Coffeeble är lässtödd. När du köper via länkarna på vår webbplats kan vi tjäna en affiliate-kommission utan kostnad för dig. Läs mer.

9 bästa kaffekvarnar för Häll över Bryggning

Pour over är ett bedrägligt enkelt sätt att brygga kaffe, men för att verkligen göra metoden rättvisa måste du spika tre saker: vattentemperaturen, förhållandet och malningsstorleken. Det finns ingen malning som passar alla att hälla över, så du behöver en kvarn som ger dig mycket flexibilitet.

Om du är redo att få ut det mesta av din bryggare, läs vidare för att upptäcka vad du ska leta efter i en kvarn, och vår guide till de bästa kaffekvarnarna att hälla på.

Breville Smart Grinder Pro

Breville Smart Grinder Pro
  • 60 slipinställningar
  • Användarvänlig LCD-panel
  • Utmärkt malningskonsistens

Hur man väljer den bästa kvarnen för överhällning

produkt detaljer Knappen
Bästa övergripande Breville BCG820BSSXL Smart Grinder Pro Breville BCG820BKSXL Smart Grinder Pro
  • Automat
  • 12.5 x 8.5 x 16.3 inches
  • Kapacitet 510g
Amazon-logotyp SE PÅ AMAZON
Bästa valuta för pengarna Baratza Encore Conical Burr slipmaskin Baratza igen
  • Automat
  • 4.7 x 6.3 x 13.8 inches
  • Kapacitet 225g
Amazon-logotyp SE PÅ AMAZON
Bästa manuella slipmaskinen Hario Skerton Pro kaffekvarn Hario Skerton Pro kaffekvarn
  • Manuell
  • 4.1 x 3.9 x 8.1 inches
  • Kapacitet 100g
Amazon-logotyp SE PÅ AMAZON
Bäst för resor Porlex Mini kaffekvarn Porlex Mini
  • Manuell
  • 1.8 x 2.3 x 6 inches
  • Kapacitet 20g
Amazon-logotyp SE PÅ AMAZON
Lättast att använda OXO Brew Conical Burr Miller OXO Brew Conical Burr Miller
  • Automat
  • 6.8 x 11.8 x 14.8 inches
  • Kapacitet 340g
Amazon-logotyp SE PÅ AMAZON
Budgetval Krups Precision Flat Grinder Krups Precision Flat Grinder
  • Automat
  • 4.3 x 7.2 x 10.4 tum
  • Kapacitet 225g
Amazon-logotyp SE PÅ AMAZON
Bästa uppgradering Baratza Virtuoso Mer Baratza Virtuoso Mer
  • Automat
  • 6.7 x 6.7 x 12.6 inches
  • Kapacitet 225g
Amazon-logotyp SE PÅ AMAZON
Mest hållbara Eureka Mignon Filtro Eureka Mignon Filtro
  • Automat
  • 4.7 x 7.5 x 13.8 inches
  • Kapacitet 300g
Amazon-logotyp SE PÅ AMAZON
Bästa uppladdningsbara Timemore Go bärbar elektrisk kaffekvarn Timemore Go bärbar elektrisk kaffekvarn
  • Automat
  • 3.1 x 3.1 x 7.9 inches
  • Kapacitet 80g
Amazon-logotyp SE PÅ AMAZON
Breville BCG820BKSXL Smart Grinder Pro
Bästa övergripande Breville BCG820BSSXL Smart Grinder Pro
  • Automat
  • 12.5 x 8.5 x 16.3 inches
  • Kapacitet 510g
Baratza igen
Bästa valuta för pengarna Baratza Encore Conical Burr slipmaskin
  • Automat
  • 4.7 x 6.3 x 13.8 inches
  • Kapacitet 225g
Hario Skerton Pro kaffekvarn
Bästa manuella slipmaskinen Hario Skerton Pro kaffekvarn
  • Manuell
  • 4.1 x 3.9 x 8.1 inches
  • Kapacitet 100g
Porlex Mini
Bäst för resor Porlex Mini kaffekvarn
  • Manuell
  • 1.8 x 2.3 x 6 inches
  • Kapacitet 20g
OXO Brew Conical Burr Miller
Lättast att använda OXO Brew Conical Burr Miller
  • Automat
  • 6.8 x 11.8 x 14.8 inches
  • Kapacitet 340g
Krups Precision Flat Grinder
Budgetval Krups Precision Flat Grinder
  • Automat
  • 4.3 x 7.2 x 10.4 tum
  • Kapacitet 225g
Baratza Virtuoso Mer
Bästa uppgradering Baratza Virtuoso Mer
  • Automat
  • 6.7 x 6.7 x 12.6 inches
  • Kapacitet 225g
Eureka Mignon Filtro
Mest hållbara Eureka Mignon Filtro
  • Automat
  • 4.7 x 7.5 x 13.8 inches
  • Kapacitet 300g
Timemore Go bärbar elektrisk kaffekvarn
Bästa uppladdningsbara Timemore Go bärbar elektrisk kaffekvarn
  • Automat
  • 3.1 x 3.1 x 7.9 inches
  • Kapacitet 80g

Kaffeälskare vet att det är viktigt att välja den bästa kaffekvarnen för överbryggning. Du behöver en maskin som är tillräckligt flexibel för att anpassa sig till olika bönor och recept och ge den mer konsekventa malning som gott kaffe kräver. Här är några av variablerna att ta hänsyn till när du handlar.

Hur grovt att hälla över?

Medan de flesta bryggmetoder har ett entydigt svar på denna fråga, gör variationerna i bryggarens former och storlekar det lite mer komplicerat. Det korta svaret är att du kan behöva allt från medelgrov till medelfin malning.

…det är extremt svårt, och faktiskt felaktigt, att tilldela en enda korrekt malningsstorlek för överhällning.

Kaffefolket

Det långa svaret är dock att det kommer att bero på din speciella upphällning, såväl som några av de normala variablerna som ingår i att brygga kaffe (1). Konformade bryggare som Hario V60 fungerar bäst med en medelfin malning, medan i andra änden av skalan är en medelgrov malning bäst för Chemex. När du har startpunkten för malningen måste du göra justeringar för ditt recept och dina speciella bönor.

Bästa kaffekvarnar att hälla över

För mer information, läs vår guide på hur man gör häll över kaffe.

Manuell eller automatisk?

Förutsatt att din kvarn kommer att producera rätt malningsstorlek, är det största beslutet du måste göra mellan en manuell och elektrisk kaffekvarn. Delvis kommer detta förmodligen att bero på din budget, men varje kvarn har för- och nackdelar värda att överväga.

Manuella kaffekvarnar är bra om du har en budget och är också ditt enda riktiga val om du vill resa. De bästa manuella kaffekvarnare, naturligtvis, är de som kan ge dig konsekventa, kvalitetsslipningar. Men vissa människor väljer handhållna modeller helt enkelt för tystare slipning och utrymmesbesparande. Men om du inte vill lägga ner det arbete som krävs är detta inte den bästa burr-kaffekvarnen för dig.

Elektriska kaffekvarnar är onekligen mer bekväma. Oavsett om det är i form av en timer eller en på/av-knapp, kommer maskinen att göra allt arbete åt dig. Slipstorlekar är vanligtvis mycket lättare att justera på elektriska borrslipar än på manuella slipmaskiner, och det finns ofta fler inställningar tillgängliga. En elektrisk kaffe kommer inte att vara bra för resor, och du måste ta hänsyn till motorns ljud.

Spelar gradtyp någon roll?

När du letar efter slipmaskiner ser du att gradmaterialet och gradformen vanligtvis anges. Dessa detaljer kommer att vara viktigare för kommersiella kvarnar, men du kommer inte se stor skillnad när du maler kaffe i små mängder för hemmabruk. 

Materialen du kommer att se mest är keramik och rostfritt stål. Keramiska grader håller längre utan att slitas ner och är mindre benägna att generera värme. Du behöver inte heller oroa dig för att graderna rostar. Rostfria grader börjar skarpare än keramik och går inte sönder om du råkar tappa kvarnen på en hård yta.

Gradformen kan vara antingen platt eller konisk. Plattslipmaskiner kräver mer kraft för att fungera, så du hittar dem bara i elektriska slipmaskiner. En platt graderskvarn kan kalibreras mer exakt och ger en mer enhetlig slipning. Koniska graderslipar är mindre bullriga och tenderar att ha mindre kvarhållning av slipning.

Det viktigaste är att du inte slösar bort din tid (och kvalitetskaffebönor) med en knivkvarn. Även med blad av högsta kvalitet i rostfritt stål kommer bladkvarnar att hacka dina bönor till en ojämn röra.

Kapacitet

Hur mycket kaffe en kvarn rymmer kommer inte att påverka maskinens kvalitet eller konsistens; det handlar mer om användarvänlighet och bekvämlighet. Medan vissa hällbryggare är enstaka serveringar, kan många producera flera koppar åt gången. Så om du regelbundet brygger med en 6-kopps Chemex, behöver du en kvarn som rymmer tillräckligt med bönor. 

Detta är särskilt viktigt att tänka på med en manuell slipmaskin. De som är gjorda för resor, i synnerhet, kommer ofta bara att hålla tillräckligt för en enstaka portion.

häll över malningsstorlek

De bästa kaffekvarnarna för Pour Over 2022

Vi har utvärderat de bästa kvarnarna på marknaden och begränsat det till lämpliga modeller för överhällning. Här är de bästa hällkvarnarna du kan köpa just nu.

1. Breville BCG820BKSXL Smart Grinder Pro - Bästa totalt sett

Breville BCG820BSSXL Smart Grinder Pro

Specifikationer

  • Manuell eller automatisk: Automatisk

  • Mått: 12.5 x 8.5 x 16.3 inches
  • Kapacitet: 510g
  • Gradtyp: Rostfria koniska grader
  • Kvarninställningar: 60

Breville visste exakt vad den gjorde när den döpte denna kvarn. Allt om Breville Smart Grinder Pro är designat för att göra ditt liv enklare och ditt kaffe bättre.

Smart Pro ger en fantastisk användarupplevelse och erbjuder nästan varje klocka och visselpipa du kan önska, men ändå håller den allmänna driften strömlinjeformad och enkel.

Tech Gear Lab

Maskinens nav är den användarvänliga LCD-panelen, där du omedelbart kan få en överblick över alla dina slipinställningar. Slipning sker med tiden, med otrolig noggrannhet tack vare stegen på 0.2 sekunder. Alternativt kan du ställa in den efter koppar/shots, även om detta är en funktion mer riktad till espressodrickare.

Det som sticker ut är de 60 slipstorlekarna, som justeras via en ratt på kvarnsidan. Detta sätter den i nivå med vissa kommersiella maskiner och gör den lämplig för alla bäst att hälla över kaffebryggare.

Inuti Breville Smart Pro finns en robust konisk slipmaskin i rostfritt stål. Den har konstruerats för att vara värmeeffektiv och hålla bönornas eteriska oljor och smakprofil intakta. Bönbehållaren är avtagbar och du kan enkelt komma åt graderna för en snabb borstning.

Denna modell har en 18 oz bönbehållare med ett lufttätt lock, så att du kan förvara bönorna utan att oroa dig för deras integritet. Slipbehållaren har också en lufttät försegling. En av Brevilles höjdpunkter är dock att du får två portafiltervaggor – inte nödvändigt att hälla över, men väldigt spännande om du också planerar att använda detta med en espressomaskin.

2. Baratza igen - Bästa valuta för pengarna

Baratza extra kaffekvarn

Specifikationer

  • Manuell eller automatisk: Automatisk

  • Mått: 4.7 x 6.3 x 13.8 inches
  • Kapacitet: 225 g
  • Gradtyp: Rostfria koniska grader
  • Kvarninställningar: 40

Många baristas anser att Baratza Encore-kaffekvarn med konisk burr är den bästa instegsmodellen, och det är lätt att förstå varför. Från europeisk ingenjörskonst till användarvänliga funktioner, Baratza är en kraft att räkna med. 

Varumärket Baratza är känt för sina hållbara slipmaskiner, och kvaliteten kan ses även i de lägre konsumentmodellerna som Encore. Ja, kroppen är av plast, men det är en högkvalitativ plastharts som gör den robust, lätt och motståndskraftig mot repor eller fingeravtryck. 

De härdade stål 40 mm koniska graderna erbjuder en otroligt konsekvent slipning, speciellt för en slipmaskin till detta pris. De drivs av en kraftfull motor med lågt varvtal som garanterar låg värme och låg ljudnivå.

Att använda kvarnen är tillräckligt enkelt, med bara en enkel på/av-knapp på sidan. Men bristen på tid eller omfattning betyder att du måste tajma din malning manuellt, eller göra vad många människor gör och välja endosmalning (2).

Slipstorleken justeras genom att vrida tratten, med 40 stegade inställningar som går från 250 till 1200 mikron. Bönbehållaren på 225 g borde räcka för de flesta dagliga aktiviteter, men med en extra förlängare kan du lägga till 255 g extra. 
Tror du att det här kan vara kvarnen för dig? Få mer information i vår fullständiga Baratza igen recension.

3. Hario Skerton Pro kaffekvarn – Bästa manuella slipmaskinen

Hario Skerton Pro kaffekvarn

Specifikationer

  • Manuell eller automatisk: Manuell

  • Mått: 4.1 x 3.9 x 8.1 inches
  • Kapacitet: 100g
  • Gradtyp: Keramiska koniska grader
  • Kvarninställningar: Steg

Sedan den först släpptes har Hario Skerton varit en populär manuell slipmaskin och har gått igenom tre iterationer för att komma fram till Pro-modellen. Hario inkorporerade feedback från original- och Plus-modellerna för att skapa allsidiga förbättringar, med endast en liten prishöjning.

I kärnan finns ett förbättrat slipskaft för att ge dig en jämnare och robustare slipupplevelse. De hållbara keramiska graderna justeras nu under kvarnmekanismen snarare än på toppen. Det innebär att man tar bort markkammaren, men det gör processen mindre krånglig. Om du ändå bestämmer dig för att resa med den, lossnar nu handtaget lätt, snarare än att du måste skruva loss en mutter.

Skerton Pro är verkligen inte lika bärbar som andra kaffekvarnar som Porlex, så varför väljer vi den bästa manuella kaffekvarnen för upphällning? Den större storleken gör faktiskt detta till en praktisk lösning för dagligt hemmabruk. Med en bönbehållare med en kapacitet på 100 g kan du mala mer än tillräckligt med bönor för din morgonkopp utan att väcka hela huset.

Liksom tidigare modeller tappar Skerton Pro lite konsistens vid malning för fransk press och kallbryggning, men du kommer inte att ha några som helst problem med att få rätt malning för det perfekta kaffet.

4. Porlex Mini – Bäst för resor

Porlex Mini

Specifikationer

  • Manuell eller automatisk: Manuell

  • Mått: 1.8 x 2.3 x 6 inches
  • Kapacitet: 20g
  • Gradtyp: Keramiska koniska grader
  • Kvarninställningar: 13

Pour-over kaffebryggare är ett populärt val för bryggning på vägarna, men för det bästa kaffet behöver du också en burrkvarn i ditt resepaket. När det gäller storlek och vikt är det svårt att slå Porlex Mini-kvarnen. Med mindre än åtta uns mätning och bara sex tum lång, kan du lägga till den i ditt bagage utan att behöva tänka på det. 

Det kan vara lätt, men det finns inget tunt med den här kvarnen. Kroppen är tillverkad av rostfritt stål, vilket ger hållbarhet och hjälper till att undvika statisk vidhäftning (3). Graderna är gjorda av beröringskeramik för att hålla år efter år, utan risk för rost-nödvändigt om du vill ta denna kvarn på camping.

Ett silikongummiband runt mitten ger grepp och en plats att förvara vevhandtaget på när du reser.

Om dina preferenser för upphällning eller droppkaffe är för batchbryggning, kommer Porlex Mini inte att vara ditt bästa val, med en behållare på bara 20 g. Men för något som en kaffebryggare för en servering. De 13 malinställningarna låter dig justera din finhet för en kon eller platt botten för bästa möjliga bryggning. 

5. OXO Brew Conical Burr Miller – Enklast att använda

OXO Brew Conical Burr Miller

Specifikationer

  • Manuell eller automatisk: Automatisk

  • Mått: 6.8 x 11.8 x 14.8 inches
  • Kapacitet: 340g
  • Gradtyp: Rostfria koniska grader
  • Kvarninställningar: 38

OXO har ett rykte om att göra hållbara och attraktiva köksartiklar och apparater, och OXO Brew Conical Burr Grinder är inget undantag. Denna eleganta, kompakta kvarn ser inte bara bra ut; den är också designad för användarvänlighet. 

Malningsinställningarna justeras genom att vrida bönbehållaren. Det finns 15 numrerade inställningar, men stegen bringar det totala antalet slipstorlekar till mer än bra 38 alternativ. Doseringen sker med hjälp av en timer, och ställ helt enkelt in ratten på antalet sekunder (från noll till 30) och tryck på start. Dina inställningar kommer ihåg, så om du gör samma mängd kaffe varje dag är det en en-touch-operation.

Tratten på OXO Conical Burr Grinder är också värd att nämna. Kapaciteten på 340 g är generös med tanke på storleken, och den UV-tonade plasten och lufttäta designen hjälper till att hålla dina bönor fräscha (4). Tack vare avstängningsventilen kan du ta bort behållaren med bönor kvar inuti, vilket gör att du kan rengöra kvarnen.

OXO gör en liknande kvarn med en integrerad våg för mer exakt dosering. Men till mer än det dubbla priset representerar den inte samma värde för pengarna som denna enklare modell.

6. Krups Precision Flat Grinder – Budgetval

Krups Precision Flat Grinder

Specifikationer

  • Manuell eller automatisk: Automatisk

  • Mått: 4.3 x 7.2 x 10.4 tum
  • Kapacitet: 225g
  • Gradtyp: Metalliska platta grader
  • Kvarninställningar: 12

En anständig gradkvarn kommer alltid att vara dyrare än knivkvarnen som många börjar med, men den här kvarnen bevisar att det fortfarande är möjligt att öka ditt kaffespel på en budget. 

När det gäller funktioner har Krups Precision Flat Grinder allt du kan hoppas på att hitta på en bra hemmakvarn. Slipningsinställningarna justeras med en ratt på sidan av maskinen, med 12 stegade inställningar tillgängliga. Dessa kommer att täcka din upphällning men är inte lämpliga för grövre fransk pressmalning eller finmalning av turkiskt kaffe. På framsidan av kvarnen kan du välja antalet koppar du ska brygga (från 2-12), sedan är det bara att trycka på mittknappen för att starta.

Det finns naturligtvis vissa nackdelar med en så låg kostnadsmaskin. Vissa användare har klagat över mängden statisk elektricitet som kvarnen producerar, vilket gör det svårt att tömma allt malet kaffe från sumpbehållaren. Det andra är själva graderna. Även om de är av metall är de inte av rostfritt stål, så du kan inte nödvändigtvis förvänta dig samma livslängd.

7. Baratza Virtuoso Mer – Bästa uppgraderingen

Baratza Virtuoso Mer

Specifikationer

  • Manuell eller automatisk: Automatisk

  • Mått: 6.7 x 6.7 x 12.6 inches
  • Kapacitet: 225g
  • Gradtyp: Rostfria koniska grader
  • Kvarninställningar: 40

Alla kvarnar på vår lista kommer att skapa en malning som är lämplig för upphällning av kaffe, men det finns alltid utrymme att uppgradera om din budget tillåter det. Virtuoso Plus erbjuder många av samma funktioner som Baratza Encore, men få förbättringar.

Virtuoso Plus har samma tuffa men lätta plasthartskropp, med en metallbas och topp för extra hållbarhet. Liksom alla Baratzas prosumer-slipmaskiner har Virtuoso Plus härdade rostfria 40 mm koniska grader, även om designen varierar från modell till modell. Det här är M2-kvarnen, som liknar Encores M3 men sägs vara mer konsekvent, med färre finkorn som kan smutsa ner smaken på ditt kaffe. Den är också snabb, med en effekt på upp till 2.4 g per sekund för grövre kaffemalning.

Tack vare den digitala timern får du mycket exakt dosering, som du kan justera i steg om 0.1 sekunder upp till 40 sekunder. Under malningen låter den svala bakgrundsbelysta sumpbehållaren dig hålla ett öga på utvecklingen av ditt nymalda kaffe.

8. Eureka Mignon Filtro – Mest hållbara

Eureka Mignon Filtro

Specifikationer

  • Manuell eller automatisk: Automatisk

  • Mått: 4.7 x 7.5 x 13.8 inches
  • Kapacitet: 300g
  • Gradtyp: Platta grader av rostfritt stål
  • Kvarninställningar: Steglös

Om du har letat efter de bästa kaffekvarnarna för hemmabruk, kanske du har stött på Eurekas Mignon-linje. Dessa kompakta, boxiga slipmaskiner är en utmärkt ingång till Eurekas högkvalitativa sortiment. Var och en av Mignon-serien av kvarnar är gjorda för att specialisera sig inom ett visst område, och i fallet med Mignon Filtro är det malning för att hälla över (filter)kaffe.

Medan de flesta av Eurekas kvarnar är kalibrerade för espresso, representerar Filtro märkets första satsning på manuella bryggningsmetoder. De stora 50 mm platta stålborrarna i kombination med en motor med lägre varvtal ger utmärkt slipkonsistens och hastighet med en effekt på upp till 2.1 g per sekund. Istället för portafiltergafflarna som du kommer att se på andra Mignon-modeller, har Filtro en sumpbehållare som är idealisk för att mala kaffebönor för batchbryggningar.

Att slipa med Filtro är något mer praktiskt än andra modeller. Det finns ingen timer eller på/av-knapp – du måste trycka på och hålla kvar slipknappen på sidan av maskinen.

Annars delar Mignon Filtro många av samma egenskaper som resten av Mignon-modellerna. Först är ett patenterat steglöst mikrometriskt justeringssystem, som möjliggör oändliga justeringar av malningsinställningarna. Nästa är märkets ACE-system, som förhindrar att marken klumpar ihop sig och minskar kvarhållning av malning (5).

9. Timemore Go bärbar elektrisk kaffekvarn – Bästa uppladdningsbara

Timemore Go bärbar elektrisk kaffekvarn

Specifikationer

  • Manuell eller automatisk: Automatisk

  • Mått: 3.1 x 3.1 x 7.9 inches
  • Kapacitet: 80g
  • Gradtyp: Rostfria koniska grader
  • Kvarninställningar: 10

Generellt sett kommer ditt val att stå mellan en elektrisk kvarn som sitter permanent på din disk eller en handkvarn som du kan resa med. Timemore Grinder Go syftar till att överbrygga bekvämlighet och portabilitet med denna uppladdningsbara batteridrivna kvarn.

Storleksmässigt är den ungefär i paritet med Hario Skerton Pro, så det är inget du kan stoppa i fickan. Detta skulle vara en bra kaffekvarn för kontoret eller en husbil där du inte nödvändigtvis har lätt tillgång till ström eller behovet av en större elektrisk modell.

Du laddar batteriet med en USB-C-kabel och tar dig igenom cirka 400g bönor på varje laddning.

Bönbehållaren rymmer generösa 80 g bönor, men glassumpbehållaren begränsar dig till att mala 60 g åt gången. Det medföljande locket som förvandlar soptunnan till en lufttät förvaringsbehållare är en trevlig funktion.

Slipstorleken justeras enkelt via en ratt på kvarnens bas, med 10 stegade inställningar tillgängliga. Konstigt nog visar ratten finmalningsinställningar för espresso, men även märket föreslår att kvarnen är bäst lämpad att hälla över malningsstorlekar.

The Verdict

Att få rätt malningsstorlek är lika viktigt för upphällning som för alla andra kaffebryggningsmetoder, och för det behöver du rätt kvarn. Även om alla maskiner på vår lista kommer att göra susen, är vårt val för den bästa kaffekvarnen för upphällning Breville Smart Grinder Pro. Vi älskar det omfattande utbudet av malningsinställningar, det högteknologiska gränssnittet och den enhetliga malningskonsistensen.

Breville Smart Grinder Pro

Vanliga frågor

Den bästa kvarnen för espresso och pour-over har ett brett utbud av malningsinställningar som omfattar både den medium och finare delen av skalan (6). Vissa kvarnar tenderar att klara sig bäst med en viss bryggmetod, men det finns många flerfunktionskvarnar att välja mellan. Kolla in vår guide till bästa burr kaffekvarnare att komma igång.

Du har nu möjlighet bästa bönorna att hälla över bryggning bör fokusera på smak, och viktigast av allt, de smaker du tycker om. Denna bryggmetod är idealisk för att få fram de subtila smakerna i bönorna, vilket ger en ren men ändå komplex kopp. Du kan använda vilken böna som helst för överbryggning, men lätta stekar med ett ursprung är särskilt populära.

Malretention är när kaffepartiklar finns kvar inuti borrkammaren efter malning. Detta är inte ett problem för kaféer där kvarnen ständigt används, men i en hemmiljö kan denna överblivna kaffesump bli gammal och påverka smaken på efterföljande koppar (7). Om du är orolig för kvarhållande, överväg en snabb rensning av din kvarn i början av dagen.

referenser
  1. Fem variabler för att brygga kaffe. (2020, 28 juli). Hämtad från https://www.onevillagecoffee.com/blogs/ask-steve/five-variables-of-brewing-coffee
  2. Geurrero, X. (2021, 22 april). Enkeldoserande kaffe. Hämtad från https://baratza.com/single-dosing-coffee/
  3. Minimerar statisk elektricitet i gradslipar. (nd). Hämtad från https://www.cooksillustrated.com/how_tos/8357-minimizing-static-in-burr-grinders
  4. Påverkar ljus färskheten hos rostade kaffebönor?: Coffee Nomad. (2020, 30 mars). Hämtad från https://www.bayawe.com/does-light-affect-the-freshness-of-roasted/
  5. ACE System. (nd). Hämtad från https://www.eureka.co.it/en/plus/id/97.aspx
  6. Den kompletta guiden till kaffemalningsstorlek. (nd). Hämtad från https://www.drinktrade.com/blog/education/coffee-grind-size-chart

Lämna en kommentar

Den här sidan använder Akismet för att minska spam. Läs om hur din kommentardata behandlas.

Kopiera länk