ZHRNUTIE: KitchenAid KCM0802
- Certifikácia SCAA – šálka, hrnček alebo plná karafa – to všetko môžete mať
- Funkcia Pulse Brew – Optimalizuje čas kontaktu vody s usadeninou pre maximálnu extrakciu kávy
- Funkcia výberu šálky – Zásobník naplníte raz, ale uvaríte len toľko, koľko chcete
- Čas varenia dlhší ako priemer – Potrebujete trpezlivosť, ale stojí to za to
- Pomerne vysoký – nezmestí sa pod každú skrinku
Káva chutí robustnejšie, najmä s opakovane použiteľným filtrom. Ľahko sa čistí, kávová usadenina sa dostane do samotnej filtračnej šálky, ak uvaríte 8 šálok. Skvelý kávovar za tú cenu a funguje dobre. – Elizabeth M.
Kombinácia dokonalosti a pohodlia
Aj keď v súčasnosti existuje veľa rôznych typov kávovarov, ako tieto, veľa baristov stále uprednostňuje tradičnú metódu pour over na varenie výnimočnej kávy.
Aby ste to urobili sami doma, naozaj nepotrebujete drahé nástroje. A nalejte cez kávovar a výhodne a kotlík s husím krkom je všetko, čo potrebujete, aby ste mohli začať!
Ak si však nedáte pozor a sledujete kľúčové faktory, ako je čas pred lúhovaním (kvitnutie), správna teplota alebo veľkosť mletia, môžete ľahko zničiť svoje drahé špeciálne zrnká, ktoré ste si práve kúpili v prémiovej pražiarni v tvoje mesto.
Ako môžete vidieť, metóda ručného varenia vyžaduje čas a prax, kým môžete očakávať, že dosiahnete konzistentnú, ale skvelú šálku Joe.
Prekvapkávacie kávovary sú naopak pohodlné (nastavíte a zabudnete) a pri každom varení zvyčajne pripravujú kávu rovnakej kvality!
Priemerný kávovar na prekvapkávanú kávu však často nespĺňa normy, ktoré sú potrebné na prípravu výnimočnej kávy.
Konkrétne teplota varenia, predvlhčenie (kvet) alebo pulzné varenie sú často zanedbávané a výsledkom je len priemerná šálka kávy.
Prelievací kávovar KitchenAid tvrdí, že spája pohodlie a konzistenciu kávovarov na prekvapkávanú kávu s vynikajúcim výsledkom manuálneho prelievania uvarenej kávy (1).
Potom, čo si prečítate moju recenziu KitchenAid Automatic, pochopíte jeho funkcie, ako ho ovládať a hlavne, či je to ten pravý kávovar pre vás alebo nie!
Poďme začať!
Je to špičkový kávovar navrhnutý staromódnym spôsobom
Predstavte si, že vojdete do obchodu a prvýkrát uvidíte kávovar KitchenAid Pour Over Coffee Brewer. Nie ste si istí, prečo presne váhate, ale nejako vás to priťahuje.
Možno klasicky elegantné línie, ktoré sa vizuálne spájajú s inteligentne navrhnutou programovou lištou, robia z tohto kávovaru hlavu.
Je pravda, že kryt je vyrobený z plastu, ale aspoň si môžete vybrať zo štyroch rôznych farieb: empírová červená, obrysová strieborná, medailónová strieborná a ónyxová čierna.
KitchenAid KCM0802ER Prelievací kávovar, Empire Red
KitchenAid KCM0802CU Prelievací kávovar, Contour Silver
KitchenAid KCM0802MS Prelievací kávovar, strieborný medailón
KitchenAid KCM0802OB Zálievka na kávu, Onyx Black
Zdá sa, že technológia automatického varenia vyžaduje veľa miesta, pretože tento kávovar je skutočne vysoký.
Zdola nahor meria neuveriteľných 15 palcov!
Za predpokladu, že vaše kuchynské skrinky sú namontované v bežnej výške asi 18 palcov nad doskou, nezostáva veľa miesta. A keďže je potrebné doplniť zásobník vody zhora, môžete sa dostať do problémov.
Vysunutie kávovaru nemusí byť také jednoduché, pretože na spodnej strane sú čierne gumené podložky.
V prípade, že ho stále plánujete umiestniť pod skrinky, pozrite si môj Coffeeble-Insider-Tip nižšie, ako tento problém jednoducho vyriešiť.
Vlastnosti a fakty
Čo sa výkonu týka, na kávovar KitchenAid KCM0802 sa určite môžete spoľahnúť!
Udržiavanie teploty medzi 195 ° F a 205 ° F je len jednou z mnohých požiadaviek na to, aby sa dostali na zoznam domácich pivovarov s certifikátom SCAA (2).
A áno, ako populárny Technivorm Moccamaster, kávovar KitchenAid Pour Over prešiel týmto a všetkými ostatnými testami a je teda a certifikovaný SCAA kávovar.
Poloha vodnej nádrže
Nachádza sa čiastočne nad varným košom. To je veľmi múdre, pretože aj ja, ktorý som v škole sotva dostal C z fyziky, viem, že teplo stúpa.
Výsledkom je, že voda v nádrži zostáva teplá a na dohrievanie je potrebné menej energie.
Jednoduché ručné varenie s technológiou automatizovaného varenia
Veľa som čítal, že tento kávovar je pomalý a viete čo: je to pravda.
Na 10 šálok kávy to trvá približne 8 minút. Ale aby som bol brutálne úprimný, to je cena, ktorú zaplatíte za simulovanú metódu prelievania.
Súvisiace: 8 šálok za 6 minút: Prekvapkávač Bonavita BV1900
Prekvapkávač kávy len spláchne košík s kávou, ako keby sa zajtra skončil svet.
Ale nenechajte sa pomýliť! Mám rád prekvapkávacie kávovary. Sú tam niektoré, ktoré naozaj varia úžasnú kávu!
Tento kávovar Kitchenaid však počas procesu varenia používa pulznú funkciu, ktorá simuluje proces manuálneho prelievania. Nalejte trochu vody, počkajte, kým úplne vsiakne, nalejte viac vody, počkajte atď.
Tento prerušovaný proces zaisťuje úplné nasýtenie kávovej usadeniny vodou. Výsledkom je plná káva bohatá na chuť vďaka najlepšej možnej extrakcii.
Na prípravu výnimočnej kávy nemusíte byť expert
KitchenAid sa postaral o jednoduchú obsluhu hneď od začiatku.
Všetky nastavenia je možné zmeniť z ovládacieho panela pomocou tlačidla Menu a/alebo prepínača + alebo –.
Tu je krátky zoznam toho, čo môžete ovládať:
- pečienka – Vyberte si medzi stredným a tmavým pražením
- Poháre – Vyberte si medzi 2 a 8 šálkami
- oneskorenie – Môžete nastaviť odloženie/časovač pre čerstvo uvarenú kávu ráno
- Čistý cyklus – Automatické čistenie pre zachovanie kvality kávy
Čo sa mi tiež páči, je jednoduché rozhranie, ktoré vás vždy informuje o aktuálnom procese varenia. Viete, kedy sa zohrieva, lúhuje, nalieva a dokonca vám povie, kedy je čas sadnúť si a vychutnať si kávu!
Okrem toho vás informuje, keď je aktivovaná ohrievacia platňa alebo je potrebný čistiaci cyklus.
Kávovar KitchenAid sa bohužiaľ dodáva len so sklenenou karafou. Zatiaľ nie je možné zvoliť si verziu termokarafy. Ak je pre vás dôležitá termokarafa, pozrite si tieto.
Väčšina kávovarov so sklenenou karafou má vyhrievaciu platňu, ktorá udrží kávu horúcu niekoľko hodín, kým sa automaticky vypne.
Úprimne povedané, nie som s tým naozaj priateľom, takže pre mňa nie je veľký problém, že sa ohrievač tohto kávovaru po hodine vypne.
V prípade, že si chcete kávu rozložiť na celý deň, určite vám odporúčam investovať do termokarafy.
Zabráňte tomu, aby ste ho znova a znova zapínali. Vaša káva bude horieť a chutiť hrozne!
Coffeeble Insider Tip
Ako som už spomenul, tento kávovar KitchenAid je pomerne vysoký – príliš vysoký na to, aby sa vo väčšine kuchýň zmestil pod skrinky a zároveň ponechal dostatok miesta na doplnenie nádržky na vodu.
Takže čo môžete urobiť?
Môžete ho vytiahnuť zakaždým, keď potrebujete viac vody, ale s takmer 8 librami to nie je veľmi ľahký kávovar. A čo je ešte horšie, gumené podložky, ktoré bránia skĺznutiu kávovaru, môžu zanechávať čierne čiary, najmä na svetlých doskách.
Ale našiel som pre vás ideálne riešenie. Kliknite na odkaz nižšie, aby ste to mohli vidieť!
Môj verdikt o kávovare KitchenAid
Kávovar KitchenAid KCM0802 môže stáť viac, ale stojí viac!
Moja jediná otázka pre vás je: myslíte si, že dokážete ochutnať ten rozdiel? Ste si istý, že kvalita kávy ospravedlňuje vysokú cenu tohto zalievacieho kávovaru?
Presvedčený? Toto je vaša chvíľa!
Skontrolujte zľavnenú cenu a získajte svoj kávovar KitchenAid na prelievanie už teraz! Budete radi, že ste to urobili, verte mi!
A v prípade, že je cena pre vás príliš vysoká, pozrite si moju Prekvapkávač Bonavita BV1800 recenziu, ktorá vám môže ušetriť nejaké peniaze.
Podeľte sa so mnou o svoje pripomienky, ak by vám moja recenzia na automatický prelievací kávovar Kitchenaid mohla pomôcť pri rozhodovaní o kúpe!
KitchenAid KCM0802
Pour Over Coffee Break
- POUR-OVER FILTRATION BREWING Prevzaté z https://coffee.fandom.com/wiki/Pour-Over_Filtration_Brewing
- SCA Certified Home Brewer Program Prevzaté z https://sca.coffee/certified-home-brewer
Odborník na kávu a zasvätenec z odvetvia, zasvätil som roky zvládnutiu umenia a vedy výroby kávy. Od skúmania jemnosti častíc až po hodnotenie tvarov otrepov sa ponorím do drobností, ktoré pozdvihujú kávu z dobrej na výnimočnú. Či už ide o komplexné prelievanie alebo robustné espresso, moje postrehy vyhovujú tým, ktorí kávu nielen pijú, ale ju aj zažívajú.
