Лучшая эспрессо-машина до 200 лет: доступные варианты для вашего бюджета

Ни для кого не секрет, что хороший кофе может быть дорогим хобби. Но если вы только погружаетесь в воду домашнего приготовления эспрессо, вам не захочется тратить большие деньги. По крайней мере, пока вы не узнаете об этом немного больше.

Начиная с бюджетной машины, вы сможете изучить Входы и выходы добычи без разорения банка. Мы провели исследование и нашли лучшую эспрессо-машину до 200 для каждого из вас.

Как выбрать лучшую бюджетную эспрессо-машину

Даже если вы не инвестируете крупную сумму денег в эспрессо-машину, все равно важно провести исследование. Примите неправильное решение, и вы можете получить полную негодность, которая развалится после пары использований. Вот некоторые вещи, на которые следует обратить внимание при покупке лучшей эспрессо-машины стоимостью менее 200 долларов.

Что мы подразумеваем под эспрессо?

Мы все знаем, что такое эспрессо, когда пробуем его, но что это такое? Точное определение может быть трудно определить, но ключевые особенности заключаются в том, что это небольшой концентрированный кофе объемом 25-35 мл, приготовленный из 7 г молотого кофе. Его необходимо экстрагировать при 190 F с давлением 9 бар в течение 25-30 секунд (1). 

Учитывая эти требования, настоящий эспрессо можно получить только с помощью эспрессо-машины. В то время как машины для чалд заявляют о давлении 15 бар (или выше), они могут различаться по времени экстракции или количеству используемого кофе. Тем не менее, мы включили некоторые из этих машин, которые готовят напитки в стиле эспрессо, поскольку они могут быть удобным и вкусным вариантом для домашнего использования.

Типы эспрессо-машин

Тип машины, которую вы выберете, будет иметь большое значение для определения цены, характеристик и качества кофе, который вы получите. Лучшая эспрессо-машина для вас также может зависеть от требуемого уровня навыков.

• Полуавтоматический – автоматический аспект этих машин относится к тому факту, что вы не создаете давление вручную. Вам по-прежнему нужно будет измельчать и утрамбовывать бобы, запускать и останавливать процесс экстракции и вручную взбивать молоко.
• Автоматический - единственная разница между автоматической и полуавтоматической машиной заключается в том, что автомат не требует, чтобы вы вручную определяли время извлечения. Вы нажимаете кнопку, и машина перестанет заваривать сама после того, как будет сделан шот. 
• Суперавтомат – сверхавтоматический машины, также известные как машины для приготовления зерен, позаботятся о каждой части процесса заваривания за вас. Они измельчают с помощью встроенных кофемолок, утрамбовывают и извлекают бобы, затем вспенивают молоко для латте и капучино. Все эти технологии делают их довольно дорогими, поэтому вы не найдете суперавтоматические эспрессо-машины дешевле 200 долларов.
• Руководство - в ручной машине давление для экстракции создается рычагом, который пропускает воду через кофейную гущу.
• Под - машина для капсул или капсул предназначена для удобства. Используя капсулы эспрессо с молотым кофе, нет необходимости отмерять, измельчать или утрамбовывать. Просто нажмите кнопку, чтобы начать — ввод данных пользователем не требуется.

Вы принимаете молоко?

Если вы хотите приготовить свой любимый кофейный напиток дома, вам понадобится способ вспенивания молока. Вы увидите, что традиционные домашние эспрессо-машины всегда включают в себя паровую трубку, но для ее использования потребуется некоторая практика. Кофеварки продаются как машины для приготовления латте и капучино часто имеют автоматический вспениватель молока, который создает молочную пену одним нажатием кнопки.

В капсульной машине или дорожной кофеварке не всегда есть возможность вскипятить молоко, но вы можете соединить ее с отдельным вспенивателем, если хотите приготовить как эспрессо, так и капучино.

Размер имеет значение

Покупка кофеварки меньшего размера может быть одним из способов снизить расходы, но вы должны реалистично относиться к своим кофейным привычкам. Если вы предпочитаете несколько чашек в день или у вас много любителей кофе в доме, ищите машину с большим резервуаром для воды.

Размер резервуара определяет, сколько кофе вы сможете приготовить, прежде чем его нужно будет наполнить. Но имейте в виду, что для создания пара для вспенивания молока также используется вода, поэтому, если вы постоянно готовите капучино, вам придется чаще наполнять его водой. Для машин с капсулами вы также должны учитывать вместимость контейнера для использованных капсул.

Чего вы не получите от лучшей недорогой эспрессо-машины

Как и во многих других вещах в жизни, вы получаете то, за что платите, когда дело доходит до покупки бюджетной кофеварки. У каждой из этих эспрессо-машин есть свои плюсы и минусы, но вы не можете ожидать, что получите хорошую экстракцию эспрессо, удобство и удобную технологию в одной машине.

Если вы хотите что-то, что отвечает еще нескольким требованиям, вы можете посмотреть на лучшее эспрессо-машины по цене до 500 долларов, или увеличьте бюджет и узнайте о наших подборках, которые стоимость менее 1000 долларов.

Лучшая домашняя эспрессо-машина до 200 долларов в 2022 году

Теперь, когда у вас есть более четкое представление о характеристиках и функциях, которые вы можете найти в эспрессо-кофеварке стоимостью менее 200 долларов, пришло время найти подходящую для вашей кухни. Вот подборка наших любимых бюджетных эспрессо-машин в этом году.

Мы могли бы сказать, что при покупке эспрессо-машины менее чем за 200 долларов вы не можете рассчитывать на мир, но Mr. Coffee попытался сделать это с помощью Cafe Barista.

Cafe Barista позиционируется как полуавтомат, но на самом деле он делает за вас все, кроме перемалывания зерен. После того, как вы наполнили портафильтр и утрамбовали гущу, вы можете приготовить эспрессо, латте или капучино одним нажатием кнопки. Каждый напиток имеет вариант одинарного или двойного шота, что увеличивает количество воды. Вам просто нужно убедиться, что вы используете правильный портафильтр, включая версии с одинарным и двойным выбросом под давлением.

Полностью автоматический вспениватель молока редко встречается в этой ценовой категории — даже некоторые полуавтоматические устройства более высокого класса требуют, чтобы вы перемещали чашку между портафильтром и резервуаром для молока. Ручка позволяет регулировать текстуру молока между плотной пеной для латте и воздушной пеной для капучино.

Машина поставляется со съемным резервуаром для воды и молоком для простоты использования, а также съемным поддоном для сбора капель для очистки.

Все это удобство означает некоторый компромисс в отношении качества — Cafe Barista может быть немного несовместимым с экстракцией эспрессо. Также нет возможности горячей воды, так что это не подойдет для американо или для приготовления чая. Тем не менее, это надежный производитель капучино; обычно вы получаете только гораздо более дорогие эспрессо-машины со всеми прибамбасами.

Более подробное описание этой бюджетной машины читайте в нашей статье. Mr. Coffee Cafe Бариста обзор.

С выпуском VertuoLine Nespresso открыла свои предложения не только для напитков эспрессо. Обращаясь к североамериканскому вкусу кофе большего размера, Vertuo готовит порцию одинарного или двойного эспрессо и обычный кофе в чашках на 5 унций, 8 унций или 14 унций.

Для этого Nespresso отказалась от стандартной помпы на 19 бар, которая использовалась в ее оригинальных машинах. Вместо этого в VertuoLine используется так называемая технология Centrifusion, при которой капсулы вращаются со скоростью 7000 об/мин. Это позволяет приготовить обычный кофе и напитки в стиле эспрессо, а также создать более густую пенку даже на больших порциях кофе (2).

Во всех машинах VertuoLine используются капсулы уникального типа, которые несовместимы с оригинальной линейкой Nespresso. Также нет возможности использовать другие бренды, как с другими кофеварками Nespresso. Как только вы вставите капсулу, машина отсканирует штрих-код сбоку, чтобы определить параметры заваривания. Время заваривания, давление, температура воды и размер кофе оптимизированы для индивидуального выбора кофе, поэтому все, что вам нужно сделать, это нажать кнопку заваривания.

Нет встроенного вспенивателя молока для латте и капучино, но вы часто будете видеть эту машину в комплекте с Nespresso Aeroccino, если вы готовы заплатить чуть более 200 долларов. Преимущество этого заключается в том, что без необходимости пропаривания молока съемный резервуар для воды на 54 унции прослужит намного дольше без повторного наполнения.

Эта кофеварка от Brim станет хорошей машиной начального уровня, особенно для тех, кто хочет больше узнать о процессе заваривания. Благодаря манометру и трубке для вспенивания в коммерческом стиле он поможет вам подготовиться к переходу на более профессиональную машину.

Начнем с того, что дизайн заслуживает упоминания. В этом ценовом диапазоне много пластика, но конструкция Brim полностью из нержавеющей стали означает, что он определенно не выглядит как дешевая машина. Он также выделяется ручками портафильтра, имитирующими дерево — это не настоящее дерево, но все же приятное эстетическое обновление по сравнению с нормой.

Внутри эспрессо-кофеварка Brim с помпой на 15 бар оснащена системой нагрева воды с помощью термоспирали. Он похож на термоблок, но обеспечивает большую стабильность температуры и, как правило, имеет более длительный срок службы (3). Как и во всех этих эспрессо-машинах, вам все равно потребуется время для регулировки температуры при переключении с заваривания на приготовление на пару или наоборот.

Спереди и в центре панели управления находится манометр давления воды. На самом деле он не показывает числа в тактах, но дает вам представление об идеальном диапазоне для экстракции эспрессо — и достаточной свободе действий, чтобы позволить некоторые эксперименты. Заваривание осуществляется с помощью двух кнопок для одинарного и двойного выстрела. Они предварительно настроены на 1 унцию и 2.5 унции соответственно, но их можно перепрограммировать, если вам нравится более крепкий или менее концентрированный кофе.

Боковой циферблат управляет паровой трубкой, подавая горячую воду для американо, чая или горячего шоколада. Он идеально подходит для тех, кто хочет попрактиковаться в приготовлении латте-арта, благодаря поворотному механизму на 360 градусов, который поможет вам создать даже микропену.

Если вы пьете черный кофе, у вас есть преимущество в том, что вы можете использовать более простую машину. А в случае с Nespresso Essenza Mini это также означает более доступную и компактную кофеварку. При ширине всего 3.3 дюйма ваша ежедневная привычка кофе не будет занимать весь кухонный стол.

По сравнению с более крупными кофемашинами Nespresso нет никакой разницы в качестве кофе, который вы получите. В Essenza Mini используется та же технология, что и в остальной части оригинальной линии, с давлением насоса 19 бар. Как мы упоминали выше, вы не можете ожидать настоящего эспрессо, но по сравнению с другими кофемашинами, этот кофе такой же насыщенный и ароматный, как и любой другой.

В отличие от Vertuo, у этой машины есть возможность немного настроить ваш кофе. Есть кнопки для сингла или лунго. Но оба они программируются, чтобы позволить больше или меньше воды. 

На что влияет размер машины, так это на ее емкость. С резервуаром для воды на 20 унций его нужно будет наполнять достаточно часто. Точно так же и с контейнером для использованных капсул, вмещающим всего 6 пустых капсул, вы будете регулярно их опорожнять. 

Корпус сделан из прочного, но легкого пластика, что делает его не только маленьким, но и очень портативным. Это может быть не то, что вы бросите в сумочку, но было бы вполне разумно упаковать его в чемодан на неделю вперед.

То, что мы считаем классическими эспрессо-машинами, известно как помповые машины. Электрический насос создает давление, необходимое для извлечения кофе. Однако предшественником их была паровая машина, в которой давление создается только паром. 

Паровые кофеварки уже не так популярны, поскольку создаваемое давление, как правило, составляет около 1.5 бар, что намного меньше 9 бар, необходимых для настоящего эспрессо.4). Но у паровой машины, безусловно, есть и положительные стороны. Без помпового механизма их легче чистить, обслуживать, и они намного компактнее. И они являются дешево.

Вы используете SOWTECH так же, как и любую другую машину. Наполните корзину гущей, утрамбуйте и зафиксируйте в держателе. Сбоку есть простая круглая ручка, которую вы поворачиваете, чтобы начать или приостановить извлечение. Из-за более низкого давления вам потребуется более длительное время экстракции. Там нет таймера, вы просто выключите его, когда пройдет достаточное количество воды, но вы будете целиться около двух минут. 

Вы заметите, что корзина фильтра намного глубже, чем на обычной эспрессо-машине. Резервуар для воды SOWTECH рассчитан на четыре чашки, а фильтр вмещает достаточно кофе, чтобы приготовить все четыре чашки одновременно. В комплект входит графин из нержавеющей стали для заваривания с четко обозначенными размерами чашек. Сбоку есть ручная паровая трубка для молочных напитков, которая также управляется ручкой-циферблатом.

Мы должны признать, что это не самый стильный прибор, который вы могли бы добавить к своей столешнице. Но получение полнофункциональной эспрессо-машины с помпой на 15 бар от известного бренда в этом ценовом диапазоне, возможно, стоит компромисса в отношении эстетики.

Это еще одна машина, которая станет идеальной ступенькой к чему-то более профессиональному (и дорогому). 

Это небольшое вложение позволит вам научиться готовить эспрессо и вспенивать молоко вручную, не отвлекаясь на дополнительные функции. Это чисто функциональная машина.

EC155 использует всего один диск для управления всем, что вам нужно для приготовления кофе. Включите функцию предварительного нагрева, чтобы подготовить машину к экстракции кофе или взбиванию молока. В машине используется один бойлер для нагрева воды, поэтому не ожидайте, что время запуска будет таким же быстрым, как у тех, которые используют термоблок или термозмеевик (5). 

Чтобы получить порцию эспрессо, вы поворачиваете циферблат в положение «кофе/вода» и переключаете его обратно, когда у вас достаточно кофе в чашке. Есть отдельные термостаты для кофе и молока, а также «Усовершенствованная система капучино», которая поддерживает температуру от заваривания до заваривания.

Вариант начального уровня De'Longhi не имеет многих удобных функций, но машина поставляется с портафильтром, в котором также используются капсулы ESE. Мы всегда рекомендуем свежемолотые зерна для эспрессо, но если у вас нет хорошей кофемолки или ваше утро слишком занято, ESEpods — отличная альтернатива, позволяющая сэкономить время.

Бюджетные машины не только для новичков в эспрессо. Ручная кофеварка считается настоящей проверкой мастерства бариста и при правильном использовании может приготовить эспрессо наравне с профессиональными моделями. Некоторые высококачественные ручные машины действительно могут обойтись вам в копеечку, но упрощенный дизайн Flair означает, что он гораздо более доступен. 

Flair произвел фурор, когда впервые появился на Kickstarter в 2016 году. В нем нет бойлера или термоблока, насоса для создания давления, вспенивателя молока и резервуара для воды, которого достаточно только для одного выстрела. Теперь компания выпустила модели с такими функциями, как манометры и контроль температуры, но эта классическая модель сохраняет первоначальную идею простоты заваривания.

Точка ручные эспрессо-машины Например, Flair позволяет полностью контролировать извлечение. Это крутая кривая обучения, но у вас есть потенциал, чтобы приготовить действительно вкусное блюдо. 

Используя один рычаг и только силу ваших рук, вы достигнете солидных 6-9 тактов, и с последовательностью, которую вы не получите от автомата по этой цене. Ожидайте крепкий, сладкий эспрессо с хорошей пенкой.

Да, это возможно. Вы можете приобрести полуавтоматическую эспрессо-кофеварку менее чем за 100 долларов. И что еще более удивительно, Gevi 5403 имеет больше удобных функций, чем мы видели на некоторых из лучших эспрессо-машин стоимостью менее 200 долларов. Есть съемный резервуар для воды, съемный поддон для сбора капель для разных размеров чашек и даже подогреватель для чашек.

Отличительной особенностью является двойной контроль температуры, который устанавливает температуру воды на 198F для экстракции кофе и 212F для пропаривания молока. Текущая температура отображается на датчике, установленном спереди, поэтому вы можете получить точное представление о том, когда переключаться между приготовлением эспрессо и вспениванием.

В отличие от автомата домашняя эспрессо-машина, вам нужно будет запускать и останавливать экстракцию вручную, нажимая кнопку эспрессо. Так что, если вы хотите поддерживать точное соотношение воды и молотого кофе, вам нужно налить кофе в чашку с мерками. Портафильтр имеет разделитель на две чашки, так что Gevi не только для заваривания на одного, несмотря на небольшой размер.

Нажмите кнопку для молока, если вы хотите повысить температуру для приготовления на пару. Как только будет достигнута идеальная температура, вы сможете отрегулировать уровень пара, повернув циферблат сбоку машины.

Одна из самых сложных вещей в путешествии — не знать, будешь ли ты пить хороший кофе каждое утро. Будь то отсутствие хороших кофеен в пункте назначения или вы планируете пойти по проторенной дорожке, эспрессо-машина для путешествий гарантирует, что вы можете получить свое ежедневное исправление.

Как и следовало ожидать от дорожного устройства, Staresso небольшой и легкий, имеет длину 8 дюймов и весит менее фунта. Он сделан в основном из пластика, но имеет пару металлических элементов и стеклянную сервировочную чашку. 

Не требуется электричество или батарея, что делает его идеальным выбором для кемпинга. Но, конечно, это означает, что машина не будет нагревать воду для вас. Вам понадобится чайник или даже термос с водой, как для заваривания, так и для подогрева Staresso. Извлечение осуществляется путем многократного нажатия на нагнетательный насос в верхней части машины, что создает давление не менее 15 бар.

Одна из лучших особенностей Staresso заключается в том, что вы можете использовать ее как с молотым кофе, так и с капсулами, совместимыми с Nespresso. Если вы выходите только на день, носить с собой пару капсул, безусловно, проще, чем детализировать с открытым пакетом кофейной гущи.

Когда вы закончите, вы можете использовать тот же насос для создания молочной пены. Это не даст вам текстуру, которую вы получите в кофейне, но добавит немного воздуха, если вы просто не можете обойтись без пенного напитка. Конечно, вам нужно будет подогреть молоко заранее, иначе вы получите чуть теплый латте. 

Вердикт

Может показаться, что просить слишком много, но, как видите, есть много достойных вариантов для эспрессо-машины стоимостью менее 200 долларов. Мы были впечатлены удобными функциями Mr. Coffee Cafe Barista, а также ассортиментом напитков в одно касание, что позволило нам выбрать лучшую эспрессо-машину. Но, конечно, все сводится к тому, что вам нужно от эспрессо-кофеварки.