ZHRNUTIE: Pražiareň kávových zŕn Nuvo Eco Handy
- Krásne spracovaná pražiareň kávy
- Výnimočne prenosné
- Ste dôverne zapojený do každej fázy procesu.
- Naučíte sa spoliehať na všetky svoje zmysly, aby ste zdokonalili proces praženia.
Skúmanie praženia vás môže inšpirovať k tomu, aby ste svoju kávovú zručnosť posunuli ďalej a hlbšie porozumeli základom kávy. – Giorgio Milo, Atlantik
Nuvo Eco je jedinečná pražiareň, ktorá vám umožní priblížiť sa k procesu praženia kávy. Nie sú tu žiadne číselníky, obrazovky ani elektronika; len vy, kávové zrná a teplo.
Ak máte záujem o zvládnutie remesla o malosériové praženie kávy, pražiareň kávových zŕn Nuvo Eco Ceramic Handy je skvelou nízkonákladovou možnosťou, ako začať. Prečítajte si našu podrobnú recenziu tohto pekáča a zistite, či je to ten pravý pre vás.
Obsah
Rýchly prehľad Nuvo Eco Ceramic Handy
Jeden z najlepšie domáce pražiarne kávy, pražiareň kávy Nuvo, je jednoduchá a lacná pražiareň kávy, ktorú si môžete vziať kamkoľvek.
Je to krásne navrhnutý a skonštruovaný, robustný pekáč bez pohyblivých častí, ktorý vydrží. Hoci je ovládanie jednoduché, jeho zvládnutie si vyžaduje čas. Nuvo je pražiareň pre tých, ktorí sa zaujímajú o nuansy a remeslo domáceho praženia kávy.
Pros:
-
Kompaktný a prenosný
- Vnútorné obloženie pre najlepšie rozloženie tepla
- Tepelne odolná kožená rukoväť
- Jednoduché použitie
Nevýhody:
-
Malá kapacita
- Zvládnutie vyžaduje prax
- Žiadne potláčanie dymu
Úplná recenzia pražiarne kávy Nuvo
Nuvo Eco je jedinečný štýl domácich pražiarní kávy, ktorý má veľa zanietených fanúšikov, no nebude pre každého. Tu uvažujeme o niektorých základných vlastnostiach a o tom, ako tento pekáč funguje.
Užívateľská prívetivosť – 3.5/5
Táto pražiareň kávy je tak trochu paradox. Je ľahko použiteľný a náročný na zvládnutie. Úplne ako ťahanie dokonalého záberu z manuálneho espresso kávovaru (1). Takže bez akýchkoľvek časovačov, ventilátorov alebo regulátorov teploty a meračov bude dosiahnutie a reprodukovanie najlepších výsledkov vyžadovať prax.
To znamená, že existuje niekoľko užívateľsky prívetivých funkcií, ktoré vám to uľahčia. Vnútro pekáča má vaflový vzor, aby sa zabezpečilo rovnomerné rozloženie tepla, a keramická rukoväť má štýlový kožený obal, ktorý udrží ruky v chlade.
Hlavnou výhodou tohto pekáča je jeho prenosnosť. Nielenže je dostatočne malý a ľahký na to, aby ste ho mohli vziať kamkoľvek, ale funguje takmer s akýmkoľvek zdrojom tepla, výnimkou sú indukčné varné dosky. Poslúži vám nad elektrickým sporákom doma rovnako dobre, ako aj nad táborákom hlboko v lese.
Kapacita pečenia – 2.5/5
Kapacita keramickej pražiarne Nuvo je malá, len 2.4 unce zelených kávových zŕn, čo sa rovná asi 2 alebo 3 šálkam kávy.
Nechcete mať zásobu praženej kávy na viac ako 3 dni, pretože to marí účel domáceho praženia, ktorým je piť vždy čerstvo praženú kávu.
Sladká Mária
Ak ste veľkým milovníkom kávy, pravdepodobne bude pre vás frustrujúce pražiť kávu tak často. Ak však máte záujem o praženie malých dávok, aby ste experimentovali s novými zrnkami alebo podmienkami, je to skvelá možnosť.
Doba pečenia – 5/5
Čas praženia pomocou pražiarne kávy Nuvo je rýchly kvôli jej nízkej kapacite. Zelené fazuľky môžete upražiť a mať svetlú pečienku už za tri minúty a tmavú maximálne za desať. Rýchle ochladenie zŕn je kľúčovým aspektom každého praženia, aby ste sa vyhli nadmernému praženiu (2), jednoducho ich vysypte cez dutú rukoväť.
Upratovanie – 4/5
Tento keramický pekáč sa veľmi ľahko čistí. Potom, čo zrnká a plevy vysypete cez rukoväť, jednoducho opláchnite zvyšné plevy vodou. Jedinou časovo náročnou časťou je čakanie na vychladnutie pekáča, pretože polievanie horúcej keramiky vodou by mohlo spôsobiť jej prasknutie.
Stráca však známku pre dymivosť. Mnohé domáce pražiarne kávy majú systémy na potlačenie dymu, ale jednoduchosť keramickej pražiarne kávy Nuvo to vylučuje, takže budete chcieť pražiť vonku alebo v inom dobre vetranom priestore, aby ste sa vyhli dymovým škvrnám.
Je to naozaj pre vás?
Ak chcete občas experimentovať s pražením kávy v malých dávkach a máte radi praktický aspekt dokonalého praženia, keramická pražiareň kávy Nuvo je pre vás vynikajúcou voľbou.
Je to tiež vynikajúca voľba pre tých, ktorí chcú vziať svoje pečenie na cesty. V porovnaní s väčšinou pekáčov je oveľa prenosnejší, vďaka čomu je vynikajúcou voľbou pre cestovateľov a kemperov.
Nekupujte tento IF
Ak chcete užívateľsky prívetivejší stroj s menším priestorom pre chyby užívateľa, náš Recenzia Fresh Roast SR540 zvýrazňuje práve ten, ktorý obsahuje elektroniku na ovládanie prietoku vzduchu, teploty a doby pečenia.
Ak patríte k veľkým milovníkom kávy, pravdepodobne vám bude lepšie bubnová pražiareň s vyššou kapacitou. Pozrite sa na naše Recenzia pražiarne kávy Kaldi za skvelú možnosť.
Bottom Line
Ak ste kávu ešte nikdy nepražili, budete ohromení chuťou čerstvo pražených zŕn. Nuvo Eco je dostupné a dobre spravené, kus remeselnej zručnosti rovnako ako funkčný stroj. Ak si s nadšením dáte prácu, aby ste zvládli praženie s týmto zariadením, bude vám dobre slúžiť po celé roky.
- Atlantik – káva, stará škola: Úvod do praženice. Prevzaté z https://www.theatlantic.com/health/archive/2011/03/coffee-old-school-an-intro-to-roasting-your-own/73232/
- O káve – Proces praženia kávy. (nd) Získané z https://sdbellsteacoffee.com/about-coffee/
Manžel, otec a bývalý novinár, pri tvorbe tejto stránky som spojil svoju lásku k písaniu s láskou ku káve. Milujem špičkové produkty, ale celý svoj obsah píš s ohľadom na milovníkov kávy, ktorí majú na mysli rozpočet. Dávam prednosť svetlému pečenému mäsu a mojím normálnym varom je nejaký druh podlievania, hoci mojím previnilým potešením je občasné biele.