Coffeeble är lässtödd. När du köper via länkarna på vår webbplats kan vi tjäna en affiliate-kommission utan kostnad för dig. Läs mer.

Fördelar och risker Att dricka kaffe

Du har sett alla memes och har förmodligen gillat och delat dem. Skämten om att du inte pratar med någon förrän efter din första kopp kaffe, att din blodgrupp är java, eller om att du ska ta kaffe genom en IV. Du älskar ditt kaffe; men är det hälsosamt?

Det verkar som att det finns en ny konsensus i den frågan dagligen, så det kanske är dags att göra ett dyk i litteraturen. Låt oss se hur nyttig din morning joe är och om det är dags att vika eller dubbla den.

För det första är det något du bör förstå om vetenskapen om kaffe. I en perfekt värld (för forskare) skulle det vara möjligt att slumpmässigt fördela människor till antingen kaffedrickande eller icke-kaffedrickande grupper och hålla alla andra faktorer konstanta medan vi mäter resultaten. Det kan vi inte göra av alla möjliga praktiska skäl.

Så vad forskare gör istället är att de frågar folk om deras kaffedricksvanor och drar sedan samband mellan dessa vanor och deras hälsa. Så om ohälsosamma människor tenderar att dricka kaffe, så kommer forskningen att spegla det och motsatsen är också sant.

Det är vad som menas med "korrelation är inte orsakssamband" och om nyheterna om kaffe är bra eller dåliga måste vi alltid vara försiktiga med vilka effekter som faktiskt är orsakas av kaffe.

Kaffefördelar

varm papper kopp kaffe att gå
Det är ingen hemlighet: Kaffe är bra för dig!

Låt oss börja med det som är bra. Forskare har identifierat ett antal fördelar med att dricka kaffe.

Kaffekonsumtion har visat sig vara associerad med minskad risk för vissa sjukdomar.

Kaffe kan minska risken för:

  • Att få en stroke (1)
  • Får hjärtsjukdom (2)
  • Diabetes typ 2 (3)
    Studier har funnit att även om dricka dessa typer av drycker kan ha den kortsiktiga effekten att höja blodsockret, kan antioxidanterna som finns i det ha vissa fördelar för diabetes.
    Dessa antioxidanter tros hjälpa till med insulinkänsligheten vilket innebär att en persons kropp är bättre rustad att hantera insulin och kan minska risken för att få typ 2-diabetes på lång sikt när de konsumeras regelbundet.
  • Gallsten (4)
    En studie som varade i 10 år, spårade kaffekonsumtionen hos över 46,000 XNUMX män och fann att män som regelbundet drack kaffe var mindre benägna att få gallsten än de män i studien som inte drack kaffe.
  • Parkinsons sjukdom (5)
  • Demens och Alzheimers sjukdom (6)
  • Lever cancer (6)
  • Depressioner (7)

Och som de flesta av oss vet från första hand, kan kaffe förbättra den kognitiva funktionen. Dessa är alla stora fördelar som kan fås av att konsumera en av dina favoritdrycker.

Kaffe risker

hälla socker i kaffet
För mycket socker eller grädde i ditt kaffe är inte hälsosamt

Kaffe har visat sig ha några underbara fördelar, men det finns också några risker:

  • Det anses allmänt säkert att dricka upp till sex koppar kaffe på en dag. Det betyder dock att det kan vara osäkert att överskrida den riktlinjen.

    Det är relativt svårt att dricka tillräckligt med kaffe på en dag för att skada dig, men om du har redan existerande hälsotillstånd kan det hända (8). De långsiktiga effekterna av riktigt tungt kaffedrickande är inte heller riktigt välkända.
  • Koffeinhaltigt kaffe kan vara skadligt för gravida kvinnor i stora doser. Det anses dock säkert att ha 12 uns eller mindre per dag (6). Att hålla sig till den mängden eller byta till koffeinfritt medan man brygger en ny människa verkar vara en klok idé.
  • Kaffe som inte är bryggt med en pappersfilter kommer fortfarande att ha ett ämne i sig som kan öka ditt LDL-kolesterol. Lyckligtvis är det ganska enkelt att fixa det.
  • Att dricka kaffe senare på dagen kan ha en inverkan på din förmåga att somna och/eller sova. Detta varierar per individ men om du har svårt att somna, sluta konsumera koffein tidigare på dagen.
  • Kaffe är ett vanebildande stimulerande medel. I stort sett ingen skulle förneka det och alla vet det, men det är ett övervägande.
  • Kaffe är ett milt urindrivande medel, vilket innebär att du kommer att gå på toaletten mer om du dricker koffeinhaltigt kaffe. Detta är mer en övervägande än en risk och också något som alla vet om de har provat det.

Riskerna, allt sagt, är ganska blygsamma - särskilt jämfört med fördelarna. Att dricka koffeinfritt gör att du kan behålla de flesta av fördelarna och ta bort nästan alla risker.

Men de största hälsoriskerna kommer faktiskt från de andra ingredienserna i din dagliga dryck. Om du lägger till socker och fett till din kost, har de naturligtvis sina egna risker.

Socker har fula hälsokonsekvenser (9) och konsumerar mejeriprodukter (10) är inte mycket bättre. Det är båda tillsatser som du dock helt kontrollerar.

Vad betyder detta för dig?

Den goda nyheten är att kaffe inte är något som är så ohälsosamt att du måste sluta dricka det just nu. Det finns dock några saker som kan göra denna dryck ohälsosam för dig. Om du är en av dem som dricker mer än sex koppar kaffe om dagen är det en bra idé att börja dra ner på intaget.

Om du råkar vara en av de personer som inte sover bra på natten eller har svårt att somna, kanske du vill sluta dricka kaffe tidigare på dagen för att få bort koffeinets effekter ur ditt system. Detta kan ta lite experiment för att hitta vilken tid som fungerar bäst för dig.

Försök att sluta tidigare och tidigare på dagen tills du märker en positiv skillnad i ditt sömnmönster. Du kanske vill byta till koffeinfritt om du råkar ha ett hälsotillstånd som kan förvärras av koffein.

Hur gör man kaffe hälsosammare?

Förutom att helt enkelt misslyckas med att lägga till socker och mejeriprodukter och välja koffeinfritt, finns det andra sätt att öka hälsoförmågan hos ditt kaffe. En är att välja kaffe som är mindre sannolikt att ha skadligt mögel (11) i det.

Bulletproof Coffee-killen bygger ett imperium på den premissen, vilket är en sund sådan (vem vill egentligen ha mögel i sitt kaffe?)

Ännu värre än mögel är de kemikalier som avsiktligt tillsätts till kaffe. Konventionellt kaffe är en av de mest behandlade livsmedel (12) när det gäller tillsatta kemikalier. Bekämpningsmedel, herbicider, svampdödande medel och mer hälls rikligt på dina kaffebönor.

Detta är alltså ett fall där det är svårt att ifrågasätta överlägsenheten av att köpa ekologiskt. Ekologiskt kaffe kan vara svårt att hitta på kaféer men det blir allt vanligare i livsmedelsbutiker och du kan definitivt hitta ekologiska alternativ online på sajter som Thrive Market.

för- och nackdelar med kaffe

Slutsats

Den goda nyheten är att du inte behöver ge upp din favoritdryck.

Du kan fortfarande ha din pick-me-up när du behöver den där lilla extra kicken för att komma igång, men som med allt bra i livet, är måttlighet avgörande. Den ännu bättre nyheten är att nu har du lite trivia som du kan spruta ut när dina vänner och familj ger dig svårt för din kärlek till kaffe.

Är du övertygad? Lämna en kommentar nedan och låt oss veta!

referenser
  1. Lopez-Garcia E1, Rodriguez-Artalejo F, Rexrode KM, Logroscino G, Hu FB, van Dam RM. Kaffekonsumtion och risk för stroke hos kvinnor. Hämtad från https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19221216
  2. de Koning Gans JM, Uiterwaal CS, van der Schouw YT, Boer JM, Grobbee DE, Verschuren WM, Beulens JW. Te- och kaffekonsumtion och kardiovaskulär sjuklighet och dödlighet. Hämtad från https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20562351
  3. Bhupathiraju SN, Pan A, Malik VS, Manson JE, Willett WC, van Dam RM, Hu FB. Koffeinhaltiga och koffeinfria drycker och risk för typ 2-diabetes. Hämtad från https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23151535
  4. Leitzmann MF, Willett WC, Rimm EB, Stampfer MJ, Spiegelman D, Colditz GA, Giovannucci E. En prospektiv studie av kaffekonsumtion och risken för symptomatisk gallstenssjukdom hos män. Hämtad från https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/10367821
  5. Sääksjärvi K1, Knekt P, Rissanen H, Laaksonen MA, Reunanen A, Männistö S. Prospektiv studie av kaffekonsumtion och risk för Parkinsons sjukdom. Hämtad från https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17522612
  6. Neil Osterweil, hälsofördelar med kaffe – WebMD Hämtad från https://www.webmd.com/food-recipes/features/coffee-new-health-food#1
  7. Brogaard, BDMSci., Ph.D. (2017, 30 september). Hur hjälper kaffe att lindra depression? Hämtad från https://www.psychologytoday.com/us/blog/the-superhuman-mind/201709/how-does-coffee-help-alleviate-depression
  8. Sam Eifling, FYI: Hur mycket koffein skulle det ta för att döda dig? Hämtad från https://www.popsci.com/science/article/2012-10/fyi-how-much-caffeine-would-it-take-kill-you/
  9. Vad händer med din kropp när du äter för mycket socker? Hämtad från https://articles.mercola.com/sugar-side-effects.aspx
  10. Hälsoproblem om mejeri hämtat från https://www.pcrm.org/good-nutrition/nutrition-information/health-concerns-about-dairy
  11. DAVE ASPREY, VETENSKAPEN BAKOM BARA ETT MÖGELGIFT I DITT KAFFE Hämtad från https://blog.bulletproof.com/one-ugly-mug-the-science-behind-just-one-mold-toxin-in-your-coffee /
  12. Sara fiore, Organic vs. Konventionellt kaffe hämtat 25 april 2004 från http://equalexchange.coop/blog/organic-vs-conventional-coffee

Lämna en kommentar

Den här sidan använder Akismet för att minska spam. Läs om hur din kommentardata behandlas.

Dela via
Kopiera länk