Если вы выбираете свою первую эспрессо-машину, варианты могут быть немного ошеломляющими. Gaggia Brera — отличная машина начального уровня: простая в использовании и с хорошим соотношением цены и качества. Но подходит ли вам эта машина?
Взгляните на наш обзор Gaggia Brera, чтобы узнать, что может предложить эта машина.
РЕЗЮМЕ: Gaggia Brera Super-Automatic
«Первым за день должна быть большая пощечина — настоящий пинок под зад. Я покупаю действительно хорошие бобы, и из них получается чертовски хорошая чашка». – Арианна Хэлшоу, владелица кафе.
Краткий обзор Gaggia Brera
Gaggia известна своим качеством сверхавтоматический машин, и Brera не исключение. Он упаковывает множество функций на небольшой площади: встроенная кофемолка, блок заваривания с предварительной инфузией, палочка быстрого нагрева Pannarello и эспрессо в одно касание.
В кофеварке от зерен к чашкам легко приготовить превосходный эспрессо без особой практики.
Плюсы
-
Большое значение
- Встроенная керамическая мельница
- Удобный в использовании
- Маленький след
Минусы
-
Ограниченные настройки помола
Полный обзор эспрессо-машины Gaggia Brera
Если вам нравится то, что вы видели до сих пор, давайте более подробно рассмотрим детали и особенности этой суперавтоматической эспрессо-машины.
Дизайн – 4.5/5
Этот компактный маленький эспрессо-машина сочится итальянским стилем. передняя панель из нержавеющей стали придает ему высококачественный внешний вид, с изогнутыми углами для определенной ретро-привлекательности. Его подводят только пластиковые детали, но они в порядке вещей в этой ценовой категории.
Высота кофемолки Brera составляет всего 12.4 дюйма, а площадь основания — 10 дюймов (ширина) x 17.5 дюйма (глубина). Она удобно помещается под вашими шкафами, и вы можете наполнять бункер для зерен без необходимости перемещать машину.
Отличительной чертой этой кофемашины является керамическая кофемолка.
Жерновая кофемолка — единственный способ аккуратно перемолоть однородно помолотые зерна для приготовления эспрессо.
Эмма Мангеймер, журнал Imbibe
Керамические шлифовальные машины более долговечны, чем стальные, и более дорогие, поэтому вы не найдете их в более дешевых машинах (1).
Удобство для пользователя - 4.5 / 5
Там в интуитивно понятный светодиодный дисплей что упрощает программирование ваших опций. У вас есть два варианта приготовления кофе в одно касание с передней панели: эспрессо или кофе в лунке. Чтобы получить двойной выстрел, дважды нажмите кнопку, и Brera фактически измельчит и извлечет два раза.
С этой эспрессо-машиной вам все равно придется взбивать молоко. У Brera есть паровая трубка Pannarello, которая считается немного проще в использовании, чем профессиональная трубка для вспенивания. Используйте его для вспенивания молока для латте-арта, капучино или маккиато. Палочка также предлагает горячую воду для американцев или приготовления чая.
Эта машина легко моется. Все, что требует регулярного опорожнения или очистки, легко доступно спереди: поддон для сбора капель, ящик для сбора мусора и резервуар для воды. У Brera также есть съемная головка группы, необычная для суперавтоматических эспрессо-машин, к которой вы можете получить доступ сбоку.
Размер резервуара – 4/5
Водохранилище вмещает скромную 40 унций. Это означает более частую заправку, но позволяет Brera оставаться в своем удобном маленьком размере. К счастью, вы также можете установить в бак фильтр для воды Intenza, который защитит машину от накипи (2).
Универсальность — 4/5
С такой низкой ценой вам придется пожертвовать некоторыми опциями для настройки вашего кофе. Вы не найдете бесчисленных комбинаций, доступных на более дорогих машинах.
На кофемолке всего пять настроек помола. керамическая шлифовальная машина, но это не особенно необычно для кофемашин. Вы получаете байпасный дозатор, что позволяет подавать кофе без кофеина или фирменный кофе без необходимости опорожнять контейнер для зерен.
Вы можете регулировать крепость кофе с помощью функции Gaggia Optiaroma. Вы можете выбрать между легким, средним и крепким кофе, что соответствует 7 г молотого кофе для легкого кофе и 10.5 г для крепкого (3).
Это действительно для вас?
Если вы ищете свою первую машину, Brera станет отличной отправной точкой. Переменных не так много, но вы почувствуете, как размер помола, доза и объем воды влияют на вкус вашего кофе.
Не покупайте это, если ...
Если вы не хотите взбивать молоко. Если ваш бюджет позволяет, вы можете отказаться от задачи с Breville Oracle. Эта автоматическая ручная эспрессо-машина имеет ручной парогенератор для молока, который позволяет программировать как температуру, так и текстуру.
Если вы хотите больше опций, но все еще хотите суперавтомат. Z6 имеет широкие возможности программирования и имеет девять настроек помола, три температуры заваривания и десять вариантов крепости кофе. Также вы можете ознакомиться с Де Лонги ESAM 3300 Magnifica и Бабила на все навороты.
Выводы
В Gaggia Brera есть за что любить. Его легко использовать в качестве суперавтоматической эспрессо-машины, готовящей эспрессо кофейного качества одним нажатием кнопки. Он обеспечивает отличное соотношение цены и качества и является идеальным выбором для тех, кто покупает машину впервые.
- Лучшие кофемолки, которые вы можете купить. (2020, 19 ноября). Получено с https://sevendistrictscoffee.com/coffee-beans/the-best-types-of-coffee-grinders-you-can-buy/
- Баттерворт, М. (2016 февраля 25 г.). Предотвращение накипи. Получено с https://www.freshcup.com/scale-prevention/
- Инструкция по эксплуатации Gaggia Brera. (2018, май). Получено с https://www.gaggia.com/wp-content/uploads/2018/05/DFU-BRERA-IT-GB-FR-DE-V3-00.pdf
Эксперт по кофе и инсайдер индустрии, я посвятил годы освоению искусства и науки приготовления кофе. От тщательного изучения тонкости частиц до оценки формы зерен — я углубляюсь в детали, которые превращают кофе из хорошего в исключительный. Будь то сложный пуровер или крепкий эспрессо, мои идеи предназначены для тех, кто не просто пьет кофе, но и испытывает его.
Моя кафетерия, Гаджа Брера, меня заколдовала, но я могла очистить ее каждые 2 сезона, это нормально.