniz.

Karar

Şimdiye kadar favorinizi listeden seçmiş olmalısınız ve yanlış bir seçim yapmayacağınızdan emin olabilirsiniz. Ancak Breville'den Barista Express, haklı olarak en iyi espresso makinesi unvanını kazanan modeldir. 

Üstün ısıtma teknolojisine sahiptir ve her seferinde basıncın doğru olacağından emin olabilirsiniz; unutmayın, Barista Express'in bir analog göstergesi vardır. Dahası, kutudan çıkar çıkmaz demlemeye başlamak için ihtiyacınız olan tüm aksesuarlarla birlikte gelir.