8 bästa Kona-kaffemärken 2023

Hur man väljer de bästa Kona-kaffebönorna

Å ena sidan kan det vara enkelt att köpa de bästa Kona kaffemärkena. Leta efter ett märke som garanterar 100 % Kona-kaffe, och du har fått en ganska bra start.

Men om du lägger ut de stora pengarna för detta specialitet gourmetkaffe bönor, det är värt att veta lite mer om Kona-kvaliteter och smaker. För du vill inte bara ha gott kaffe bönor; du vill ha det perfekta kaffet för DIG. 

Den här köpguiden är här för att hjälpa dig med allt kaffeälskare behöver veta om detta gourmetkaffe.

Kvaliteter av Kona-kaffe

Äkta Kona-kaffe graderas utifrån dess storlek, form, fukthalt och antalet defekter (1). I allmänhet är högre kvaliteter större, har mer fukt och har färre defekter. De är dyrare, men av en bra anledning. De visar bäst karaktären som gör ren Kona så unik.

I ordning från högsta kvalitet till lägsta är Kona-kvaliteterna:

• Kona Extra Fancy
• Kona Fancy
• Kona nummer 1
• Kona Välj
• Kona Prime

De bästa Kona-kaffemärkena kommer att annonsera om de använder Extra Fancy, Fancy eller nummer 1 Kona-kaffe. Om du inte kan hitta detaljer om betyget är chansen stor att de använder Select- eller Prime-bönor.

Vissa kaffemärken ger en Kombi betyg, vilket egentligen inte alls är ett betyg. Istället specificeras att alla bönorna odlas på samma gård. Om du köper Estate Kona-bönor får du förmodligen en blandning av kvaliteter, vars kvalitet beror på kaffeföretagets odlings- och bearbetningsmetoder.

Det bästa av det bästa Kona-kaffe är Peaberry Kona bönor. Dessa uppstår när en naturlig mutation gör att en liten andel kaffekörsbär bara har en böna. Denna unika Kona-böna får alla de näringsämnen som vanligtvis är avsedda för två, så den sägs ha dubbelt så mycket smak! 

I Kona finns det två kvaliteter av ärtbärskaffe, Nr 1 Peaberry samt Peaberry Prime, där den förra är den bästa av de två.

Oavsett betyg, ev 100 % ren Kona kaffe är bättre än Kona-blandningar. Enligt lag kan Kona-blandningar innehålla så lite som 10 % Konabönor (2). Du kanske fortfarande får bra kaffe, men det kommer inte att erbjuda de unika smakerna av äkta Kona. 

Alla våra rekommendationer för de bästa Kona kaffemärkena i denna recension är 100% Kona.

Kona kaffesmaker och rostar

I allmänhet är fantastiskt Kona-kaffe rent, ljust och ultralent, med en medium kropp, sirapslik munkänsla och minimal bitterhet. Du kan förvänta dig att söta smaker kommer att dominera, med toner av farinsocker, mjölkchoklad, honung och kola. 

Men det är de mer subtila smakerna som verkligen skriker Kona. Se fram emot doftande blommor och tropiska frukter, som passionsfrukt och rostad kokos.

Ditt val av stek kommer att definiera hur dessa karakteristiska smaker presenterar sig. 

• Lätt stekt Kona-kaffe är sällsynt, men det kommer att visa upp mer av bönornas fruktsmaker och ljusa syra.
• Medium stekt Kona-kaffe är det mest populära. De blir smidiga och söta, med starka smaker av karamell och farinsocker. 
• Kona-kaffebönor blir sällan supermörkrostade eftersom det riskerar att förlora sin unika ö-karaktär till rostningsprocessen. Mörkare stekar kommer att ha en tyngre kropp och mörk chokladsmak, men de bästa låter fortfarande frukterna och blommorna lysa igenom.

Om du inte kan föreställa dig att välja mellan alla dessa läckra alternativ, överväg ett abonnemang eller ett sortpaket för att hitta den bästa Kona-kaffesmaken för din smak.

Mal dina bönor om du kan.

Vi rekommenderar alltid att du köper hela bönkaffe och maler det själv, så länge du har en högkvalitativ burrkvarn för att göra jobbet. Detta garanterar att ditt kaffe blir så fräscht och smakrikt som möjligt. 

Detta råd går dubbelt när man köper premiumkaffe som Kona. Du betalar mycket pengar för specialbönor, så du förtjänar många smaker.

Om du inte har en burrkvarn hemma eller bara föredrar bekvämligheten med förmalet kaffe, kan du fortfarande njuta av en utsökt Kona-bryggning. Ha bara dessa punkter i åtanke:

1. Köp från ett märke som maler på beställning, så att du vet att ditt kaffe är så nymalet som möjligt, och försök att inte köpa mer än du dricker på en eller två veckor.
2. Se till att du köper rätt malning för din bryggmetod: grov för French Press, medium för droppbryggning och fin för espresso. 
3. Förvara din marken kaffe i en lufttät behållare på en sval, mörk plats. 

De 8 bästa Kona kaffemärkena

Om du betalar en premie för kaffebönor, anser vi att du bör få premiumkaffebönor. Dessa åtta märken erbjuder alla 100 % Kona-kaffe, så du kommer garanterat att uppleva de söta och lena smakerna som har gjort regionen känd för något av världens bästa kaffe.

Volcanica Coffee är ett företag som har byggt upp sitt rykte genom att bara köpa det bästa kaffet från världens främsta växande destinationer. Så, naturligtvis, Kona kaffe gjorde snittet. 

Kona Peaberry är grädden av skörden, som representerar de översta 5% av skörden. Peaberry kaffebönor är kända för att vara rikare och mer smakrika än till och med den finaste kvaliteten. Så om du vill smaka på vad allt konabönornas väsen handlar om är det här vårt bästa val. 

Och det är inte bara vi. Detta högkvalitativa kaffe fick betyget A Topp 10 kaffe av Food and Wine Magazine.

Den är mellanrostad och innehåller 100 % Kona Peaberry, handplockad och certifierad av State of Hawaii Department of Agriculture. Den har en ljuvlig och fyllig smak tillsammans med en intensiv arom. Smakerna är kraftfulla men inte överväldigande, med toner av kryddor och söta nötter. 

Detta Kona-kaffe är dyrt, som du kan förvänta dig, så det kanske inte dricker dagligen för de flesta av oss, men det är väl värt ett speciellt tillfälle (3).

Detta ger en len kopp kaffe, med låg syra och mycket lite beska. För att verkligen uppleva de nyanserade smakerna skulle jag rekommendera att brygga den som en Häll över.

Koa Coffee rostar uteslutande hawaiiskt kaffe, vilket bara är en anledning till att vi älskar deras Kona-bönor. Den exklusiviteten innebär att de vet exakt hur de ska steka för att få de rikaste smakerna och bästa hawaiianska karaktären. Deras historia av utmärkelser visar verkligen att detta är sant. Koa Coffee har presenterats som Forbes "Top 10 Coffees of the World" och "Bästa kaffet i Amerika."

Koa Coffee Private Reserve Kona Coffee kan vara deras billigaste Kona-bönor, men det gör det inte på något sätt till ett lågpriskaffe. Faktum är att denna Kona-blandning är en av deras toppsäljare.

Denna mellanstekt består av en egenutvecklad blandning av 100 % Konabönor. Kaffet odlas på hög höjd i den rika vulkaniska jorden på sluttningarna av den berömda Mauna Loa. Den erbjuder de rika och mjuka smakerna du förväntar dig av ett Hawaiianskt Kona-kaffe. De dominerande tonerna är söt, krämig karamell och ljus frukt, medan den medelhöga rosten bara ger den en antydan av rostad smak. 

Det är en lättdrinkare, med medel kropp och relativt låg syra. Detta är ett kaffe från Kona som du kan dricka varje dag, och till det här priset har du faktiskt råd! 

Om du har gjort din forskning vet du att Hawaiianskt Kona-kaffe sällan erbjuds som en lättrostad. Eftersom Kona-bönor till sin natur är ljusa och levande, kan bara skickliga rostare producera  lätta stekar utan att frukterna, blommorna och syran blir ansträngande.

Lyckligtvis finns dessa skickliga rostare på Hawaii Coffee Company, och deras 24K Gold Roast är en av bästsäljarna. Klokt nog har de valt att snedställa denna stek närmare ett medium, vilket ger en fin balans mellan smakerna och syran.

Smaken är mer subtil än de andra bönorna på den här listan, med inslag av citrus, nötter och honung, allt förstärkt av en karamellarom. Syran är anmärkningsvärd men inte överväldigande, och det finns ingen bitterhet att tala om. Om vädret är tillräckligt varmt, rekommenderar jag starkt den här som en kall brygd.

För den ultimata smaken av Hawaii är det svårt att slå Kealas handplockade hawaiiska kaffe. En klunk och du kommer att befinna dig på en tropisk strand, med fötterna i sanden och ljudet av bränningen i dina öron. Okej, inte riktigt. Men dina smaklökar kommer att transporteras.

Snarare än källan från en enskild egendom, prioriterar Keala's Hawaiian Coffee att köpa de bästa Kona Extra Fancy-bönorna från flera små gårdar, som sedan blandas för att göra detta kaffe. Detta säkerställer inte bara att bara de bästa kaffebönorna från varje gård skärs, utan tack vare deras direkthandelspolitik sprider det rikedomen runt regionen och uppmuntrar utmärkta relationer med odlare.

Av alla kaffesorter på den här listan erbjuder detta den mest frukt-framåt smakprofilen. Du kommer att smaka passionsfrukt (känd som lilikoi på öarna) och rostad kokos. Mellanstekten är perfekt, ger en antydan av rikedom till aromen utan att förringa de ljusa smakerna. 

Keala's Hawaiian Coffee är medelfylligt och smakar smidigt och fylligt med minimal syra. Om du vill ha ditt sinne blåst, prova det som en kall brygg en varm sommardag!

Peet's Coffee hade redan från början ett mål att introducera mörka rostar i europeisk stil av hög kvalitet på den amerikanska marknaden. Den traditionen fortsätter idag med detta 100 % rena Kona-kaffe. Medan Peet's nu erbjuder olika steknivåer och smaker, fortsätter de att vara mästare på mörk stek.

Peet's Coffee Kona består av endast Fancy och Extra Fancy bönor, alla odlade på en enda gård på hög höjd. När jag först såg dessa bönors djupbruna färg var jag skeptisk till att en sådan rostning skulle kunna göra rättvisa åt äkta Kona-kaffebönor, men det visade sig lyckligtvis ha fel.

Det finns knappt någon bitterhet och bara en liten antydan till en rostad smak. Istället är detta ett ganska fruktigt kaffe, med alla de tropiska toner du kan förvänta dig av hawaiiska bönor. Det finns en rik hibiskus, en passionsfruktssötma och en spännande finish med toner av mogen stenfrukt.

Om du älskar fruktsmakerna från lätta rostar men inte är en del av den framträdande syran, kommer du att älska detta mjuka, fylliga kaffe. Prova det som en Franska presskaffe att verkligen uppskatta de rika smakerna och tunga munkänslan.

Eftersom detta är ett av deras reservkaffe, rostar Peet's bara dessa Kona-bönor på beställning en gång i veckan. Sedan skickas de så att du får dem på topp färskhet.

Oroa dig inte, koffeinfria älskare, vi har inte glömt er! Bara för att du inte gillar koffein betyder det inte att du inte förtjänar lika gott kaffe. Det är verkligen policyn på Kona Coffee and Tea.

Kona kaffe och te är ett sällsynt exempel på en verklig frön till kopp-upplevelse. Det är rätt; Jag sa inte böna till kopp; Jag sa frö till kopp. Kona kaffe och te odlar, bearbetar och rostar sitt kaffe. Om du någonsin besöker Hawaii driver de till och med ett kafé på gården.

Som ett resultat vet teamet på Kona Coffee and Tea allt som finns att veta om Kona Typica-kaffebönsorten. De har bemästrat de idealiska odlingsförhållandena, bearbetningsmetoderna och rostningsnivåerna för att garantera dig det bästa kaffet, decaffeinerad kaffe ingår.

Alla deras 100 % Kona-kaffe är Fancy och Extra Fancy bönor, vilket säkerställer att du får hög kvalitet och supersmakfull kopp. Deras bönor rostas i små omgångar dagligen, så varje påse är så färsk som möjligt!

Kaffebönorna är koffeinfria med hjälp av CO2-processen, en naturlig metod som endast använder kolsyrat vatten och tryck (4). Den resulterande mellanstekten är lika rik och smakrik som alla koffeinhaltiga motsvarigheter. Du kommer att njuta av en len kopp med söta toner av kola, mjölkchoklad och mandel. 

Om du vill prova den variation som är möjlig inom Kona-kaffe är detta trepack ett fantastiskt val. Det är ingen överraskning att det är en av Koas bästsäljare. 

Inkluderat i paketet är Koa Coffee Private Reserve, Grande Domaine och Estate Kona. Alla tre är mörkrostade 100% Kona-bönor, men de skiljer sig åt i de kvaliteter som ingår och de odlingar där de odlas. De erbjuder också samma förpackning med en mellanstekt, om det är mer i din smak. Vi älskar särskilt den mörka steken för användning som espressobönor, med sin tunga kropp och täta crema.

• Smakämnen Koa Coffee Private Reserve har en egenutvecklad blandning av kvaliteter, men kaffet odlas i vulkanisk jord högt uppe på Mauna Loas sluttningar. Du kan förvänta dig en rik och söt kolasmakprofil med bara en hint av vinaktig syra. 
• Smakämnen Estate Kona innehåller endast bönor från en enda höghöjdsgård. Den smakar den mörkaste av de tre, med rika och aromatiska smaker av rostade nötter och melass. De är anmärkningsvärt bönor med låg syra, perfekt om du är känslig för syra.
• Grande Domaine är den bästa vinnaren för inkludering i Kona Coffee cupping Contest. Den har fått en Wienstek, som är medium-mörk stek, för att framhäva smakerna perfekt. Grande Domaine innehåller en bit av den sällsynta Peaberry Kona för extra smak. Den är smidig och balanserad, med toner av mjölkchoklad, farinsocker och röd frukt.

Om du har en kaffeälskare som du verkligen vill skämma bort i ditt liv, är detta paket också en UNDERBAR GÅVA. Den kommer till och med med en gratis presentförpackning.

Jag kan inte sluta prata om Big Island Coffee Roasters Coffee Club. Det här är verkligen något speciellt, speciellt om du älskar Hawaiikaffes unika smaker av högsta kvalitet. 

Coffee Club sysslar inte enbart med Kona-kaffebönor utan kommer istället att utsätta dig för den otroliga mångfalden av specialkaffe som odlas över Hawaiiöarna, inklusive Kona. Det betyder att du kommer att få sällsynta och exotiska bönor som Puna Peaberry, Kona Geisha, Ka'u Natural och Maui Mokka. 

Om du har en äventyrlig och raffinerad kaffesmak, förbered dig på att bli imponerad.

När Big Island Coffee Roasters delägare Kelleigh Stewart först flyttade till Big Island of Hawaii, blev hon förvånad över antalet små familjeägda kaffegårdar och hur varje gårds landskap bidrog med specifika smaker till kaffet (5).

Det var den variationen som inspirerade denna kaffeprenumeration. Beroende på din budget kan du välja att få mellan 1 och 4 kaffe varje månad. Du kan välja din egen grillpreferens eller (mitt råd) lämna den i rostarens kapabla händer. Varje försändelse rostas och mals på beställning. 

Ännu bättre, när du prenumerera, ditt medlemskap ger dig exklusiv tillgång att köpa supersällsynta kaffe som inte är tillgängliga i tillräckligt stora kvantiteter för allmänheten.

The Verdict

Så länge du köper från ett tillförlitligt varumärke som erbjuder 100 % Kona-kaffebönor, vet du att du har en njutning. Alla regionens främsta gårdar och rosterier ger samma mjuka, smakrika och rikt aromatiska kaffe.

Men om du verkligen vill prova det bästa av det bästa, föreslår vi att du satsar på Volcanica Coffees Kona Peaberry. Med en ljuvlig munkänsla och övertygande smaker av nötter och kryddor, kommer du att ta reda på varför det ofta kallas "champagnen av Kona kaffe."