Coffeeble поддерживается читателями. Когда вы покупаете по ссылкам на нашем сайте, мы можем бесплатно получать партнерскую комиссию. Подробнее.

ДеЛонги Дедика EC680 Обзор эспрессо-машины

РЕЗЮМЕ: ДеЛонги Дедика EC680

Эспрессо-машина DeLonghi Dedica EC680
  • Компактный зверёк
  • Нагреватель термоблока и насос на 15 бар
  • Ручная паровая трубка
Его площадь крошечная, и это может быть большим преимуществом для многих людей. – Джеймс Хоффманн, чемпион мира по бариста

Надоело каждый день тратить большие деньги в кофейне? Вы не можете себе представить приличную домашнюю эспрессо-машину, которая поместится на вашей крошечной кухне? Обратите внимание на ультракомпактный DeLonghi Dedica.

Мы взяли его на тест-драйв, чтобы увидеть, действительно ли эта кофемашина размером с пинту может приготовить отличный эспрессо, и были приятно удивлены. Продолжайте читать этот обзор для всех деталей

Краткий обзор DeLonghi Dedica

делонги эспрессо машина

Ультракомпактный DeLonghi Dedica отличается элегантным дизайном, который подойдет даже для самой маленькой кухни. Этот полуавтоматическийпростота использования впечатляет, с автоматической остановкой потока для порций эспрессо и ручкой для молочной текстуры. Мы думаем, что это один из немногих отличные эспрессо-машины по цене менее 500 долларов.

Нам бы хотелось, чтобы в конструкции было меньше пластика и добавлен 3-ходовой электромагнитный клапан, но это небольшие претензии к такой доступной машине.

Плюсы

  • Компактные размеры

  • Отличная простота использования
  • Быстрое время нагрева

Минусы

  • Пластиковая конструкция

  • Нет 3-ходового электромагнитного клапана

Полный обзор DeLonghi Dedica

В этом году мы включили DeLonghi Dedica в число наших лучших эспрессо-машин. Продолжайте читать, чтобы узнать почему.

Дизайн – 4/5

Самым очевидным преимуществом De Longhi Dedica является его небольшой размер.

Маленькие кухни, офисные столы и даже дома на колесах найдут место для этой компактной конструкции.

Доступный в красном, черном и серебристом цветах, он имеет размеры всего 5.9 дюйма в ширину, 13 дюймов в глубину и 12 дюймов в высоту и весит менее 10 фунтов. В качестве бонуса верхняя часть работает как подогреватель чашек.

«ДеЛонги

Естественно, небольшой размер приводит к некоторым недостаткам. Съемный поддон для сбора капель быстро заполняется, а удобный поплавок сообщает, когда он заполнен. Максимальный зазор под носиками составляет около 3 дюймов, что важно, если вы любите большие напитки.

Наша главная претензия к дизайну — это в основном пластиковая конструкция, которую мы хотели бы видеть более качественной из нержавеющей стали.

Удобство использования - 4.5/5

Хотя DeLonghi называет Dedica ручной эспрессо-машиной, на самом деле это очень простая в использовании полностью автоматическая насосная машина (1). 

Он поставляется с держателем фильтра под давлением. 

Корзины под давлением — отличный вариант для людей с более низкими лезвиями или кофемолками с жерновами, которые обнаруживают, что их кофейная гуща не такая однородная, как это необходимо для более дорогих эспрессо-машин.

Сиэтл Кофейное Снаряжение

Эксперты скажут вам, что это более снисходительно для новичков в эспрессо, когда дело доходит до выбора размера помола.

Термоблочный нагреватель достигает нужной температуры воды примерно за 40 секунд. Так что приготовление эспрессо стало проще простого благодаря автоматической остановке потока. В отличие от полуавтоматической эспрессо-машины, вам не нужно знать время выстрела.

Для вспенивания молока паровая трубка имеет регулируемый циферблат, позволяющий легко добиться идеальной текстуры молока для чашки кофе.

После 9 минут бездействия кофемашина Dedica автоматически переходит в энергосберегающий спящий режим, что отлично подходит для экономии ваших денег и увеличения срока службы машины.

Наша единственная жалоба — это отсутствие 3-ходового электромагнитного клапана, который мы надеемся увидеть в этом ценовом диапазоне. Эти клапаны не влияют на качество эспрессо, но немного облегчают очистку.

Размер резервуара — 3/5

Съемный резервуар для воды имеет объем 34 унции. Это меньше среднего объема резервуара для воды, но подходит для этой компактной конструкции. Это все еще достаточно большой для приблизительно 20 двойных эспрессо до пополнения.

Универсальность — 4/5

Благодаря помпе с давлением 15 бар и встроенному вспенивателю молока кофеварка De Longhi Dedica способна приготовить любой напиток эспрессо, о котором вы только можете мечтать (2). Кроме того, вспениватель молока можно использовать как дозатор горячей воды для чая, горячего какао или американо.

Вы можете сделать две порции за один раз, что удобно, если вы хотите разделить утренний эспрессо с партнером.
«ДеЛонги

В нем отсутствует встроенная кофемолка, но мы не считаем это недостатком, потому что отдельная кофемолка обеспечивает гораздо большую гибкость.

Кроме того, корзина с фильтром под давлением означает, что вы можете обойтись предварительно молотым кофе, или De Longhi Dedica совместима с чалдами ESE (3).

Это действительно для вас?

Это хорошая кофемашина для тех, кто ищет простую и доступную полностью автоматическую машину. Но это ОТЛИЧНАЯ машина для тех, у кого мало места на столе. 

Не покупайте это, если…

Если у вас ограниченный бюджет, DeLonghi производит менее дорогие эспрессо-машины. Вместо этого рассмотрим EC155, который мы рассмотрели. здесь.

Если вы предпочитаете встроенную кофемолку, взгляните на Breville Barista Express, одна из самых универсальных эспрессо-машин на рынке. 

Если вам не нравится пластиковая конструкция De Longhi Dedica, Rancilio Silvia, которую мы рассмотрели в этом посте. В каждой машине используются компоненты коммерческого класса.

Выводы

DeLonghi Dedica — одна из нескольких кофемашин, которые могут приготовить вкусный эспрессо или капучино с минимальными усилиями и по разумной цене. 

Но это ЕДИНСТВЕННАЯ кофемашина, которая может делать это при ширине менее 6 дюймов. Мы рекомендуем его всем, у кого есть пристрастие к кофеину и маленькая кухня.

"
Рекомендации
  1. Хейдон, М. (2018 декабря 10 г.). Понимание различных типов эспрессо-машин. Получено с https://perfectdailygrind.com/2018/12/understanding-the-different-types-of-espresso-machine/
  2. Хессион, М. (2013, 24 мая). Эспрессо 101: методы и машины для идеального шота. Получено с https://gizmodo.com/espresso-101-the-methods-and-machines-behind-the-perfe-484457706
  3. Бьюкенен, М. (2013, 9 апреля). Перед кофейными капсулами. Получено с https://www.newyorker.com/tech/annals-of-technology/before-the-coffee-pods.
Томас

Эксперт по кофе и инсайдер индустрии, я посвятил годы освоению искусства и науки приготовления кофе. От тщательного изучения тонкости частиц до оценки формы зерен — я углубляюсь в детали, которые превращают кофе из хорошего в исключительный. Будь то сложный пуровер или крепкий эспрессо, мои идеи предназначены для тех, кто не просто пьет кофе, но и испытывает его.

Оставьте комментарий

Этот сайт использует Akismet для уменьшения количества спама. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.

Доля через
Копировать ссылку