Coffeeble поддерживается читателями. Когда вы покупаете по ссылкам на нашем сайте, мы можем бесплатно получать партнерскую комиссию. Подробнее.

7 лучших Кофейные весы: Обзоры и руководство по покупке

Кофейные весы — это гаджет, о котором легко забыть. Тем не менее, это так же важно, как и любой другой элемент снаряжения. Независимо от вашего предпочтительного стиля заваривания, предположение количество кофейных зерен не даст неизменно идеальной чашки кофе.

Но что делает весы отличными для кофе? Есть ли какие-либо ключевые функции, которые вы должны искать? Мы предоставим ответы. Продолжайте читать наше руководство по покупке и наш лучший выбор на этот год.

Лучший выбор
Весы для капельного кофе Hario V60

Капельница Hario

V60 — это полностью укомплектованные весы для кафе, способные измерять до 0.1 грамма. Он идеально подходит для капельного кофе и пуровера, но устройство одинаково хорошо работает и с эспрессо, и с любым другим напитком. С Hario вы также получаете японский дизайн и инженерию.

Как выбрать лучшие кофейные весы для дома или кафе

Включите кофемолку, возьмите портафильтр и на глаз достаточно молотого кофе, чтобы заполнить его. Эта техника годами совершенствовалась бариста, но достаточно ли ее?

Взвешенные измерения […] гарантируют использование постоянного количества кофе при каждом приготовлении. Это поможет вам каждый раз получать вкусный [кофе].

Чарльз Келсо, Клайв Коффи

Во-первых, отмеривание зерен или молотого кофе дает вам больше контроля над процессом заваривания кофе. Вы быстро определите, сколько кофе достаточно для бодрящего доппио или бодрящего френч-пресса.

контейнер с кофейными зернами на одних из наших лучших кофейных весов для заваривания кофе

Тогда есть эксперименты. Например, вы можете обнаружить, что ваш пуровер дает лучший напиток с меньшим количеством молотого кофе, чем вы привыкли. С помощью весов вы можете добавлять или убавлять несколько граммов в каждый горшок, пока не достигнете блаженства идеальной заливки – и тогда вы будете знать, как повторять эту заливку каждый раз (1).

Короче говоря, отличные весы для кофе дают вам преимущество в стремлении заваривать кофе наилучшим образом. Вот краткий обзор функций, которые вы должны искать.

точность

Измерение кофейных зерен с точностью до десятой доли грамма поможет вам сохранить постоянство, когда вы пробуете новые зерна или переключаетесь на другие методы заваривания кофе. Более того, объемные измерения уступают метрическим взвешенным измерениям (2).

Метрическая система использует килограммы и граммы; один килограмм равен 2.2 фунта или 35.27 унции, один грамм равен 0.035 унции или 0.0022 фунта.

Метрическая система позволяет вам сфокусироваться на мельчайших различиях в весе, не заморачиваясь с десятичными знаками и дробями. Это важно, потому что объем и крепость вашего кофе могут значительно различаться в зависимости от степени обжарки и свежести зерен (3). Тем не менее, храните кофейные зерна в герметичном контейнере. чтобы они были свежими. Или, если вы заинтересованы в обжаривании кофейных зерен дома, вот некоторые отличные машины, из которых вы можете выбрать.

Дизайн

Начинающий любитель кофе может подумать, что конструкция весов уступает по точности. Это правда, до некоторой степени. Но помните, что ваши кофейные весы будут находиться в горячей и влажной среде, и вы можете легко пролить на них воду или кофе.

По этой причине лучше всего выбирать водонепроницаемые или, по крайней мере, водостойкие кофейные весы. С другой стороны, большинство кофейных весов спроектированы с учетом этого и могут выдержать однократное проливание. Далее, вы должны подумать о габаритах весов.

Ваше оборудование для приготовления кофе уже включает кофемашину, кофемолку и кофеварку. ассортимент аксессуаров такие как просеиватели, фильтры, вспениватели молока, и более. Добавьте весы, и ваш уголок бариста, скорее всего, станет тесным. Вот почему вы должны выбрать компактную модель.

Портативность

Вопрос портативности возвращает нас к компактности весов. Большие аналоговые весы могут выглядеть круто рядом с вашей рычажной эспрессо-машиной, но их трудно убрать, когда они вам не нужны.

Помимо точности и компактности, цифровые весы также должны иметь гладкий профиль. Лучший вариант — выбрать не слишком высокую модель с батарейным питанием. В идеале весы также должны поместиться в вашем кухонном ящике или рюкзаке, если вы любите брать набор для приготовления кофе с собой.

Дополнительные удобные функции

Дополнительные удобные функции, такие как автоматическое отключение или таймеры, не делают весы более точными. Тем не менее, они помогают обеспечить плавный процесс заваривания и экономят заряд батареи.

Модель с сенсорными или емкостными кнопками обычно более долговечна, чем модель с традиционными кнопками управления. Кофейная гуща нежная и мелкая, поэтому она может легко попасть в закоулки вокруг обычных кнопок. Это редко случается с сенсорным управлением.

Функция тарирования не является дополнительной функцией, и некоторые весы для кофе запускают ее в автоматическом режиме (4). Это в основном сбрасывает взвешенную меру до нуля. Чтобы быть точным, функция тарирования может вычесть вес вашего портафильтра, чашки или графина и дать вам только вес кофе.

Поместите портафильтр или чашку на весы и нажмите кнопку тары. Как только вес покажет 0, вы можете измерить бобы.

7 лучших кофейных весов

Приобретите кофейные весы для собственной кухни или дай это своему другу-снобу, наливающему кофе, вы не пожалеете.

Продукт Подробности Пуговичка
Наш главный выбор Весы для капельного кофе Hario V60 Капельные весы Hario V60
  • Полезные функции: автоматическое отключение, встроенный таймер.
  • Размеры: 1.1 "х" 4.7 х 7.4 "
  • Вес: 9.6oz
Амазонка-логотип СМОТРЕТЬ НА АМАЗОНЕ
Выбор бюджета Кофейные весы Etekcity Кофейные и кухонные весы Etekcity
  • Полезные функции: Функция автоматического отключения.
  • Размеры: 0.67 "х" 5.70 х 7.32 "
  • Вес: 7oz
Амазонка-логотип СМОТРЕТЬ НА АМАЗОНЕ
Лучшее соотношение цены и качества Цифровые весы Coffee Gator Цифровые весы Coffee Gator
  • Полезные функции: функция автоматического отключения, встроенный таймер.
  • Размеры: 1.97 "х" 6.02 х 8.98 "
  • Вес: 1lbs
Амазонка-логотип Посмотреть на Амазонке
Цифровые ручные весы Eravsow для капельного кофе Цифровые ручные весы Eravsow для капельного кофе
  • Полезные функции: функция автоматического отключения, встроенный таймер.
  • Размеры: 1.15 "х" 6.1 х 7.7 "
  • Вес: 10.6oz
Амазонка-логотип СМОТРЕТЬ НА АМАЗОНЕ
Акайя Перл С Акайя Перл С
  • Полезные функции: встроенный таймер, таймер скорости потока, расширенные режимы приложения.
  • Размеры: 1.26 "х" 6.13 х 6.13 "
  • Вес: 1.3 фунтов
Амазонка-логотип Посмотреть на Амазонке
Весы Brewista Smart Scale II Весы Brewista Smart Scale II
  • Полезные функции: встроенный таймер, 6 режимов приготовления эспрессо, регулируемое автоматическое отключение.
  • Размеры: 0.7 "х" 4.2 х 5 "
  • Вес: 8 унций
Амазонка-логотип Посмотреть на Амазонке
Большие товары питают цифровые весы Цифровые весы для кофе Greater Goods Nourish
  • Полезные функции: встроенный таймер, 6 режимов приготовления эспрессо, регулируемое автоматическое отключение.
  • Размеры: 0.8 "х" 6 х 10 "
  • Вес: 1.1 фунтов
Амазонка-логотип Посмотреть на Амазонке
Капельные весы Hario V60
Наш главный выбор Весы для капельного кофе Hario V60
  • Полезные функции: автоматическое отключение, встроенный таймер.
  • Размеры: 1.1 "х" 4.7 х 7.4 "
  • Вес: 9.6oz
Кофейные и кухонные весы Etekcity
Выбор бюджета Кофейные весы Etekcity
  • Полезные функции: Функция автоматического отключения.
  • Размеры: 0.67 "х" 5.70 х 7.32 "
  • Вес: 7oz
Цифровые весы Coffee Gator
Лучшее соотношение цены и качества Цифровые весы Coffee Gator
  • Полезные функции: функция автоматического отключения, встроенный таймер.
  • Размеры: 1.97 "х" 6.02 х 8.98 "
  • Вес: 1lbs
Цифровые ручные весы Eravsow для капельного кофе
Цифровые ручные весы Eravsow для капельного кофе
  • Полезные функции: функция автоматического отключения, встроенный таймер.
  • Размеры: 1.15 "х" 6.1 х 7.7 "
  • Вес: 10.6oz
Акайя Перл С
Акайя Перл С
  • Полезные функции: встроенный таймер, таймер скорости потока, расширенные режимы приложения.
  • Размеры: 1.26 "х" 6.13 х 6.13 "
  • Вес: 1.3 фунтов
Весы Brewista Smart Scale II
Весы Brewista Smart Scale II
  • Полезные функции: встроенный таймер, 6 режимов приготовления эспрессо, регулируемое автоматическое отключение.
  • Размеры: 0.7 "х" 4.2 х 5 "
  • Вес: 8 унций
Цифровые весы для кофе Greater Goods Nourish
Большие товары питают цифровые весы
  • Полезные функции: встроенный таймер, 6 режимов приготовления эспрессо, регулируемое автоматическое отключение.
  • Размеры: 0.8 "х" 6 х 10 "
  • Вес: 1.1 фунтов

Ищете самые точные и портативные весы для кофе? Вот окончательное изложение.

1. Весы для капельного кофе Hario V60 - Фаворит отрасли и лучший выбор

«Харио»

Характеристики

  • Полезные функции: автоматическое отключение, встроенный таймер.

  • Размеры: 1.1 "х" 4.7 х 7.4 "
  • Вес: 9.6oz
  • Материал: ABS-смола

Первое, что бросается в глаза, это тонкий и изящный профиль. Тем не менее, V60 не самые маленькие кофейные весы в этом списке — их размеры 1.1 x 4.7 x 7.4 дюйма.

Модель, которую мы рассмотрели, полностью черная, и вы также можете получить ее с металлическим верхом. Это должно сделать Hario универсально эстетически привлекательным. Но точность и простота использования — главные преимущества V60. Он может измерять до 0.1 г и предлагает простое сенсорное управление.

Что нам нравится в капельных весах Hario V60, так это красивый простой дизайн… Нам нравится гладкая черная матовая поверхность этих весов и [...] обтекаемый дизайн на экране дисплея.

Оборудование 1-й линии

Также имеется встроенный таймер, позволяющий контролировать процесс ручного заваривания. Если оставить его без присмотра, Hario автоматически выключится через пять минут, хотя эта опция отключается при использовании встроенного таймера. Еще одним преимуществом является большой и легко читаемый ЖК-дисплей.

Две батареи AAA питают V60, они входят в комплект поставки. Тем не менее, японская инженерия и лучшие характеристики стоят недешево, а это означает, что эта шкала имеет более высокую цену.

НАИЛУЧШЕ ПОДХОДИТ ДЛЯ: Знатокам нужна непревзойденная точность. Это поднимет ваше пивоварение на новый уровень.

2. Кофейные весы Etekcity  - Бюджетный выбор

Шкала «Этексити»

Характеристики

  • Полезные функции: Функция автоматического отключения.

  • Размеры: 0.67 "х" 5.70 х 7.32 "
  • Вес: 7oz
  • Материал: нержавеющая сталь 304

Приобретение хороших кофейных весов не означает, что вам нужно потратить небольшое состояние, и Etekcity доказывает это. Более того, эта модель выглядит и ощущается премиальной. Кроме того, он предлагает некоторые функции более дорогих устройств.

Во-первых, кофейные и кухонные весы Etekcity имеют верхнюю часть из нержавеющей стали, большой дисплей с подсветкой и ламинированные кнопки. Это делает эти цифровые кухонные весы более долговечными и повышает их эстетическую привлекательность. Профиль тонкий, размеры шкалы 0.67 x 5.70 x 7.32 дюйма, вес 7 унций. Это делает его одним из самых компактных устройств, но как насчет функций?

Кофейные и кухонные весы Etekcity предназначены для точных измерений в имперской и метрической системах, и между ними легко переключаться. Максимальный вес составляет 11 фунтов (5 кг или 176 унций), а шкала имеет шаг 1 г (0.035 унции).

С другой стороны, существует ограничение от 3 г до 5 г для минимального рекомендуемого измерения. Это не означает, что весы не могут измерять вес ниже 3 г, просто они могут быть более точными при больших объемах. Это не должно вызывать беспокойства, поскольку вы все равно будете измерять кофейные зерна с минимальным весом или выше. Весы поставляются с двумя предустановленными батарейками типа ААА.

НАИЛУЧШЕ ПОДХОДИТ ДЛЯ: Новичкам, которые ищут отличные кофейные и кухонные весы начального уровня, или если вы ограничены в деньгах, но не хотите идти на компромисс в технических характеристиках.

3. Цифровые весы Coffee Gator - Лучшее соотношение цены и качества

"Кофе

Характеристики

  • Полезные функции: функция автоматического отключения, встроенный таймер.

  • Размеры: 1.97 "х" 6.02 х 8.98 "
  • Вес: 1lbs
  • Материал: пластик/резиновый коврик

Цифровые весы Coffee Gator имеют все навороты, чтобы порадовать любителя кофе, и доступны по разумной цене. Вот почему эта модель получает награду за лучшее соотношение цены и качества.

Это многофункциональные кофейные весы с ламинированными кнопками для дополнительной защиты. Вы получаете встроенный таймер с функциями сброса, остановки и запуска, которые помогут вам определить время цветения / экстракции для вашего пуровера, френч-пресса или эспрессо. Также есть кнопка «Единицы» для переключения между унциями, фунтами, граммами, миллилитрами и т. д.

Это означает, что вы можете точно измерить, сколько молотого кофе вам нужно, а затем переключиться и измерить, сколько воды необходимо для идеальной экстракции. Также имеется специальная кнопка тары, и эта модель имеет один из самых больших ЖК-дисплеев с подсветкой.

Что касается точности, с Coffee Gator трудно соперничать, и диапазон составляет от 0.002 унции до 6.6 фунта. Помимо измерения кофе, эти весы прекрасно работают в качестве многоцелевых цифровых кухонных весов. Весы комплектуются двумя батарейками типа ААА.

НАИЛУЧШЕ ПОДХОДИТ ДЛЯ: Пивовары-новички и опытные пивовары хотят измерять широкий диапазон. Резиновый коврик обеспечивает дополнительный уровень защиты этих универсальных весов.

4. Цифровые ручные кофейные весы Eravsow - Бюджетный выбор

«Еравсов»

Характеристики

  • Полезные функции: функция автоматического отключения, встроенный таймер.

  • Размеры: 1.15 "х" 6.1 х 7.7 "
  • Вес: 10.6oz
  • Материал: пластик/нержавеющая сталь

Кофейные весы Eravsow стоят вдвое дешевле некоторых других кофейных весов и подходят для любого бюджета. Однако в этом гаджете есть нечто большее, чем его низкая цена.

Например, Eravsow — одни из немногих бюджетных кофейных весов с датчиком нагрузки G. Не вдаваясь в ненужные технические подробности, этот датчик поможет вам измерять с большей точностью. И эти весы рассчитаны на измерение от 1 г до 3,000 г (3 кг).

Конечно, вы можете переключаться между единицами измерения и измерять как жидкости, так и твердые вещества. В качестве ручных капельных весов кухонные весы Eravsow также имеют таймер, а также функцию автоматического отключения, которая отключает машину через пять минут. Кроме того, эти весы имеют супер-гладкий дизайн.

Аппарат имеет каплевидный корпус с закругленным верхом и несколько более узким низом. Круглая измерительная платформа изготовлена ​​из нержавеющей стали, что добавляет очков прочности. Eravsow также имеет большой дисплей с подсветкой, который включает индикатор низкого заряда батареи.

Что касается размеров, то эти кофейные весы одни из самых компактных. Он имеет размеры 1.15 x 6.1 x 7.7 дюйма и весит 10.6 унции. Его закругленная форма поможет вам легко найти место для весов на столешнице. Весы комплектуются двумя батарейками типа ААА.

НАИЛУЧШЕ ПОДХОДИТ ДЛЯ: Любитель кофе ищет надежные кофейные весы с ограниченным бюджетом.

5. Акайя Перл С – Выбор бариста

«Акайя

Характеристики

  • Полезные функции: встроенный таймер, таймер скорости потока, расширенные режимы приложения.

  • Размеры: 1.26 "х" 6.13 х 6.13 "
  • Вес: 1.3 фунтов
  •  Материал: пластик

Acaia Pearl S — кофейные весы 21 века. От минималистского полностью черного или полностью белого дизайна до интеллектуальных измерительных функций — в Pearl S есть все, что может понадобиться начинающему или опытному бариста. Кроме того, есть фирменное приложение для смартфонов, позволяющее отслеживать ваши измерения и получать расширенные функции.

Начнем с размеров: Pearl S имеет размеры 1.26 x 6.13 x 6.13 дюйма и весит 1.3 фунта. По сути, это небольшой квадратный гаджет, который помещается в большой карман и полностью готов к путешествию. Эти весы также оснащены литий-ионным аккумулятором, который можно заряжать через USB.

Что касается вместимости, Acaia может точно измерять от 0.1 г до 3,000 г, и есть возможность переключиться на унции, если это то, что вы предпочитаете. В отличие от большинства других моделей, эта оснащена матричным светодиодным экраном, который регулирует яркость в зависимости от окружающего освещения.

На дисплее отображается вес, время заваривания и скорость потока, когда вы используете весы для пуровера. В комплект входит термостойкая прокладка для защиты поверхности от горячих кружек.

Наконец, приложение Pearl S позволяет загрузить руководство по завариванию. Есть также несколько расширенных режимов, например, режим портафильтра.

НАИЛУЧШЕ ПОДХОДИТ ДЛЯ: Стильные, помешанные на данных бариста, для которых деньги не имеют значения. Он точен, компактен и оснащен интеллектуальными функциями.

6. Весы Brewista Smart Scale II - Самый простой в использовании

«Брюиста»

Характеристики

  • Полезные функции: встроенный таймер, 6 режимов приготовления эспрессо, регулируемое автоматическое отключение.

  • Размеры: 0.7 "х" 4.2 х 5 "
  • Вес: 8 унций
  • Материал: платформа из пластика/нержавеющей стали.

Вам нужны интеллектуальные весы, не требующие траты времени на настройку правильных параметров? Если да, то кофейные и кухонные весы Brewista II могут быть именно тем, что вам нужно. Всего у этой модели шесть разных режимов эспрессо, которые позволяют сосредоточиться на заваривании кофе, а не на его отмеривании.

В режиме 2 Brewista будет автоматически тарировать, как только вы поставите чашку. Режим 5 автоматически тарирует чашку и запускает таймер, как только жидкость попадает в чашку. Что хорошо, вы можете легко переключаться между режимами одним нажатием кнопки или запускать таймер вручную.

Стоит отметить, что, несмотря на то, что Brewista II спроектирована как весы для эспрессо, она прекрасно работает и для других способов заваривания. Как? Он имеет защитную силиконовую прокладку, если вы собираетесь использовать большие или горячие кружки. Весы также водонепроницаемы, и их совершенно безопасно размещать непосредственно под головкой группы.

Эта модель также не лишена точности. Максимальная грузоподъемность составляет 2,000 г, а точность измерения составляет 0.1 г. Кроме того, Brewista II — одна из самых компактных моделей — ее размеры 0.7 x 4.2 x 5 дюймов, а вес — 8 унций.

В конце концов, вам не нужны батарейки ААА для питания весов, потому что они оснащены перезаряжаемой литий-ионной батареей. Кроме того, вы можете продлить срок службы батареи с помощью функции автоматического отключения, которую можно установить на одну, две или три минуты.

НАИЛУЧШЕ ПОДХОДИТ ДЛЯ: Новички ищут самые простые в использовании весы. Но он также имеет все функции, которые делают его подходящим для профессионалов и кофеен.

7. Большие товары питают цифровые весы - Самый компактный

«Большой

Характеристики

  • Полезные функции: встроенный таймер, 6 режимов приготовления эспрессо, регулируемое автоматическое отключение.

  • Размеры: 0.8 "х" 6 х 10 "
  • Вес: 1.1 фунтов
  • Материал: закаленное стекло/пластик

Greater Goods Nourish достаточно компактен, чтобы легко поместиться в кармане или рюкзаке. Устройство имеет размеры 0.8 x 6 x 10 дюймов и весит 1.1 фунта, поэтому вам не составит труда упаковать эти весы с другим снаряжением. Но разве портативность — это единственное, что могут предложить эти цифровые кофейные весы?

Едва!. В Nourish есть специальные датчики, которые обеспечивают точность весов до 0.1 унции. Вы можете выбирать между имперскими и метрическими единицами измерения, а также измерять жидкости. Как и все большие кофейные весы, у этой есть таймер и большой дисплей с подсветкой.

Еще одна замечательная особенность — термостойкая стеклянная крышка с сенсорными кнопками. Это также упрощает техническое обслуживание. Кроме того, эта модель отлично работает как кухонные весы, но максимальную загрузку производитель не указывает.

Если учесть закаленное стекло, сенсорные кнопки и превосходную точность, Nourish также попадает в категорию отличного соотношения цены и качества.

НАИЛУЧШЕ ПОДХОДИТ ДЛЯ: Те, кто ищет функции, которые порадуют даже заядлых поклонников кофе. Кроме того, его легко спрятать, когда он не используется.

Вердикт

Когда все сказано и сделано, лучшие весы для кофе должны быть точными, простыми в использовании и легко убираться, когда они не используются. Весы Hario Coffee Drip отвечают всем этим требованиям.

Это устройство, безусловно, является самым точным в этом списке. Он создан, чтобы прослужить вам всю жизнь, а его дизайн подходит для любой кофеварки, автоматической или ручной.

«ХАРИО

Часто задаваемые вопросы

Да, вам нужны хорошие весы для заваривания кофе. Это не означает, что вы должны получить причудливую модель. Обычных весов, которые измеряют воду и кофе, будет достаточно. Однако шкала с таймером будет более удобной для определения времени цветения и заливки.

По данным Национальной кофейной ассоциации, соотношение кофе и воды составляет одну столовую ложку молотого кофе на 6 жидких унций воды. Однако эти измерения являются объемными и их следует рассматривать как рекомендации. Американская ассоциация специального кофе использует 55 граммов кофе на один литр воды как «золотое соотношение». Бариста используют различные соотношения кофе и воды, от 16:1 до 19:1, в зависимости от стиля магазина и личного вкуса.

Объемное соотношение может обеспечить адекватные результаты для автоматических капельных машин. Но для эспрессо или пуровера лучше использовать весы для точности и воспроизводимости (5). Вы также можете использовать чайник с гусиной шеей для наливания воды для получения отличных результатов.

Да, вы можете использовать кофейные весы для других кухонных задач. Весы особенно полезны для выпечки, где более точные измерения по весу дают более точные и стабильные результаты, чем измерения по объему.

Рекомендации
  1. Маццарелло, Б. (2017 февраля 27 г.). Вам нужны весы для приготовления кофе? Получено с https://blog.bluebottlecoffee.com/posts/do-you-need-a-scale-to-make-coffee.
  2. Выгоды. (2017, 8 июля). Получено с https://thinkmetric.org.uk/benefits/
  3. Руководство по обжарке кофе. (й). Национальная кофейная ассоциация. Получено с http://www.ncausa.org/about-coffee/coffee-roasts-guide.
  4. Использование функции тарирования на цифровых кухонных весах. (2019, 28 мая). Получено с https://escali.com/blog/using-the-tare-feature-on-digital-kitchen-scales/
  5. Идеальный ежедневный рацион. (2019, 1 мая). Взвешивание порций эспрессо в сервисе: безумие или необходимость? Получено с https://www.perfectdailygrind.com/2016/01/weighing-espresso-shots-in-service-insanity-or-essential/

Оставьте комментарий

Этот сайт использует Akismet для уменьшения количества спама. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.

Копировать ссылку