A questão se você deve usar um Filtro de Café Permanente ou Filtro de Papel só pode ser respondida por você mesmo. Na verdade, não há certo ou errado, mas apenas preferências.
O que posso fazer por você é ajudá-lo a tomar a decisão perfeita.
Então, se você continuar lendo, eu lhe darei uma compreensão das diferenças e os prós e contras dos dois filtros.
Com as informações adicionais sobre qual sabor de café você pode esperar, você poderá escolher o filtro de café certo para sua melhor experiência.
Comparação dos dois filtros de café
Ambos os filtros não afetarão tanto a experiência do seu café que posso dizer que você deve usar exatamente esse filtro.
Mas razões ambientais ou apenas conveniência podem afetar sua decisão de compra. Vamos dar uma olhada nos prós e contras de ambos os tipos de filtro.
Filtros de café de papel
As vantagens dos filtros de papel são óbvias. Eles são descartáveis e a limpeza não é necessária.
Eles são biodegradáveis, então você pode jogá-los em seu composto, se tiver um.
No entanto, os filtros de café são feitos de árvores. Se você se considera ambientalmente consciente, isso pode ser um motivo para escolher filtros permanentes.
Quanto ao sabor, o café pode ter um sabor um pouco menos rico com filtros de papel, pois não permite que os óleos do café passem pelo filtro. Como o gosto é subjetivo, você pode ver isso como uma vantagem. Alguns outros preferem sabores mais fortes e encorpados e, portanto, provavelmente tendem a filtros permanentes.
Outra coisa que eu gosto é que você não precisa ter medo de sobras de café no filtro. Os óleos de café podem ficar rançosos e levar a um sabor obsoleto do café.
Filtros de café permanentes ou reutilizáveis
Comparando os custos contínuos de filtros reutilizáveis com filtros de papel, você pode economizar algum dinheiro ao escolher o reutilizável.
Digamos que você prepare uma média de 5 lotes por semana. Isso significa que você precisa de 260 filtros por ano.
Quando um pacote de 100 filtros custa cerca de US$ 7, você está gastando cerca de US$ 20 com filtros por ano.
Os filtros de café reutilizáveis custam cerca de US $ 5 a US $ 10 (exceto os banhados a ouro – veja abaixo). Para os US $ 10 que você economiza, você pode se deliciar com alguns grãos de café de alta qualidade.
Embora eles possam ser usados repetidamente e nenhuma árvore seja ferida, você deve limpá-los após cada uso.
Agora que entendemos as vantagens e desvantagens, vamos juntá-las rapidamente para obter uma visão geral melhor.
Filtro de Papel
- Fácil de limpar - Basta jogar no lixo
- Frescura – Sem resíduos
- Meio Ambiente – As árvores têm que morrer por elas
- Sabor – Talvez um café com menos sabor
Filtro permanente
- Sabor – Sabor encorpado mais rico
- Meio Ambiente – Pode ser reutilizado para que nenhuma árvore caia
- Sabor – Filtros sintéticos podem alterar o sabor
- Mais difícil de limpar – limpeza regular necessária
Vantagens de usar um filtro de café dourado
Os filtros permanentes mais baratos geralmente são feitos de nylon sintético ou outros metais mais baratos com um tom dourado. Diz-se que eles deixam algum sabor no café.
O melhores cafeteiras premium geralmente vêm com um filtro de ouro de alta qualidade, mas mesmo que o seu não tenha, você deve considerar todas as vantagens.
A folha banhada a ouro de 24 quilates sobre aço inoxidável não altera o sabor ou absorve qualquer sabor. A folha também ajuda a reter sedimentos indesejáveis, mas não permite que os restos de café se escondam como nos filtros de nylon ou malha.
É lavável na máquina de lavar louça e livre de BPA e, se tratado adequadamente, o filtro de café dourado durará anos e anos.
Filtro reutilizável Keurig 2.0 Garrafa
Existem duas grandes desvantagens das cafeteiras K-Cup!
O primeiro contra é que eles são muito caros. E em segundo lugar, eles não são recicláveis.
Com um filtro K-Cup reutilizável, você pode matar dois coelhos com uma cajadada só. Além disso, você pode usar café moído na hora para um café com melhor sabor!
Os filtros Keurig 2.0 podem não caber em máquinas mais antigas, portanto, certifique-se de que sua máquina seja compatível.
Há também K-Cups que usam um filtro de tom dourado durável, como o filtro de café SwiftBrew 24k Gold Tone (clique na imagem para obter informações mais detalhadas).
Eu perdi alguma coisa? Qual é seu favorito?
Filtro de café de papel? Ou filtro de ouro?
Deixe um comentário abaixo.
Especialista em café e conhecedor do setor, dediquei anos ao domínio da arte e da ciência de fazer café. Desde o exame minucioso da finura das partículas até a avaliação do formato das rebarbas, eu me aprofundo nas minúcias que elevam o café de bom a excepcional. Quer se trate de um café expresso complexo ou de um expresso robusto, as minhas ideias atendem àqueles que não apenas bebem café, mas também o experimentam.
