Uma máquina de café expresso automática é como ter um barista pessoal. Seu barista de máquina faz deliciosos cappuccinos e macchiatos ao seu comando. Bem incrível, certo? Ainda assim, comprar uma dessas máquinas de café expresso premium é um investimento significativo. Inferno, sim, você quer obter o valor do seu dinheiro.
É aí que entramos. Esta revisão tem tudo o que você precisa saber sobre como escolher a melhor máquina de café expresso automática. Além disso, oferece aos nossos dez melhores máquinas de café expresso super automáticas, com opções para todos os gostos e bolsos.
Num relance:
- Melhor geral: Jura Z8
- Melhor valor: Gaggia Brera
- Melhor para café com leite: De'Longhi Eletta
- Melhor para Expresso: Oráculo Breville One Touch
Como escolher a máquina de café expresso automática certa
Máquinas de café expresso automáticas são caras, então você quer ter certeza de escolher aquela que se adapta ao seu estilo de vida. Este guia do comprador o guiará por alguns recursos essenciais a serem considerados.
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Jura Z8 |
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De'Longhi Eletta |
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Saeco PicoBaristo |
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Oráculo Breville One Touch |
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Gaggia Brera |
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De'Longhi Magnifica |
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Jura ENA Micro 90 |
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Gaggia Babila |
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Gaggia Anima Prestígio |
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Jura Z6 |
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- Tanque de água de 81 oz
- Grãos inteiros, café moído
- Tecnologia de espuma fina
- Tanque de água de 67 oz
- Grãos inteiros, café moído
- Automático com LatteCrema e varinha de vapor
- Tanque de água de 60 oz
- Grãos inteiros, café moído
- Automático
- Tanque de água de 67 oz
- Feijão inteiro
- Varinha de vapor programável
- Tanque de água de 40.6 oz
- Grãos inteiros, café moído
- Varinha Panarello
- Tanque de água de 60 oz
- Grãos inteiros, café moído
- Sistema de cappuccino
- Tanque de água de 36.8 oz
- Grãos inteiros e café moído
- Tecnologia de espuma fina
- Tanque de água de 70 oz
- Grãos inteiros, café moído
- Varinha automática e de vapor
- Tanque de água de 60 oz
- Grãos inteiros, café moído
- jarro
- Tanque de água de 81 oz
- Grãos inteiros e café moído
- Tecnologia de espuma fina
O que você gosta de beber?
Se você está aqui, você gosta de beber café expresso. Mas você prefere uma dose reforçada apenas por uma rica camada de creme, um café com leite cremoso ou cappuccino espumoso? Responder a essas perguntas ajudará você a decidir se deseja uma máquina de espresso com um sistema de texturização de leite de primeira linha ou uma que priorize o espresso da melhor qualidade. Se você bebe regularmente bebidas lácteas, procure uma máquina que as ofereça com o toque de um botão.
Como você gosta de espumar?
Em relação à formação de espuma de leite, a maioria das máquinas de café oferece um espumador automático ou um varinha de vapor. Um batedor automático oferece a opção de bebidas lácteas de um toque e elimina o erro do usuário da equação. Por outro lado, a varinha leva mais tempo para dominar, mas você tem mais controle sobre a textura do leite e pode usá-la para latte art.
Quanto controle você quer?
Máquinas de café expresso totalmente automáticas tiram o controle manual das mãos do usuário. Mas eles o reintroduzem via programabilidade e recursos ajustáveis. Com muitas máquinas, você ainda pode criar uma bebida ao seu gosto. Você faz isso personalizando a temperatura e a força da infusão e a temperatura e a textura do leite.
Eu me arriscaria a dizer que um superautomático devidamente programado e mantido pode produzir uma xícara de café de maior qualidade do que o barista médio pode em um ambiente de café movimentado.
Marcos Iglesias, Parlour Coffee
Ainda assim, talvez você queira ter o controle de um maquina manual. Mas você também deseja a conveniência de um pacote de café expresso super automático? Então, procure uma máquina com alto grau de programabilidade.
Quanta capacidade você precisa?
O tamanho e a capacidade de uma máquina de café expresso geralmente dependem do tamanho do reservatório de água da máquina. Se você é um bebedor pesado de café ou um membro de uma grande casa ou escritório, vale a pena comprar uma cafeteira com um reservatório de água considerável. Isso evitará o reabastecimento constante, mesmo que ocupe um pouco mais de espaço no balcão. Na mesma linha, procure uma máquina com um grande funil de grãos para evitar a necessidade de reabastecimentos constantes.
Além disso, leve em consideração quantas bebidas você pode preparar de cada vez. A maioria das máquinas oferece bicos duplos para que você possa tirar duas doses de café expresso de cada vez. Além disso, algumas máquinas de última geração podem até preparar uma jarra de café.
Se você está com pouco espaço ou valoriza a portabilidade, considere um de nossos melhores máquinas de café expresso de viagem Lista.
Considere o custo
Embora não exista uma máquina de café expresso automática genuinamente barata, há uma enorme variedade de preços nesta categoria. De algumas centenas a alguns milhares de dólares. Quando você decidir comprar um, primeiro anote seu orçamento. Em seguida, pense por quais recursos você está disposto a pagar mais. Esta é uma ajuda imensa para restringir sua pesquisa.
Por último, algumas outras coisas podem ter um efeito significativo no custo total. Por exemplo, a presença ou ausência de um batedor de leite. Além disso, você deseja ver se a máquina possui uma caldeira simples ou dupla, quais são seus materiais de construção e o grau de programabilidade.
Para alguns dos nossos favoritos de todas as categorias, confira nossa lista de máquinas de café expresso de alta qualidade. Nossa lista se divide em ótimas máquinas de café expresso que você pode comprar por US $ 500 ou menos, modelos de máquinas de café expresso de alta qualidadee máquinas de café expresso baratas que você pode aproveitar por US $ 200 ou menos.
Não se esqueça da manutenção
Uma máquina de café expresso totalmente automática é uma peça de tecnologia avançada. Assim, requer cuidados para manter o pico de operação. Embora não seja tão divertido quanto beber café, muitos fabricantes estão adotando tecnologias inovadoras para tornar a manutenção o mais simples possível.
Procure opções fáceis de usar, como cabeças de infusão removíveis, ciclos de limpeza de um toque e esterilização automática do sistema de leite. Máquinas com sistemas de filtragem e amaciamento de água integrados significam que você obterá água mais pura para o seu café e terá que descalcificar com menos frequência, ou nunca.
As 10 melhores máquinas de café expresso automáticas em 2023
Agora que você sabe o que procurar, aqui estão os nossos dez favoritos para este ano. Se você quer um ótimo café com leite, um cappuccino de um toque ou a melhor dose de café expresso, uma dessas máquinas de café e café expresso automáticas ou super automáticas é garantida.
1. Jura Z8 - Melhor Geral
Especificações
Dimensões: 12.6 15.0 x x 17.7 polegadas
- Tamanho do reservatório: onças 81
- Limpeza: Superfácil
- Cervejas com: Grãos inteiros, café moído
- Batedor de leite: Tecnologia de espuma fina
Jura Z8 é um dos modelos tecnologicamente mais avançados de uma empresa que se orgulha da integração de novas tecnologias. Portanto, esteja preparado para pagar um belo centavo por isso. Para um resumo completo da linha de máquinas de alta tecnologia da Jura, confira nossa Comentários sobre a máquina de café Jura.
O Z8 oferece conectividade Bluetooth, permitindo sincronizar com o aplicativo JOE do Jura. Isso dá ao usuário acesso a mais opções de bebidas, instruções e vídeos de manutenção, suporte ao cliente e muito mais. Também permite vincular a máquina a outros dispositivos inteligentes, como o refrigerador de leite Cool Control 1 da Jura.
Além disso, há três novas bebidas de um toque, um Americano, um Caffe barista e uma jarra de café. Todos são preparados usando um novo método que mistura água quente no café durante a extração. Isso produz uma bebida rica e encorpada.
Bebidas de café, juntamente com outras 18 especialidades, podem ser programadas e personalizadas usando uma tela colorida sensível ao toque de 4.3 polegadas de alta resolução. Você moe os grãos no moedor Aroma G3 rápido e silencioso, e o processo de extração pulsado patenteado garante uma extração ideal. O batedor de leite automático inclui a tecnologia Fine Foam para microespuma doce e duradoura.
Talvez a coisa mais legal do Z8 seja que ele se autolimpa quando você o liga. O reservatório de água abriga os filtros CLEARYL da Jura e o sistema de água inteligente, que utiliza a tecnologia RFID para simplificar o processo de manutenção. Basta seguir as orientações da máquina e você nunca precisará descalcificar.
2. Gaggia Anima Prestígio – Melhor máquina de médio porte
Especificações
Dimensões: 13.4 8.7 x x 16.9 polegadas
- Tamanho do reservatório: onças 60
- Limpeza: Transferências
- Cervejas com: Grãos inteiros, café moído
- Batedor de leite: jarro
A linha Anima da Gaggia fica em algum lugar entre a Brera de nível básico e a Babila de alta tecnologia, e no topo está o modelo Prestige. É ótimo para quem quer um pouco mais de automação (especialmente quando se trata de leite), mas não precisa de infinitas opções de personalização ou bebida.
A partir do painel de controle, você terá acesso a quatro bebidas com um toque, todas personalizáveis através do menu no display LCD. Para o café, existem cinco configurações de intensidade, mas você também pode escolher entre três temperaturas, selecionar a duração da dose e salvar suas preferências. O moedor de cerâmica integrado oferece cinco configurações de moagem para maior personalização.
É o batedor de leite que define a parte Prestige dos outros modelos Anima. Aqui você encontrará uma jarra totalmente automática em vez de uma varinha ou cappuccinatore. A jarra é armazenada na geladeira e simplesmente anexada quando necessário. Em seguida, basta pressionar um botão e a máquina criará seu café com leite sedoso ou cappuccino arejado. Para manter as coisas higiênicas, o Prestige faz uma limpeza rápida do circuito de leite após qualquer bebida à base de leite. O resto da máquina também é simples de limpar, com fácil acesso ao reservatório de água e um grupo de preparo removível.
3. De'Longhi Eletta - Melhor para um Latte
Especificações
Dimensões: 18.4 10.2 x x 14.2 polegadas
- Tamanho do reservatório: onças 67
- Limpeza: Não tão fácil
- Cervejas com: Grãos inteiros, café moído
- Batedor de leite: Automático com LatteCrema e varinha de vapor
A De'Longhi Eletta oferece tudo o que você espera de uma máquina de café expresso super automática. No entanto, existem alguns toques especiais que a tornam nossa melhor máquina automática de café com leite para casa.
O funil de feijão é notavelmente grande de 14 onças, e o moedor de rebarbas embutido possui 13 configurações de moagem. Onze opções de bebidas pré-programadas, de latte macchiato a flat white, podem ser personalizadas por temperatura, força de infusão e proporção de leite para espresso. O Eletta ainda oferece café regular, usando uma pressão de infusão mais baixa para produzir um java estilo gotejamento.
Sem dúvida, um ótimo latte tem tanto a ver com o leite quanto com o café expresso. Então, é aqui que o Eletta brilha, com o inovador sistema de espuma automática LatteCrema da De'Longhi. LatteCrema produz espuma de leite cremosa e duradoura a partir do recipiente de leite removível. Além disso, se a espuma automática não agradar, o dispensador de água funciona como uma varinha para cozinhar a vapor. Esse recurso produz microespuma densa para latte art. Por fim, depois de espumar, você pode limpar o sistema com o giro de um botão.
O Eletta possui aquecedores termobloco duplos, que permitem que os sistemas de café e leite aqueçam separadamente até suas temperaturas ideais. Aquecedores duplos garantem temperatura ideal para lattes mais rápidos.
4. Saeco PicoBaristo – Melhor com moedor embutido
Especificações
Dimensões: 16.8 8.4 x x 12.9 polegadas
- Tamanho do reservatório: onças 60
- Limpeza: Transferências
- Cervejas com: Grãos inteiros, café moído
- Batedor de leite: Automático
A Seaco, com sede na Itália, foi a primeira empresa a introduzir máquinas de café expresso superautomáticas. Claramente, sua experiência no campo é incomparável. O PicoBaristo é um modelo de preço médio em sua linha. Possui tudo o que o barista doméstico precisa.
O moedor de rebarbas de cerâmica integrado possui dez configurações de moagem e um dosador de desvio está disponível para grãos de café pré-moídos. O PicoBaristo oferece oito bebidas predefinidas com o toque de um botão. Cada bebida pode ser personalizada por tamanho, força de fermentação e temperatura. Você o controla por uma tela LCD de fácil utilização, que também o mantém informado sobre a manutenção necessária e informa se a água ou os grãos precisam ser reabastecidos.
Além disso, a manutenção desta máquina de café expresso super automática está entre as mais fáceis da sua classe. Graças ao seu sistema de filtragem Aquaclean, o PicoBaristo só precisa de descalcificação a cada 5,000 xícaras. Você esteriliza todo o sistema de leite automaticamente com vapor quente após cada uso. Além disso, a cabeça de infusão é facilmente removível para um enxágue. Por fim, o batedor de leite automático produz uma microespuma cremosa e a jarra de leite removível pode ser armazenada na geladeira quando não estiver em uso.
5. Oráculo de Breville – Melhor para Expresso
Especificações
Dimensões: 12.0 11.0 x x 13.5 polegadas
- Tamanho do reservatório: onças 67
- Limpeza: Não tão fácil
- Cervejas com: Feijão inteiro
- Batedor de leite: Varinha de vapor programável
O Breville Oracle está entre um design semiautomático e totalmente automático. Esta máquina de café expresso ainda irá moer, dosar, compactar e puxar a dose para você. Mas você terá que mover o porta-filtro do moedor para o cabeçote de infusão. Para esclarecer, essa decisão de design intencional permite que você inspecione visualmente o disco. Isso é particularmente útil quando você está tentando novos beans. Também oferece a opção de compactação manual.
O oraculo tem caldeiras duplas e bombas duplas. Com certeza, uma inclusão rara que permite que você puxe um tiro e faça espuma de leite ao mesmo tempo, sem se preocupar com variações de temperatura em nenhum dos processos. Além disso, a temperatura da cabeça de infusão também é controlada digitalmente e pode ser ajustada com precisão entre 190 e 205 ℉ para uma extração perfeitamente equilibrada.
O moedor de rebarbas cônico embutido possui 40 configurações incríveis, bem como uma dosagem de 19 a 22 gramas para uma dose dupla cremosa. Uma etapa de pré-infusão de baixa pressão precede a extração, realizada com uma bomba de 15 bar padrão da indústria. O Oracle ainda oferece o raro Americano de um toque, que adiciona água ao tiro por meio de um bico de água dedicado.
O tubo de vapor é totalmente automático, com opções selecionadas pelo usuário para temperatura e textura do leite. Mas como esta máquina oferece mais controle ao usuário, você também pode usar a varinha manualmente.
6. Gaggia Brera - Melhor valor
Especificações
Dimensões: 10 15.5 x x 11.5 polegadas
- Tamanho do reservatório: onças 40.6
- Limpeza: Não tão fácil
- Cervejas com: Grãos inteiros, café moído
- Batedor de leite: Varinha Panarello
A máquina de café expresso superautomática Gaggia Brera é um dos modelos de entrada da empresa. Ainda assim, este renomado fabricante italiano não poderia fazer uma máquina de café expresso de baixa qualidade se tentasse. Portanto, o Brera é um valor incrível.
Seu estilo italiano icônico tem um toque retrô e uma caixa de aço inoxidável durável. No entanto, sua funcionalidade é moderna, controlada por uma tela LCD. Com apenas 12 polegadas de altura, cabe confortavelmente sob armários baixos, e o funil de grãos e o reservatório de água são acessíveis pela frente.
Além disso, o moedor de cerâmica plana (1) tem cinco configurações de moagem. Um ciclo de pré-infusão prepara os grãos para uma extração ideal, e a bomba de 15 bar garante muita pressão para um verdadeiro expresso com cobertura cremosa. Além disso, a tecnologia Opti Aroma da Gaggia permite que você escolha entre 3 intensidades de café, e a água quente está disponível sob demanda para um Americano.
Finalmente, uma varinha estilo Panarello espuma leite para um latte ou cappuccino. Oferece um pouco mais de controle do que um bocal automático, embora com uma pequena curva de aprendizado. Graças à tecnologia de vapor rápido, a varinha aquece em menos de 10 segundos.
Aqui está um mais aprofundado Revisão de Gaggia Brera.
7. De'Longhi Magnifica - Melhor para um Cappuccino
Especificações
Dimensões: 15.2 11 x x 14.4 polegadas
- Tamanho do reservatório: onças 60
- Limpeza: Complicado
- Cervejas com: Grãos inteiros, café moído
- Batedor de leite: Sistema de cappuccino
O Magnifica é o modelo básico da De'Longhi nesta categoria. Portanto, uma escolha acessível que ainda oferece muitas funcionalidades. Esta máquina é relativamente compacta. Tem uma pegada pequena, baixa estatura e recursos de economia de espaço, como um reservatório de água removível frontal.
Um funil de feijão de 9 onças afunila em um moedor de rebarbas cônico de aço inoxidável embutido (2) com sete níveis de moagem, ou está disponível uma calha de desvio para café pré-moído. Um mostrador de volume permite dispensar entre 0.5 e 6 onças por vez. Além disso, o botão de força de infusão controla a quantidade de café moído distribuído para controle íntimo sobre o tamanho e a intensidade do seu expresso.
Apesar de ser uma oferta de orçamento, esta máquina ainda possui caldeiras duplas, para que você possa fazer bebidas mais rapidamente e ter seu café expresso e leite na temperatura perfeita. A varinha de vapor apresenta o sistema Cappuccino patenteado da De'Longhi, que mistura vapor e leite para criar uma espuma rica e cremosa.
Infelizmente, um problema com o Magnifica é que o reservatório de água não é compatível com um filtro. Esta máquina exigirá, portanto, uma descalcificação mais frequente.
8. Jura Ena Micro 90 – Melhor Máquina Compacta
Especificações
Dimensões: 17.5 9.1 x x 12.7 polegadas
- Tamanho do reservatório: onças 36.8
- Limpeza: Superfácil
- Cervejas com: Grãos inteiros, café moído
- Batedor de leite: Tecnologia de espuma fina
A linha ENA de superautomáticos compactos da Jura provou ser um sucesso, com alguns modelos já recebendo atualizações. O Micro 90 substitui o Micro 9, com melhorias gerais, incluindo algumas ótimas novas tecnologias específicas para máquinas Jura.
A Micro 90 é a primeira máquina de uma xícara do mundo a apresentar PEP, ou processo de extração de pulso, anteriormente encontrado apenas em suas máquinas mais caras. Isso usa várias rajadas curtas de água (em vez de uma longa) para obter uma maior profundidade de sabor, principalmente com expressos ou ristrettos. Combine isso com as 10 configurações de intensidade disponíveis e você obterá um ótimo café, independentemente do seu gosto.
Outra nova adição é o moedor Aroma G3, que a empresa afirma ser duas vezes mais rápido, mas também mais silencioso e mais consistente do que nas máquinas anteriores. Existem seis configurações de moagem disponíveis, além de um dosador de bypass para café moído - ótimo para o descafeinado ocasional.
Seis bebidas de um toque estão disponíveis no painel de controle, incluindo uma porção autônoma de espuma de leite. Tudo isso é personalizável usando o botão rotativo intuitivo, com a opção de programar bebidas em onças ou mililitros e com duas configurações de temperatura disponíveis.
9. Gaggia Babila - Bebidas mais personalizáveis
Especificações
Dimensões: 16.5 x 9.6 x 14.2 polegadas|
- Tamanho do reservatório: onças 70
- Limpeza: Transferências
- Cervejas com: Grãos inteiros, café moído
- Batedor de leite: Varinha automática e de vapor
A Gaggia Babila, de fabricação italiana, combina uma quantidade incrível de personalização de bebidas com a reputação da Gaggia de um excelente espresso consistente. Como tal, garante a satisfação de utilizadores de qualquer gosto. Esta máquina fina com estilo retrô se encaixa perfeitamente em qualquer cozinha, e sua carcaça de aço inoxidável garante sua longevidade.
O moedor embutido tem 15 configurações. Existem oito opções de bebidas pré-programadas de um toque, incluindo ristretto, flat white e macchiato. Cada um é personalizável por força, volume, temperatura e sabor. Além disso, as caldeiras duplas garantem que o expresso e o leite estejam na temperatura perfeita. Um botão de fluxo ajusta os níveis de extração para um controle preciso da força e você pode até modificar o tempo de pré-infusão.
Gaggia Babila oferece espuma automática e uma varinha para vapor, dependendo de quanto controle você deseja sobre o processo de texturização do leite. Este último também funciona como dispensador de água, para fazer chá ou Americanos.
Por fim, seu grupo de preparo é removível para facilitar o enxágue. Além disso, a jarra de leite é limpa automaticamente após cada uso e o uso do filtro Aquaclean incluído significa que você raramente precisa descalcificar. O Babila ainda vem com uma tira de teste de dureza da água.
Aqui está um revisão mais detalhada do Gaggia Babila.
10. Jura Z6 - Mais Versátil
Especificações
Dimensões: 17.7 12.6 x x 14.8 polegadas
- Tamanho do reservatório: 81 onças|
- Limpeza: Superfácil
- Cervejas com: Grãos inteiros, café moído
- Batedor de leite: Tecnologia de espuma fina
A linha Z do Jura é uma das mais avançadas, apresentando todos os sinos e assobios. O Z6 apresenta um premiado (3) design compacto, envolto em um alumínio elegante e durável.
Esta máquina inclui o moedor de rebarbas Aroma G3 rápido e silencioso, alimentado por um funil de grãos selado de 9.5 onças. Oferece as tecnologias PEP e de pré-infusão da Jura, para que você possa confiar que um expresso de alta qualidade será a base de qualquer bebida. Além disso, existem 13 opções de bebidas pré-programadas, que você pode personalizar para o conteúdo do seu coração. Você pode escolher uma das dez intensidades de café, três temperaturas de infusão e até duas temperaturas de água para fazer chá. Incrível, de fato.
Há também dez configurações de temperatura para leite vaporizado e espumado. Como se isso não bastasse, o inovador bico de leite muda automaticamente de vapor para espuma, dependendo da seleção de bebida. A única desvantagem é que você não inclui uma jarra de leite. Certamente, uma coisa surpreendente para uma máquina tão cara.
O reservatório de água extragrande, acessível pela frente, é combinado com o novo Sistema de Água Inteligente do Jura. Para esclarecer ainda mais, o IWS usa filtros inteligentes habilitados para RFID para monitorar seu abastecimento de água. Portanto, esse sistema fino elimina efetivamente as suposições da qualidade e da manutenção da água.
O Veredicto
Comprar uma máquina de café expresso automática superautomática é um grande investimento. Mas se você conseguir o certo para você, ele se paga em conveniência e satisfação. Com este artigo, agora você sabe exatamente o que procurar ao comprar o seu. E, recomendamos Jura Z8 para a melhor máquina de café expresso automática. É o melhor equilíbrio entre qualidade, funcionalidade e valor.
Perguntas Frequentes:
A diferença entre uma máquina de café expresso e uma máquina de café é que uma máquina de café expresso fabrica com alta pressão de pelo menos 9 bares. Em contraste, uma máquina de café depende da pressão da atmosfera, que é de cerca de 1 bar (4).
Em uma única dose de café expresso geralmente há entre 6 e 10 g. Assim, uma dose dupla varia entre 15 e 21 g (5).
Uma varinha de vapor Pannarello se conecta ao braço de vapor de uma máquina de café expresso. Facilita a obtenção de uma espuma perfeita. A varinha Pannarello vem em plástico, metal ou uma combinação de ambos.
- Rodrigues, A. (2016, 23 de setembro). Rebarbas cônicas versus planas? Degustadores decidem na Oficina Compak. Recuperado de https://www.baristamagazine.com/conical-versus-flat-burrs-tasters-decide-compak-workshop/
- Guerrero, X. (2012, 17 de setembro). Rebarbas de aço versus cerâmica e geração de calor – o ponto baixo. Recuperado de https://baratza.com/steel-vs-ceramic-burrs-and-heat-generation-the-lowdown/
- ª (2016, 2 de fevereiro). Prêmio IF-Design para o Z6. Recuperado de https://www.jura.com/en/about-jura/News/2016/20160202-if-design-award-z6
- Máquina de café vs máquina de café expresso. (nd). Recuperado de https://www.nespresso.com/au/en/news/coffee-machine-vs-espresso-machine
- Blake, B. e Callender, S. (2014, 24 de outubro). Proporções de fermentação ao redor do mundo. Recuperado de https://home.lamarzoccousa.com/brew-ratios-around-world/