Coffeeble är lässtödd. När du köper via länkarna på vår webbplats kan vi tjäna en affiliate-kommission utan kostnad för dig. Läs mer.

Bästa Moka-krukor 2023 (bästa val + recensioner)

Hårda kaffeälskare kan rynka pannan åt tanken om espressobryggare med spishäll. Men det finns en anledning till att Moka-krukor är så populära. De är inte bara bra för nybörjare, utan dessa ödmjuka kaffebryggare låter dig ta dina bryggfärdigheter utomhus.

Vi har gjort allt hårt arbete åt dig och valt ut den bästa Moka-potten du kan köpa. Dessutom finns det en omfattande köparguide som hjälper dig att göra ditt val, så dyk in direkt.

Toppval
Bialetti 6801 Moka spishäll kaffebryggare

Bialetti 6801 Moka spishäll kaffebryggare

Denna kaffebryggare med spishäll kommer från den berömda Bialetti Industrien och är designad för att ge en rik, smakrik brygd. Med sin ikoniska åttakantiga design, aluminiumkropp och patenterade säkerhetsventil har denna modell funktioner som imponerar.

Hur man väljer den bästa espressomaskinen för spishäll

Att välja rätt Moka-gryta för spishäll är ingen raketvetenskap. Det finns dock några saker att tänka på. Kompatibilitet med spishäll och hur du ska använda den är de viktigaste aspekterna, men det finns mer.

en av de bästa mokagrytorna ovanpå en spis

Hur du planerar att använda den

Moka-krukor är inte så tekniskt sofistikerade som Keurig-maskiner eller det bästa SCAA kaffebryggare, så du kommer inte att fatta ett beslut baserat på en lång lista med funktioner. Men som sagt, inte alla spishällskaffebryggare är byggda på samma sätt.

Kommer detta att bli din vardagliga kaffebryggare? Om så är fallet bör det vara långvarigt, lätt att användningoch lätt att rengöra. Men många brukar ha en Moka-kruka som en praktisk backup eller för besökare som älskar denna starka bryggstil. I det här fallet är kostnaden förmodligen din största beslutsfattare.
Om du vill ta din bryggning utomhus, kommer du först att utesluta alla elektriska kaffebryggare. Något lätt är bäst om du backpackar, men om du kör till en campingplats är detta mindre problem. För tuffa äventyr vill du antingen ha en kaffebryggare som tål väder och vind eller något som du inte har något emot att bli smällt till.

Är den kompatibel med din spis?

När du väljer den bästa mokagrytan är en av de första sakerna att titta på din typ av spis. Varför? För du köper inte några av dessa kaffebryggare, men spishäll espressobryggare. De flesta Moka-grytor är kompatibla med elektriska spisar av glas. Vissa modeller ger dock bättre resultat med gasolkök, vilket vanligtvis anges på förpackningen. Och om du har en induktionsspis måste du dubbelkolla grytans material (1).

De flesta Moka-grytor i rostfritt stål fungerar med induktionsspisar. Men vissa kombinationer av rostfritt stål och aluminium är inte kompatibla.

Det finns ett enkelt sätt att avgöra om en kastrull är induktionsklar. Skaffa en magnet och om den greppar hårt i krukans undersida så fungerar den med en induktionsspis.

Material

Tävlingen här är mellan rostfritt stål och aluminium, vilket betyder de innehåller inte bisfenol A. Men mellan dessa två material, vilket väljer du?

Aluminiummodeller kanske inte är lämpliga för alla spishällar och de kräver mer TLC. För att vara exakt är dessa kastruller inte klara i diskmaskin och de måste torkas ordentligt efter diskning för att förhindra korrosion (2). På uppsidan är en Moka-kruka i aluminium vanligtvis mer prisvärd.

Rostfritt stål korroderar inte och är icke-poröst, vilket gör en Moka-gryta av detta material mer hållbar (3). Dessa modeller är klara i diskmaskin, men det är fortfarande att rekommendera att handdiska dem. Enda nackdelen är att dessa krukor är lite dyrare.

Kaffebryggare med spishäll i aluminium och rostfritt stål

Kapacitet

Frågan om kapacitet tar dig tillbaka till livsstilsval. Om du behöver släcka törsten hos några kaffeälskare i ditt hushåll behöver du åtminstone en Moka-kanna med tio koppar.

Kom ihåg att Moka-kannor är konstruerade för att brygga kaffe i små mängder. Men brygden är oftast mycket starkare än vanligt dropp.

Det lönar sig att titta närmare på bryggvolymerna. Med Moka-grytor är en kopp inte din vanliga 8oz-bryggning; det är en 2 oz shot spishäll espresso. Med andra ord, om du köper en espressomaskin med 6 koppar kokplattor brygger den cirka 12 oz kaffe. Med tanke på brygdens styrka bör detta räcka till 3 eller 4 portioner.

Relaterat: Bästa kaffebryggare för en servering

De bästa recensionerna av espressobryggare för spishäll

Vilka är de bästa Moka-grytmodellerna som gjorde snittet? Fortsätt läsa för att ta reda på det.

produkt detaljer Knappen
Bästa övergripande 31uHjVnnPBS Bialetti 6801 Moka Pot
  • Material: Aluminium
  • Kompatibel med: Gasspisar och propancampingspisar, elektriska spisar
  • Kapacitet: Nio koppar
Amazon-logotyp SE PÅ AMAZON
Mest stilfulla Bialetti Kitty Bialetti Kitty
  • Material: Rostfritt stål
  • Kompatibel med: Gas-, keramik- och elektriska spisar
  • Kapacitet: Sex koppar
Amazon-logotyp SE PÅ AMAZON
Budgetval Godmorn spishäll espressobryggare Godmorn spishäll espressobryggare
  • Material: Rostfritt stål
  • Kompatibel med: Induktionsugn, elektrisk spis, keramikugn, gasspis eller alkoholugn
  • Kapacitet: Sex koppar
Amazon-logotyp SE PÅ AMAZON
Största storleksintervall Grosche Milano Espressobryggare Grosche Milano Espressobryggare
  • Material: EN301 högkvalitativt aluminium
  • Kompatibel med: El, gas, propan campingspisar
  • Kapacitet: Tre koppar
Amazon-logotyp SE PÅ AMAZON
Bästa elektriska De'Longhi EMK6 Alicia De'Longhi EMK6 Alicia
  • Material: Aluminium, plast
  • Kompatibel med: Alicia-stativet
  • Kapacitet: Tre till sex koppar
Amazon-logotyp SE PÅ AMAZON
Bästa perkolatorn Toppar Rapid Brew Toppar Rapid Brew
  • Material: Rostfritt stål
  • Kompatibel med: Gas- och propancampingkaminer, elektriska spisar
  • Kapacitet: Tolv koppar
Amazon-logotyp SE PÅ AMAZON
Mest hållbara Bialetti Venus Bialetti Venus
  • Material: Rostfritt stål
  • Kompatibel med: Gas-, keramik- och elektriska spisar
  • Kapacitet: Sex koppar
Amazon-logotyp SE PÅ AMAZON
Bästa high-end Cuisinox Roma Cuisinox Roma
  • Material: Rostfritt stål
  • Kompatibel med: Gas-, keramik- och elektriska spisar
  • Kapacitet: Tio koppar
Amazon-logotyp SE PÅ AMAZON
Bäst för camping Coletti Bozeman Coletti Bozeman
  • Material: Rostfritt stål
  • Kompatibel med: Gas- och propancampingkaminer, elektriska spisar
  • Kapacitet: Nio koppar
Amazon-logotyp SE PÅ AMAZON
Bästa valuta för pengarna londonsip London Sip Premium Moka Pot
  • Material: Rostfritt stål
  • Kompatibel med: Gas-, keramik-, el- och induktionsspisar
  • Kapacitet: Sex koppar
Amazon-logotyp SE PÅ AMAZON
Bialetti 6801 Moka Pot
Bästa övergripande 31uHjVnnPBS
  • Material: Aluminium
  • Kompatibel med: Gasspisar och propancampingspisar, elektriska spisar
  • Kapacitet: Nio koppar
Bialetti Kitty
Mest stilfulla Bialetti Kitty
  • Material: Rostfritt stål
  • Kompatibel med: Gas-, keramik- och elektriska spisar
  • Kapacitet: Sex koppar
Godmorn spishäll espressobryggare
Budgetval Godmorn spishäll espressobryggare
  • Material: Rostfritt stål
  • Kompatibel med: Induktionsugn, elektrisk spis, keramikugn, gasspis eller alkoholugn
  • Kapacitet: Sex koppar
Grosche Milano Espressobryggare
Största storleksintervall Grosche Milano Espressobryggare
  • Material: EN301 högkvalitativt aluminium
  • Kompatibel med: El, gas, propan campingspisar
  • Kapacitet: Tre koppar
De'Longhi EMK6 Alicia
Bästa elektriska De'Longhi EMK6 Alicia
  • Material: Aluminium, plast
  • Kompatibel med: Alicia-stativet
  • Kapacitet: Tre till sex koppar
Toppar Rapid Brew
Bästa perkolatorn Toppar Rapid Brew
  • Material: Rostfritt stål
  • Kompatibel med: Gas- och propancampingkaminer, elektriska spisar
  • Kapacitet: Tolv koppar
Bialetti Venus
Mest hållbara Bialetti Venus
  • Material: Rostfritt stål
  • Kompatibel med: Gas-, keramik- och elektriska spisar
  • Kapacitet: Sex koppar
Cuisinox Roma
Bästa high-end Cuisinox Roma
  • Material: Rostfritt stål
  • Kompatibel med: Gas-, keramik- och elektriska spisar
  • Kapacitet: Tio koppar
Coletti Bozeman
Bäst för camping Coletti Bozeman
  • Material: Rostfritt stål
  • Kompatibel med: Gas- och propancampingkaminer, elektriska spisar
  • Kapacitet: Nio koppar
London Sip Premium Moka Pot
Bästa valuta för pengarna londonsip
  • Material: Rostfritt stål
  • Kompatibel med: Gas-, keramik-, el- och induktionsspisar
  • Kapacitet: Sex koppar

1. Bialetti 6801 Moka Pot - Bästa totalt sett

Bialetti 6801 Moka spishäll kaffebryggare

Specifikationer

  • Material: Aluminium

  • Kompatibel med: Gasspisar och propancampingspisar, elektriska spisar
  • Kapacitet: Nio koppar

Sedan 1930-talet har namnet Bialetti varit synonymt med Moka-grytor på spishäll. Och det finns många anledningar till att Bialetti fortfarande är den ultimata espressokannen än i dag.

Till att börja med kan du inte missa den ikoniska Bialetti åttakantiga designen och den söta maskoten under locket. Form och design är dock bara en liten del av historien. Företaget patenterade säkerhetsventilen som förhindrar att din kruka exploderar.

"Åtminstone 90 % av de italienska hushållen äger en Bialetti. När jag bodde i Italien var det detta som folk använde för att göra kaffe dagligen hemma. De gjorde ofta en kaffe latte på morgonen som faktiskt var Moka Express-kaffe och varm, inte skummad, bara varm mjölk.”

MoveableChef

Dessutom var de först med att introducera den speciella extraktionskammaren som har fulländats till denna dag. Denna espressokanna är tillverkad i Italien och har en kapacitet på 9 koppar. Volymen är cirka 14.2 oz, vilket räcker till två fulla muggar.

Handtaget är ergonomiskt, det överför inte värme och det finns en skåra för att ditt pekfinger ska få bättre grepp. Denna Bialetti är gjord av högkvalitativt aluminium och den är främst designad för att fungera med gas- och elektriska spisar.

BÄST LÄMPAD FÖR: Kaffeälskare som letar efter balans mellan funktioner, byggkvalitet och pris.

Relaterat: Kaffebryggare tillverkade i USA och andra länder än Kina

2. Bialetti Kitty – Mest stilfulla

Bialetti Kitty Espressobryggare för spishäll

Specifikationer

  • Material: Rostfritt stål

  • Kompatibel med: Gas-, keramik- och elektriska spisar
  • Kapacitet: Sex koppar

Om du gillar Bialetti spishäll espressobryggare, kommer du säkert att älska Kitty. Denna modell tar ett annat tillvägagångssätt och tar Moka-kaffebryggaren med spishäll in på 21-talet. Så vad är hemligheten?

Bialetti Kitty har en konstruktion av helt rostfritt stål och en konturerad kropp som gör den mer elegant. Ännu viktigare är att materialet förbättrar kaminkompatibiliteten, och Kitty fungerar utmärkt med keramiska, elektriska och gasspisar.

Denna modell har ett ganska långt, värmebeständigt bakelithandtag som erbjuder en bred räckvidd för att hålla fingrarna borta från värmen. Dessutom är Bialetti Kitty klar för diskmaskin. Du bör dock avvara lite tid och handtvätta Kitty, bara för att förlänga dess livslängd lite.

När det kommer till kapacitet kan denna espressobryggare med spishäll göra upp till 6 koppar moka pot kaffe. Det är cirka 12 oz kaffe vilket gör det perfekt för par och små familjer.

Det är värt att notera att du kan ta med Kitty på en campingtur. Men enheten ser så fin ut att du faktiskt kan avgöra det.

BÄST LÄMPAD FÖR: De som letar efter en snygg Moka-kruka som matchar en modern kök.

3. Godmorn spishäll espressobryggare – Budgetval

Godmorn spishäll italiensk kaffebryggare

Specifikationer

  • Material: Rostfritt stål

  • Kompatibel med: Induktionsugn, elektrisk spis, keramikugn, gasspis eller alkoholugn
  • Kapacitet: Sex koppar

När du väl tar en titt på Godmorn är det lätt att förstå varför denna italienska kaffebryggare är Amazons val. För att klargöra saken är den här modellen inte italiensktillverkad – den gör bara spishäll i italiensk stil Moka.

Det 430 rostfria stålet gör att Godmorn-krukan ser riktigt cool ut och ger den fantastiska rostskyddsegenskaper (4). Det högkvalitativa materialet används också för extraktionshålet, så du kan förvänta dig en jämn brygd med en rik smakprofil.

Denna Godmorn rymmer 300 ml vatten, men det finns också en 450 ml variant. Hursomhelst, volymen översätts till ungefär sex eller nio koppar spishäll espresso, respektive. Dessutom är denna kaffebryggare kompatibel med alla spisar.

Grytans handtag är ergonomiskt och termiskt effektivt – det blir inte varmt.

Relaterat: Bästa kaffebryggare med termisk karaff

Denna modell mäter 3.9" x 4.9" x 8.1" och väger 1.25 pund, så Godmorn får också några portabilitetspoäng.

BÄST LÄMPAD FÖR: Små familjer och kaffesugna singlar. Dessutom kan du ta den på camping utan bekymmer.

4. Grosche Milano Espressobryggare – Största storleksintervall

Grosche Milano Espressobryggare för spishäll

Specifikationer

  • Material: EN301 högkvalitativt aluminium

  • Kompatibel med: El, gas, propan campingspisar
  • Kapacitet: Tre koppar

Grosche Milano är designad för att vara en riktig show-stopper, men det är också den mest mångsidiga modellen i denna artikel. Varför är det så?

Detta är en Moka espressokaffebryggare av hög kvalitet i aluminium. Grosche har också en skyddande toppbeläggning för extra hållbarhet. Denna kruka kommer i fyra olika färger och du kan även välja en med trähandtag.

På tal om handtag, de är stora, ergonomiska och det finns inget sätt att du kommer att brännas med den här enheten. Modellen är en Moka-kanna med tre koppar och den brygger cirka 5 oz kaffe per kopp. Om den här är för liten för dig, kommer samma modell i storlekarna sex och nio koppar. Dessutom erbjuder denna Grosche kompatibilitet som är svår att konkurrera med.

Eftersom Groche är en aluminiummodell fungerar den bäst med elektriska eller gasolkaminer och den är också redo för din propancampingspis. Enligt företaget kan du även använda den med en induktionsspis av glas, men räkna med längre bryggtider.

BÄST LÄMPAD FÖR: Weekendkrigare och friluftsentusiaster. Samtidigt fungerar det bra i ditt kök.

5. De'Longhi EMK6 Alicia – Bästa elektriska

De'Longhi EMK6 Alicia Electric Espressobryggare

Specifikationer

  • Material: Aluminium, plast

  • Kompatibel med: Alicia-stativet
  • Kapacitet: Tre till sex koppar

Letar du efter en elektrisk Moka espressobryggare? De'Longhi EMK6 Alicia Electric kan vara rätt för dig. Denna unika espressomaskin är designad för att göra din bryggupplevelse enklare och snabbare.

EMK6 har en automatisk avstängningsfunktion, så du behöver inte oroa dig för spill eller bränning av kaffet. Dessutom kan den hålla kaffet varmt i en halvtimme. Bryggbehållaren är genomskinlig, så att du kan se vad som händer även med locket nere.

Det finns bara en start/stopp-knapp och ditt jobb är att hälla upp tillräckligt med vatten och få rätt mängd kaffesump. EMK6 har en varierande kapacitet mellan tre och sex koppar och enheten levereras packad med nödvändiga filter.

När det gäller materialen är pannan gjord av aluminium och bryggbehållaren är av högkvalitativ plast. Eftersom DeLonghi EMK6 Alicia electric är en självuppvärmande och oberoende modell fungerar den endast med sitt proprietära stativ och är inte redo för utomhusbruk.

BÄST LÄMPAD FÖR: Mokaälskare som inte planerar att campa. Det är en bra instegsmodell för den som vill bekanta sig med Mokabryggning.

Relaterat: Bästa Grind and Brew kaffebryggare

6. Toppar Rapid Brew – Bästa perkolatorn

Tops Rapid Brew spishäll kaffebryggare

Specifikationer

  • Material: Rostfritt stål

  • Kompatibel med: Gas- och propancampingkaminer, elektriska spisar
  • Kapacitet: Tolv koppar

Det finns ingen skola som den gamla skolan och Tops Rapid Brew Stovetop Coffee Percolator är där för att bevisa det. Enkel design och mångsidighet är höjdpunkterna i denna 12-kopps spishäll perkolator (5).

När det gäller byggkvaliteten har denna Tops 18/8 rostfritt stål, vilket gör den till en av de mest hållbara perkolatorerna. Stålet är polerat och lystern förstärker denna enhets charm. Förutom det finns det en glasknopp på toppen och ett Permawood-handtag.

Handtaget kunde vara mer ergonomiskt, men det gör ett bra jobb med att hålla händerna säkra från värmen. Topparna fungerar bäst med gasolkaminer och campingkök med propan. Eftersom den är gjord av rostfritt stål borde det inte vara några problem med andra spistyper heller.

Slutligen är detta bland de bästa 12-kopps spishällen att ta camping. Om den är för stor finns även mindre versioner med 6 och 9 koppar tillgängliga.

BÄST LÄMPAD FÖR: Mokaälskare som letar efter en pålitlig följeslagare på campingäventyr. Och den brygger tillräckligt med dryck för att släcka törsten hos fyra eller fler kaffeälskare.

7. Bialetti Venus – Mest hållbara

Bialetti Venus spishäll Moka Pot

Specifikationer

  • Material: Rostfritt stål

  • Kompatibel med: Gas-, keramik- och elektriska spisar
  • Kapacitet: Sex koppar

Jämfört med andra Moka-grytor i rostfritt stål utmärker sig Bialetti Venus med sin byggkvalitet och kompakta design. Den avviker från den traditionella åttkantiga Bialetti Moka pottdesignen och erbjuder eleganta moderna linjer.

Detta är en av de mest kompakta Bialetti-kaffebryggarna och den mäter 7.1" x 9" x 11.3" och väger 1.5 pund. Det kanske inte är den lättaste modellen, men det här är att förvänta sig med en konstruktion av rostfritt stål. Bialetti Venus är dock en fantastisk Moka espressobryggare att ta på camping.

Liksom de flesta andra Moka-grytor av detta material är denna Bialetti kompatibel med i stort sett alla spisar, inklusive induktionsmodeller. Detta placerar den bland de mest mångsidiga kaffebryggarna, men i praktiken presterar Bialetti-espressobryggare med spishäll bäst med gasspisar och vissa elektriska spisar.

Denna espressokanna har en kapacitet på sex koppar eller cirka 10 fluid ounces. Det finns även en fyrkoppsvariant, om du skulle behöva en ännu mer kompakt kaffebryggare.

BÄST LÄMPAD FÖR: Någon som letar efter de mest hållbara espressomaskinerna för spishällen. Den fungerar utmärkt för hemma- och utomhusbruk, plus att enheten är superlätt att rengöra.

8. Cuisinox Roma  – Bästa high-end

Cuisinox Roma Moka Pot

Specifikationer

  • Material: Rostfritt stål

  • Kompatibel med: Gas-, keramik- och elektriska spisar
  • Kapacitet: Tio koppar

Cuisinox Roma är en sann showstoppare. Från eleganta ergonomiska linjer till en kropp i helt rostfritt stål, denna spishällsmodell är konstruerad för trendiga kaffeälskare. Att brygga kaffe med stil är dock inte det enda som romerna har att erbjuda.

18/10 rostfritt stål ger hållbarhet och gör denna Moka espressomaskin redo för alla spisar. Modellen i denna recension är den största i sortimentet, med en kapacitet på 10 koppar. Cuisinox erbjuder även fyra- och sexkoppsvarianter.

De största romerna är samtidigt ganska kompakta. Denna espressomaskin med spishäll i rostfritt stål mäter 7" x 7" x 10", men den är lite tung på 3 pund. Den extra vikten kommer från materialet och enhetens kapacitet.

Sammantaget har Cuisinox Roma alla funktioner du kan önska dig, men det finns en sak. Handtaget är helt tillverkat av rostfritt stål, så det kan förekomma viss värmeöverföring. På den ljusa sidan är den ergonomisk och tillräckligt stor så att du inte kommer ha några problem med greppet.

BÄST LÄMPAD FÖR: Någon som letar efter den stiligaste enheten på listan – denna modell är en enastående pjäs för varje kök. Och om pengar inte är något föremål, skaffa gärna denna eleganta espressobryggare med spishäll i stål till dina vänner.

9. Coletti Bozeman – Bäst för camping

"Coletti

Specifikationer

  • Material: Rostfritt stål

  • Kompatibel med: Gas- och propancampingkaminer, elektriska spisar
  • Kapacitet: Nio koppar

Många av spishällen kaffebryggare på denna lista är kompatibla med en camping spis, men Coletti Bozeman har designats för utomhusbruk först och främst. Varumärket ägs av en grupp stridsveteraner, som använder sin erfarenhet till robusta och pålitliga produkter.

Detta börjar med materialen. Bozemans robusthet kommer från 18/8-kroppen i rostfritt stål med en ASTM G85-certifiering, vilket betyder att den inte kommer att korrodera, inte ens när den utsätts för saltstänk (ref-astm). Coletti undviker att använda aluminium eller plast i sina produkter, så handtaget här är ett värmebeständigt rosenträ, och perkolatorgloben är gjord av glas. Om jordklotet går sönder säljer Coletti ersättningsdelar. 

Vad vi gillar här är att trots den utilitaristiska designen finns det en eftergift till komfort. I kartongen medföljer pappersfilter, som sitter inuti perkolatorkorgen och hjälper till att ta bort fina partiklar. Dessa är helt valfria att använda, men om du är på resande fot länge kan du kanske uppskatta en renare kopp kaffe då och då.

Ibland kan det innebära att man hoppar över kaminen helt och hållet för att komma tillbaka till naturen. I så fall gör Coletti även en kaffekanna för lägereld, som har en hängarm som gör att du kan använda den över eld. 

BÄST LÄMPAD FÖR: Grova och redo campare som behöver en kaffekanna som kan hänga med i deras utomhusäventyr.

10. London Sip Premium Moka Pot - Bästa valuta för pengarna

Inga produkter hittade.

Specifikationer

  • Material: Rostfritt stål

  • Kompatibel med: Gas-, keramik-, el- och induktionsspisar
  • Kapacitet: Sex koppar

Du kan bli förlåten för att anta att detta skulle vara vårt val för den elegantaste kaffebryggaren med spishäll. Det är sant, vi älskar den eleganta avsmalnande designen och den iögonfallande kopparfinishen. Men det handlar inte bara om utseendet.

Kaffekannans design är faktiskt en värmesäkerhetsfunktion. De avsmalnande sidorna, i kombination med det överdimensionerade handtaget, håller dina knogar fria från metallen när du tar upp den. Du kommer att märka att handtaget också sticker ut lite mer med denna kaffebryggare, som är designad för att hålla den längre bort från spisen och rikta värme.

Tillverkad av rostfritt stål snarare än aluminium, London Sip kommer att vara mer hållbar än en traditionell italiensk Moka-kanna och kommer också att undvika metallsmak i ditt kaffe. Denna 6-koppsmodell kommer att göra 10 uns kaffe, men du har också valet mellan 3-koppars och 10-koppars modeller.

Denna Moka-gryta fungerar på alla typer av köksspisar och designades speciellt för induktionshällar. Du har dock ingen tur om du vill ta det på camping eftersom tillverkaren avråder från användning med en propankamin.

The Verdict

Dina livsstilsval och kaffebehov avgör till stor del vilken spishäll kaffebryggare du väljer. Alla modeller i denna lista, förutom De'Longhi, kan användas utomhus.

En sådan modell är Bialetti Moka-krukan (6801). Du får italiensk stil och ingenjörskonst, samt enastående hållbarhet. Dessutom är detta en espressomaskin med nio koppar spishäll som ser ut som hemma i ditt kök och i skogen. Det är därför det är den bästa Moka-krukan du kan få.

"Bialeti

Vanliga frågor

En Moka-kanna är bättre om du inte vill hantera så mycket sediment i ditt kaffe och du i allmänhet föredrar espresso och liknande drycker. Du bör dock inte tänka a kaffepress är underlägsen en Moka pott. Den brygger bara olika kaffe som är mer smakrikt än dropp, och det finns mer sediment.

Du kan använda alla kaffebönor i en moka-kanna, men traditionellt italienskt Moka-kaffe använder mörkare rostade bönor. Leta efter bönor som kallas espresso rost, italiensk rost eller fransk rost. Mellanrostat kaffe kan också göra en vacker kopp Moka, men tänk på att Moka-grytan extraherar mer, starkare smak från dina bönor än att hälla över eller droppa. Som en tumregel kommer alla kaffebönor du gillar i espresso att vara läckra i din Moka-kanna.

Nej, du kan inte använda espressomalen i en mokagryta. Espressomalen är alldeles för fin för Moka-grytan och kan pluggas under tryck, vilket gör att din grytas avlastningsventil öppnas och släpper ut all ånga. Använd en medelfin till fin malning, men inte lika fin som du skulle göra i en espressomaskin.

Nej, Moka-kaffe är inte lika starkt som espresso. För att hjälpa dig förstå varför är det bäst att jämföra dessa bryggstilar med droppkaffe. På grund av högre tryck, värme och en tungt packad puck är en espressoshot gjord i en espressomaskin upp till åtta gånger starkare än dropp eller häll över kaffe. En Moka-gryta är mindre packad och använder mycket mindre tryck, vilket gör bryggningen upp till tre gånger starkare än dropp.

En Moka-kruka i bra storlek för 1 person är en 1-kopp eller 3-kopp. Moka-kannan brygger cirka 2 oz kaffe per kopp – ungefär lika stor som en espressoshot. Eftersom kaffet är mer koncentrerat bör en eller två koppar räcka för en person.

Referensprojekt
  1. Harlan, J. (2019, 14 augusti). Vilka köksredskap är kompatibla med induktionshällar? Hämtad från https://www.thespruceeats.com/what-is-the-best-cookware-for-induction-cooktops-908920
  2. Rostar aluminium? (2015, 18 juni). Hämtad från https://www.allmetalsfab.com/does-aluminum-rust/
  3. Allmänna egenskaper hos rostfritt stål. (nd). Hämtad från http://www.uginox.com/en/node/370
  4. Skillnaden mellan rostfritt stål 304 och 430: thyssenkrupp Materials (UK). (nd). Hämtad från https://www.thyssenkrupp-materials.co.uk/the-difference-between-stainless-steel-304-and-430.html
  5. Hur fungerar en kaffebryggare? (2019, 28 augusti). Hämtad från https://www.scienceabc.com/eyeopeners/what-is-a-coffee-percolator-and-how-does-it-work.html
thomas

Kaffeexpert och branschinsider, jag har ägnat år åt att bemästra konsten och vetenskapen om kaffetillverkning. Från att granska partikelfinheten till att utvärdera gradformer, jag gräver ner i detaljerna som lyfter kaffe från gott till exceptionellt. Oavsett om det är en komplex pour-over eller en robust espresso, vänder mina insikter sig till dem som inte bara dricker kaffe, utan upplever det.

Lämna en kommentar

Den här sidan använder Akismet för att minska spam. Läs om hur din kommentardata behandlas.

Kopiera länk