En İyi 10 Tadım Kafeinsiz kahve Denemeye değer fasulye

En İyi Kafeinsiz Kahve Çekirdekleri Nasıl Seçilir?

Hala kafeinsiz kahveyi denemediyseniz şimdi tam zamanı. Kafeinsizleştirme yöntemi mükemmelleştirildi ve kafeinsiz kafeinsiz (veya kafeinsiz) ile aynı şey değil. İşte bilmeniz gerekenler.

İsviçre Su İşleme Kahvesi En İyisidir

İsviçre Su İşlemi en popüler kafeinsizleştirme yöntemidir. Organiktir ve kahve çekirdeklerinden neredeyse tüm kafeini doğal olarak giderir (1).

Sürecin kendisi beş adım içerir ve kahve yağlarını veya tat profilini bozmadan kafeini ortadan kaldırır. Daha da önemlisi, su kullanmak tat üzerindeki herhangi bir etkiyi azaltır.

Biri kafeini çıkarmak için sıvı karbon dioksit (CO2) kullanan; İsviçre su işlemi gibi, bu da kimyasal içermez. Üçüncü işlem etil asetat ve/veya metilen klorür kullanır. İkincisi, bazı çevrelerde tartışmalıdır ve küçük dozlarda solunduğunda öksürük, hırıltı, nefes darlığı ve baş ağrıları ile bağlantılıdır. Bununla birlikte FDA, kahvede kalan herhangi bir eser miktarın sağlık sorunlarına neden olamayacak kadar küçük olduğu sonucuna varmıştır - milyonda 10 parçadan az (2).

Ne Kadar Kafein Kaldırılır?

Kafeinsiz kahve, içeceğinizin tamamen kafeinsiz olduğu anlamına gelmez. Yani evet, kafeinsizde hala kafein var. Ancak, nelerin kafeinsiz olarak etiketlenebileceğini yöneten kurallar ve düzenlemeler vardır.

Örneğin, FDA uyarıcının %3'ünün kahvede kalmasına izin verir (3). Diğer bazı ülkelerdeki düzenlemeler daha katıdır ve AB yasaları kafeinsiz kahvelerin yalnızca %0.3 oranında kafein içerebileceğini belirtmektedir.

Her durumda, İsviçre Su Yöntemini kullanmak, uyarıcının %99.9'unu ortadan kaldırdığı için en etkili yöntemdir. Bununla birlikte, FDA hem metilen klorür hem de karbon dioksit kafeinsizleştirme işlemlerinin güvenliğini onaylar (4).

Kafeinin Tadı Nasıldır?

Milyon dolarlık soru bu. Cevap bizi kafeinsizleştirme yöntemine geri getiriyor. Metilen klorür ve etil asetat gibi solvent bazlı işlemler, kafeinsiz kahvelerin tadını değiştirir. Swiss Water ile işlenmiş bir markayı tercih ederseniz, lezzet profili etkilenmeden kalmalıdır.

Sonuç olarak, kafeinsizleştirme yöntemleri yıllar içinde çok gelişti. Bu, aroma ve lezzet farklılıklarının eskisi kadar belirgin olmadığı anlamına gelir. Sevdiğiniz tüm meyveli, narenciye veya cevizli notalarla dolu bir fincan kahvenin tadını çıkarabilirsiniz.

Decaf'i Denemek İçin Nedenler

Çoğu insan, vücutları kafeini iyi işlemediği için gerginlikten kaçınmak için kafeinsiz kafeine geçer. Ancak kafeinsiz kampa katılmanın tek nedeni bu değil.

İlgili: En İyi Kahve Çekirdekleri

K Bardaklarında En İyi Kafeinsiz Kahve - Efsane mi Gerçek mi

İster inanın ister inanmayın, en iyi kafeinsiz kahvelerden bazıları K-fincanında da gelir. Bu genellikle bütün çekirdekleri alabileceğiniz anlamına gelir, öğütülmüş kahve çekirdeklerive aynı karışıma veya tek kaynaklı çekirdeklere sahip K-kapları.

Çalışkan kahve kavurucuları, lezzet profilini korumanın ve size 21. yüzyıl için orijinal kafeinsiz kahveyi vermenin akıllı yollarını bulmuşlardır. Bu nedenle, kafeinsiz bir K-fincan fikrine aldanmamalısınız.

Göz önünde bulundurmanız gereken diğer şeyler

Kafeinsiz kahve çekirdeklerini seçerken, en iyinin en iyisini elde etmek istersiniz. Ucuz, hazır kahveyi mümkün olduğunca unutun, ancak gerçekten yapmanız gerekiyorsa, kafeinsiz kahve çeşitlerini de düşünebilirsiniz. listemizdeki markalar. Kahve ürünleri satın alırken içinizin rahat etmesini sağlayacak bazı etiketler ve sertifikalar bulunmaktadır. En yaygın olanları "USDA Organik Sertifikalı" ve "Adil Ticaret Sertifikalı" ürünlerdir.

İlki, üreticinin sürdürülebilir uygulamalara bağlı kaldığını ve çekirdeklerin muhtemelen İsviçre Suyu işleme yöntemine tabi tutulduğunu gösterir. İkincisi, şirketin katı etik ilkeleri izlediğini gösterir. Adil Ticaret etiketinin çeşitli varyasyonları vardır.

En İyi Kafeinsiz Kahve – En İyi 10 İnceleme

Hangi markalar lezzetten ödün vermeden kafeinin çoğunu çıkarmayı başardı? İşte nihai özet ve herhangi bir demleme stiline uyan karışımları bulacaksınız.

En iyi kafeinsiz kahve markaları söz konusu olduğunda, Cafe Don Pablo Signature Blend tüm doğru kutuları işaretler. Çekirdekler, İsviçre Suyu yöntemi kullanılarak kafeinsizleştirilir, üretim organik olarak onaylanır ve kavurma tesisi AIB Gıda Güvenliği Sertifikasına sahiptir.

Bununla birlikte, tüm bunlar, bu karışımın sunduğu lezzet ve aromadan sonra gelir. Yeni başlayanlar için, Arabica kahve çekirdekleri orta koyulaşana kadar yavaş kavrulur. Gerçek gurme kahvenin tutarlı lezzetini sağlamak için kavurma küçük partiler halinde yapılır.

Bu %100 Arabica harmanı, dolgun ve pürüzsüz bir gövdeye sahiptir ve lezzet profiline kakao notaları hakimdir. Signature Blend kafeinsiz kahvenin asitliği de düşüktür ve ağızda belirgin bir çikolata tadı vardır. Ayrıca kontrol edebilirsiniz aromalı kahveler Daha yoğun tatlar için. Beğenmek bunlar çekirdekler, bu orta-koyu kavrulmuş kahve, daldırma ve hatta espresso, damlama vb. gibi diğer demleme yöntemleri için harikadır.

Kendinizi hevesli bir ev baristası olarak görüyorsanız, Kicking Horse karışımlarından birini denemiş olmalısınız. Ama bu çekirdek kahvenin tamamı kardeşleriyle nasıl karşılaştırılır? Basit cevap, farkı söylemek zor olabilir.

Şirket, minimum kafein içeriğine sahip ve çekirdeklerin doğal lezzet profilini koruyan yüksek kaliteli bir kafeinsiz karışım oluşturmak için İsviçre Suyu sürecini kullanıyor. aldığın şey lezzetli koyu kızartma zengin bir gövdeye ve lezzetli bir bitişe sahip. Kicking Horse Coffee kafeinsiz, kafein açısından zengin muadilleriyle aynı olan, ceviz ve çikolata notalarının güzel bir dengesini sunar.

Fasulyelere gelince, bunlar Orta ve Güney Amerika'dan geliyor. Bu koyu kavrulmuş karışım sertifikalı organik Kanada hükümeti tarafından. Bu nedenle, kirleticilerin tadı etkileyebileceğinden endişelenmek için hiçbir neden yoktur.

Son olarak, tercih ettiğiniz demleme yönteminden bağımsız olarak mükemmel bir fincan kahve hazırlayabileceksiniz. Tek püf noktası, öğütücünüzü doğru şekilde ayarlamak ve doğru parçacık boyutunu elde etmektir.

EN UYGUN ŞUNLAR İÇİN:  Herhangi bir demleme yöntemine uyan bir kafeinsiz karışım arayan herkes.

İlgili: Bu Yıl Denenecek En İyi Kahve Abonelik Hizmetleri

Kafeinsiz kahvenin eğlenceli olmadığını kim söylüyor? Neredeyse hiç kafein içermeyen %100 Kona kahvesi alabilirsiniz ve evet, iyi bildiğiniz aynı ağız sulandıran tat profiline sahiptir.

Koa Coffee Kona, İsviçre Suyu yöntemiyle kafeinsizleştirilir ve kavurucular, orta düzeyde bir kavurma elde etmek için zanaatkar bir yaklaşım benimser. Tadına gelince, imza meyveli notaların ve tatlılığın tadını çıkarabileceksiniz. Kona kahve çekirdekleri bilinmektedir.

Buna ek olarak, bu yüksek kaliteli kafeinsiz kahvede biraz dünyevi bir dokunuş vardır. Ne de olsa çekirdekler, Mauna Loa'nın yamaçlarındaki volkanik topraktan geliyor ve bu da Hawaii'ye özgü mineral notaları ekliyor. Bu kahvenin herhangi bir etiketi veya sertifikası yok, ancak bu bir anlaşmayı bozmamalı.

Swiss Water süreci organiktir ve bitkiler doğal ortamlarında özenle yetiştirilir. Bu kafeinsiz kahve ile ilgili tek şey fiyatı, ancak dünyanın en iyi çekirdeklerinden birini almak için cimrilik yapmak için hiçbir neden yok.

EN UYGUN ŞUNLAR İÇİN: Kona kahvesinin kendine özgü zenginliğini özleyen herkes, bu kafeinsiz seçeneği hakkında iki kez düşünmesin.

İlginç ismin ötesine bakın ve orada en lezzetli karışımlardan birini bulacaksınız. Artı, bu lezzetli fincan kahveyi yapmak için çok çaba harcanıyor.

Uzmanlardan oluşan bir ekip, en iyi %2 Arabica yeşil kahve çekirdeklerini seçer ve ardından espresso kahve makineniz için mükemmel olan orta-koyu bir kavurma elde etmek için özel kavurma işleminden geçer. Dahası, bu marka tüm doğru rozetlere sahiptir.

Bu kahve, USDA tarafından organik olarak onaylanmıştır ve Adil Ticaret sertifikasına sahiptir. Kafeinsiz işlem Swiss Water'dır ve bu, koşer etiketine sahip birkaç markadan biridir. Kulağa etkileyici geliyor ama tadı normal kahveyle nasıl karşılaştırılır?

No Fun Joe kafeinsiz, piyasadaki en karmaşık profillerden birine sahiptir. Bu çekirdekler, belirgin bir tatlılık ve sütlü çikolata tonları ile tam gövdeli kahve yapar. Yaban mersini tadım notlarını tamamlar ve ağızda kalan tada devam eder.

No Fun Jo Coffee-Organic Decaf Medium-Dark Roast'ın %100 Arabica olduğunu ve bütün çekirdekler, öğütülmüş ve K-bardaklarında geldiğini belirtmekte fayda var.

EN UYGUN ŞUNLAR İÇİN: Organik beslenmeleri için kafeinsiz espresso çekirdekleri arayanlar.

Bu Sumatra kafeinsiz kahve, egzotik çekirdeklerin tadına değer veren kahve tiryakileri içindir. Bu kahve herkesin damak tadına uygun olmayabilir, ancak bu hiçbir şekilde anlaşmayı bozmaz.

Tat açısından, Sumatra Mandheling, dünyevi notalara sahip belirgin bir çikolata aroması ile karakterize edilir. Bu kısmen, fasulye profilini büyük ölçüde şekillendiren volkanik topraktan geliyor. Diğer çoğu kafeinsizin aksine, bu hafif asidiktir ve bu bazı kahve severlerle aynı fikirde olmayabilir.

Bunun dışında keşfetmeyi sevenler için mükemmel bir organik kafeinsiz kahve. Bu marka USDA Organik Sertifikalıdır. Ayrıca İsviçre Su İşleme ve Adil Ticaret sertifikalarına sahiptir.

Bu, koruyucu veya yapay tatlandırıcı içermeyen orta kavrulmuş %100 Arabica kahvesidir. Sadece bir tat istiyorsanız, daha küçük 12 oz poşetler mevcuttur ve K-cup sipariş edebilirsiniz.

EN UYGUN ŞUNLAR İÇİN: Bu özgün Sumatra kahvesinin eşsiz tadı ve hafif asiditesi sayesinde cesur kahve içenler.

En iyi kafeinsiz kahve listesi Volcanica olmadan tamamlanmış sayılmaz ve bu kafeinsiz kahvenin Orta Amerika'nın gururunu ve neşesini temsil ettiğini söylemek yanlış olmaz. Dağlık kökenlerinden parlak tam gövdesine kadar birçok kişi bunu bir nedenden dolayı en iyi kahve olarak görüyor.

San Jose'nin yukarısındaki Tarrazu dağlarında hasat edildi. Kostarika, soğuk sıcaklıklar, çekirdeklerin lezzet profilini önemli ölçüde etkiler. Bir kez kavrulup demlendikten sonra, bu kahve canlı notaların güzel bir dengesini, sadece biraz toprak ve bitter çikolata dokunuşuyla verir. Tüm üretim süreci, orijinal lezzeti korumaya adanmıştır.

Volcanica Tarrazu gölgede yetiştirilir, Rainforest Alliance sertifikasına sahiptir ve kafeinsiz işlem Swiss Water yöntemidir. Bununla birlikte, bu kafeinsiz içeceğin hafif asitliğe sahip olduğu belirtilmelidir. Ancak bu, yüksek bölgelerde yetişen Arabica çekirdeklerinin çoğundan bekleyebileceğiniz bir şeydir.

EN UYGUN ŞUNLAR İÇİN: Birisi kafeinsiz kahveye yeni başlıyor. Bu Kosta Rika Tarrazu, aynı zamanda tecrübeli kahve içenler için temiz bir soluktur.

Gerçek bir meraklı için Koffee Kult'un çok az tanıtıma ihtiyacı var. Bu kahve şirketi, zanaatkarlar tarafından kavrulmuş gurme kahvesiyle adını duyurdu ve Kolombiya'daki kafeinsiz kahvesi de farklı değil.

Şirket, en iyi Arabica çekirdeklerini seçmek için özel bir sınıflandırma yöntemine sahiptir. Kafeinsizleştirme işlemine gelince, Koffee Kult kimyasal kullanmadıklarını ve işlemin su bazlı olduğunu belirtiyor. Ancak, etiket veya sertifika yoktur.

Yine de, bu kafeinsiz Kolombiya kahvesinden bir yudum aldığınızda bu önemsizdir. Orta kavrulmuş bütün çekirdekler, karakteristik tarçın notaları ve kalıcı bir bitiş ile zengin bir gövde sağlar. Tadı, karamel ve bitter çikolata dokunuşuyla parlak olarak da tanımlanabilir.

Ayrıca, paket üzerinde kavurma tarihi yazılı olarak sipariş verdiğiniz andan itibaren çekirdekler kavrulmaktadır. Bu, mümkün olan en taze fasulyeyi almanızı sağlar.

Bu orta kavrulmuş kahve en iyi manuel demleme yöntemleri için çalışır - üstüne dökmek, soğuk demleme vb.

EN UYGUN ŞUNLAR İÇİN:  Sevenler Kolombiyalı kahve. Manuel demleme stilleriyle ilgileniyorsanız, bu gerçekten en iyi seçim olacaktır.

Soğuk demleme son birkaç yılda yükselişe geçti ve kahve kavurucuları hızlı tepki verdi. Stone Street işleri bir adım öteye taşıyor ve soğuk demleme severlerin kafeinsiz küçük parti rostolarının tadını çıkarmasına izin veriyor.

Orta Amerika çekirdeklerinin lezzet profilini vurgulamak için tasarlanmış orta kavrulmuş kızartma. Çekirdeklerin yayla kökenli olması nedeniyle demlemede bir miktar asitlik olmasına rağmen aroma taze ve temizdir.

Bu kahve geldikleri kadar organik ve çevre dostu. RFA ve Rainforest Alliance sertifikalıdır ve aynı zamanda koşerdir. Şirket, orijinal lezzet notalarının bozulmadan kalmasını sağlamak için Swiss Water kafeinsizleştirme ve en üst düzey ekipman kullanıyor.

Ayrıca Stone Street kafeinsiz kahve de paranızın tam karşılığını verir. Ve aralarından seçim yapabileceğiniz üç çanta boyutu vardır - bir, iki veya üç pound.

EN UYGUN ŞUNLAR İÇİN: Soğuk demleme sevenler. Bu çekirdekler, soğuk demleme için 12 saat beklemeye gerçekten değer, ancak bunları diğer manuel yöntemlerle test etmekten çekinmeyin.

Gerçek bir mavi soğuk demleme aşığı mısınız? Çıkış yapmak bu liste soğuk demlemek için fasulye.

Sumatra Mandhelding cinsi, Endonezya'daki en nadir türler arasındadır ve Volcanica Coffee, çekirdeklerin doğal profilini korumak için her şeyi yapar. Kahve, doğaya en üst düzeyde saygı gösterilerek yetiştirilir ve kafeini Swiss Water yöntemiyle ekstrakte edilir.

Bu olağanüstü kafeinsiz kahve, Shade Grown ve Rainforest Alliance sertifikalarına sahiptir ve Volcanica, sipariş üzerine çekirdekleri kızartır. Taze orta kızartma ve çevreye duyarlı üretim, herkesin kitabında bir artıdır, ancak Mandheling demlemesinin tadı nedir?

Basitçe söylemek gerekirse, damağınızda egzotik tatların patlaması yaşanacak. Vücut ağır ama pürüzsüz, kalıcı şurupsu bir bitişe sahip. Volkanik kökeni göz önüne alındığında, ayrıca dünyevi ipuçları alacaksınız ve demleme hafif asidiktir.

Bazıları Mandheling'i kazanılmış bir tat olarak görebilir, ancak denemeniz gerekir. Tek dezavantajı, nispeten yüksek fiyat etiketidir, ancak bu, arada bir kendinize davranmamanız gerektiği anlamına gelmez. Hâlâ JBM'den çok daha uygun fiyatlılar, denemeye değer başka bir tek kökenli kahve.

EN UYGUN ŞUNLAR İÇİN: Toprak sevenler, umami Sumatra kahvesinin tadı.

Wild Coffee, Volcanica veya Koffee Kult gibi bir ev ismi olmayabilir, ancak bu kafeinsiz karışım listedeki yerini aldı. Başlangıç ​​olarak, marka Adil Ticaret sertifikasına sahiptir ve %100 organik etiketine sahiptir.

Ama onu benzersiz kılan şey, karanlık ve hafif kavrulmuş fasulye. Bunu göz önünde bulundurarak, Lonestar Decaf'teki çekirdekler 2,600 ila 5,800 fit arasında hasat edilir. Bu nedenle, lezzet profili yüzünüzü gülümsetmeye mahkumdur.

Gövdesinde ceviz ve karamel notalarının hakim olduğu, orta bitişli pürüzsüz bir hissiyatı vardır. Bununla ilgili bir başka harika şey de, bu kafeinsiz kahveyi lezzetli yapan zengin kremadır. mükemmel bir seçim oradaki tüm espresso severler için. Ancak özel kavurma, diğer demleme stillerini de denemenizi sağlar.

EN UYGUN ŞUNLAR İÇİN: Hafif kavrulmuş ve koyu kavrulmuş kahve çekirdeklerinin birleşimi sayesinde macera duygusu olan herkes.

Sonuç olarak – En İyi Kafeinsiz Kahve

Günümüzün kafeinsizleştirme yöntemleriyle, normal kahve ile kafeinsiz kahve arasındaki fark neredeyse yok denecek kadar azdır. Bu nedenle, bir markayı en iyi kafeinsiz kahve olarak telaffuz etmek zor. Ayrıca, demleme yöntemini ve tercih edilen tatma notlarını da hesaba katmanız gerekir.

Örneğin, espresso seviyorsanız, No Fun Jo ve Wild Coffee Lonestar harika bir seçimdir. Manuel yöntem meraklıları, Stone Street kafeinsiz kahveye ve Kolombiyalı Koffee Kult'a bayılacak. Ama sonra, Sumatra karışımlarından biri, damağınız egzotik bir şey isterse olmazsa olmazınızdır.