РЕЗЮМЕ: Gaggia 14101 Classic
- Быстрый разогрев – мощный котел для быстрого приготовления кофеина.
- Порта-фильтр коммерческого размера — большой диаметр для еще лучшего извлечения
- Качественные материалы – это надолго!
- 3-ходовой соленоидный клапан - Сухая шайба и отсутствие капель держит вашу кухню в чистоте
- Отличная цена – трудно превзойти другие аналогичные эспрессо-машины.
- Промышленный вид — возможно, это не самый красивый прибор на вашей кухне.
- Нет ПИД-регулятора – возможны колебания температуры
Я использую это для латте, флэт уайт и кофе со льдом, а также иногда для эспрессо. Идеальная, очень хорошо сделанная машина для долгих лет удовольствия. Хорошая альтернатива более дорогим полностью автоматическим машинам. — Энтони Стивенс
Эспрессо-машина Gaggia 14101 Classic — одна из лучших кофеварок начального уровня коммерческого качества, которую вы можете приобрести для дома!
Он производит вкусные, ароматные напитки эспрессо, но не имеет такой огромной цены, как другие полуавтоматические эспрессо-машины такого качества.
Эта популярная модель получила высокую оценку пользователей популярных розничных сайтов и экспертов в топовых изданиях. Читайте мой полный обзор эспрессо-машины Gaggia 14101 Classic.
Gaggia Classic — сделано из материалов коммерческого стиля
Кофеварка Gaggia 14101 изготовлена из высококачественных материалов, чтобы выдержать испытание временем.
Мы уже не можем сказать, что Gaggia Classic — лучшая эспрессо-машина итальянского производства. Он был сделан в Италии до того, как Philips купила компанию. Чтобы сохранить низкую розничную цену и, возможно, получить дополнительную прибыль, Gaggia Classic теперь производится в Румынии.
Корпус изготовлен из прочной никелированной углеродистой стали, покрытой слоем матовой нержавеющей стали. Ручка портафильтра также изготовлена из нержавеющей стали, что делает ее и корпус устойчивыми к ржавчине.
Сам портафильтр изготовлен из хромированной латуни и весит целый фунт. Это делает его одним из самых прочных на рынке. домашние эспрессо-машины.
Gaggia Classic — одна из немногих некоммерческих эспрессо-машин с хромированной латунной варочной группой (часть машины, где запирается портафильтр). Это обеспечивает оптимальную терморегуляцию и температурную стабильность!
Эта функция есть только в гораздо более дорогих эспрессо-машинах, таких как Рансилио Сильвия, что стоит на 200-300 долларов больше.
Несмотря на все преимущества, у этой полуавтоматической эспрессо-машины есть и обратная сторона, которую следует отметить в любом обзоре классической эспрессо-машины Gaggia 14101.
Его классический дизайн с коммерческим видом подойдет не для каждой кухни. Он построен на функции, а не на форме. Вы можете не найти промышленный вид привлекательным дополнением к домашнему декору, так как дизайн не такой красочный или гладкий, как у моделей, предназначенных для домашнего использования.
Большой размер и вес также затрудняют хранение эспрессо-кофеварки вне поля зрения, когда она не используется. Тем не менее, некоторым людям нравится более минималистичный дизайн этой эспрессо-машины, и они находят ее элегантной в классическом стиле.
Ваш собственный вкус определит, нравится ли вам внешний вид машины или ее внешний вид вызывает беспокойство.
Что под капотом?
Эспрессо-машина Gaggia 14101 Classic оснащена множеством инновационных функций. Это делает данную модель гибкой, удобной и простой в использовании.
Оснащенная помпой мощностью 55 Вт, эта эспрессо-машина является одной из самых мощных в своем ценовом диапазоне. Мощность насоса важна! Сила воды, протекающей через корзинку фильтра под давлением, влияет на степень извлечения вкуса и аромата.
При более высоком давлении вкус эспрессо становится богаче, а пенка получается красивой.
Еще одна замечательная особенность, а точнее две функции — это два встроенных нагревательных элемента. Благодаря им Gaggia Classic очень быстро нагревается.
Вы можете заварить свой первый шот примерно через пять минут! Другим эспрессо-машинам требуется до 30 минут для первоначального нагрева!
После первого шота вам нужно подождать всего 30-60 секунд, прежде чем Gaggia Classic будет готов к следующему эспрессо!
Поскольку это не полностью автоматическая эспрессо-машина с одной кнопкой, я рекомендую вам внимательно прочитать руководство. Особенно, если у вас никогда не было полуавтоматической эспрессо-машины.
Я бы хотел, чтобы кофеварка Gaggia Espresso Maker поставлялась с ПИД-контроллером. Это небольшое электронное устройство уравновешивает колебания температуры в эспрессо-машинах, если они установлены. Ну, я думаю, каким-то образом вам пришлось пожертвовать некоторыми премиальными функциями, чтобы получить лучшую цену.
Если вы хотите узнать больше подробностей, Ла Мазорко написал отличный пост о том, как работают ПИД-регуляторы (1). Кстати, La Mazorcco — профессиональный производитель эспрессо-машин.
В любом случае, как же тогда эта эспрессо-машина Gaggia уравновешивает температуру?
Термостат выполняет всю регулировку кофемашины Gaggia Espresso. Котел включается, когда вода становится слишком холодной, и снова выключается, когда она достигает определенной температуры.
Почему важна постоянная температура?
Проще говоря, при слишком низкой температуре эспрессо может иметь кисловатый привкус. Или, когда он слишком высок, вы можете почувствовать горькое послевкусие.
Но Gaggia — профессиональный производитель эспрессо-машин! Так что можете быть уверены, они отлично справились с балансировкой температурных колебаний даже без ПИД-регулятора.
Но имейте в виду, что температура — не единственный фактор, который следует учитывать, когда вы испытываете плохой шот эспрессо! Несвежий кофе или неправильный размер помола также могут повлиять на вкус!
Максимальное извлечение благодаря предварительной инфузии и большому фильтру Porta-Filter
Для еще большего усиления вкуса кофе в модели предусмотрена предварительная заварка.
Вода сначала поступает в корзинку фильтра под низким давлением, чтобы начать высвобождать аромат, прежде чем начнется заваривание под полным давлением. Это помогает раскрыть все тонкие нотки изысканных кофейных зерен.
Портафильтры обычно имеют размер около 50 мм в домашних эспрессо-машинах. Только не Gaggia Classic с диаметром 58 мм. Этот необычный для домашних эспрессо-машин большой размер гарантирует вам гораздо лучшую экстракцию.
3-ходовой электромагнитный клапан для остановки капания
С эспрессо-машиной Gaggia 14101 Classic вам не нужно беспокоиться о необходимости протирать столешницу после приготовления эспрессо. 3-ходовой электромагнитный клапан предотвращает подтекание и поддерживает чистоту и порядок.
Оставшаяся в машине вода перемещается в поддон для сбора капель, а не в портафильтр. В результате получается сухая кофейная шайба, которую можно выбить из портафильтра, не оставив беспорядка.
Полуавтоматическая эспрессо-кофеварка оснащена подогревом чашек. Он позволяет предварительно нагревать чашки, чтобы поддерживать идеальную температуру кофейных напитков как можно дольше.
Гибкость с ESE Pods и молотым кофе
Говоря о кофейных зернах, кофеварка Gaggia 14101 Classic Espresso Maker дает вам возможность выбирать, что вы хотите приготовить.
Эспрессо-машина оснащена комбинированной корзиной для одиночных порций и чалд, которую можно наполнить традиционными молотыми кофейными зернами или чалдами Easy Serving Espresso (ESE).
Таким образом, вы не ограничены только стручками или измельчением собственных свежих бобов. Вы можете выбрать лучший способ заваривания в зависимости от вашего графика и ваших вкусов.
Если есть что-то, что может вас беспокоить в эспрессо-машине Gaggia 14101 Classic, это может быть низкий зазор между портафильтром и поддоном для капель (см. изображение выше).
Если вы не снимете поддон для сбора капель, он позволит вам разместить только небольшую чашку для эспрессо или рюмки под кофеваркой.
Это ограничивает ваши возможности приготовления кофейного напитка в традиционной большой чашке капучино или латте.
Все, что вы можете сделать, это перелить эспрессо из одной маленькой кружки в другую большую.
Почему бы просто не вспенить молоко в большом стакане для латте и не налить в него шот эспрессо? Я знаю, что вы обычно делаете это наоборот, это просто предложение.
Новая паровая трубка Panarello делает вспенивание молока легкой задачей
Хотите попробовать свои силы в приготовлении капучино, кофе латте, кофе американо или другого фирменного напитка на основе эспрессо?
Эспрессо-кофемашина Gaggia 14101 Classic позволяет легко готовить молоко или обычную воду на профессиональном уровне. Эта модель теперь поставляется с паровой трубкой Panarello вместо предыдущей модели Turbo Frother.
С помощью этой палочки вы можете вспенить молоко за считанные секунды до идеальной консистенции, даже если вы не разработали сильную технику.
Panarello Wand не только проще в использовании, но и легко чистится!
Хотя это не уникальная функция, все же стоит упомянуть, что вы также можете использовать паровую трубку, чтобы приготовить идеальную чашку горячего чая или какао.
Последний недостаток, который следует осветить в этом обзоре Gaggia 14101, заключается в том, что эта модель оснащена только одним бойлером.
Это означает, что вы не можете одновременно готовить молоко и эспрессо. Хотя это замедляет процесс приготовления идеального эспрессо в домашних условиях, вы все равно можете приготовить латте, капучино или другой кофейный напиток.
Вы просто не можете выполнять шаги одновременно, как это обычно делают ваши местные бариста.
Мой вердикт полуавтоматической эспрессо-машине Gaggia 14101
Gaggia Classic — это фантастическая эспрессо-машина, если вы хотите обновить свое домашнее эспрессо-оборудование или начать с нуля.
Gaggia — это имя, которому доверяют на рынке производителей эспрессо и которое означает высокое качество. Их эспрессо-машины рассчитаны на ежедневное использование на протяжении всей жизни!
И цена за то, что вы получаете, трудно превзойти.
Теперь пришло время вам решить! Получите полуавтоматическую эспрессо-машину Gaggia 14101 Classic прямо сейчас!
Gaggia 14101 Классик
Полуавтоматическая эспрессо-машина
Быстрый нагрев — Мощный бойлер для более быстрого приготовления кофеина Порта-фильтр коммерческого размера — Большой диаметр для еще лучшего извлечения Высококачественные материалы — хватит надолго! 3-ходовой электромагнитный клапан
У вас есть эспрессо-машина Gaggia Classic? Как ваш опыт? Пожалуйста, поделитесь со мной в разделе комментариев ниже!
- Краткая история PID. Получено с https://home.lamarzoccusa.com/history-of-the-pid/
Эксперт по кофе и инсайдер индустрии, я посвятил годы освоению искусства и науки приготовления кофе. От тщательного изучения тонкости частиц до оценки формы зерен — я углубляюсь в детали, которые превращают кофе из хорошего в исключительный. Будь то сложный пуровер или крепкий эспрессо, мои идеи предназначены для тех, кто не просто пьет кофе, но и испытывает его.
