RESUMO: Gaggia 14101 Classic
- Quick Heat-Up - Caldeira poderosa para obter sua injeção de cafeína muito mais rápido
- Filtro Porta de Tamanho Comercial – Amplo diâmetro para extração ainda melhor
- Materiais de alta qualidade – Você terá por muito tempo!
- Válvula solenóide de 3 vias - Puck seco e sem gotejamento mantém sua cozinha limpa
- Ótimo preço - difícil de bater em comparação com outras máquinas de café expresso semelhantes
- Look Industrial – Pode não ser o eletrodoméstico mais bonito da sua cozinha
- Sem controlador PID - Flutuação de temperatura possível
Eu uso isso para Lattes, Flat Whites e Iced Coffee, bem como o expresso ocasional. A máquina perfeita e extremamente bem feita para anos de diversão. Uma boa alternativa para máquinas totalmente automáticas mais caras. – Antonio Stevens
A máquina de café expresso clássica Gaggia 14101 é uma das melhores máquinas de café expresso de qualidade comercial de nível básico que você pode obter para sua casa!
Ela produz bebidas espresso saborosas e saborosas, mas não vem com o enorme preço de outras máquinas de espresso semiautomáticas dessa qualidade.
Este modelo popular recebeu elogios de usuários em sites de varejo populares e de especialistas nas principais publicações. Leia a minha revisão completa da máquina de café expresso clássica Gaggia 14101.
Gaggia Classic - Feito com materiais de estilo comercial
A máquina de café expresso Gaggia 14101 é construída com materiais de alta qualidade para resistir ao teste do tempo.
Não podemos mais dizer que Gaggia Classic é a melhor máquina de café expresso italiana. Foi fabricado na Itália antes da Philips comprar a empresa. Para manter o preço de varejo baixo e provavelmente também obter mais lucro, o Gaggia Classic agora é fabricado na Romênia.
A carcaça é feita de aço carbono niquelado de alta resistência com acabamento em uma camada de aço inoxidável escovado. A alça do porta-filtro também é feita de aço inoxidável, tornando-a e a carcaça resistentes à ferrugem.
O próprio porta-filtro é construído em latão cromado e pesa meio quilo. Isso o torna um dos mais duráveis do mercado para máquinas de café expresso em casa.
A Gaggia Classic é uma das poucas máquinas de café expresso não comerciais com um grupo de preparo de latão cromado (a parte da máquina onde o porta-filtro trava). Isso fornece regulação de calor ideal e estabilidade de temperatura!
Esse recurso só é encontrado em máquinas de café expresso com preços muito mais altos, como a Rancílio Silvia, que custa US$ 200 a US$ 300 a mais.
Para todos os benefícios, há uma desvantagem para esta máquina de café expresso semiautomática que qualquer revisão da máquina de café expresso clássica Gaggia 14101 deve observar.
Seu design clássico com visual comercial pode não caber em todas as cozinhas. Ele é construído na função e não na forma em mente. Você pode não achar o visual industrial uma adição atraente à decoração da casa, pois o design não é colorido ou tão elegante quanto os modelos feitos para uso doméstico.
O tamanho e o peso grandes também dificultam o armazenamento da máquina de café expresso fora da vista quando não estiver em uso. Ainda assim, algumas pessoas gostam do design mais minimalista desta máquina de café expresso e acham-na classicamente elegante.
Seu próprio gosto determinará se você gosta da aparência da máquina ou se sua aparência é até uma preocupação.
O que há sob o capô?
A máquina de café expresso clássica Gaggia 14101 está repleta de muitos recursos inovadores. Isso torna este modelo flexível, conveniente e simples de usar.
Equipado com uma bomba de 55 watts, esta máquina de café expresso é a mais forte em sua faixa de preço. A força da bomba é importante! A força da água – à medida que flui através do cesto do filtro pressurizado – afeta a quantidade de sabor e aroma que é extraída.
Em pressões mais altas, o espresso tem um sabor mais rico e cria uma bela camada de creme.
Outro ótimo recurso, ou na verdade dois recursos, são os dois elementos de aquecimento integrados. Eles garantem que o Gaggia Classic aquece muito rápido.
Você pode preparar sua primeira dose após cerca de cinco minutos! Outras máquinas de café expresso levam até 30 minutos para o aquecimento inicial!
Após a primeira dose, você só precisa esperar cerca de 30 a 60 segundos antes que o Gaggia Classic esteja pronto para outro expresso!
Como não é uma máquina de café expresso totalmente automática com apenas um botão, recomendo que leia atentamente o manual. Especialmente se você nunca teve as mãos em uma máquina de café expresso semiautomática antes.
Eu gostaria que a Gaggia Espresso Maker viesse com um controlador PID. Este pequeno dispositivo eletrônico equilibra a flutuação de temperatura em máquinas de café expresso, quando instalado. Bem, acho que, de alguma forma, você precisa sacrificar alguns recursos premium para obter um preço melhor.
Se você quiser saber mais detalhes, La Mazorcco escreveu um ótimo post sobre como funcionam os controladores PID (1). A propósito, La Mazorcco é um fabricante profissional de máquinas de café expresso.
De qualquer forma, como esta máquina de café expresso Gaggia equilibra a temperatura então?
Um termostato faz toda a regulagem na máquina de café expresso Gaggia. A caldeira liga quando a água fica muito fria e desliga novamente quando atinge uma certa temperatura.
Por que uma temperatura constante é importante?
Em termos básicos, quando a temperatura está muito baixa, o espresso pode ter um sabor azedo. Ou, quando está muito alto, você pode sentir um sabor amargo.
Mas, Gaggia é um fabricante profissional de máquinas de café expresso! Então você pode ter certeza, eles fizeram um ótimo trabalho para equilibrar as flutuações de temperatura mesmo sem um controlador PID.
Mas, lembre-se, que a temperatura não é o único fator a ser considerado quando você experimenta um café expresso ruim! Café velho ou um tamanho de moagem errado também podem afetar o sabor!
Extração maximizada graças à pré-infusão e maior porta-filtro
Para realçar ainda mais o sabor do café, o modelo conta com pré-infusão.
A água entra primeiro no cesto do filtro pressurizado com baixa pressão para começar a liberar o sabor antes do início da infusão com pressão total. Isso ajuda a desbloquear todas as notas sutis dos grãos de café gourmet.
Portafiltros normalmente medem cerca de 50 mm em máquinas de café expresso domésticas. Não o Gaggia Classic, que vem com um diâmetro de 58 mm. Este tamanho grande incomum em máquinas de café expresso domésticas garante uma extração muito melhor.
Válvula solenóide de 3 vias para parar o gotejamento
Com a máquina de café expresso clássica Gaggia 14101, você não precisa se preocupar em limpar seus balcões depois de preparar seu café expresso. A válvula solenoide de 3 vias elimina o gotejamento e mantém as coisas limpas e arrumadas.
A água restante na máquina é realocada para a bandeja de gotejamento e não para o porta-filtro. O resultado é um disco de café seco que você pode tirar do porta-filtro sem fazer sujeira.
A máquina de café expresso semiautomática também inclui um aquecedor de xícaras. Ele permite que você pré-aqueça suas xícaras para manter suas bebidas de café na temperatura ideal pelo maior tempo possível.
Flexibilidade com cápsulas ESE e café moído
Falando em grãos, a máquina de café expresso clássica Gaggia 14101 oferece a flexibilidade de escolher o que você deseja preparar.
A máquina de café expresso possui uma combinação de cesta de dose única/sachê que você pode encher com grãos de café moídos tradicionais ou com pastilhas Easy Serving Espresso (ESE).
Dessa forma, você não está limitado apenas a vagens ou a moer seus próprios grãos frescos. Você pode escolher a melhor maneira de preparar com base em sua programação e seus gostos.
Se há uma coisa que pode incomodá-lo na máquina de café expresso Gaggia 14101 Classic, pode ser a baixa folga entre o porta-filtro e a bandeja de gotejamento (veja a imagem acima).
A menos que você remova a bandeja de gotejamento, ela só permite que você coloque uma pequena xícara de café expresso ou copos de shot embaixo da cafeteira.
Isso limita sua capacidade de preparar uma bebida de café em uma xícara grande de cappuccino ou café com leite tradicional.
Tudo o que você pode fazer é despejar seu café expresso de uma caneca pequena em outra grande.
Por que não apenas espumar seu leite em um copo grande de café com leite e despejar a dose de café expresso nele? Eu sei que você normalmente faz o contrário, é apenas uma sugestão.
Nova varinha de vapor Panarello torna o leite fumegante um acéfalo
Quer experimentar a criação de um cappuccino, um Café Latte, um Café Americano ou outra bebida especial de café expresso?
A máquina de café expresso clássica Gaggia 14101 facilita o vapor de leite ou água pura como um profissional. Este modelo agora vem com um Panarello Steam Wand em vez do Turbo Frother anterior.
Com esta varinha, você pode espumar o leite em segundos até a consistência perfeita, mesmo que não tenha desenvolvido uma técnica forte.
A varinha Panarello não é apenas mais fácil de usar, também é simples de limpar!
Embora não seja um recurso exclusivo, ainda vale a pena mencionar que você também pode usar a varinha de vapor para fazer uma xícara perfeita de chá quente ou cacau.
Uma desvantagem final que esta análise do Gaggia 14101 deve cobrir é o fato de que este modelo é equipado apenas com uma única caldeira.
Isso significa que você não pode vaporizar leite e fazer café expresso ao mesmo tempo. Embora isso atrase o processo de elaboração do café expresso perfeito em casa, você ainda pode fazer um café com leite, cappuccino ou outra bebida de café.
Você simplesmente não pode concluir as etapas simultaneamente da maneira que seus baristas locais costumam fazer.
Meu veredicto da máquina de café expresso semiautomática Gaggia 14101
A Gaggia Classic é uma máquina de café expresso fantástica se você deseja atualizar seu equipamento de café expresso doméstico ou começar do zero.
Gaggia é um nome confiável na cena do fabricante de café expresso e significa alta qualidade. Suas máquinas de café expresso são projetadas para uma vida inteira de uso diário!
E o preço para o que você recebe é difícil de bater.
Agora é hora de você decidir! Adquira já a sua máquina de café expresso semiautomática Gaggia 14101 Classic!
Gaggia 14101 Clássico
Máquina de café expresso semiautomática
Aquecimento rápido – Caldeira poderosa para obter sua injeção de cafeína muito mais rápido Filtro Porta de tamanho comercial – Amplo diâmetro para extração ainda melhor Materiais de alta qualidade – Você terá por muito tempo! Válvula Solenóide de 3 Vias
Você tem a máquina de café expresso clássica Gaggia? Como está sua experiência? Por favor, compartilhe comigo na seção de comentários abaixo!
- Uma Breve História do PID Recuperado de https://home.lamarzoccousa.com/history-of-the-pid/
Especialista em café e conhecedor do setor, dediquei anos ao domínio da arte e da ciência de fazer café. Desde o exame minucioso da finura das partículas até a avaliação do formato das rebarbas, eu me aprofundo nas minúcias que elevam o café de bom a excepcional. Quer se trate de um café expresso complexo ou de um expresso robusto, as minhas ideias atendem àqueles que não apenas bebem café, mas também o experimentam.
