8 bästa Prosumer kaffekvarnar

På prosumernivå kan investeringen i en kaffekvarn gå upp i tusentals dollar. Det är avgörande att hitta en maskin som ger verkligt värde för pengarna utan att kompromissa med kvalitet eller prestanda.

För att hitta de bästa prosumerkvarnarna tömde vi våra plånböcker och plockade upp några av de dyraste kaffekvarnarna i världen. Efter omfattande tester och forskning, och samråd med erfarna kaffeproffs, har vi noggrant valt ut de 8 bästa kaffekvarnarna för konsumenter.

Oavsett om du letar efter en slutspelskvarn som kan leverera en perfekt espresso eller letar efter en mångsidig enhet som kan hantera alla bryggstilar, har vi valt ut de bästa resultaten och delat upp dem i kategorier för att hjälpa dig att bestämma vilken prosumerkvarn är rätt för dig.

Våra val för de bästa kaffekvarnarna för prosumer 2023

Ta en snabb rekommendation och bläddra igenom vår produktlista eller scrolla ner för att läsa detaljerade recensioner.

Turin DF83 är den bästa kaffekvarnen för konsumenter. Vi älskar Italiensktillverkade ItalMill 83 mm platta grader av rostfritt stål. Vi har granskat denna graduppsättning i flera slipmaskiner och funnit att den är utmärkt.

Smakämnen steglös justeringsfunktion med en stor urtavla på DF83 säkerställer att du enkelt kan välja olika bryggningar från fina till grova malningsstorlekar.

För förbättrad funktionalitet, senaste versionen av DF83 levereras med en förbättrad plasmagenerator som avsevärt minskar statisk elektricitet och introducerar en ny declumper.

I våra tester hade DF83 nästan ingen retention (<0.2g) och sann noll när man använde en bälg. Den intelligenta användningen av vågfjäderbricka istället för traditionella fjädrar innebär också enklare demontering och en inriktad montering av toppgraden – vilket ökar bekvämligheten vid rengöring och underhåll.

Vi har använt flera slipmaskiner i prisklassen $1000+ som underpresterar DF83. Dollar för dollar, vi tycker att det är den bästa kvarnen på marknaden just nu.

Efter omfattande tester och jämförelser placerade sig Ceado E37S Quick Set bekvämt på vår näst bästa plats. Denna prosumer espressokvarn har en robust 500 watt motor som genererar ett kraftfullt vridmoment för jämn, konsekvent slipning som kan fungera med de lättaste stekar vi kört igenom den.

En av dess nyckelegenskaper är den imponerande 83 mm stålgrader erbjuder oöverträffad konsekvens. Värmeöverföringen från burr till böna är minimal på grund av dessa överlägsna grader som leder till bättre extraktion av kaffesmak

Dessutom snabbinställningssystem låter dig finjustera din malning utan ansträngning, vilket är praktiskt när du växlar mellan bryggtyper.

Inkluderingen av tre programmerbara doseringsinställningar demonstrerar genomtänkt design för dem som ofta roterar sina kaffebönor samtidigt som de lovar reproducerbarhet varje gång de byter tillbaka till en tidigare använd sort.

Ceado E37S har en perfekt balans mellan funktionalitet och användarvänlighet utan att kompromissa med prestanda eller estetik.

Denna kvarn är en absolut arbetshäst som presterar lika bra som vilken kvarn som helst på marknaden och en vi älskade att använda.

Atom 75 är en annan av våra högst rankade prosumer-slipmaskiner. Sportslig 75 mm platta grader— liknande det du hittar i Eureka Olympus- och Mythos-slipmaskinerna — Atom 75 levererar snabba och effektiva sliptider som inte motsvaras av många marknadskonkurrenter.

En utmärkande egenskap hos Atom 75 är dess bottengradjusteringssystem vilket gör rengöringen mycket enklare utan att kompromissa med din värdefulla malningsinställning – ett problem som ofta ställs inför andra espressokvarnar. Rengöringen kommer att vara sömlös eftersom den knappt förlorar några inställningar när den demonteras eller sätts ihop efter rengöring – en absolut välsignelse för kaffekännare som uppskattar att bibehålla konsistens över bryggningar.

Vad skiljer denna espressokvarn från andra? Dess nästan tyst drift, möjliggjort av ljudisolerande packningar och motorfästen – vilket gör det till ett utmärkt val för lugna hem eller sena koffeinfixar!

Atom 75 utmärker sig med lätta stekar. Om du tenderar att dricka lättare rostat kaffe kommer detta att få fram en klarhet i smaken som ofta saknas i andra kvarnar som Niche Zero.

Den stora nackdelen med Eureka Atom 75 är dess oprecisa justeringsratt. Detta orsakade oss enorma mängder frustration.

Vi testade olika stekar och när man växlar mellan bönor måste man ringa in varje gång. Detta beror på att den inte återgår till en exakt inställning.

Urtavlan visar bara heltal, som inte korrelerar med något standardmått, och det finns inga detaljerade steg mellan dessa siffror, även om mindre justeringar leder till märkbara förändringar. Höljet har bara en markerad linje, vilket låter användarna uppskatta sin urtavla position, vilket orsakar tolkningar som "3.2" från en vinkel eller "3.4" från en annan.

Som ett resultat är Atom 75 bäst om du avslutar en påse kaffe innan du går vidare till en annan. Om du regelbundet växlar mellan bönor kommer det ständiga uppringningen sannolikt att bli avskräckande.

För kaffekännaren är Baratza Sette 270 ett under inom espressokvarnarnas rike. Detta höghastighetskvarn erbjuder upp till 5 g/sekund sliphastighet med minimal retention tack vare sin innovativa raka slipmekanism. Oavsett om du arbetar med en Aeropress eller en droppbryggare, garanterar den exakta inställningen av 270 makro/mikroinställningar optimal smakextraktion från dina favoritkaffebönor.

En av Sette 270:s utmärkande egenskaper är dess dubbelt doseringssystem, vilket möjliggör exakt och konsekvent dosering inom en tiondels sekund. Du kan spara tre olika doser för mångsidig användning – tänk enstaka espressos för intensiv koffein eller dubbla shots för de lugna helgmorgnarna. För praktiska skull finns det också en inbyggd konvertibel enhetshållare som möjliggör sömlös övergång mellan portafilter och jordbehållare.

Smakämnen Turin DF64 kvarn tillhandahåller en anmärkningsvärd balans mellan exceptionell slipkvalitet, kontroll och minimalistisk design som kommer till ett mycket överkomligt pris.

Det sticker ut för sin exakt steglös justering med en stor rattinställning från fin till grov, vilket ger överlägsen kontroll över malningarnas konsistens och konsistens. Denna funktion paras harmoniskt med Italiensktillverkade ItalMill 64 mm platta grader av rostfritt stål som säkerställer konsekvent slipning för förstklassig extraktion.

Det som skiljer denna kvarn är dess användarcentrerade överväganden. Den är utrustad med en utblåsningstratt och lock som tillsammans uppnår nästan noll retention (<0.2 gram).

I paketet ingår också en livsmedelssäker transparent doseringskopp storlek perfekt för att passa portafilter upp till 58 mm.

Den senaste V4-versionen av DF64 innehåller till och med metallvisare och uppgraderingar som en tvådelad declumper-förbättring – tydliga tecken på att Turin inte bara har åtagit sig att prestanda utan också kontinuerligt förfining baserat på gemenskapsförslag.

Vi har använt denna kvarn i flera månader och bryggt allt från mokagrytor till espresso och kallbryggning. Den här kvarnen blåste bort oss. Inte bara för att prestandan är fantastisk. Men det kommer in under $400 vilket i vårt alternativ är en stöld.

1Zpresso Jx är en framstående i världen av manuella kaffekvarnar. Denna kvarn säkerställer konsistens över hela sitt sortiment från grov till finmalning. De slitstark 48 mm konisk borr i rostfritt stål förbättrar slipningseffektiviteten avsevärt.

Dessutom har denna modell en vikbart handtag vilket gör den bärbar och platsbesparande – perfekt för kompakta kök eller för att ta med på bilresor. En betydande höjdpunkt på 1Zpresso Jx är dess lättstädad design; inga verktyg behövs för att demontera, uppmuntra regelbundet underhåll och bevara smakkvaliteten.

Smakämnen Ode Gen II är skapad av Fellow, experter inom konsten att brygga som sömlöst blandar vacker estetik med felfri användbarhet. Denna maskin har en matt svart finish som säkerställer att ditt kök behåller sin moderna sofistikering.

Ode Gen II:s design återspeglar både praktisk och elegans, skryt 31 justerbara slipinställningar som vänder sig specifikt till både Drip, Pour Over, French Press och Cold Brew älskare.

Om du vill ha en espressokvarn är det inte det. Visst kan du byta grader för att mala för espresso, men det kommer till en extra kostnad och lite mer krångel.

Ode Gen II utmärker sig på filter. Vi gjorde massor av V60:or och Kalita Waves, och resultaten var läckra. Ljusa smaknoter med hög klarhet och superrena koppar. Detta är vår gå till kvarn för filter. Inga uppgraderingar behövs.

Så det här är nog inte en prosumer grinder. Den förtjänar dock fortfarande ett hedersomnämnande. Släppt som en efterföljare till den ursprungliga Encore, ESP är skräddarsydd för espressobryggning.

Baratza är kända för sina högkvalitativa slipmaskiner och Extra ESP är inte annorlunda. Det finns lite plast i konstruktionen som förväntas från en kvarn till det här priset.

Maskinens prestanda motsäger dock dess pris. Den lyser med espresso, ger konsekventa malningsstorlekar och fungerar bra med hela sortimentet av stekprofiler från ljus till mörk.

Vi testade det med filter också. Även om det inte är lika bra som Ode Gen II, blev vi positivt överraskade av resultaten. Denna maskin kan brygga bra filterkaffe såväl som espresso. Sammantaget, för under $200, är ​​detta en riktigt bra kvarn om du har en stram budget.

Förstå Prosumer kaffekvarnar och deras fördelar

Prosumer kaffekvarnar överbrygga klyftan mellan professionella och konsumentprodukter, som erbjuder hembaristor en möjlighet att tillverka brygger av kafékvalitet i deras kök. Dessa maskiner är ett snitt över din genomsnittliga hushållsapparat komponenter av kommersiell kvalitet som härdade stålgrader för lång livslängd, konsistens och precision.

Det som skiljer prosumer-slipmaskiner från mindre robusta alternativ är i första hand deras förmåga att producera en konsekvent slipstorlek – en grundläggande faktor som har en direkt effekt på kvaliteten på din kopp.

Faktorer att tänka på när du väljer den bästa kaffekvarnen för prosumer

När du väljer den bästa kaffekvarnen för prosumer finns det flera viktiga faktorer att ta hänsyn till. Dessa inkluderar gradernas storlek och material, slipinställningarna och konsistensen, motorkraften och hållbarheten samt prisklassen.

Burrstorlek och material

Din idealisk kaffekvarn bör ha grader av rätt storlek och material. Ju större gradstorlek, desto fler kaffebönor kan den mala på en gång. En större grad betyder dock inte nödvändigtvis bättre kvalitet på malet kaffe; andra faktorer som inriktning, temperaturstabilitet och motorhastighet spelar också avgörande roller.

Valet av gradmaterial går hand i hand med lång livslängd och hållbarhet. De flesta slipmaskiner på prosumernivå skryter grader av härdat stål kända för sin tuffhet. Stål har olika varianter som t.ex rostfritt stål eller borstad kol som används flitigt i kommersiella kvarnar och premium espressomaskiner för hemmet.

Du bör också välja mellan platt och konisk, samt storleken på graderna. 64 mm är på modet just nu.

Slipinställningar och konsistens

När du spenderar hundratals om inte tusentals dollar är konsekvens nyckeln. Vissa kvarnar på prosumernivå är inriktade på kaffedrickare som bara brygger en stil. Espresso- eller filterspecifika alternativ är de två vanligaste.

Det finns prosumer-kvarnar för espresso och några som är strikt för filter. Det finns också massor av allroundare som kan brygga bra i espressoserier, filterserier och även grova storlekar för fransk press eller kallbryggning.

Motorkraft och hållbarhet

En högkvalitativ prosumer kaffekvarn måste ha en Kraftig motor samt hållbar konstruktion. Motorns kraft är avgörande för att effektivt mala kaffebönor till önskad konsistens.

Överraskande nog finns det massor av dyra kvarnar där ute som kämpar med riktigt lättrostat kaffe. Motorns vridmoment är helt enkelt inte tillräckligt högt och resulterar i stopp och viss inkonsekvens i partikelstorleken. Lyckligtvis har vi lämnat dem från vår lista.

Dessutom är hållbarhet viktigt eftersom det säkerställer att kvarnen tål regelbunden användning utan att gå sönder eller förlora sin prestanda med tiden.

De flesta konsumentkvarnar är byggda för att hålla så låg byggkvalitet är egentligen inte ett problem som det är på marknaden för kaffekvarnar hemma.

Prisklass

När det gäller att välja en prosumer kaffekvarn, den prisklass är en viktig faktor att överväga. Lyckligtvis finns det tillgängliga alternativ för varje budget.

Även om det inte finns någon hård och snabb regel, säljer de flesta prosumer grinders för $500 och uppåt.

Det finns dock några bra alternativ som kommer in billigare än detta som vi ansåg var viktiga att ta med.

Varumärken och modeller som vi utelämnade

För dem som är djupt nedsänkta i kaffeutrymmet, kanske du har märkt att några stora namn saknas på vår lista.

Weber, Kafatek, Lagom och till och med Titus är ofta utropade som "slutspelsslipare" och tillverkar otroligt bra maskiner för prosumer. Men vi inser också att de flesta människor inte har tusentals dollar att spendera på en kvarn.

Våra rekommendationer kombinerar både funktion och budget. Också enligt vår åsikt kommer 99.9% av kaffedrickarna inte att märka skillnaden i en espresso från Turin DF83 och Weber EG-1.

Om budget inte är något alternativ, så är sådana som EG-1, Kafatek Monolith och Lagom P100 alla fantastiska slipmaskiner och kan inkluderas på vilken lista som helst över världens bästa slipmaskiner.

Toppen av kaffemalning

Prosumer kaffekvarnar står som höjdpunkten av kaffemalning, och kombinerar prestanda av professionell kvalitet med tillgänglighet för hemanvändare. Med sin exceptionella precision, konsistens och hållbarhet tillgodoser dessa kvarnar de som söker perfektion i sin kaffeupplevelse.

Med en finjusterad balans mellan konsumentens bekvämlighet och kommersiell kvalitet, är prosumerkvarnar verkligen symbolen för kaffemalningsteknik.

Har vi missat något? Om du känner att vi missat en kvarn på vår lista, låt oss veta i kommentarerna nedan.