Лучший измельчитель с одной дозой в 2023 году

Кофеманы, ликуйте! 2023 год приносит нам впечатляющий состав однодозовые измельчители это произведет революцию в том, как мы варим наши любимые напитки с кофеином.

Однократное дозирование максимальная свежесть, прецизионный контроль, и постоянство в каждой чашке – так почему бы не инвестировать в кофемолку, которая все это делает? В этой статье мы рассмотрим лучшие доступные варианты на любой бюджет и стиль заваривания.

Мы протестировали более 25 кофемолок с одной дозой – вот наши результаты

В нашем стремлении найти лучший измельчитель на одну дозу мы взяли на себя обязательство тщательно протестировать более 25 различных моделей, представленных в настоящее время на рынке.

Мы оценили их по целому ряду критических факторов, включая качество жерновов, сохранение помола, настройки помола, скорость, уровень шума и, конечно же, свежесть, чистоту и вкус кофе. производить. Вот наши 6 фаворитов.

Ceado E5SD — это первоклассная кофемолка на одну порцию с исключительными характеристиками, включая 64-миллиметровые плоские жернова, в которых используется запатентованная технология Ceado Opalglide для последовательного и точного измельчения.

Характеристики и описание

Ceado E5SD широко известен как лучший измельчитель на одну дозу, представленный в настоящее время на рынке. Эта впечатляющая машина оснащена 300-ваттный мотор и качественно Плоские борфрезы Opalglide 64 мм которые специально рассчитан на однократное дозирование, обеспечивая максимальную свежесть и равномерность помола при минимально возможном использовании зерен.

Ceado E5SD также оснащен сильфоном, чтобы свести к минимуму удержание и предотвратить потерю драгоценных кофейных зерен. Кроме того, эта мясорубка имеет Компактный дизайн Это позволяет легко разместить его на любой столешнице или рабочем месте, позволяя вам быстро и эффективно молоть кофе, когда вам это нужно.

Плюсы и минусы

Ceado E5SD может похвастаться впечатляющим набором функций, что делает его лучшим выбором для серьезных кофеманов. Однако, как и любой продукт, он имеет свои преимущества и недостатки. Вот разбивка плюсов и минусов Ceado E5SD:

Niche Zero — лучший выбор для тех, кто ищет универсальную кофемолку с нулевым удержанием кофейной гущи и возможностью легко переключаться между методами заваривания.

Характеристики и описание

Niche Zero — очень популярная кофемолка на одну дозу, которая может похвастаться нулевое сохранение помола для максимальной свежести и вкуса. Его компактный и стильный дизайн делает его идеальным выбором для домашних бариста, которые хотят точно контролировать процесс помола кофе.

Нулевая ниша удобный интерфейс позволяет легко регулировать размер помола в соответствии с вашими предпочтениями в методе заваривания, а его конические борфрезы 63мм обеспечивают равномерную консистенцию помола с минимальным уровнем шума.

Плюс у Ниши не менее 29 настроек макроса который можно легко настроить благодаря бесступенчатой ​​регулировочной ручке.

Плюсы и минусы

Niche Zero предлагает звездное сочетание производительности, эстетики и простоты использования. Он выглядит красиво, может хорошо смолоть от эспрессо до грубого помола для френч-пресса или холодного заваривания, и, несмотря на премиальность, представляет собой хорошее соотношение цены и качества. Рассмотрим подробнее его плюсы и минусы:

Характеристики и описание

Eureka Mignon Oro — это мощная и эффективная кофемолка с одной дозировкой эспрессо, которая может похвастаться запатентованные плоские борфрезы Diamond Inside 65 мм. Эти жернова спроектированы так, чтобы служить дольше и превосходить жернова из нержавеющей стали, обеспечивая стабильное качество кофе при каждом помоле.

Это низкий уровень удержания Eureka Mignon Oro также гарантирует максимальную свежесть и аромат.

В дополнение к высокой производительности, Eureka Mignon Oro компактен и прост в использовании, что делает его идеальным для домашних бариста, которые хотят наслаждаться напитками эспрессо профессионального уровня, не выходя из дома.

это бесступенчатая микрометрическая регулировка помола обеспечивает точный контроль размера помола, позволяя вам настроить кофе в соответствии с вашими предпочтениями.

Плюсы и минусы

Eureka Mignon Oro предлагает множество преимуществ как для домашних бариста, так и для профессионалов, но важно взвесить все за и против, прежде чем принимать решение о покупке. В следующей таблице представлен всесторонний обзор сильных и слабых сторон Eureka Mignon Oro.

Учитывая впечатляющую производительность, инновационные функции и высококачественную конструкцию Eureka Mignon Oro, она, безусловно, оправдывает свой статус лучшей кофемолки на одну порцию эспрессо на рынке. Однако имейте в виду, что его более высокая цена и отсутствие вариантов помола кофе с фильтром могут не сделать его идеальным выбором для каждого любителя кофе.

Характеристики и описание

Fellow Ode Gen 2 — отличный выбор для любителей фильтрованного кофе. В отличие от Ode Gen 1, он может похвастаться модернизированные плоские борфрезы 64 мм, которые обеспечивают точный и равномерный помол для извлечения лучшего вкуса из ваших кофейных зерен.

У измельчителя есть ступенчатая регулировка помола доступны, что позволяет вам легко контролировать размер помола.

это низкий уровень удержания гарантирует, что после каждого сеанса в жерновах остается менее 0.1 г молотого кофе, гарантируя неизменно свежую чашку каждый раз, когда вы завариваете кофе.

Благодаря компактному дизайну и емкость бункера до 80 грамм подходит для однократного дозирования, его легко использовать и хранить, когда он не используется. функция автоматической остановки и встроенный таймер добавить удобство, обеспечивая при этом стабильные результаты, которые удовлетворят вкусовые рецепторы даже самых взыскательных любителей кофе.

Плюсы и минусы

Кофемолка для эспрессо Fellow Ode Gen 2 имеет свои преимущества и недостатки. Чтобы помочь вам сделать осознанный выбор, мы составили для вас список плюсов и минусов.

Характеристики и описание

MiiCoffee C38 — еще одна кофемолка на одну дозу, которая подойдет тем, у кого ограниченный бюджет, но при этом обеспечивает впечатляющие результаты. С емкостью 30 грамм и впечатляющим 120 настроек измельчения, этот доступный выбор может многое предложить.

Его эффективная конструкция гарантирует, что небольшая задержка кофе или ее отсутствие внутри жерновной камеры, что гарантирует максимальную свежесть и аромат в каждой чашке.

В своей ценовой категории этот шлифовальный станок обеспечивает отличное соотношение цены и качества, поскольку позволяет вам точно контролировать свои потребности в шлифовании с минимальными усилиями. Некоторые из его выдающихся особенностей включают цифровой дисплей, система регулировки червячной передачи и настраиваемые параметры дозирования по времени.

Плюсы и минусы

Когда дело доходит до кофемолки MiiCoffee C38, есть несколько плюсов и минусов, которые следует учитывать перед покупкой. Ниже мы перечислили эти преимущества и недостатки, чтобы помочь вам решить, подходит ли эта недорогая кофемолка для ваших потребностей в пивоварении.

Характеристики и описание

Turin DF64 — заслуживающая похвалы бюджетная кофемолка, известная своей исключительной производительностью. Его 64-миллиметровые плоские жернова и высококачественный двигатель обеспечивают равномерный помол, что делает его универсальным выбором для различных способов заваривания, включая эспрессо и кофе. обдавать.

Что отличает Turin DF64, так это его совместимость с разнообразными борами от разных производителей. Эта гибкость позволяет пользователям адаптировать процесс шлифования к своим конкретным потребностям и предпочтениям.

DF64 сияет ярче благодаря пользовательским модификациям. Эти усовершенствования включают переработанный желоб и новый разрыхлитель, которые были введены для решения проблем с удержанием и комкованием, что значительно повысило общую производительность измельчителя. Кроме того, диск бесступенчатой ​​регулировки обеспечивает точность и стабильность, позволяя точно контролировать размер помола.

Хотя мотора кофемолки достаточно для приготовления эспрессо, стоит отметить, что некоторые пользователи сообщают о колебаниях оборотов во время помола, особенно при использовании определенных типов жерновов.

Эта кофемолка превосходно создает яркую кислотность и отличное тело для шотов эспрессо, а также предлагает впечатляющую чистоту и сохранение вкусового профиля для кофе пуровер.

Плюсы и минусы

Turin DF64 предлагает отличное соотношение цены и качества, обеспечивая баланс между доступностью и превосходной производительностью, что делает его отличным выбором для тех, кто работает с ограниченным бюджетом. Вот некоторые плюсы и минусы:

Turin DF64 — отличный выбор для тех, кто ищет экономичную кофемолку без ущерба для качества своего кофе. Его универсальность и возможность настройки и обновления делают его особенно привлекательным.

Идеально подходящая для любителей эспрессо, ищущих яркие, сиропообразные шоты с ярко выраженной кислотностью, или любителей пуровера, которым нужна чистота и сохранение вкуса, DF64 от Turin может быть просто лучшим соотношением цены и качества на рынке кофемолок прямо сейчас.

Понимание помола кофе с одной порцией

Однодозовый помол кофе — это метод помола кофейных зерен, при котором кофемолка перемалывает только количество зерен, необходимое для одной порции, обеспечивая максимальную свежесть и минимизируя количество отходов.

Преимущества однодозовых измельчителей

Одним из основных преимуществ однодозовых измельчителей является их способность доставлять максимальная свежесть и вкус из ваших кофейных зерен. Перемалывая только точное количество кофе, необходимое для каждого сеанса заваривания, вы постоянно получаете свежемолотый кофе без остаточного помола от предыдущих сеансов, влияющего на вкус.

Кроме того, они предлагают больший контроль над размером и количеством помола, гарантируя стабильные результаты с учетом предпочитаемого вами метода заваривания (например, эспрессо, пуровер или френч-пресс).

Благодаря таким функциям, как нулевое удержание и бесступенчатая регулировка помола, присутствующим в топовых моделях, таких как Eureka Atom и Baratza Sette 270, домашние бариста могут совершенствовать свою технику, сокращая количество отходов, вызванных избыточным помолом.

Кроме того, они легко чистить между использованиями поскольку у них нет сложных механизмов дозирования, которые со временем накапливают несвежие частицы кофе.

Недостатки однодозовых измельчителей

Несмотря на многочисленные преимущества, которые предлагают кофемолки с одной дозой, есть несколько недостатков, которые следует учитывать, прежде чем инвестировать в них. Одной из основных проблем является потенциальные отходы кофейных зерен при измельчении каждой дозы в отдельности.

В отличие от традиционных кофемолок с бункером, в котором зерна можно хранить и перемалывать по мере необходимости, использование системы разовой дозировки требует точные измерения кофейных зерен за каждый сеанс пивоварения.

Другим недостатком, связанным с ними, является то, что они обычно более высокая цена по сравнению с другими типами кофемолок. Высококачественные модели, такие как Ceado E5SD или Niche Zero, как правило, стоят значительно дороже, чем их аналоги с бункерами или функциями дозирования по времени.

Кроме того, некоторые пользователи находят рабочий процесс использования отдельный контейнер для хранения и перевалки зерен быть громоздким по сравнению со встроенной системой бункера, используемой в более традиционном кофейном оборудовании.

Как выбрать лучший измельчитель с одной дозой

Чтобы найти лучшую кофемолку с разовой дозой для ваших конкретных потребностей, учитывайте такие важные факторы, как размер и форма жерновов, сохранение помола, предпочтения в методе заваривания и многое другое.

Предпочтения метода заваривания

Одним из решающих факторов, который следует учитывать при выборе измельчителя на одну дозу, является предпочтение метода заваривания. Различные кофемолки отлично подходят для разного размера помола, подходящего для различных методов заваривания, таких как эспрессо, пуровер, френч-пресс или аэропресс.

Имейте в виду, что предпочтения могут меняться со временем; всегда разумно инвестировать в кофемолку с универсальными возможностями. Ceado E5SD идеально подходит для помола эспрессо. с 83-миллиметровыми титановыми жерновами, обеспечивающими исключительную стабильность и качество.

Следует также заметить, Fellow Ode Gen 2 специализируется на стабильно грубом помоле. идеально подходит для любителей кофе с фильтром.

Размер и форма заусенца

Размер и форма жерновов в кофемолке с одной порцией могут сильно повлиять на качество вашего кофе. Большие жернова, как правило, лучше, так как они могут размолоть больше зерен за один раз и обеспечить более равномерный помол.

Например, и Ceado E5SD, и Niche Zero оснащены жерновами диаметром 64 мм, которые обеспечивают точное шлифование с нулевым или минимальным удержанием. С другой стороны, кофемолки с коническими жерновами часто производят больше мелких частиц из-за своей формы, что может привести к чрезмерной экстракции или нестабильной чашке.

Кофемолка с плоскими жерновами на одну дозу, такая как Eureka Mignon Oro, идеально подходит для любителей эспрессо, которым нужен равномерный помол и быстрая дозировка без ущерба для вкусовых нюансов.

Сохранение молоть

Удержание молоть это количество кофе, которое остается внутри кофемолки после каждого цикла, что может негативно влияет на точность дозы и общий вкус кофе.

В традиционных кофемолках с бункером удержание помола может достигать 7 граммов и более, что приводит к потерям зерен и несвежей кофейной гуще. Вот где сияют однодозовые измельчители, с почти нулевое удержание обеспечение максимальной свежести и минимального количества отходов.

Инновационные конструкции имеют прямые желоба, сильфоны или молотки, чтобы еще больше минимизировать удержание. Ceado e37sd Single Dose имеет нулевое удержание благодаря долговечным титановым жернам диаметром 83 мм, в то время как Turin DF64 удерживает всего около 0.2 грамма кофе благодаря своему уникальному дизайну.

При ежедневном использовании Niche Zero я обнаружил, что он сохраняет около одного грамма кофе на порцию эспрессо. Этот относительно недорогие сильфоны на Etsy снизил удержание до 0.

Скорость

Скорость измельчения разовой порции играет решающую роль в определении качества и консистенции помола кофе. Более быстрые кофемолки, как правило, производят больше тепла, что может повлиять на вкус и аромат ваших кофейных зерен.

Например, Baratza Sette 270 обладает высокой скоростью помола до 5 г/сек с минимальным удержанием кофе, что делает его отличным выбором для тех, кто ценит скорость и точность в приготовлении кофе.

Eureka Atom 75 также может похвастаться впечатляющей скоростью измельчения при минимальном уровне шума благодаря звукоизолированной камере жерновов.

Настройки помола

Выбор правильной настройки помола имеет решающее значение к получению идеальной чашки кофе, и это даже больше важно при использовании однодозового измельчителя.

Многие из самых популярных кофемолок с разовой дозой имеют бесступенчатая или микрорегулируемая настройка помола которые позволяют вам точно настроить размер помола.

Однако знайте, что не все кофемолки с заусенцами созданы равными. Fellow Ode великолепен для фильтра, но когда вам нужен более мелкий помол для аэропресса или эспрессо, он плохо справляется со своей задачей. Поэтому убедитесь, что вы заранее спланировали кофе, который вам нравится пить больше всего.

Уровень шума

Потребители должны учитывать Уровень шума при выборе наилучшего варианта для своих нужд, особенно в общих или чувствительных к шуму средах. Некоторые шлифовальные машины имеют функции шумоподавления которые минимизируют уровень шума и вибрации во время работы.

Например, Eureka Atom 75 разработан с изолированный двигатель для снижения уровня шума при перемалывании кофейных зерен. Точно так же Fellow Ode Gen 2 имеет минималистский дизайн с шумоподавляющими материалами, что делает его одним из лучших. самые тихие кофемолки доступный на рынке сегодня.

Напротив, многие конкурирующие модели издают громкий и разрушительный звук при перемалывании зерен. Поэтому потребители должны помнить об этом факторе при выборе того, что отвечает их требованиям.

Кофемолки, которые позволяют персонализировать

Несколько представленных на рынке кофемолок можно настроить для разовой порции, что повышает их производительность и точность помола. К ним относятся:

• Бараца Форте AP: Эта классика имеет система дозирования по весу Это позволяет вам программировать определенные дозы, что делает его идеальным для заваривания одной дозы.
• Махлкониг EK43: основные функции этой кофейни бесступенчатая регулировка и конические борфрезы, что делает его идеальным для домашних бариста, стремящихся к точному контролю за разовым помолом.
• Чеадо E37S: Эта кофемолка с титановыми жерновами диаметром 83 мм создана для любителей кофе, которые перемалывают свежие зерна перед каждой заваркой.

Другие заслуживающие внимания варианты включают 1Zpresso J-Max, Breville BCG600SIL Dose Control Pro и Mazzer Mini. Все они предлагают настраиваемость, подходящую для приложений с однократной дозой с узкоспециализированные элементы дизайна например, лезвия с плоскими жерновами или регулировка дозирования по времени.

Настраиваемые кофемолки на одну порцию могут существенно изменить приготовление фирменного кофе в домашних условиях. Когда вы планируете приобрести одну из этих машин, обратите внимание на то, как они впишутся в вашу повседневную жизнь и повлияют на ваше общее впечатление от кофе.

Заключение

В 2023 году кофемолки на одну дозу стали обязательными для всех фанатиков кофе. Ceado E5SD и Niche Zero возглавляют список лучших кофемолок в целом и универсальных кофемолок соответственно.

Eureka Mignon Oro — ваш лучший выбор для приготовления эспрессо, а Fellow Ode Gen 2 идеально подходит для любителей фильтрованного кофе.. На бюджет? Не беспокойтесь — MiiCoffee C38 поможет вам! Каждая из этих кофемолок имеет уникальные особенности, которые выделяют их по-своему.

Благодаря точному контролю размера и количества помола, а также гарантированной максимальной свежести, модернизация вашей домашней пивоварни с помощью одной из этих кофемолок стала более доступной и эффективной, чем когда-либо прежде.