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A vida do Nuvo Eco Handy Revisão do Torrador de Grãos de Café

RESUMO: Nuvo Eco Handy Coffee Bean Roaster

Torradeira de grãos de café Nuvo
  • Um torrador de café lindamente trabalhado
  • Eminentemente portátil
  • Você está intimamente envolvido em todas as etapas do processo.
  • Você aprenderá a confiar em todos os seus sentidos para aperfeiçoar o processo de torra.
Explorar a torrefação pode inspirá-lo a levar ainda mais longe o seu artesanato de café e criar uma compreensão mais profunda dos fundamentos do café. – Giorgio Milo, O Atlântico

O Nuvo Eco é um torrador único que permite que você se aproxime do processo de torrefação do café. Não há mostradores, telas ou eletrônicos aqui; só você, grãos de café e o calor.

Se você está interessado em dominar o ofício de torrefação de café em pequenos lotes, o torrador de grãos de café Nuvo Eco Ceramic Handy é uma ótima opção de baixo custo para você começar. Leia nossa análise detalhada deste torrador e descubra se é o ideal para você.

Uma rápida revisão do Nuvo Eco Ceramic Handy

Um dos melhores torradores de café em casa, o torrador de café Nuvo, é um torrador de café simples e barato que pode ir com você a qualquer lugar.

Sem necessidade de eletrônicos, este torrador é tão em casa sobre uma fogueira crepitante quanto em seu fogão de cozinha.

É lindamente projetado e construído, um torrador robusto sem partes móveis que durarão. Embora simples de operar, leva tempo para dominar. Nuvo é um torrador para quem tem interesse nas nuances e artesanato da torra de café em casa.

Prós:

  • Compacto e portátil

  • Waffling interior para melhor distribuição de calor
  • Punho de couro resistente ao calor
  • Fácil de usar

Contras:

  • Pequena capacidade

  • Requer prática para dominar
  • Sem supressão de fumaça

Uma revisão completa do Nuvo Coffee Roaster

O Nuvo Eco é um estilo único de torrador de café doméstico que tem muitos fãs ávidos, mas não será para todos. Aqui consideramos algumas características essenciais e como este torrador funciona.

Torradeira de café em cerâmica

Facilidade de uso - 3.5 / 5

Este torrador de café é um paradoxo. É fácil de usar e difícil de dominar. É como tirar a foto perfeita de uma máquina de café expresso manual (1). Portanto, sem temporizadores, ventiladores ou controles e medidores de temperatura, os melhores resultados exigirão prática para serem alcançados e reproduzidos.

O processo de torra é tão simples quanto adicionar os grãos de café e agitar o torrador sobre qualquer fonte de calor.

Dito isto, existem alguns recursos fáceis de usar para facilitar. O interior do torrador tem um padrão de waffle para garantir uma distribuição uniforme do calor, e a alça de cerâmica tem um elegante envoltório de couro para manter as mãos frescas.

Um ativo primário deste torrador é sua portabilidade. Não só é pequeno e leve o suficiente para levar a qualquer lugar, mas funciona com praticamente qualquer fonte de calor, com exceção dos cooktops de indução. Ele funcionará em seu fogão elétrico em casa tão bem quanto em uma fogueira no meio da floresta.

Capacidade de torrefação – 2.5/5

A capacidade do torrador de cerâmica Nuvo é pequena, com apenas 2.4 onças de grãos de café verde, o que equivale a cerca de 2 ou 3 xícaras de café.

Você não quer ter mais de 3 dias de suprimento de café torrado, pois isso anula o objetivo da torrefação caseira, que é sempre beber café recém-torrado.

Doce Maria

Se você bebe muito café, provavelmente achará frustrante torrar café com tanta frequência. No entanto, se você estiver interessado em torrar pequenos lotes para experimentar novos grãos ou condições, esta é uma ótima opção.

Assadeira Nuvo Eco

Tempo de torrefação – 5/5

O tempo de torra usando o torrador de café Nuvo é rápido devido à sua baixa capacidade. Você pode torrar seu feijão verde e ter uma torra clara em menos de três minutos e uma torra escura em não mais que dez. Para resfriar rapidamente os grãos, um aspecto crucial de qualquer torrador para evitar torrar demais (2), basta despejá-los pela alça oca.

Limpeza - 4/5

Este torrador de cerâmica é muito fácil de limpar. Depois de derramar os grãos e o joio pela alça, basta enxaguar o resto do joio com água. A única parte demorada é esperar que o torrador esfrie, pois derramar água sobre a cerâmica quente pode causar fraturas.

Ele perde uma marca, no entanto, para fumar. Muitos torradores de café domésticos possuem sistemas de supressão de fumaça, mas a simplicidade do torrador de café cerâmico Nuvo impede isso, então você vai querer torrar fora ou em outra área bem ventilada para evitar manchas de fumaça.

Isso é realmente para você?

Se você deseja experimentar torrar café em pequenos lotes ocasionalmente e gosta do aspecto prático de sentir a torra perfeita, o torrador de café cerâmico Nuvo é uma excelente opção para você.

grãos de café torrados para revisão do Nuvo Eco Ceramic Handy Coffee Roaster

É também uma excelente escolha para quem quer levar a torra em movimento. Comparado com a maioria dos torrefadores, é muito mais portátil, tornando-se uma excelente escolha para viajantes e campistas.

Não compre isso SE

Se você deseja uma máquina mais amigável com menos espaço para erros do usuário, nosso Revisão do Fresh Roast SR540 destaca apenas um, com componentes eletrônicos para controlar o fluxo de ar, a temperatura e o tempo de torra.

Se você é um bebedor pesado de café, provavelmente ficará melhor com um torrador de tambor de maior capacidade. Dê uma olhada no nosso Revisão do torrador de café Kaldi para uma ótima opção.

Concluindo!

Se você nunca torrou seu café antes, ficará surpreso com o sabor dos grãos recém-torrados. O Nuvo Eco é acessível e bem feito, uma peça de artesanato tanto quanto uma máquina funcional. Se você está entusiasmado em trabalhar para dominar a torrefação com este dispositivo, ele o servirá bem nos próximos anos.

Novo Eco

VEJA NA AMAZÔNIA

Referências
  1. The Atlantic – Coffee, Old-School: Uma introdução à torra do seu. Recuperado de https://www.theatlantic.com/health/archive/2011/03/coffee-old-school-an-intro-to-roasting-your-own/73232/
  2. Sobre o Café – O Processo de Torrefação do Café. (nd) Recuperado de https://sdbellsteacoffee.com/about-coffee/

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