16 najlepších kávových zŕn na vyskúšanie (skvelé možnosti ochutnávania)

Tí, ktorí radi skúmajú jemné nuansy prémiovej Arabiky, si zamilujú vzorkovnicu Onyx. Náš výber pre najlepšia svetlo pražená káva je balenie obsahuje štyri 4oz vrecúška patentovaných zmesí, ktoré boli ručne vyrobené v Arkansase. 

Ak vás zaujíma, odkiaľ káva pochádza, je zložité vymenovať všetky miesta. Aby ste trochu pobavili vašu predstavivosť, fazuľa pochádza z Keňa, Kolumbia a Etiópia, aby sme vymenovali aspoň niektoré. 

Okrem medzinárodného rodokmeňa bola táto káva tiež pražená v malých dávkach, aby sa zabezpečila lepšia kontrola chuťového profilu. Podľa nadpisu netreba zdôrazňovať typ pečienky, ale čo chuť? 

و príchute sa líšia od jednej tašky k druhej a môžu existovať sezónne rozdiely. Očakávajte však punč ovocných tónov len s nádychom citrusov na podnebí.

NAJLEPŠIE VHODNÉ PRE: Tento vzorkovník je pre tých, ktorí radi skúmajú nové chute a zmesi. Je to tiež dobrá voľba, ak sa práve dostávate do remeselnej kávy.

Značka Kicking Horse Coffee určite upúta vašu pozornosť logom zobrazujúcim roztomilého koňa s okuliarmi. Ale dobroty nad rámec balenia zaradili túto tašku na zoznam najlepších kávových zŕn. 

Po prvé, Kicking Horse Smart Ass zaškrtáva správne políčka, pokiaľ ide o certifikáty; káva je organická USDA a má označenie Fair Trade. Podľa spoločnosti je táto zmes skvelá pre pijanov aj farmárov. 

Navyše sa nemusíte obávať, že pesticídy a iné nečistoty narušia chuť, ktorá je prinajmenšom zložitá. Telu dominujú medové bobule a červené ríbezle, nechýbajú ani náznaky mliečnej čokolády a cukrovej trstiny. Celkovo možno zápar opísať ako bohatý a krémový. 

Čo sa týka fazule, sú to Arabica a pochádzajú z Južnej a Strednej Ameriky a Afriky. K praženiu však dochádza na úpätí kanadských Skalistých hôr. 

NAJLEPŠIE PRE: Tí, ktorí chcú ráno punč a fazuľu, z ktorej sa dá pripraviť pekné espresso.

Napriek trochu zlovestnému názvu a baleniu je táto zmes vytvorená tak, aby potešila všetkých nadšencov tmavého pečenia. A ak sa podvolíte Koffee Kult, spoločnosť ponúka 80 oz vrecúško, ktoré vás udrží v dobrom kofeíne na pomerne dlhú dobu. 

Čo sa týka chuti, pečienka bola privedená do druhej škvarky a potom rýchlo vychladnutá. Očakávajte plnší profil s karamelovými tónmi a horko-sladkým telom.

NAJLEPŠIE VHODNÉ PRE: Tí, ktorí sa dostanú do rozbehnutého vlaku, by mali ochutnať Koffee Kult.

Poslanie a oddanosť kvalite za touto značkou na vás určite zapôsobia. Fazuľa sa pestuje v malej chránenej oblasti na svahu v Nikarague. Na každom kroku sa výrobca snaží poskytnúť čo najčistejšiu zrnkovú kávu a chrániť životné prostredie. 

Fazuľa sa pestuje, umýva a suší ručne a bez použitia akýchkoľvek pesticídov alebo chemických hnojív. Z tohto dôvodu značka získala štítky bez mykotoxínov, GMO a pesticídov. Inými slovami, táto pečienka je taká organická, ako prichádzajú. 

NAJLEPŠIE VHODNÉ PRE: Každý, kto má záujem vyskúšať skvelú organickú kávu

Táto značka kávy skutočne robí česť svojmu menu. Fazuľa sa pestuje a pochádza z horských oblastí Strednej a Južnej Ameriky, kde vulkanická pôda dáva zmesi jedinečnú chuť. Káva Volcanica má bohaté a trochu zemité telo, ale sladké tóny umožňujú osviežujúcu chuť a krémovosť. 

Keďže toto je možnosť bez kofeínu, možno vás zaujíma proces bez kofeínu. Spoločnosť využíva švajčiarsky vodný proces, ktorý je úplne bez chemikálií a rozpúšťadiel. Týmto spôsobom si Volcanica zachová pôvodný chuťový profil zŕn Arabica. 

A čo viac, zrná sú pražené hneď, ako zadáte objednávku, takže sa nemusíte obávať o čerstvosť. Praženica bez kofeínu je stredná. Existujú však aj iné druhy pečienky Volcanica. S ohľadom na to je zmes celkom všestranná a funguje dobre ako studené odkvapkávanie, prelievanie alebo espresso. 

Na záver stojí za zmienku, že zmes Volcanica Decaf Blend patrí do kategórie skvelý pomer ceny a kvality.

NAJLEPŠIE VHODNÉ PRE: Ak vám bežná káva vyvoláva zimomriavky, bez kofeínu vám pomôže. A buďte si istí, že s bezkofeinovým nápojom Volcanica nebudete musieť robiť kompromisy v chuti.

Tu je ďalší odvážny názov a obal, ktorý naznačuje ešte výraznejšiu vôňu a vysokú koncentráciu kofeínu. Vďaka Biohazard Coffee sa budete cítiť, ako keby ste behali na steroidoch. Koľko kofeínu obsahuje táto káva? 

Táto zmes má 928 mg kofeínu na 12 uncí uvarenej kávy. Aj keď to znie ako veľa, oplatí sa dať veci do perspektívy, aby ste ich lepšie pochopili. Napríklad jedna unca espressa obsahuje 63.6 mg kofeínu. Ak si to spočítate, zistíte, že 12 uncí espressa obsahuje 763.2 mg kofeínu. 

NAJLEPŠIE VHODNÉ PRE: Potrebujete niečo, čo vám pomôže prekonať náročný deň? Biohazard káva je vytvorená tak, aby vás oživila na rozdiel od iných zmesí.

Tvrdí milovníci kávy sa môžu zamračiť pri samotnej predstave instantná káva, ale Waka je tu, aby im dokázal, že sa mýlia. Od špičkových zŕn Arabica až po pokročilú technológiu spracovania robí táto značka všetko pre zabezpečenie najvyššej kvality.

Zrnká pochádzajú z Kolumbie, starostlivo pražené a lyofilizované, aby zostali zachované prirodzené chuťové tóny. Táto konkrétna škatuľka sa dodáva s 8 porciami stredne pražených bôbov, aj keď sú na výber tri ďalšie veľkosti balenia. Nech je to ako chce, dôležitá je chuť. 

Instantná káva Waka ponúka skvelú rovnováhu hladké krémové telo a citrusové tóny. Ako taký je tento instantný nápoj ráno skvelým povzbudením. A čo je na tom najlepšie, nemáte chuť na kávovary na prípravu šálky kávy. 

Vezmite pohár, nalejte jednu porciu dovnútra, zalejte trochou horúcej vody, všetko zľahka premiešajte a môžete ísť.

NAJLEPŠIE VHODNÉ PRE: Waka je pre ľudí, ktorí sú stále na cestách. Vezmite si niekoľko porcií, vložte ich do vrecka a môžete si vziať šálku kávy kdekoľvek, kde je horúca voda.

Volcanica je na ceste stať sa obľúbenou značkou pre začínajúcich aj skúsených pivovarníkov. Trik spočíva v starostlivo vyberané kávové zrná a remeselné zmesi, ktoré vyhovujú širokej škále štýlov a chutí. Táto konkrétna Volcanica pochádza z kávových odrôd pestovaných v nižších nadmorských výškach. 

Arabica fazuľa má prirodzene nižšia kyslosť. Ale prečo je to dôležité? Káva s vysokým obsahom kyselín má tendenciu zaťažovať žalúdok a môže spôsobiť nadúvanie alebo kŕče. Zmes Volcanica Low Acid Blend je viac upokojujúca a navyše neexistujú žiadne kompromisy v profile chuti. 

Ak by vás to zaujímalo, zmes je stredne pražená a praženie je hotové, keď zadáte objednávku. Vzhľadom na to, fazuľa funguje skvele na espresso a jeho varianty ako cappuccino alebo latte. Vašou úlohou je nájsť správne brúsenie. Pamätajte, že by mala byť stredne jemná a mať jemnú textúru. 

Ešte jedna vec – táto zmes Volcanica nemá v dochuti žiadnu horkosť.

NAJLEPŠIE VHODNÉ PRE: Samozrejme, Volcanica low acid je pre tých, ktorí majú citlivý žalúdok. Neváhajte však vyskúšať jeho jemnú a rafinovanú chuť, aj keď uprednostňujete kyslejšie zmesi.

Chytľavý názov a vintage obal v sebe ukrývajú zaujímavý príbeh. Káva bola pomenovaná podľa prvého miesta jej Stumptown Coffee Roaster, ktorým bol bývalý kozmetický salón – Hair Bender. Toto sú však najlepšie kávy z iných dôvodov. 

Pečeň prináša vzrušujúcu kombináciu fazule z Afriky, Indonézie a Latinskej Ameriky. Aj keď to spoločnosť nešpecifikuje, dá sa bezpečne uhádnuť, že ide o stredne až stredne tmavé pražené kávové zrná. Každopádne, chuťové tóny, ktoré poskytuje, sú silou, s ktorou treba počítať. 

Textúrované telo Stumptown odhaľuje tmavú čokoládu doplnenú výraznými citrusovými tónmi. Chute sú dobre vrstvené, s jemnou horkosťou v dochuti, ktorá dotvára čokoládový korpus. 

Tieto fazule sú najlepšie sa hodí na espresso. Avšak, táto zmes vám tiež poskytne jemný nápoj s metódou prelievania a za studena. Ak si obľúbite Stumptown, neváhajte a získajte jeden z predplatiteľských plánov spoločnosti.

NAJLEPŠIE VHODNÉ PRE: Zaujíma vás, ktoré kávové zrná by boli najlepšie pre váš nový espresso kávovar? Stumptown Hair Bender do značnej miery sedí.

Stať sa expertom na štýl cold brew je v súlade so súčasnými trendmi. Ale nechcete len tak hocijakú fazuľu. Spôsob ich pestovania a zberu môže výrazne ovplyvniť váš nápoj. Predstavte si, že čakáte 12 hodín, aby ste si uvedomili, že s chuťou je niečo zlé. 

S Tiny Footprint sa to nestane. Táto zmes patrí medzi 1%, ktoré sú pestované v tieni a sú úplne organické. Uhádli ste správne, názov značky signalizuje odhodlanie chrániť životné prostredie a štítok obsahuje certifikáciu USDA Organic. 

Zrná Arabica prechádzajú prísnym výberovým procesom predtým, ako sú odoslané do ročníkovej pražiarne Probat. Stroj je z iného storočia, ale celý proces je riadený počítačom, aby bola zaistená konzistentná kvalita. 

To všetko vytvára chuťový profil, ktorý stojí za 12-hodinové čakanie. Budete si môcť vychutnať kvetinové a ovocné tóny spojené s kakaovými tónmi a hodvábnou textúrou.

NAJLEPŠIE VHODNÉ PRE: Milovníci studeného piva si tieto fazule zamilujú. A čo viac, je to dokonalá zmes, ktorá vás privedie k vareniu za studena.

Veľa hovorí v prospech celozrnnej kávovej zmesi Intelligentsia. Je vyrobený z prirodzene dužinatého brazílskeho kmeňa a navrhnutý tak, aby poskytoval hladký profil ideálne pre francúzsku tlač. Okrem toho spoločnosť dodržiava zásady priameho obchodu a spolupracuje s pestovateľmi, aby zabezpečila vysokokvalitné a čestné obchodné praktiky. 

Na jednu vec však treba upozorniť. Zrnká sú označené ako zmes, ale v skutočnosti ide o kávu s jedným pôvodom, pretože zrná pochádzajú z brazílskych fariem. To umožňuje, aby prenikli špecifické chute charakteristické pre daný región. 

z hľadiska chuti, dominujú tóny mliečnej čokolády v tele, ale pocítite aj jemnú chuť sušeného ovocia, citrónovej trávy a ananásu. Káva je stredne pražená, vďaka čomu sú zrná vynikajúce pre metódu ponorenia, ale to neznamená, že by ste nemali vyskúšať rôzne kávovary. 

Napríklad celozrnná káva Intelligensia Frequency pripraví skvelé cappuccino. Osobne si myslíme, že je to jeden z najlepšie kávové zrná na zalievanie.

NAJLEPŠIE VHODNÉ PRE: Zmes Intelligensia Frequency je dobrý univerzál. Z tohto dôvodu sa odporúča pre rôzne kávy a chute.

Ak hľadáte pre skutočne exkluzívne kávové zrná, Koa Peaberry Značka kávy Kona by mala byť vo vašej uličke. Na vysvetlenie, peaberry Kona sú malé fazuľky, ktoré nemajú dve obvyklé ploché strany. Namiesto toho dostanete jednu malú fazuľu s príchuťou, ktorá vyniká.

Chuť je bohatá a trochu ovocná, čo odráža jedinečnú povahu fazule. Telo je hladké s len náznakom horkosti na konci, ale to môže čiastočne závisieť od štýlu varenia. Keď už hovoríme o štýloch, toto je tiež jedna z najuniverzálnejších káv. 

Poskytuje očarujúci punc espressa a dobre funguje s lisom na kávu, AeroPress a prelievaním. Okrem toho by ste nemali váhať a otestovať ho v studenom nápoji. Pokiaľ ide o pečenie, je to médium, ktoré dáva fazuľkám Koa Peaberry ďalšiu vrstvu všestrannosti. 

Prémiová kvalita ide ruka v ruke s prémiovou cenou. Keď ho však ochutnáte, budete vedieť, že vaše peniaze boli dobre vynaložené.

NAJLEPŠIE VHODNÉ PRE: Ak peniaze nie sú predmetom, musíte sa s nimi liečiť najlepšia káva Kona každú chvíľu.

Charakteristiky, ktoré zaradili Wallenford Estate na zoznam najlepších kávových zŕn, sú jedinečný pôvod a chuťový profil. Ako naznačuje názov, fazuľa sa pestuje v Jamajských modrých horách. Bohatosť pôdy, nadmorská výška 2,000 XNUMX stôp a neustále zrážky vytvárajú vynikajúci chuťový profil. 

Keď sa uvarí, Wallenford Estate Blue Mountain má sofistikovaná aróma to je skoro maslove. Chuťou ucítite aj explóziu kvetinových chutí a pomarančov s čokoládou na záver. Toto je tiež jedna z najlepších pečienok na varenie za studena, pretože chladenie prináša mätový tón. 

Spracovanie fazule je tradičné. Pred pražením sa umyjú a sušia na slnku. Praženie je stredné a tieto Blue Mountain Beans sú označené pod značkou Volcanica. 

Keď je všetko povedané a urobené, Wallenford Estate je ďalšou prémiovou zmesou a mnohí znalci ju považujú za Rolls-Royce z kávových zŕn. To sa odráža v cene, ale jeden dúšok stačí na to, aby ste pochopili, že vaše peniaze boli viac než dobre vynaložené.

NAJLEPŠIE VHODNÉ PRE: Skúseného sládka alebo nováčika, s Wallenford Estate nie je ťažké pochopiť, prečo sa toľko hovorí o kávových zrnách Blue Mountain.

Cafe Don Pablo sa rýchlo stáva jednou z najpopulárnejších kolumbijských značiek. Koniec koncov, latino šarmu chlapa s fúzmi, ktorý nosí fedoru, je ťažké odolať. Vtipy bokom, táto značka vyrába jedny z najlepších kávových zŕn. 

Zmes využíva zrná Arabica, ktoré sa pražia v malých dávkach, aby sa dosiahla remeselná kvalita. Väčšina fazule pochádza z Kolumbie, ale spoločnosť ich dodáva aj z celého sveta. Fazuľa v tejto recenzii je stredne tmavá pražená a má jemnú chuť so stredným telom. 

Podobne ako niektoré iné značky kávy, aj táto zrnková káva z odrody Don Pablo má nízku kyslosť a charakteristickú sladkosť s pekným kakaovým záverom. Za zmienku stojí, že káva neobsahuje GMO a má certifikáciu Sharing, ktorá je jedným z variantov Fair Trade. 

Byť stredným tmavý pražená a má nízku kyslosť, Don Pablo je vhodná pre rôzne druhy kávy a varenia. Kvapkanie, prelievanie alebo francúzsky lis, to vás určite neprekvapí.

NAJLEPŠIE VHODNÉ PRE: Ak hľadáte optimálnu hodnotu za peniaze, Don Pablo je dobrá voľba.

Sumatra Gayo Peaberry konkuruje iným exotickým kávám s cenou, ktorá nezruinuje banku. Nechápte to však zle, stále získavate vzrušujúci chuťový profil Peaberry, ktorý milovníci kávy milujú. Po pravde povedané, toto sú niektoré z najlepších kávových zŕn kvôli chuťovým vrstvám, ktorým je ťažké konkurovať. 

Najprv vaše chuťové bunky zasiahne bylinková sladkosť, potom telo odhalí kardamóm a klinček s nádychom osviežujúcej kyslosti. V závislosti od preferovaného štýlu varenia môžu tieto fazule vyvinúť arómu vistérie, štipku kakaa a karamelu. 

Tento peaberry je stredne pražená káva a má tiež nízku kyslosť. Navyše sa nemusíte starať o výrobu a obstarávanie. Značka sa vyznačuje Fair Trade a ekologickými certifikátmi. Kávové zrná sa tiež umývajú a sušia na slnku, aby sa chránili prirodzené vlastnosti. 

Ak máte radi drobnosti, Sumatra Gayo Peaberry je kávový kmeň, ktorému sa darí v naozaj vysokých nadmorských výškach. Fazuľa sa zbiera medzi 4,000 6,000 a XNUMX XNUMX stôp pri jazere Laut na Sumatre.

NAJLEPŠIE PRE: Tieto kávové zrná sú chutné, cenovo dostupné a skvele fungujú s mnohými kávovarmi. Nerozmýšľajte dvakrát nad zadaním objednávky.

Kávové zrná z Kostariky Peaberry nie sú pre slabé povahy. Pripravte sa na chuť, ktorej sa len ťažko vyrovnáte. To môže urobiť najlepšia kostarická káva budete niekedy variť.

Kávovníky pochádzajúce z oblasti Tres Rios rastú vo výške 5,200 XNUMX stôp v tieni stáročného dažďového pralesa. Tiež je to jedna z mála značiek, ktoré majú certifikát Shade Tree a tiež označenie Rainforest Alliance. Ako to teda ovplyvňuje chuť? 

Zrná sú stredne pražené a ponúkajú chutnú, ale silnú prítomnosť citrusových tónov a ovocných chuťových tónov. Telo je svetlé a sladké s náznakom horkosti na konci. Toto je jedna z vecí, ktoré zaraďujú Kostariku Peaberry medzi najuniverzálnejšie kávy. 

Exotický pôvod si však žiada exotický štýl varenia piva. Skúste tieto fazuľa na studené varenie alebo prelejte a nebudete ľutovať.

NAJLEPŠIE VHODNÉ PRE: milovníkov kávy, ktorí radi experimentujú s exotickými chuťami.

Verdikt

Vybrať len jednu značku a vyhlásiť ju za najlepšie kávové zrná je nemožná úloha, takže konečný výber je len na vás. V každom prípade polovica zábavy pochádza zo skúmania rôznych možností, chutí a štýlov varenia.

Zahrnuli sme zmes pre každý vkus a rozpočet. Ak chcete exkluzivitu, Wallenford Estate a Koa Peaberry Fazuľa sú skvelou voľbou. Neobmedzujte sa však len na tieto dve značky.