Om du väger upp dina första val av espressomaskin kan alternativen vara lite överväldigande. Gaggia Brera är en fantastisk instegsmaskin: lätt att använda och bra valuta för pengarna. Men är det rätt maskin för dig?
Ta en titt på vår Gaggia Brera recension för att upptäcka vad den här maskinen kan erbjuda.
SAMMANFATTNING: Gaggia Brera superautomatisk
- Espressoshots av bra kvalitet
- Smarta, enkla kontroller
- Använd hela bönor eller färdigmalet kaffe
”Den första dagen för dagen måste vara en stor käftsmäll – en ordentlig spark i rumpan. Jag köper riktigt fina bönor och det här brygger en jäkla god kopp.” – Arianna Halshaw, caféägare
En snabb recension av Gaggia Brera
Gaggia är känt för sin kvalitet superautomatisk maskiner, och Brera är inget undantag. Det packar massor av funktioner i ett litet fotavtryck: en inbyggd kvarn, bryggenhet med förinfusion, Pannarello-stav för snabb uppvärmning och espresso med en knapptryckning.
Som en böna till kopp-maskin är det lätt att extrahera utmärkt espresso utan mycket träning.
Fördelar
-
Stort värde
- Inbyggd keramisk kvarn
- Användarvänlig
- Litet fotavtryck
Nackdelar
-
Begränsade malningsinställningar
Fullständig recension av Gaggia Brera espressomaskin
Om du gillar det du har sett hittills, låt oss ta en mer djupgående titt på detaljerna och funktionerna i denna superautomatiska espressomaskin.
Design – 4.5/5
Denna kompakta lilla espressomaskin osar italiensk stil. De frontpanel i rostfritt stål ger den ett högkvalitativt utseende och känsla, med böjda hörn för en viss retro-attraktion. Det är bara sviket av dess plastdelar, men dessa är par för kursen till det här priset.
Brera är bara 12.4 tum hög och har ett fotavtryck på 10 tum B x 17.5 tum D. Den passar bekvämt under dina skåp och du kan fylla på bönbehållaren utan att behöva flytta maskinen.
Den bästa egenskapen hos denna kaffemaskin är den keramiska burrkvarnen.
En gradkvarn är det enda sättet att renmala jämnt malda bönor för en espressomalning.
Emma Mannheimer, Imbibe Magazine
Keramiska slipmaskiner är mer hållbara än stål och dyrare, så du brukar inte hitta dem i de billigare maskinerna (1).
Användarvänlighet – 4.5/5
Det är en intuitiv LED-display som gör det enkelt att programmera dina alternativ. Du har två one-touch alternativ för kaffe från frontpanelen: en espresso eller en lång kaffe. För att få en dubbel bild av någon av dem, tryck på knappen två gånger, och Brera kommer faktiskt att mala och extrahera två gånger.
Med denna espressomaskin måste du fortfarande ånga din mjölk. Brera har en Pannarello ångstav, som anses vara lite lättare att använda än en proffs skumstav. Använd den för att skumma mjölk till din latte art, cappuccino eller macchiato. Trollstaven erbjuder också varmt vatten för amerikaner eller att göra te.
Denna maskin är lätt att rengöra. Allt som behöver regelbunden tömning eller rengöring är lätt att komma åt framifrån: droppbrickan, skräplådan och vattentanken. Brera har också ett avtagbart grupphuvud, ovanligt för superautomatiska espressomaskiner, som du kan komma åt från sidan.
Reservoarstorlek – 4/5
Vattenreservoaren håller en blygsam 40 oz. Detta innebär mer frekvent påfyllning men har gjort det möjligt för Brera att hålla sig i sin bekväma lilla storlek. Som tur är kan du även utrusta tanken med ett Intenza-vattenfilter, som skyddar maskinen från vågen (2).
Mångsidighet – 4/5
Med denna låga prislapp måste du offra några alternativ för att anpassa ditt kaffe. Du hittar inte de otaliga kombinationerna som finns på dyrare maskiner.
Det finns bara fem kvarninställningar på keramisk kvarn, men det här är inte särskilt ovanligt för böna-till-kopp-maskiner. Du får en bypass doserare, vilket gör att du kan servera koffeinfritt eller specialkaffe utan att behöva tömma bönbehållaren.
Du kan justera styrkan på ditt kaffe med Gaggias Optiaroma-funktion. Du kan välja mellan lätt, medium och stark, vilket motsvarar 7 g malet kaffe för lätt till 10.5 g för starkt (3).
Är detta verkligen något för dig?
Om du letar efter din första maskin är Brera en utmärkt utgångspunkt. Det finns inte för många variabler att överväldiga, men du kommer att få en känsla för hur malningsstorlek, dos och vattenvolym påverkar hur ditt kaffe smakar.
Köp inte detta om...
Om du inte vill ånga din mjölk. Om din budget tillåter kan du välja bort uppgiften med Breville Oracle. Denna automatiska manuella espressomaskin har en handsfree mjölkångare som låter dig programmera både temperatur och konsistens.
Om du vill ha fler alternativ men ändå vill ha en superautomatisk maskin. Z6:an är mycket programmerbar och har nio kvarninställningar, tre bryggtemperaturer och tio alternativ för kaffestyrka. Du kan också kolla in De Longhi ESAM 3300 Magnifica samt Babila för alla klockor och visselpipor.
The Bottom Line
Det finns mycket att älska med Gaggia Brera. Den är enkel att använda som en superautomatisk espressomaskin och gör espresso av kafékvalitet med en knapptryckning. Den ger utmärkt valuta för pengarna och är ett perfekt val för alla som köper en maskin för första gången.
- De bästa kaffekvarnarna du kan köpa. (2020, 19 november). Hämtad från https://sevendistrictscoffee.com/coffee-beans/the-best-types-of-coffee-grinders-you-can-buy/
- Butterworth, M. (2016, 25 februari). Skalförebyggande. Hämtad från https://www.freshcup.com/scale-prevention/
- Gaggia Brera Bruksanvisning. (2018, maj). Hämtad från https://www.gaggia.com/wp-content/uploads/2018/05/DFU-BRERA-IT-GB-FR-DE-V3-00.pdf
Kaffeexpert och branschinsider, jag har ägnat år åt att bemästra konsten och vetenskapen om kaffetillverkning. Från att granska partikelfinheten till att utvärdera gradformer, jag gräver ner i detaljerna som lyfter kaffe från gott till exceptionellt. Oavsett om det är en komplex pour-over eller en robust espresso, vänder mina insikter sig till dem som inte bara dricker kaffe, utan upplever det.
Mi cafetera Gaggia Brera me encantó, men mig puse cada 2 semanas descalificar, esto es normal