Bästa endoskvarn 2023

Kaffefanatiker, gläds! 2023 ger oss en imponerande lineup av endoskvarnar som kommer att revolutionera sättet vi brygger våra favoritdrycker med koffein.

Engångsdosering handlar om maximal fräschör, precisionskontrolloch konsistens i varje kopp – så varför inte investera i en kvarn som levererar allt? I den här artikeln ska vi utforska det bästa tillgängliga alternativ för alla budgetar och bryggstil.

Vi testade 25+ endoskvarnar – här är våra resultat

I vår strävan att hitta den absolut bästa endoskvarnen tog vi på oss att noggrant testa över 25 olika modeller som finns på marknaden för närvarande.

Från high-end till budgetvänliga, vi har utvärderat dem på en rad kritiska faktorer, inklusive gradkvalitet, kvarhållning av malning, malningsinställningar, hastighet, ljudnivåer och naturligtvis färskheten, klarheten och smaken hos kaffet. producera. Här är våra 6 favoriter.

Ceado E5SD är en top-of-the-line endoskvarn med exceptionella egenskaper, inklusive 64 mm platta grader som använder Ceados patenterade Opalglide-teknik för konsekvent och exakt slipning.

Funktioner och beskrivning

Ceado E5SD anses allmänt vara den bästa endoskvarnen på marknaden för närvarande. Denna imponerande maskin har en 300 watt motor och hög kvalitet Opalglide 64 mm platta grader som är speciellt designad för enkeldosering, vilket säkerställer maximal fräschör och jämn malning samtidigt som du använder så få bönor som möjligt.

Ceado E5SD är också utrustad med en bälg för att minimera retention, vilket förhindrar att värdefulla kaffebönor går till spillo. Dessutom har denna kvarn en kompakt design som gör det enkelt att montera på vilken bänkskiva eller arbetsyta som helst, så att du kan mala ditt kaffe snabbt och effektivt när du behöver det.

Fördelar nackdelar

Ceado E5SD har ett imponerande utbud av funktioner, vilket gör den till ett toppval för seriösa kaffedrickare. Men som vilken produkt som helst har den sina fördelar och nackdelar. Här är en sammanfattning av för- och nackdelarna med Ceado E5SD:

Niche Zero är ett toppval för dem som letar efter en all-around kvarn, med noll retention av kaffesump och möjligheten att växla mellan bryggmetoder utan ansträngning.

Funktioner och beskrivning

Niche Zero är en mycket eftertraktad endos kaffekvarn som skryter med noll slipretention för maximal fräschör och smak. Dess kompakta och eleganta design gör den till det perfekta valet för hembaristor som vill ha exakt kontroll över sin kaffemalningsprocess.

Niche Zero's användarvänligt gränssnitt låter dig enkelt justera malningsstorleken enligt dina bryggmetoders preferenser och dess 63 mm koniska grader ger en jämn slipkonsistens med minimalt brus.

Dessutom har Nischen inte mindre än 29 makroinställningar som enkelt kan finjusteras tack vare dess steglösa justeringsratt.

Fördelar nackdelar

Niche Zero erbjuder en fantastisk kombination av prestanda, estetik och användarvänlighet. Det ser vackert ut, kan mala bra från espresso hela vägen upp till en grov inställning för fransk press eller kallbryggning och samtidigt premium, representerar det bra valuta för pengarna. Låt oss ta en närmare titt på dess för- och nackdelar:

Funktioner och beskrivning

Eureka Mignon Oro är en kraftfull och effektiv endoserande espressokvarn som ståtar med patenterad Diamond Inside 65 mm platta grader. Dessa grader är designade för att hålla längre och överträffa grader av rostfritt stål, vilket säkerställer en jämn kaffekvalitet varje gång du maler.

Smakämnen låg retentionsgrad av Eureka Mignon Oro garanterar ytterligare maximal fräschör och arom.

Förutom sin höga prestanda är Eureka Mignon Oro kompakt i storlek och lätt att använda, vilket gör den perfekt för hemmabaristor som vill njuta av espressodrycker på professionell nivå utan att behöva lämna sitt hem.

Dess steglös mikrometrisk slipjustering ger exakt kontroll över malningsstorleken, så att du kan anpassa ditt kaffe efter dina preferenser.

Fördelar nackdelar

Eureka Mignon Oro erbjuder en myriad av fördelar för både hembaristor och proffs, men det är viktigt att väga för- och nackdelar innan du fattar ett köpbeslut. Följande tabell ger en omfattande översikt över Eureka Mignon Oros styrkor och svagheter.

Med tanke på Eureka Mignon Oros imponerande prestanda, innovativa egenskaper och högkvalitativa konstruktion, garanterar den definitivt sin status som den bästa endos espressokvarnen på marknaden. Kom dock ihåg att dess högre pris och bristen på filterkaffemalningsalternativ kanske inte gör det till den perfekta passformen för alla kaffeälskare.

Funktioner och beskrivning

Fellow Ode Gen 2 är ett utmärkt val för dem som föredrar filterkaffe. Till skillnad från Ode Gen 1 har den uppgraderade 64 mm platta grader, som ger exakt och enhetlig malning för att extrahera den bästa smaken från dina kaffebönor.

Kvarnen har stegvis slipjustering tillgängligt, så att du enkelt kan styra storleken på din malning.

Dess låg retentionsgrad ser till att det finns mindre än 0.1 g malet kaffe i graderna efter varje session, vilket säkerställer en konsekvent fräsch kopp varje gång du brygger.

Med sin kompakta design och en trattkapacitet på upp till 80 gram lämplig för enkeldosering, den är lätt att använda och förvara när den inte används. De autostoppfunktion och inbyggd timer lägg till bekvämlighet samtidigt som det ger konsekventa resultat som kommer att tillfredsställa även de mest kräsna kaffedrickarnas smaklökar.

Fördelar nackdelar

Fellow Ode Gen 2 espressokvarn har sina egna fördelar och nackdelar. För att hjälpa dig göra ett välgrundat val har vi sammanställt en lista med för- och nackdelar som du kan överväga.

Funktioner och beskrivning

MiiCoffee C38 är en annan endos kaffekvarn och det är det bästa alternativet för dem med en stram budget, samtidigt som den ger imponerande resultat. Med en kapacitet på 30 gram och en imponerande 120 slipinställningar, detta prisvärda val har mycket att erbjuda.

Dess effektiva design säkerställer att det finns liten eller ingen kafferetention i gradkammaren, vilket garanterar maximal fräschör och arom i varje kopp.

Till sin prisnivå ger denna kvarn utmärkt valuta för pengarna eftersom den låter dig ha exakt kontroll över dina slipbehov med minimal ansträngning. Några av dess framstående funktioner inkluderar en digital skärm, snäckväxeljusteringssystem och anpassningsbara tidsinställda doseringsalternativ.

Fördelar nackdelar

När det kommer till MiiCoffee C38-kvarnen finns det flera för- och nackdelar att tänka på innan du köper. Nedan har vi listat dessa fördelar och nackdelar för att hjälpa dig att avgöra om denna budgetvänliga kvarn är den bästa passformen för dina bryggbehov.

Funktioner och beskrivning

Turin DF64 är en prisvärd budgetvänlig kvarn känd för att leverera exceptionell prestanda. Dess 64 mm platta grader och högkvalitativa motor ger konsekvent grund, vilket gör den till ett mångsidigt val för en mängd olika bryggningsmetoder, inklusive espresso och Häll över.

Det som skiljer Turin DF64 åt är dess kompatibilitet med en mängd olika grader från flera tillverkare. Denna flexibilitet tillåter användare att skräddarsy sin slipupplevelse efter deras specifika behov och preferenser.

DF64 lyser starkare tack vare användardrivna modifieringar. Dessa förbättringar inkluderar en omdesignad ränna och en ny klumpar, som har introducerats för att lösa problem med kvarhållning och klumpar, vilket avsevärt förbättrar kvarnens totala prestanda. Dessutom ger den steglösa justeringsratten precision och stabilitet, vilket möjliggör noggrann kontroll över slipstorleken.

Även om kvarnens motor är tillräcklig för espresso, är det värt att notera att vissa användare har rapporterat fluktuationer i varvtal under malning, särskilt när man använder vissa grader.

Denna kvarn utmärker sig i att skapa livfull syra och utmärkt fyllighet för espressoshots och erbjuder imponerande klarhet och bevarande av smakprofiler för att hälla över kaffe.

Fördelar nackdelar

Turin DF64 ger utmärkt valuta för pengarna, skapar en balans mellan överkomliga priser och överlägsen prestanda, vilket gör den till ett utmärkt val för dem som arbetar med en budget. Här är några av för- och nackdelarna:

Turin DF64 är ett utmärkt val för dem som söker en kostnadseffektiv kvarn utan att kompromissa med kvaliteten på sin bryggning. Dess mångsidighet och potentialen för anpassning och uppgraderingar gör den särskilt tilltalande.

Perfekt för espresso-nörden som letar efter livfulla, sirapsliknande shots med uttalad syra, eller den som är sugen på klarhet och smakbevarande, DF64 från Turin kan vara det bästa värdet för pengarna på kaffekvarnmarknaden just nu.

Förstå endosmalning av kaffe

Endosmalning av kaffebönor är en metod för att mala kaffebönor där kvarnen endast maler den mängd bönor som behövs för en portion, vilket säkerställer maximal fräschör och minimerar spill.

Fördelar med endoskvarnar

En stor fördel med endoskvarnar är deras förmåga att leverera maximal färskhet och smak från dina kaffebönor. Genom att mala endast den exakta mängd som behövs för varje bryggsession ger du konsekvent nymalet kaffe utan att rester från tidigare sessioner påverkar smaken.

Dessutom erbjuder de större kontroll över malstorlek och kvantitet, vilket säkerställer konsekventa resultat skräddarsydda för din föredragna bryggmetod (t.ex. espresso, häll över eller fransk press).

Med funktioner som nollretention och steglösa slipjusteringar som finns i toppmodeller som Eureka Atom och Baratza Sette 270, kan hemmabaristor förfina sin teknik samtidigt som de minskar slöseri orsakat av överflödigt underlag.

Dessutom är de lätt att rengöra mellan användningarna eftersom de inte har komplexa doseringsmekanismer som ackumulerar gamla kaffepartiklar över tiden.

Nackdelar med endoskvarnar

Trots de många fördelarna som endoskaffekvarnar erbjuder, finns det några nackdelar att tänka på innan du investerar i en. En primär oro är potential för avfall av kaffebönor vid malning av varje dos individuellt.

Till skillnad från traditionella kvarnar med en behållare där bönor kan lagras och malas efter behov, kräver användning av ett endossystem exakta mått på kaffebönor för varje bryggsession.

En annan nackdel förknippad med dem är deras generella högre prispunkt jämfört med andra typer av kaffekvarnar. Högkvalitativa modeller som Ceado E5SD eller Niche Zero tenderar att kosta betydligt mer än sina motsvarigheter med behållare eller tidsinställda doseringsfunktioner.

Dessutom upplever vissa användare arbetsflödet med att använda en separat behållare för lagring och överföring av bönor att vara krångligt jämfört med att ha ett integrerat trattsystem som finns på mer traditionell kaffeutrustning.

Hur man väljer den bästa endoskvarnen

För att hitta den bästa endoskvarnen för dina specifika behov, överväg viktiga faktorer som gradstorlek och form, kvarhållning av malning, preferenser för bryggmetoder och mer.

Bryggmetodens preferenser

En av de avgörande faktorerna att tänka på när du väljer en endoskvarn är din preferens för bryggningsmetod. Olika kvarnar utmärker sig i olika malningsstorlekar, lämpade för olika bryggmetoder som espresso, pour-over, fransk press eller Aeropress.

Tänk på att preferenser kan ändras med tiden; det är alltid klokt att investera i en kvarn med mångsidiga funktioner. De Ceado E5SD utmärker sig specifikt för espressomalning med sina 83 mm titangrader som säkerställer exceptionell konsistens och kvalitet.

Under tiden, Fellow Ode Gen 2 är specialiserad på att leverera konsekvent grovslipning perfekt för filterkaffeentusiaster.

Burr Storlek Och Form

Storleken och formen på graderna i en endosslipkvarn kan i hög grad påverka kvaliteten på ditt kaffe. Större grader är i allmänhet bättre, eftersom de kan mala fler bönor på en gång och ge en mer konsekvent malning.

Till exempel har både Ceado E5SD och Niche Zero 64 mm grader som möjliggör precisionsslipning med noll till minimal retention. Å andra sidan producerar koniska gradslipar ofta mer finmaterial på grund av sin form, vilket kan resultera i överextraktion eller en inkonsekvent kopp.

En endos platt kvarn som Eureka Mignon Oro är perfekt för espressoälskare som vill ha en enhetlig malning och snabb dosering utan att ge avkall på smaknyanser.

Malretention

Mal retention är mängden kaffe som förblir instängd i en kvarn efter varje cykel, vilket kan negativt påverka dosnoggrannheten och övergripande kaffesmak.

Med traditionella trattkvarnar kan kvarhållningen av malningen vara så mycket som 7 gram eller mer, vilket leder till bortkastade bönor och gammal kaffesump. Det är här endoskvarnar lyser, med nästan noll retention säkerställer maximal färskhet och minimalt avfall.

Innovativa konstruktioner har raka nedgångar, bälgar eller knackare för att minimera kvarhållningen ytterligare. Ceado e37sd Single Dose har noll retention tack vare längre hållbara 83 mm titangrader medan Turin DF64 bara behåller cirka 0.2 gram kaffe tack vare sin unika design.

I min dagliga användning av Niche Zero fann jag att den behåller ungefär ett gram kaffe per shot espresso. Detta relativt billig bälg på Etsy sänkte retentionen till 0.

Fart

Hastigheten på en endoskvarn spelar en avgörande roll för att bestämma kvaliteten och konsistensen på din kaffemalning. Snabbare kvarnar tenderar att producera mer värme, vilket kan påverka smaken och aromen av dina kaffebönor.

Baratza Sette 270 har till exempel en höghastighetsmalningskapacitet på upp till 5 g/sekund med minimal retention, vilket gör den till ett utmärkt val för dem som värdesätter snabbhet och precision i sin kaffebryggningsrutin.

Eureka Atom 75 har också imponerande sliphastigheter samtidigt som ljudnivån minimeras med sin ljudisolerade borrkammare.

Slipinställningar

Att välja rätt malningsinställning är avgörande för att uppnå den perfekta koppen kaffe, och det är ännu mer viktigt när du använder en endoskvarn.

Många av de högst rankade endoskvarnarna har steglösa eller mikrojusterbara slipinställningar som tillåter dig att finjustera din slipstorlek med precision.

Var dock medveten om att inte alla burr kaffekvarnar är skapade lika. Fellow Ode är fantastisk för filter, men när du behöver mala finare för Aeropress eller espresso gör den ett dåligt jobb. Så se till att planera i förväg för den kaffestil du tycker om att dricka mest.

Bullernivån

Konsumenter bör överväga ljudnivåer när de väljer det bästa alternativet för deras behov, särskilt i delade eller bullerkänsliga miljöer. Vissa slipmaskiner har ljuddämpande funktioner som minimerar ljud- och vibrationsnivåer under drift.

Till exempel är Eureka Atom 75 designad med en isolerad motor för att minska ljudnivån vid malning av kaffebönor. På samma sätt har Fellow Ode Gen 2 en minimalistisk design med brusreducerande material för att göra den till en av tystaste slipmaskiner finns på marknaden idag.

Däremot producerar många konkurrerande modeller ett högt och störande ljud när man maler bönor. Därför måste konsumenterna vara uppmärksamma på denna faktor när de väljer en som uppfyller deras krav.

Slipmaskiner som tillåter anpassning

Flera kaffekvarnar på marknaden kan anpassas för enstaka doser, vilket förbättrar deras prestanda och precisionsmalning. Dessa inkluderar:

• Baratza Forte AP: Den här klassikern har en viktbaserat doseringssystem som låter dig programmera specifika doser, vilket gör den idealisk för enkeldosbryggning.
• Mahlkonig EK43: Denna kaféhäftklammerfunktioner steglös justering och koniska grader, vilket gör den perfekt för hembaristas som söker exakt kontroll över sina endosslipningar.
• Ceado E37S: Med sina 83 mm titangrader är denna kvarn byggd för att passa behoven hos kaffeentusiaster som maler färska bönor före varje bryggning.

Andra anmärkningsvärda alternativ inkluderar 1Zpresso J-Max, Breville BCG600SIL Dose Control Pro och Mazzer Mini. Dessa erbjuder alla anpassningsbarhet lämplig för endosapplikationer med högt specialiserade designelement som platta grader eller tidsinställda doseringsjusteringar.

Anpassningsbara endoskvarnar kan göra en värld av skillnad när det gäller att brygga specialkaffe hemma. När du överväger att köpa en av dessa maskiner, notera hur de kommer att passa in i din rutin och påverka din totala kaffeupplevelse.

Slutsats

År 2023 har endoskaffekvarnar blivit ett måste för alla kaffefanatiker. Ceado E5SD och Niche Zero toppar listan som den bästa övergripande slipmaskinen respektive allroundslipmaskinen.

Eureka Mignon Oro är ditt bästa val för espresso, medan Fellow Ode Gen 2 är perfekt för filterkaffeälskare. På en budget? Inga bekymmer – MiiCoffee C38 har täckt dig! Var och en av dessa slipmaskiner har unika egenskaper som gör att de sticker ut i sin egen rätt.

Med exakt kontroll över malningsstorlek och kvantitet, plus garanterad maximal fräschör, är det mer prisvärt och effektivt att uppgradera din hembryggning med en av dessa kvarnar än någonsin tidigare.