ZHRNUTIE: Domáca pražiareň kávy Kaldi
- Veľkokapacitný bubnový pekáč
- Ideálne pre začiatočníkov aj expertov
- Jedinečná technológia praženia na vzduchu
Bubnové pražiarne majú tendenciu rozvíjať telo kávy pri zachovaní jasu. – Sladká Mária
Pre milovníkov gurmánskej kávy je praženie zŕn doma ideálnym koníčkom. Ovládanie je zábavné, šetrí peniaze a vyrába čerstvú kávu s lepšou chuťou. Pečeň si môžete dokonca prispôsobiť presne podľa svojich preferencií. To všetko so špičkovou domácou pekáčou, akou je Kaldi. Čítajte ďalej pre naše Recenzia pražiarne kávy Kaldi aby ste zistili, či je to pre vás to pravé.
Rýchla recenzia na pražiareň kávy Kaldi
Kaldi je pokročilá domáca pražiareň kávových zŕn. Väčšinou ide o zmenšený model komerčnej bubnovej pekáča (1). Napriek tomu je jeho užívateľsky prívetivé vlastnosti prístupné pre každého. Napríklad obsahuje príslušenstvo ako široký zásobník na zrno, zberač pliev a tyč sondy. Inovatívna technológia praženia na vzduchu a meďou potiahnutý pražiaci bubon zaisťujú rovnomerné rozloženie tepla pre vysokokvalitné praženie (2). Každý môže upiecť najlepšie kávové zrná s týmto dobre postaveným strojom.
Pros:
-
Pokročilá technológia pre rovnomerné pečenie
- Vysoká kapacita
- Súčasťou je veľa užívateľsky prívetivého príslušenstva
- Zberač plevy pre jednoduché čistenie
Nevýhody:
-
Drahšie ako pražiarne kávy základnej úrovne
- Plynový horák sa predáva samostatne
- Žiadne potláčanie dymu
Celá recenzia domácej pražiarne kávy Kaldi
Či už ste v procese praženia nováčik alebo skúsený pražiar, ktorý hľadá vylepšenie, Kaldi je jedna z najlepších pražiarní kávy pre váš domov. Pozrime sa na niektoré dôležité kritériá domácej pražiarne a uvidíme, ako sa Kaldi darí.
Užívateľská prívetivosť – 4/5
Aj keď Kaldi nie je úplne plug-and-play, je jednoduché ho používať. Faktory, ktoré musíte ovládať, sú tie isté, ktoré vám umožnia väčšiu kontrolu nad vašou pečienkou. Môžete nastaviť teplotu bubna, rýchlosť bubna a čas pečenia. Kaldi sa dodáva aj s užívateľsky príjemným príslušenstvom. Patrí medzi ne široký zásobník na kávové zrná na pridávanie zelených kávových zŕn, teplomer na monitorovanie vnútornej teploty a zásobník na odieranie pre ľahké čistenie.
Nevýhodou Kaldi je, že vyžaduje plynový horák, ktorý by ste si mali kúpiť samostatne. Našťastie sa jednotlivé ohrievače dajú kúpiť relatívne lacno.
Kapacita pečenia – 5/5
V porovnaní so vzduchovými pražiarňami majú bubnové pražiarne kávy vo všeobecnosti väčšie kapacity. Kaldi v tomto nie je výnimkou. Dokáže upražiť asi 7 uncí zelených zŕn, čo sa rovná približne 30 šálkam z vášho kávovaru. Toto množstvo by malo stačiť na uspokojenie priemerného pijana kávy.
Najmä, keď je čerstvosť hlavným dôvodom na pečenie doma. Ak však hľadáte niečo o niečo väčšie, Kaldi Wide má kapacitu 11 uncí (3).
Majte na pamäti, že väčšina pekáčov praží maximálne 75 – 80 % maximálnej veľkosti dávky uvedenej výrobcom. Keď sa zrná počas pečenia rozťahujú, prúdenie vzduchu sa môže obmedziť a spôsobiť problémy.
Zach Latimore, Perfect Daily Grind
Doba pečenia – 3.5/5
Kaldi Wide nie je pre svoju veľkú kapacitu najrýchlejším pražiacim strojom na trhu. Stále je to však rýchle. Svetlé praženie trvá len asi 10 minút a tmavé 15 minút.
Upratovanie – 4/5
Odolný pekáč Kaldi z nehrdzavejúcej ocele sa jednoducho čistí. Vonkajšiu časť môžete utrieť vlhkou handričkou. Navyše, pokiaľ ide o manipuláciu s týmito otravnými lupienkami pliev, vstavaný zásobník na zber pliev urobí prácu za vás. Kaldi však chýba systém na potlačenie dymu. Preto sa uistite, že kávu pražíte na dobre vetranom mieste, aby ste sa vyhli dymovým škvrnám.
Je to naozaj pre vás?
Každému nadšencovi domáceho pečenia dobre poslúži domáca pekáč Kaldi. Ak ste pripravení prejsť na popcornovač alebo liatinovú panvicu, je to skvelá voľba. Nehovoriac, bolo by to vynikajúce darček pre milovníka kávy v tvojom živote. Lepšie ako ich vziať do kaviarne, však?
Nekupujte tento IF
Ak máte prísny rozpočet, Kaldi áno nie s najnižšou cenou možnosť na trhu. Vyžaduje tiež zakúpenie ďalšieho plynového horáka. Aby ste ušetrili peniaze, elektrický Fresh Roast SR540 je lacnejší a ešte jednoduchšie použitie. Aj keď s menšou kapacitou.
Kaldi je tiež celkom veľké. Ak máte obmedzený priestor alebo hľadáte stroj, ktorý dokáže cestovať, unikátna pražiareň kávy Nuvo Eco Ceramic Handy je dostatočne malá, aby ste ju strčili do vrecka.
Sčítané a podčiarknuté
Milujeme pražiareň kávy Kaldi. S jeho kombináciou užívateľsky prívetivé funkcie, inovatívna technológia prúdenia vzduchu, a vysokokvalitné výsledky, nie je žiadnym prekvapením, že ide o jednu z najvyhľadávanejších pražiarní kávy na trhu. Či už chcete vyskúšať praženie kávy prvýkrát, alebo chcete prejsť na pokročilejšiu pražiareň, s týmto strojom nebudete sklamaní. Vychutnajte si pražené fazule!
- Bubnové pražičky. (nd) Získané z https://www.sweetmarias.com/roasting/drum-roasters.html
- Molina, A. (2019. február 28). Sprievodca pražením kávy: Čo je prúdenie vzduchu a ako ho môžete ovládať? Prevzaté z https://www.perfectdailygrind.com/2019/02/coffee-roasting-guide-what-is-airflow-how-can-you-control-it/
- Latimore, Z. (2019, 4. október). Sprievodca rôznymi druhmi tepla v zariadeniach na pečenie. Prevzaté z https://www.perfectdailygrind.com/2019/10/a-guide-to-different-heat-types-in-roasting-equipment/
Manžel, otec a bývalý novinár, pri tvorbe tejto stránky som spojil svoju lásku k písaniu s láskou ku káve. Milujem špičkové produkty, ale celý svoj obsah píš s ohľadom na milovníkov kávy, ktorí majú na mysli rozpočet. Dávam prednosť svetlému pečenému mäsu a mojím normálnym varom je nejaký druh podlievania, hoci mojím previnilým potešením je občasné biele.