О Кофейле
Я знаю, что идея о рабочей команде, именуемой «семьей», стала клише. Но здесь, в Coffeeble, нам нравится думать о себе как о маленькой семье; и сплоченный в этом.
С тех пор, как мы начали в 2014 году, нам удалось сохранить ту же команду людей, которые видели, как Coffeeble превратился из просто мечты на листе бумаги в быстрорастущий сайт влияния, которым он стал в сфере кофе.
Я писатель, создатель и самопровозглашенный кофеголик. Я родился и вырос в Германии, но большую часть своей жизни провел в США и Великобритании. Джеймс Хоффман был первым, кто пробудил во мне интерес к кофе, так как он рассказывал невероятные истории о происхождении и ароматах кофе каждый раз, когда я пил утренний напиток в его кофейне Square Mile в Лондоне.
Я предпочитаю легкую обжарку, приготовленную с помощью Kalita Wave или Clever Dripper, но не буду жаловаться, если это свежемолотый кофе. Когда я не пишу о кофе, вы можете увидеть, как я играю со своими детьми, хожу в походы или читаю книги о политике и истории.
Я родился в США в индийской семье. Мой опыт связан с технологиями, и я хорошо разбираюсь в ряде различных технологий, включая PHP, React и Angular. Я также являюсь экспертом по платформам WordPress, Laravel и Shopify и получаю удовольствие от решения сложных технологических задач и головоломок.
Я вырос на (очень) молочном и (очень) сладком чае, но со временем мои вкусы изменились. Теперь я пью любой тип кофе, хотя, если бы я мог выбрать только один, я бы взял чистый эспрессо, приготовленный из зерен средней обжарки, одного происхождения. Мне нравится наука, стоящая за кофе, и я часто разбираю и ремонтирую свою эспрессо-машину, чтобы улучшить качество своих шотов.
С самого детства я всегда увлекался искусством, творчеством и дизайном. Я также без ума от кофе, и работать над обоими одновременно — это сбывшаяся мечта. Я изучал графический дизайн, пользовательский интерфейс и UX в колледже и использую смесь Sketch, Figma и старых добрых рисунков для большей части своей работы.
Я сова и не могу работать рано без утреннего напитка. Мне нравится более темная обжарка с низкой кислотностью, и я использую прецизионную кофеварку Breville (кто не любит кофе, уже приготовленный, когда они просыпаются?).
Моей первой работой была бариста в Starbucks. После этого я несколько лет работал в сфере продаж, прежде чем перешел на коммерческую должность в цифровом пространстве. Я увлечен экологически безопасным образом жизни и трачу много времени на выращивание собственной продукции на своем дворе, а также забочусь о наших 3 цыплятах.
Когда дело доходит до кофе, я предпочитаю более темную обжарку средней степени обжарки, и я предпочитаю френч-пресс: он дешевый, простой в использовании и дает отличный вкус кофе.
Если вы пользуетесь социальными сетями, я хотел бы связаться с вами через Linkedin или Facebook.
Мои 3 страсти в жизни: здоровье, хорошее самочувствие и кофе. Я сертифицированный диетолог ANA и зарегистрированный диетолог днем, йог и выгуливаю собак ночью.
Я начинаю каждый день одинаково: 20 минут медитации, а затем мой утренний мока. Как только я поставлю галочку в этих двух полях, я буду готов ко всему, что может преподнести мне жизнь.
Я участвую в ряде некоммерческих организаций и глубоко забочусь об устойчивых практиках в кофейной (и других) отраслях.
Обо мне и
Почему я уверен, что могу вам помочь
Всего за несколько коротких лет Coffeeble вырос из каракулей в блокноте до растущего сайта с более чем 50,000 100 читателей в месяц из более чем XNUMX разных стран мира.
Несмотря на наш ранний успех, мы чувствуем, что наше кофейное путешествие только начинается. Если бы мы были V60, мы были бы только в фазе цветения (каламбур).
Команда выше - это те, кто творит волшебство. Наша общая миссия — стать ведущим источником независимых, честных и непредвзятых советов по всем вопросам, связанным с кофе.
История Coffeeble на сегодняшний день
2002-2009
2009-2014
2014-2018
2017-Присутствует
2002-2009
Ранний утренний и поздний ночной кофе на BBC
Впервые я обнаружил свою страсть к кофе, когда жил в Лондоне. Ничто так не помогает уложиться в срок, как чашка крепкого кофе.
Во время работы на BBC мои вкусы кофе со временем менялись. Поначалу всего, что удерживало меня от кофеина, было более чем достаточно. Когда я узнал больше о кофе, я начал пробовать разные зерна и разные способы заваривания. Это определенно были годы моего становления в кофе.
2009-2014
Жарка и тосты
Вернувшись в Соединенные Штаты, я и мой близкий друг открыли собственный бутик-обжарочный цех в Нью-Йорке. Эти годы многому меня научили и по-новому оценили все малые предприятия, которые существуют в кофейной сфере, а также в других отраслях.
Вести малый бизнес непросто, особенно в таком городе, как Нью-Йорк, где арендная плата высока, а маржа низка. Было тяжело, но это были одни из лучших рабочих дней в моей жизни.
2014-2018
Кофе, путешествия и писательство
После того, как наша обжарочная мастерская закрылась, я выгорел из-за постоянных сверхурочных часов и отсутствия отпуска. Мы с женой решили собрать чемоданы и отправиться в путь.
Я подрабатывал на нескольких внештатных работах в качестве писателя-призрака и консультировал небольшие кофейные компании, оттачивая свое мастерство и узнавая больше о цифровой маркетинговой стороне кофейной индустрии. Это помогло оплатить наши расходы, когда мы путешествовали по миру, живя на чемоданах. После нескольких лет в дороге и большого количества отмеченных пунктов списка мы отправились домой для следующего этапа нашего путешествия.
2017-Присутствует
Кофебл сформирован
После ряда успешных экспериментов в области цифрового маркетинга я, наконец, отказался от своих последних нескольких внештатных писательских работ, чтобы полностью посвятить себя Coffeeble.
Всего за несколько коротких лет мы выросли до команды из 6 человек, и число наших посетителей и (мы надеемся) довольных клиентов растет с каждым месяцем.
