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Rancílio Silvia Expresso Revisão da máquina

RESUMO: Rancilio Silvia Espresso

Máquina de café expresso Rancilio Silvia
  • Excelente escolha para entusiastas de café expresso em casa
  • Interface minimalista e fácil de operar
  • Peças de qualidade comercial que são construídas para durar
“Continua sendo uma escolha sólida para aqueles no mercado para uma máquina de caldeira única poderosa, durável e compacta.” – Amor com leite integral

O que você procura em uma máquina de café expresso? Acessibilidade, qualidade de construção, café expresso delicioso? Se você respondeu “todas as opções acima”, você veio ao lugar certo!

A Rancilio Silvia é conhecida como uma das melhores máquinas de café expresso de nível básico, mas é a certa para você? Vamos descobrir nessa resenha de Rancilio Silvia!

Uma rápida revisão do Rancilio Silvia

Com a Silvia, a Rancilio pegou as melhores qualidades de seus modelos comerciais e as trouxe para o mercado doméstico. Simplificando, é uma máquina de café expresso semiautomática acessível. Rancilio Silvia é versátil, fácil de operar e incrivelmente durável.

É preciso um pouco de prática para tirar a foto perfeita ou dominar a microespuma, mas prometemos que os resultados valem o esforço.

Prós

  • Qualidade de construção de nível comercial

  • Interface minimalista fácil de usar
  • Caldeira de latão extra grande
  • Varinha de vapor articulada

Coisas que não gostamos

  • Requer prática para dominar

  • Sem manômetro

Uma revisão completa do Rancilio Silvia

Se você está procurando uma máquina de café expresso introdutória, o Rancilio Silvia provavelmente cruzou seu radar. Tem muito a seu favor, mas é certo para a sua casa? Vamos mergulhar mais fundo nos detalhes.

máquina de espresso

Projeto - 4.5/5

A construção de alta qualidade do Silvia é sua característica de destaque. Se você está procurando uma máquina de café expresso que dure mais que seu carro, esta é a única. Rancilio adotou os princípios de design e materiais de seus modelos comerciais para esta versão doméstica.

Projetado na Itália, possui uma estrutura de ferro compacta e um visual clássico. O exterior é de aço inoxidável escovado de aparência elegante e o filtro porta possui a mesma alça ergonômica encontrada em seus modelos comerciais.

Com 30 libras, é robusto em comparação com outros de sua classe, o que você pode considerar como pró ou contra. Adoramos que pareça resistente e permaneça na bancada durante o uso. O mesmo acontece com o Campeão Mundial de Baristas James Hoffmann:

A construção é fantástica. É pesado, é robusto, é muito bem feito.

James Hoffman

Basicamente, possui uma caldeira em latão com resistência removível em aço inoxidável e uma cabeça de grupo em latão cromado. Por ser mais condutor térmico do que o aço, você obterá o máximo da potência de sua máquina. O porta-filtro é do mesmo material da cabeça de infusão, garantindo a temperatura adequada da água durante toda a extração.

Facilidade de uso - 4/5

O Silvia possui uma interface minimalista com apenas alguns botões. É fácil de aprender, então você estará fazendo café expresso rapidamente.

No entanto, este tipo de máquina de café expresso não é totalmente automatizado (1). Há uma curva de aprendizado para escolher a melhor dose de café expresso. Da mesma forma, a varinha de vapor manual se beneficia de uma mão habilidosa.

Limpar sua máquina de café expresso é um mal necessário, mas Rancilio torna isso bastante indolor.

Tudo removível, incluindo a bandeja de gotejamento, é lavável na máquina de lavar louça, e um ciclo de retrolavagem atualizado facilita a limpeza do interior. Inclui um disco de retrolavagem de porta-filtro para reter pequenas partículas.

Somos grandes fãs da válvula solenóide de três vias da Silvia. Ele libera a pressão reprimida após a infusão, para que seu disco de café esteja sempre seco e fácil de derrubar.

Tamanho do Reservatório - 5/5

O reservatório de água mede 74 onças e pode ser removido para facilitar o reabastecimento. Isso é um monte de tiros de café expresso de 3 onças antes de uma recarga!

A única caldeira tem uma capacidade de 10 onças, a maior de qualquer uma de sua classe. Demora um pouco mais para aquecer, mas você pode fazer muitas fotos seguidas e ter uma potência de vapor mais duradoura.

Versatilidade – 3.5/5

Como seria de esperar por esse preço, o Silvia tem uma única caldeira, mas tem tudo o que você precisa para fazer seu café expresso favorito. Apenas certifique-se de esperar alguns segundos entre a extração do café expresso e o vapor do leite.

O grouphead de nível comercial produz uma qualidade de café expresso excepcional, embora uma coisa que adoraríamos ver é a adição de um medidor de pressão.

O controle de temperatura PID não vem de fábrica, mas é um mod disponível (2). Alternativamente, confira um tutorial de surf de temperatura on-line para obter as condições ideais de preparo do café.

A varinha de vapor é totalmente articulada, para que você possa espumar em qualquer ângulo. Seu botão de controle manual oferece precisão suficiente para produzir a microespuma fina necessária para latte art (3).

Ele também vem com cestas de filtro de dose dupla e única, uma colher de café e um tamper de plástico, embora recomendemos uma atualização para o último.

Isso é realmente para você?

Se você deseja mergulhar os dedos dos pés no ofício de fazer café expresso em casa pela primeira vez, esta é uma excelente escolha. É bem construído, versátil, fácil de usar e com preço acessível.

Enquanto estiver aqui, dê uma olhada em nossa seleção de melhores máquinas de café expresso.

Não compre isso se…

Se você quer uma máquina de café expresso mais barata, confira o De'Longi EC155, Gaggia Clássico e o Sr. Café Café Barista.

Se você deseja uma máquina com moedor de café, considere o Breville Barista Express com moedor de rebarbas integrado. Esta máquina de café expresso semiautomática é a nossa escolha para o topo máquina de café expresso abaixo de $ 1000.

Concluindo!

Se procura uma máquina de café expresso simples e versátil, construída para durar, a Rancilio Silvia tem o seu nome. Esta máquina semiautomática combina componentes comerciais com uma interface simples, garantindo deliciosas doses de café expresso por muitos anos.

“Rancilio

VEJA NA AMAZÔNIA

Referências
  1. Haydon, M. (2018, 10 de dezembro). Entendendo os diferentes tipos de máquina de café expresso. Recuperado de https://perfectdailygrind.com/2018/12/understanding-the-different-types-of-espresso-machine/
  2. Companhia de Café Fino. (nd) Eu realmente preciso de um controlador de temperatura PID? Recuperado de https://www.finecoffeecompany.com/really-need-pid-temperature-controller/
  3. Korhonen, J. (2020, 15 de junho). Vapor de leite 101 – Noções básicas de criação de microespuma. Recuperado de https://www.baristainstitute.com/blog/jori-korhonen/june-2020/milk-steaming-101-basics-creating-microfoam

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