9 bästa lattemaskiner som också är fantastiska cappuccinotillverkare

Hur man väljer rätt lattemaskin och cappuccinobryggare

Innan vi går in i detaljerna för vart och ett av våra nio val, låt oss prata om din strategi för att köpa den bästa latte kaffebryggaren. Det finns fyra saker att tänka på när du köper. Läs noga och välj din lattemaskin eller cappucinomaskin (eller båda) idag!

Vad behöver du för en latte eller en cappuccino?

Både latte och cappuccino består av två komponenter: espresso och mjölk. Det som varierar är förhållandet mellan tätare ångad mjölk och luftig skummad mjölk. En cappuccino är en tredjedel espresso, en tredjedel ångad mjölk och en tredjedel skum. Däremot är en latte en tredjedel espresso och två tredjedelar ångad mjölk, med bara ett lager skum ovanpå (1).

Den viktiga take-away är att båda dryckerna är mer mjölk än kaffe. Så när du letar efter den bästa lattemaskinen vill du leta efter mer än bara espresso av hög kvalitet. Det vill säga att du vill leta efter en bra mjölkskummare (2). Vissa lattemaskiner är beroende av ångstavar, som är fantastiska för att strukturera mjölk men kräver viss skicklighet. Andra maskiner som Jura-modeller har dock idiotsäkra automatiska skummare. (Du kan förresten kolla in våra recensioner av de bästa Jura espressomaskinerna här..)

Om du är mer intresserad av de bästa espressomaskinerna har vi sammanställt en lista över toppval. Vi har också en uppdelning av de bästa high-end modeller. Eller, vår höga valuta för pengarna alternativ och vår favorit billiga espressomaskiner.

Halvautomatisk, automatisk, superautomatisk

För att välja den bästa lattemaskinen eller cappuccinomaskinen till dig, det första man ska väga är bekvämlighet kontra kontroll. Latte-maskiner kan brett kategoriseras i halvautomatiska, automatiska och superautomatiska (3).

Halvautomatisk har den brantaste inlärningskurvan, men när den väl bemästras ger den den mest intima kontrollen över resultaten. Om du älskar idén att tillverka en cafévärd cappuccino, är det här förmodligen typen för dig. Som en bonus brukar de vara billigast.

På ett annat sätt gör automatiska maskiner lite mer av jobbet åt dig. De kommer ofta att ha en inbyggd borrkvarn och en automatisk mjölkskummare men kräver fortfarande en del praktiskt arbete för att perfekt stampning och dosering.

Slutligen klarar superautomatiska maskiner allt, så länge du har tillsatt bönor och vatten. Din latte eller cappuccino kommer med en knapptryckning. Dessa är otroligt bekvämt och ger små möjligheter till mänskliga fel, men ger också användaren mindre kontroll och tenderar att vara den dyraste.

Om du letar efter en maskin som tillåter ännu mer användarkontroll än en halvautomatisk, vår lista över bästa manuella espressomaskiner kommer att ha den för dig.

Typ av kaffe

Många espressomaskiner har inbyggda kvarnar och tar därmed hela bönor som insats. Detta tillägg är mycket bekvämt eftersom det sparar dig från att köpa en separat kvarn. Dessutom garanterar den den färskaste malningen, en faktor som är särskilt viktig för espresso (4).

Men alla kommer inte att dra nytta av en av dessa maskiner. Om du redan har en kvarn eller föredrar att köpa färdigmalda bönor, är en maskin som använder malet kaffe mer vettig och sparar pengar. Det kanske bekvämaste, både vad gäller bryggning och rengöring, är en maskin som tar emot kapslar eller K-Cups. Dessa ger dock vanligtvis lägre kvalitet typer av kaffe och har en skadlig miljöpåverkan (5). Pod-baserat kaffe tenderar också att vara dyrare per kopp än malet eller hela bönor kaffe.

Storlek

Med sina inbyggda kvarnar och mjölkskummare kan lattemaskiner vara stora och alla får inte plats under köksskåp i standardstorlek. När du väljer den för dig, överväg maskinens höjd och fotavtryck. Med andra ord, ta hänsyn till tillgänglig disk och förvaringsutrymme. Vissa espressomaskiner är till och med så kompakta att de är resevänlig. Men de behöver en separat skummare för en latte eller cappuccino.

En annan viktig fråga är storleken vattentank. Innan du bestämmer dig för din maskin, glöm inte att räkna in storleken på vattentanken. Beroende på dess storlek kommer du att kunna ha mer eller färre drinkar med en tankfyllning. Allt detta påverkar din dagliga bekvämlighet, så välj klokt!

De 9 bästa latte- och cappuccinomaskinerna

Att göra en fantastisk latte eller cappuccino hemma innebär att köpa en maskin som både skummar mjölk och drar espresso. Vi designade den här listan med våra nio favoriter för att hjälpa dig hitta den perfekta.

Breville Barista Express toppar vår lista för sin kombination av avancerade funktioner, kvalitetsespresso och ett överkomligt pris. Denna modell är ganska kompakt med tanke på dess otaliga klockor och visselpipor. Ändå är den också relativt hög och kanske inte passar alla utrymmen.

Den har en bönbehållare, integrerad sabotage och konisk borrkvarn. Således brygger du varje espresso med nymalda bönor. Med denna halvautomatiska maskin kontrollerar du även malningsstorleken, vikten och temperaturen för att dra det perfekta skottet. Barista Express levererar det optimala trycket på 9 bar (6) och levereras med trycksatta och icke-trycksatta filterkorgar. På så sätt kan både nybörjare och experter få ett rikt lager av crema. Dessutom gör en separat varmvattendispenser det enkelt att förvärma dina koppar.

För mjölkskumning kan ångstaven bekvämt vridas 360 grader. Förbered dig dock på lite av en inlärningskurva, eftersom detta inte är en automatisk skummare. Trots det kommer resultatet att vara värt ansträngningen.

Läs vår Breville Barista Express recension.

Italienska företaget Saeco var först med att släppa en superautomatisk espressomaskin, och deras expertis är uppenbar (7). Den eleganta och snygga PicoBaristo är inte billig, men den gör allt för dig. PicoBaristo har flera förinställda drinkalternativ, inklusive både en latte och en cappuccino. Dessutom låter det dig justera nästan alla aspekter av processen. 

Den inbyggda gradslipen har tio alternativ för att optimera din slipning. Du kan också justera vattentemperaturen, skottlängden, doseringen och mjölkvolymen. När du har ringt upp den kan du spara dina inställningar med en knapptryckning. Mjölkskumningen är automatisk, och mjölkkannan är avtagbar så att du kan förvara den i kylen mellan drinkarna. Viktigt är att skumningen fungerar lika bra med mejeriprodukter och icke-mejeriprodukter av mjölk.

Städning är en av de svåraste delarna med att äga en exklusiv espressomaskin. Ändå gör Saeco det så enkelt som möjligt. Deras patenterade Aquaclean-filtreringssystem ger bättre smakande vatten till ditt kaffe. Med filtreringssystemet kommer du också att avkalka denna maskin mer sällan än de andra. Slutligen, med ett utbrott av het ånga, steriliseras mjölkångaren automatiskt efter användning.

Gaggia är bland de mest pålitliga namnen inom tillverkning av espressomaskiner, så det är ingen överraskning att den superautomatiska Babila hittade en plats på vår lista. Förutom att göra fantastisk espresso har den här maskinen modern italiensk estetik och en hållbar finish i rostfritt stål.

Babila latte-maskinen är anmärkningsvärt lätt att använda, samtidigt som den har massor av alternativ att finjustera. Dessa inkluderar arom, kropp och temperatur på kaffet, kaffe- och mjölklängd, nivå före bryggning och mjölkskum. Dessutom varnar skärmen dig för allt som behöver åtgärdas, från att fylla på vattenbehållaren och bönbehållaren till att tömma droppbrickan eller avkalka insidan. 

Unikt för denna maskin är att den har både en ångstav och en automatisk skummare och karaff. De som föredrar ett hands-off tillvägagångssätt kan använda det automatiserade systemet, medan de som vill behärska hantverken med mjölkskumning och latte art kan använda ångstaven. Gaggia Babila är den dyraste maskinen på vår lista. Därför kommer det inte att vara för alla. Men om din budget tillåter är det väl värt kostnaden.

Läs vår fullständiga Gaggia Babila recension.

På väg bort från de italienska elitmaskinerna är Mr. Coffee Cafe Barista en superautomatisk latte- och cappuccinomaskin prissatt för oss andra. Dessutom har den ett användarvänligt gränssnitt. Som med all superautomatik tas mänskliga fel bort från bryggningsprocessen så mycket som möjligt. Både mjölkskumning och stampning är automatiska. Dessutom är mjölkbehållaren avtagbar så att du kan förvara den i kylen.

Cafe Barista har ingen inbyggd kvarn, och dess vattenreservoar är relativt små 30 uns. Ändå ger dessa uppoffringar den en mycket kompakt form som passar bra i alla kök. Den enda nackdelen med denna maskin är dess hållbarhet. Tyvärr är det mestadels plast, med några rostfria accenter. Även om detta håller det överkomligt, kommer det att bli en oundviklig inverkan på livslängden.

Med en historia som gör hushållsapparater snarare än kommersiella maskiner, vet du att en kaffebryggare från Philips kommer att göra användarvänlighet till en prioritet. Så om du vill ha ett kvalitetskaffe utan någon som helst erfarenhet, kan 3200-serien vara rätt för dig.

Allt görs via den intuitiva kontrollpanelen. En-touch-drycker som erbjuds är espresso, lungo, americano, cappuccino, latte macchiato och varmt vatten. Här kan du även välja kaffestyrka, mängden kaffe och mängden mjölk. Bönor mals på beställning med den inbyggda keramiska plattkvarnen, som har 12 olika inställningar för att få den perfekta finheten för dina bönor.

Det viktigaste att notera med LatteGo mjölkskumningssystem är designen. Istället för de vanliga rören har den en bred pip, vilket gör den otroligt lätt att rengöra och utan risk för igensättning. Resten av maskinen är på liknande sätt ebay att rengöra tack vare det medföljande AquaClean-filtret – som hävdar att du kan göra 5,000 XNUMX koppar kaffe utan att behöva avkalka.

En maskin som slår ut lattes från nymalda bönor med en knapptryckning kommer inte att bli billig. Men när du väl börjar räkna ihop kostnaden för en daglig kafévana kommer du att inse att den här maskinen kommer att betala för sig själv inom kort.

De'Longhi är ett av de välrenommerade företagen som arbetar i samarbete med Nepresso för sina maskiner. Nespresso tillhandahåller kapselteknologin, medan De'Longhi ger byggkvaliteten och det stiliga utseendet som de är kända för. Det är den perfekta balansen mellan kvalitet och bekvämlighet, allt i ett kompakt paket.

Till skillnad från många andra Nespresso-maskiner har De'Longhi Lattissima Touch designats speciellt för mjölkiga drycker. Med en integrerad mjölkkaraff behöver du inte ens flytta på din kopp. Lägg till en kapsel, tryck på en knapp så sköter maskinen resten. Det finns sex entrycksdrycker tillgängliga: cappuccino, latte, macchiato, espresso, lungo och mjölkskum.

Termoblockvärmesystemet möjliggör en snabb uppvärmningstid på bara 40 sekunder, även för mjölkskumning. När du är klar med din kaffekokning kan mjölkkannan tas bort och förvaras i kylen för att undvika slöseri och maskinen stängs av automatiskt efter 9 minuter.

Naturligtvis, genom att använda kapslar kommer det inte att producera den högkvalitativa espresso som du får från andra maskiner på den här listan. Men med det omfattande utbudet av Nespresso-märket och andra kompatibla kapslar som erbjuds, kommer du garanterat att hitta något som passar din lattesmak.

Keurig's K-Cafe gör inte riktig espresso, utan snarare en kraftfull XNUMX-ounce shot kaffe. Denna shot fungerar som en fin bas för en mjölkig drink som en latte eller cappuccino. Och trogen Keurigs form kunde det inte vara enklare eller mer överkomligt. Som alla Keurigs, fungerar den här med K-Cups, som är otroligt bekväma men kommer med en miljökostnad (8). 

Det bästa med denna maskin är dess smart designade skummare. Till skillnad från de andra använder den en snurrande magnet för att skumma, vilket gör att inget kan gå fel, slitas ut eller gå sönder. Den inbyggda skumkannan har märken som talar om hur mycket mjölk du ska tillsätta. Med allt detta är det så enkelt som att trycka på en knapp.

Unikt är att K-Cafe är lika skicklig på att brygga kaffe och espresso. Det är alltså ett praktiskt köp om du gillar att växla mellan cappuccino och kaffe regelbundet. K-Cafe är bred, med både skummaren och vattenbehållaren placerade på sidorna. Men om det räddar dig från att äga en separat kaffebryggare och espressomaskin kan det spara utrymme.

Breville Bambino Plus har mycket att göra. Det främsta är dess anmärkningsvärda hastighet. Tack vare ett unikt thermojet värmesystem tar det bara 3 sekunder att värma upp. Bambino levererar också en anmärkningsvärt god espresso, i paritet med Breville Barista Express. Den italiensktillverkade pumpen på 15 bar och pre-infusionsfunktionen garanterar en tjock crema och fyllig espressoshot. 

Skummaren är en automatisk ångstav som är praktiskt taget idiotsäker. Välj bara din temperatur och konsistens, så kommer en knapptryckning att skumma perfekt till dina specifikationer. Liksom alla Brevilles är denna rostfria espressomaskin mycket välgjord och hållbar. Den har en stor 64-ounce vattenreservoar, men lyckas ändå behålla en kompakt ram. 

Denna maskin är Brevilles smalaste kaffebryggare. På en nackdel saknar den en inbyggd kvarn, vilket kan vara en nackdel för vissa köpare. Ändå håller detta Bambino till ett mycket överkomligt pris. Om du redan har en gradslip hemma är detta ett anmärkningsvärt värde.

The Verdict

Att göra en latte eller cappuccino hemma är ett bra sätt att spara pengar, lära sig nya färdigheter och experimentera med recept och smaker. Varje maskin på vår lista kommer garanterat att tillfredsställa. Men vår övergripande favorit är Breville Barista Express. Med en inbyggd borrkvarn och vridbar ångstav har denna halvautomatiska lattemaskin allt den spirande baristan behöver för att göra läckra drinkar i kaféstil hemma.