Kahve Uzmanlarının Sıraladığı ve 9'te Güncellenen En İyi 2023 El Öğütücü

Kahve alanındaki hızlı inovasyon, mükemmel öğütücüyü bulmayı başlı başına bir arayışa dönüştürüyor. Her yıl, her biri kahve öğütme alanında devrim yaratma sözü veren bir dizi yeni marka ve model piyasaya akın ediyor.

Benzersiz öğütme tutarlılığı sunan gelişmiş çapak setlerinden, hassas ayarlara izin veren akıllı teknolojiye kadar seçenekler sonsuzdur.

En iyi manuel kahve öğütücülere yönelik kılavuzumuz, bu karmaşık ortamda gezinmenize yardımcı olmak için tasarlanmıştır. Piyasadaki en popüler ve en yüksek puan alan el kranklı taşlama makinelerini satın aldık ve test ettik.

Aşağıda, 2023'te hangi el taşlama makinelerinin hâlâ iyi durumda olduğunu ve hangilerinin son satış tarihinin geçtiğini görmek için yaptığımız ayrıntılı testlerin sonuçlarını bulacaksınız.

En Beğenilen Manuel Kahve Öğütücü Seçimlerimiz

Birkaç ay boyunca en iyi manuel kahve öğütücülerden 40'tan fazlasını test ettik. Buna eski modeller, yeni sürümler ve çevrimiçi olarak bulabileceğimiz en yüksek puan alan ürünler dahildir. İşte testlerimizin sonuçları:

El Taşlama Makinelerini Nasıl Test Ediyoruz ve Değerlendiriyoruz

nen değerlendirme süreci hem titiz hem de metodik olup, her manuel kahve öğütücüyü gerçek dünyadaki kahve demleme ortamında adım adım ilerletmek için tasarlanmıştır. Her bir manuel kahve öğütücüyü test etmek ve derecelendirmek için kullandığımız belirli kriterlere daha yakından bakalım:

Yapı Kalitesi, Parçalar ve İnşaat

Her öğütücünün yapım kalitesini titizlikle inceliyoruz. Çapakların sağlamlığından gövde ve sapın sağlamlığına kadar her bileşen değerlendirilir. Hatta iç parçalarını incelemek, kalitelerini ve öğütücünün genel dayanıklılığına nasıl katkıda bulunduklarını ölçmek için öğütücüyü bile parçalara ayırıyoruz.

İş Akışı ve Kullanıcı Deneyimi

Kullanım kolaylığı her şeyden önemlidir. Öğütme ayarlarının sezgiselliğini, sap ergonomisini ve genel iş akışını değerlendiriyoruz. Ayrıca temizlik ve bakım kolaylığını da göz önünde bulunduruyoruz.

Öğütme Aralığı

Öğütücünün çok yönlülüğünü demleme yöntemlerinde test ediyoruz. Dengeli bir espresso için yeterince ince ve French press için yeterince kalın bir öğütme üretebilir mi? Öğütme boyutlarını mikron cinsinden ölçüyoruz ve mevcut ayar aralığını not ediyoruz.

Eşitlik Öğütme

Tutarlılık kraldır. Parçacık boyutu dağılımını ölçmek için bir Kruve elek kullanarak telveleri eliyoruz. Ayrıca öğütücüyü, her alanda tutarlılığı koruyup korumadığını veya belirli bir kahve tarzına en uygun olup olmadığını görmek için farklı ayarlarda test ediyoruz.

Tutarsız bir öğütme, eşit olmayan bir ekstraksiyona neden olacak ve bu da zayıf bir espresso veya çamurlu, acı bir taşma ile sonuçlanacaktır (2).

hız

Belirli miktarda kahve çekirdeğinin öğütülmesinin ne kadar sürdüğünü ölçüyoruz. Hız ve manuel çaba arasında bir denge arıyoruz. Öğütücü aşırı kuvvet gerektirmeden verimli olmalıdır.

Kahve Tadı

Nihai test. Her öğütücünün telvesini kullanarak kahveyi demliyor ve fincanı değerlendiriyoruz. Çok yönlü bir fincan oluşturan berraklık, dolgunluk ve çeşitli tatlar arıyoruz. Öğütücünün evrensel olarak iyi performans göstermesini sağlamak için çeşitli demleme yöntemleri kullanıyoruz.

Bu faktörleri göz önünde bulundurarak, size her öğütücünün performansı hakkında kapsamlı bir anlayış sunmayı ve bilinçli bir karar vermenize yardımcı olmayı amaçlıyoruz.

Bunları Neden 2023 Yılının En İyi El Kranklı Kahve Öğütücüleri Olarak Sıralıyoruz?

Kinu M47 bizi çok şaşırttı ve bu sadece bir abartı değil. Öğütme ayarlarımızı değiştirdiğimizde, devir başına 50 bölüm bize benzersiz bir kontrol düzeyi sağlar. Bu, özellikle espresso çekimlerimize ince ayar yaparken bizim için çok önemlidir. 47 mm'lik çelik frezeler mühendislik alanında bir başyapıttır ve espressodan French press'e kadar tüm demleme yöntemlerinde oyunun kurallarını değiştiren bir öğütme tutarlılığı sunar.

Yapım kalitesi açısından, yardım edemeyiz ama hayran kalırız. Kinu M47 öğütücü. Sadece sağlam değil; kullanmak bir zevktir. Ergonomik tasarım ellerimize rahatça sığar ve uzun taşlama seanslarını bile şaşırtıcı derecede zahmetsiz hale getirir. Çelik yapının yalnızca ömrünü uzatmakla kalmayıp aynı zamanda taşlama işlemini inanılmaz derecede pürüzsüz hale getiren tatmin edici bir ağırlık sağladığını da bulduk. Bu, yıllarca kullanacağımızı bildiğimiz bir öğütücü ve onu her kullandığımızda değerli bir yatırım gibi geliyor.

Ancak Kinu M47'nin bizi asıl kazandığı yer kupadır. Kahvemizin berraklığında, kıvamında ve lezzetinde önemli bir fark olduğunu fark ettik. İster karmaşık tat notlarını ortaya çıkaran bir espresso çekimi yapıyor olalım, ister çekirdeklerin tam gövdeli zenginliğini yakalayan bir French press hazırlıyor olalım, bu öğütücü ihtiyacınızı karşılar.

Bu muhteşem performans daha pahalı bir fiyat etiketini beraberinde getiriyor ancak Kinu M47 her kuruşa değer. Birçok seçenek arasından Kinu M47, en yüksek puanı alan el taşlama makinemiz olarak öne çıkıyor.

Biz iyice etkilendik 1Zpresso J-Maxözellikle espresso öğütme konusundaki ustalığı nedeniyle. Tıklama başına 8.8 mikron sunan neredeyse kademesiz ayarlama sistemi, espresso çekimlerimizi cerrahi hassasiyetle ayarlamamıza olanak tanır. 48 mm'lik titanyum kaplı frezeler, espresso oyunumuzu yükselten bir öğütme tutarlılığı sunan bir harikadır. Bu zor tadım notlarının peşindeyken, bu öğütücü bize arzuladığımız kontrolü veriyor.

J-Max'in yapım kalitesi birinci sınıftır. Sunduğu dokunsal deneyimi seviyoruz; Saptaki lastiksi doku ve kumlanmış, tunç kaplama, her öğütme seansının bir olaymış gibi hissettirmesini sağlar. Kompakt ama sağlamdır ve hantallık hissi yaratmadan ellerimize rahatça oturur. 35-40 gramlık kapasite, günlük bira hazırlama ihtiyaçlarımız için fazlasıyla yeterlidir ve bu, özellikle arkadaşlarımıza ve ailemize espresso servis ederken takdir ettiğimiz bir özelliktir.

Ancak bizim için anlaşmayı imzalayan şey, öğütücünün fincandaki performansıdır. J-Max'in ince ayar yetenekleri, her biri kendine özgü karmaşık tat profillerine, berraklığa ve tatlılığa sahip çok çeşitli kahveleri keşfetmemize olanak sağladı.

İster zengin ve sağlam bir espresso, isterse karmaşık ve incelikli bir Türk kahvesi için öğütüyor olalım, J-Max her zaman öğütür. Bu sadece bir öğütücü değil; bizim için kahve yapma cephaneliğimizdeki önemli bir araçtır.

Comandante C40 Mk4, dökme oyunumuz için bir keşif oldu ve bu sadece laftan ibaret değil. 39 mm'lik yüksek alaşımlı, yüksek nitrojenli çelik frezeler, dökme demleme için dönüştürücü olduğunu gördüğümüz öğütme tutarlılığını sağlayan bir mühendislik harikasıdır.

Her tıklama, öğütme boyutunu yaklaşık 30 mikron kadar ayarlayarak bize çekirdeklerimizden tüm incelikli tatları ve aromaları çıkarmak için ihtiyaç duyduğumuz kontrolü sağlıyor.

Yapım kalitesi açısından, C40 Mk4 el değirmeni bir başyapıttır. Alman mühendisliği, paslanmaz çelik gövdeden meşe ağacı kulpuna kadar her bileşende parlıyor. Öğütücü sadece sağlam değildir; kullanmak bir zevktir. Önceki modeli Mk150'ten 3 gram daha hafif olan bu makine, dayanıklılıktan ödün vermeden daha konforlu bir taşlama deneyimi sunuyor. Yeni motor çerçevesi, çekirdek tutulmasını ve ince taneleri en aza indirerek iş akışımızı daha sorunsuz hale getirir. Bu, ömür boyu dayanacak şekilde üretilmiş gibi hissettiren bir öğütücüdür ve onu her kullandığımızda, olağanüstü kalitesini hatırlatırız.

Kupada da C40 Mk4'ün kalitesi ön plana çıkıyor. Dökme biralarımızın berraklığı, yapısı ve karmaşıklığı yeni boyutlara ulaştı. İster çiçeksi notalarla dolu hafif bir Etiyopya Yirgacheffe'si, ister zengin, çikolatamsı alt tonlar sergileyen tam gövdeli bir Kolombiyalı kahvesi hazırlıyor olalım, bu öğütücü ihtiyacınızı karşılar. Tekdüze parçacık boyutu, optimum ekstraksiyon sağlar ve sonuçta her tadım notunun parlamasına izin veren bir berraklığa sahip, dengeli ancak karmaşık bir fincan elde edilir.

1Zpresso K-Ultra elle taşlamada bir devrimdir ve çok yönlü bir makine için en iyi seçimimizdir. Öğütücünün 48 mm'lik yedigen paslanmaz çelik çapakları mühendislik harikasından başka bir şey değildir; ince espresso öğütme işlemleri ve dökme ve French press için daha kalın ayarlarla başa çıkma konusunda eşit derecede becerikli bir öğütme tutarlılığı sunar. Harici ayarlama mekanizması, her biri 100 mikronluk bir değişikliğe karşılık gelen dönüş başına 20 tıklama sunarak, demlemelerimizi benzersiz bir hassasiyetle ayarlamamıza olanak tanıyor. Bu düzeydeki kontrol, özellikle farklı demleme yöntemleri arasında geçiş yaparken oyunun kurallarını değiştiriyor.

Kalite inşa etmeye gelince, K-Ultra tasarım ve işçilik alanında bir ustalık sınıfıdır. Ahşap, polikarbonat, silikon, paslanmaz çelik ve alüminyum alaşımının karışımı, hem estetik açıdan hoş hem de sağlam bir öğütücü ortaya çıkarır. Katlanabilir sap ve 700 gramlık ağırlık, onu öğütme verimliliğinden ödün vermeden seyahat dostu bir seçenek haline getiriyor. Manyetik 40g yakalama kabı, kaymaz kauçuk tutma yeri, temizleme fırçası ve seyahat çantası, genel kullanıcı deneyimini geliştiren düşünceli eklemelerdir.

K-Ultra'nın en iyi yanı demlediği kahvedir. İster espresso ister AeroPress, ister V60 ister soğuk demleme yapıyor olun, bu öğütücü tutarlı bir şekilde sonuç verir. Kapsamlı testlerimizde elde ettiğimiz netlik ve karmaşıklık, ince veya kaba öğütme yapmamıza bakılmaksızın dikkat çekiciydi. Her işte bir öğütücü olarak K-Ultra mükemmeldir.

Lido 3, kahve ekipmanlarına yenilikçi yaklaşımıyla tanınan Orphan Espresso tarafından hazırlanmış, Amerikan yaratıcılığının bir kanıtıdır. Rakiplerinin şık estetiğinden yoksun olsa da, belirgin bir şekilde Amerikan olan sağlam yapı kalitesiyle bunu telafi ediyor.

Öğütücünün çoğu modern el öğütücüden daha büyük olan boyutu sadece gösteri amaçlı değildir; dayanıklılığına ve uzun ömürlü olmasına katkıda bulunur. Öğütücünün ağırlığı, ergonomik tasarımıyla birleştiğinde, taşlama işleminin bir angaryadan çok bir ritüel gibi hissettirmesini sağlar. Uzun süre dayanacak şekilde üretilmiş bir makine parçası ve tek kullanımlık aletlerle dolup taşan bir pazarda bu canlandırıcı bir değişiklik.

Lido 3 herhangi bir güzellik yarışmasını kazanamayacak olsa da, performans söz konusu olduğunda kendine has bir performans sergiliyor. Lezzet ve karmaşıklık açısından zengin ve hem espresso hem de filtre kahve için öğütülebilecek kadar çok yönlü bir fincan sunar. Kesinlikle listedeki en iyi öğütücü değil, ancak çok yönlü sağlam bir ürün.

Kaliteden ödün vermeden Amerikan işletmelerini desteklemek isteyenler için Lido 3 cazip bir seçenektir.

1Zpresso Q2, sık seyahat edenler, kampçılar ve sırt çantalı gezginler için gerçekten iyi bir seçenektir. Yalnızca 405 gram ağırlığındaki hafif ve kompakt tasarımı, onu ideal bir seyahat arkadaşı haline getiriyor.

Bizi etkileyen sadece taşınabilirlik değil; yapı kalitesi birinci sınıftır. Fırçalanmış alüminyum alaşımlı dış kısım, sahte ahşap kavrama bölgesiyle bir araya gelerek, bütçe dostu fiyat etiketine meydan okuyan birinci sınıf bir his veriyor.

Ama ne yapar Q2 öğütücü öne çıkan özelliği değer teklifidir. Pek çok elektrikli taşlama makinesine rakip olabilecek düzeyde bir öğütme tutarlılığı sunar ve üstelik bütçenizi zorlamadan.

Çift yataklı sistem, çeşitli ayarlarda sabit ve tutarlı parçacık boyutları sağlar. İnce bir espresso öğütmesi elde etmek için biraz dirsek yağı gerektirse de, lezzet getirisi çabaya değer.

Taşınabilirliğe öncelik veren ve bütçe dahilinde çalışanlar için 1Zpresso Q2 rakipsiz bir seçimdir.

1Zpresso öğütücüler dünyanın en iyi manuel taşlama makinelerinden bazılarıdır. 1Zpresso JX-Pro, saniyede 1 g hızında öğütme yapan bir hız canavarıdır; bu, elde taşınan en iyi kahve öğütücülerin çoğundan çok daha hızlıdır.

Bu büyük ölçüde, yalnızca tutarlı bir öğütme sağlamakla kalmayıp aynı zamanda her tür fasulyenin hızlı çalışmasını sağlayan büyük 48 mm'lik çelik konik çapakları sayesindedir. Öğütücünün alüminyum alaşımı ve kaymaz kauçuğu birleştiren sağlam yapısı, sağlam bir tutuş ve düzgün çalışma sağlayarak verimliliği artırır.

35 gramlık kapasite, çoğu bira yapımı ihtiyacı için yeterince cömerttir ve kolay sökülmesi, temizliği çocuk oyuncağı haline getirir. İster işe gitmek için acele ediyor olun, ister bir sonraki fincanın tadına bakmak için can atıyor olun, her saniyenin önemli olduğu durumlarda bu, istediğiniz öğütücüdür.

Ancak JX-Pro'yu bu kategoride en iyi tercihimiz yapan sadece hız değil; çok yönlülük budur. Bu öğütücü, ince Türk öğütücüsünden kaba Fransız pres öğütücüsüne kadar her şeyi üretebilen, her işte usta bir öğütücüdür. JX-Pro her alanda mükemmel olsa da, en çok zamana karşı olduğunuzda parlar.

The Timemore C3 MaxHer zaman popüler olan C2'nin halefi, bütçeyi zorlamadan özel kahveye girmek isteyenler için ezber bozan bir ürün.

Fiyatı 100 doların altında olan bu öğütücü, kalite ve uygun fiyatın etkileyici bir karışımını sunuyor. 38 mm S2C paslanmaz çelik çapaklarıyla birçok yüksek fiyatlı modelle rekabet edebilecek tutarlı bir taşlama sunar. Alüminyum ve paslanmaz çelik yapı dayanıklılık sağlarken, benzersiz kaymaz dokulu yüzey taşlama sırasında güvenli bir tutuş sağlar.

C3 Max, 25 grama kadar kahve tutabilir; bu da onu tek veya çift porsiyon için ideal kılar. Öğütme ayarlama mekanizması kullanıcı dostudur ve makul düzeyde ayrıntı düzeyi sağlayan çelik kadranlı göstergeye sahiptir. Mükemmel espresso çekimleri için gereken ince ayarı sunmasa da, orta ila orta-kaba aralıkta üstündür ve bu da onu dökme, Aeropress ve French press gibi çeşitli demleme yöntemleri için çok yönlü bir seçim haline getirir.

Hız açısından C3 Max piyasadaki en hızlı taşlama makinesi olmayabilir ancak işin verimli bir şekilde yapılmasını sağlar. Bilyalı rulmanlara monte edilen anatomik şekilli sap, birkaç ekstra dönüş gerektirse bile düzgün bir taşlama deneyimi sağlar.

Özel kahve dünyasına ilk kez adım atıyorsanız ve güvenilir, bütçeye uygun bir öğütücü istiyorsanız Timemore C3 Max mükemmel bir başlangıç ​​noktasıdır. Paranızın karşılığını olağanüstü bir değerle sunuyor ve bu da onu 100 doların altındaki en iyi manuel kahve öğütücülerden birini satın almak isteyenler için en iyi seçimimiz haline getiriyor.

The Hario Skerton Pro Kahve Değirmeni bütçesi kısıtlı kahve tutkunları için mükemmel bir giriş seviyesi öğütücüdür. 50 doların altında fiyatlandırılan bu ürün, bıçaklı öğütücülerden önemli bir adımdır ve hatta bazı ucuz elektrikli seçeneklerden daha iyi performans göstermektedir. 48 mm'lik seramik konik frezeleri ile Skerton Pro, özellikle orta ila orta-kaba ayarlar için iyi öğütme tutarlılığı sunar.

Öğütücünün yapı kalitesi sağlamdır; paslanmaz çelik, cam ve seramik bileşenler içerir. Katlanabilir sapı ve kompakt tasarımı, saklamayı ve taşımayı kolaylaştırır. Hazne, bu fiyat noktasındaki bir öğütücü için oldukça cömert olan 60 grama kadar kahve çekirdeği tutabilir.

Öğütme ayarı basittir ve farklı öğütme boyutları arasında nispeten kolaylıkla geçiş yapmanıza olanak tanır. Teknik olarak espresso için yeterince ince öğütülebilmesine rağmen, gereken çaba oldukça fazladır. Günlük espresso demlemek için isteyeceğiniz bir öğütücü değil ancak dökme ve Aeropress gibi yöntemler için fazlasıyla yeterli.

Öğütme tutarlılığı açısından Skerton Pro iyi bir iş çıkarıyor. Size üst düzey bir taşlama makinesinin hassasiyetini vermeyecektir, ancak kesinlikle bıçaklı taşlama makinelerinden daha iyidir. Özel kahve konusunda yeni olanlar için bu öğütücü, taze çekilmiş çekirdeklerin fincanınıza neler katabileceğinin tadına varmanızı sağlar.

50 dolarlık bir bütçeyle sınırlıysanız, Skerton Pro alabileceğiniz en iyisidir. Bununla birlikte, biraz daha fazla harcamayı göze alabiliyorsanız, Timemore C3 gibi bir öğütücüye geçmek, öğütme tutarlılığında ve genel performansta gözle görülür bir iyileşme sağlayacaktır.

El Kahve Öğütücü Nasıl Seçilir

Kahve demleme ihtiyaçlarınız için doğru el değirmeninin seçilmesi birçok faktörü içerir. Öğütücünün yapısı ve estetiğinden, tercih ettiğiniz kahve demleme yöntemleriyle uyumluluğuna kadar her husus, karar verme sürecinizde rol oynar.

El değirmeni seçerken göz önünde bulundurulması gereken temel kriterlerin bir dökümü:

Tasarım ve Stil

Mekanınızı ve estetik tercihlerinizi göz önünde bulundurun. Dar bir tezgaha sığacak bir öğütücüye mi ihtiyacınız var? Mutfağınızın dekoruna uyacak belirli bir renk mi istiyorsunuz? Plastik bileşenleri olmayan bir öğütücüyü mü tercih ediyorsunuz? Bu faktörler seçiminizi etkileyebilir.

Kahve Türü

Bira hazırlama yöntemleriniz seçiminizi yönlendirmede çok önemlidir. Eğer saf bir espresso tutkunuysanız, ince, eşit öğütmeler üretme konusunda üstün olan bir öğütücüye ihtiyacınız olacaktır. Öte yandan, kahve yolculuğunuz dökme, damlama kahve makinesi, French press veya diğer filtre kahve yöntemlerini kapsıyorsa, geniş ve hassas öğütme aralığına sahip bir öğütücü isteyeceksiniz.

Farklı öğütme boyutları gerektiren farklı kahve tarzlarını keşfetmekten hoşlananlar için çok yönlü bir öğütücü idealdir. Bu tip öğütücü, tutarlılık veya lezzetten ödün vermeden espresso için inceden French press için kalına kadar tüm stiller için öğütme çok yönlülüğü sunar.

bütçe

Harcama limitinizi belirleyin. Giriş seviyesi taşlama makineleri iyi bir değer sunabilir, ancak üst düzey performans ve yapı arıyorsanız daha fazla yatırım yapmaya hazır olun. En iyi bütçeye uygun el taşlama makineleri 100 doların altında gelirken, üst düzey çok yönlü el taşlama makineleri yüzlerce dolara mal olabilir.

Taşınabilirlik

Bir maceracıysanız, seyahat için kompakt ve hafif bir öğütücü isteyeceksiniz. Taşınabilirliğin bir öncelik olup olmadığını veya daha ağır bir modele veya daha az taşınabilir bir modele uygun olup olmadığınızı değerlendirin.

Kapasite

Bira yapma ihtiyaçlarınızı düşünün. Tek espresso çekimleri mi yapıyorsunuz yoksa birden fazla fincan filtre kahve için mi öğütüyorsunuz? Günlük gereksinimlerinize uygun, çekirdek hazneli bir öğütücü seçin.

Paslanmaz Çelik ve Seramik Çapaklar

Paslanmaz çelik ve seramik çapaklı kahve öğütücüler arasındaki soru muhtemelen kahve severler arasında en çok tartışılan konulardan biridir. Seramik frezeler daha kaliteli olmalarıyla ünlü gibi görünüyor, ancak her iki malzemenin de artıları ve eksileri var.

Seramik çapaklar inanılmaz derecede serttir ve değiştirilmeleri gerekmeden önce çelik çapaklardan ortalama iki kat daha uzun süre dayanır (3). Seramik ısıyı tutmaz, bu nedenle öğütücünüz çok fazla kullanımda bile ısınmaz. Seramik frezeler daha sessiz olabilir ama bu aynı zamanda çapakların şekline de bağlıdır. Olumsuz tarafı, seramik, özellikle kahve çekirdeklerinizin içinde gizlenmiş haydut bir taşla karşılaşırsanız daha kırılgan olabilir. 

Çelik frezeler zamanla aşınır ancak hayata seramik muadillerine göre çok daha keskin başlarlar. El değirmeninde muhtemelen onları aşındıracak kadar taşlama yapmayacaksınız. Aynı şekilde ısı söz konusu olduğunda da. Çelik ısınabilir, bu da çekirdekler için bir sorundur, ancak manuel çapaklı öğütücülerle elde edeceğiniz hızda değil.

Bu daha çok elektrikle ilgili bir sorun çapak değirmeni (4). Çelik kırılgan olmamasına rağmen, düşürülürse veya yabancı cisimler taşlanırsa yine de çökebilir. 

Mükemmel bir fincan kahve yapmak için ihtiyacınız olan teknik özellikler hakkında iyi bir fikriniz olsa bile, ayırmanız gereken çok çeşitli manuel kahve öğütücüler var. Piyasadaki en iyi manuel kahve öğütücülere yönelik kılavuzumuzla hayatınızı biraz daha kolaylaştırabileceğimizi umuyoruz.

Dikkate Almadığımız Önemli Markalar ve El Taşlama Makineleri

En iyi seçimlerimiz geniş bir yelpazedeki ihtiyaçları ve bütçeleri kapsasa da, bazı saygın markaların listemizdeki sınırlı sayıda yer nedeniyle kesinti yapmadığını belirtmekte fayda var.

Örneğin Kingrinder, bütçeye uygun el değirmeni segmentinde 1zpresso'nun zorlu bir rakibi. Dışarıda bıraktığımız diğer dikkat çekici markalar arasında mühendislik becerileriyle tanınan Knock; Keçi Hikayesi, yenilikçi tasarımlarıyla; Estetiği işlevsellikle birleştiren Helor; Ticari öğütücü alanında bir dev olan Mazzer; ve hassas mühendislikleriyle tanınan Etzinger.

Bu markaların her biri, en iyiler listemizde yer almayı garanti etmeyen, ancak yer alsalar da yersiz olmayacak yüksek kaliteli öğütücüler sunuyor.

Kaçınılması Gereken Eski El Taşlama Makineleri

Birkaç yıl önce Coffee Gator, Porlex, Zassenhaus, Handground ve JavaPresse gibi markalar, manuel kahve öğütücülerde ürünün kreması olarak görülüyordu. Bütçenizi zorlamadan güvenilir bir öğütme için başvurulacak seçimlerdi bunlar.

Ne yazık ki pek çok web sitesi, artık piyasadaki en iyi el taşlama makinelerinin yanından bile geçmemelerine rağmen hâlâ bu eski modelleri tavsiye ediyor.

Kahve teknolojisinin hızlı dünyasında, birkaç yıl bir ömür gibi gelebilir. Son zamanlarda çapak teknolojisinde, öğütme tutarlılığında ve kullanıcı arayüzünde gördüğümüz gelişmeler, bir zamanlar saygı duyulan bu modelleri toz içinde bıraktı.

Bugün bu öğütücüler radarınızda bile olmamalı. Hario Mini Mill, Vevok Chef ve Porlex Mini gibi modeller hala çalışıyor olsa da, üstün öğütme kalitesi, daha hassas ayarlar ve daha uzun süreli dayanıklılık sunan yeni nesil manuel öğütücülerle rekabet edemezler.

Hala bu eski modellerden birini kullanıyorsanız, yükseltmeyi düşünmenin zamanı geldi. Ve eğer manuel taşlama oyununda yeniyseniz, bu modası geçmiş seçenekleri tamamen atlayın. Rehberimiz, günümüzün yüksek standartlarını karşılayan bir öğütücüye yatırım yapmanızı sağlayacak şekilde en yeni ve en iyilere odaklanmaktadır.

Karar

Kahve öğütme ortamı, son yıllarda ilkel cihazlardan mühendislik harikalarına evrilerek sismik bir değişime uğradı. Günümüzün el taşlama makineleri, bir zamanlar elektrikli emsallerine özel özellikler ve öğütme kalitesi sunan teknolojik yeniliklerin kanıtıdır.

Çapak tasarımı, malzemeler ve hassas mekanizmalardaki gelişmeler sayesinde, bu manuel kahve öğütücülerin birçoğu artık yalnızca tutarlılık açısından değil, aynı zamanda ürettikleri fincanın kalitesi açısından da elektrikli modellerden daha iyi performans gösteriyor.

İncelediğimiz modeller bu evrimin somut örneğidir; her biri, bir el değirmeninin ne olabileceğine dair yeni bir standart belirleyen benzersiz bir biçim ve işlev karışımı sunar. Kinu M47 bizim favorimiz olsa da, en iyi seçimlerimizden herhangi biri kahve demlemenizi bir sonraki seviyeye taşıyan harika bir deneyim sağlayacaktır. Mutlu öğütme.