PODSUMOWANIE: Rancilio Silvia Espresso
- Doskonały wybór dla domowych entuzjastów espresso
- Minimalistyczny interfejs i łatwy w obsłudze
- Komercyjne jakości części, które są zbudowane z myślą o trwałości
„Pozostaje to solidny wybór dla osób poszukujących na rynku wydajnej, trwałej i kompaktowej maszyny jednokotłowej”. – Cała Latte Miłość
Czego szukasz w ekspresie do kawy? Przystępna cena, jakość wykonania, pyszne espresso? Jeśli odpowiedziałeś „wszystkie powyższe”, dobrze trafiłeś!
Rancilio Silvia jest znany jako jeden z najlepszych ekspresów do kawy klasy podstawowej, ale czy jest to ten dla Ciebie? Dowiedzmy się w tej recenzji Rancilio Silvia!
Szybki przegląd Rancilio Silvia
Tworząc Silvię, Rancilio wykorzystał najlepsze cechy swoich modeli komercyjnych i wprowadził je na rynek krajowy. Mówiąc najprościej, to niedrogi półautomatyczny ekspres do kawy. Rancilio Silvia jest wszechstronny, prosty w obsłudze i niezwykle wytrzymały.
Wykonanie idealnego ujęcia lub opanowanie mikropianki wymaga trochę praktyki, ale obiecujemy, że wyniki są warte wysiłku.
ZALETY
-
Komercyjna jakość wykonania
- Łatwy w użyciu minimalistyczny interfejs
- Bardzo duży mosiężny kocioł
- Przegubowa różdżka parowa
Rzeczy, które nam się nie podobały
-
Wymaga praktyki do opanowania
- Brak manometru
Pełna recenzja Rancilio Silvia
Jeśli szukasz podstawowego ekspresu do kawy, Rancilio Silvia prawdopodobnie przekroczył twój radar. Wiele się w tym dzieje, ale czy jest odpowiedni dla Twojego domu? Zanurzmy się głębiej w szczegóły.
Projekt – 4.5/5
Wyróżniającą się cechą Silvii jest wysoka jakość wykonania. Jeśli szukasz ekspresu do kawy, który przetrwa Twój samochód, to jest ten. Rancilio przejął zasady projektowania i materiały ze swoich modeli komercyjnych do tej wersji domowej.
Zaprojektowany we Włoszech, ma kompaktową żelazną ramę i klasyczny wygląd. Zewnętrzna część jest elegancko wykonana ze szczotkowanej stali nierdzewnej, a filtr Porta ma ten sam ergonomiczny uchwyt, który można znaleźć w ich modelach komercyjnych.
Przy 30 funtach jest mocny w porównaniu do innych w swojej klasie, co można uznać za profesjonalistę lub przeciw. Uwielbiamy to, że jest wytrzymały i pozostaje na blacie podczas użytkowania. Podobnie jak Mistrz Świata Baristów James Hoffmann:
Konstrukcja jest fantastyczna. Jest ciężki, masywny, bardzo dobrze wykonany.
Jamesa Hoffmana
Zasadniczo ma mosiężny kocioł z wyjmowanym elementem grzewczym ze stali nierdzewnej i chromowaną mosiężną głowicą grupową. Ponieważ jest bardziej przewodzący ciepło niż stal, w pełni wykorzystasz moc swojej maszyny. Portafiltr to ten sam materiał co głowica zaparzająca, co zapewnia odpowiednią temperaturę wody podczas ekstrakcji.
Przyjazność dla użytkownika - 4/5
Silvia ma minimalistyczny interfejs z zaledwie kilkoma przyciskami. Jest łatwy do nauczenia, więc błyskawicznie zrobisz espresso.
Jednak ten typ ekspresu do kawy nie jest w pełni zautomatyzowany (1). Jest krzywa uczenia się, aby wybrać najlepsze espresso. Podobnie ręczna różdżka pary korzysta z wykwalifikowanej ręki.
Wszystkie wyjmowane elementy, w tym tackę ociekową, można myć w zmywarce, a zaktualizowany cykl płukania wstecznego sprawia, że czyszczenie wnętrza jest dziecinnie proste. Zawiera dysk z filtrem zwrotnym do wychwytywania małych cząstek.
Jesteśmy wielkimi fanami trójdrożnego zaworu elektromagnetycznego Silvii. Po zaparzeniu uwalnia stłumione ciśnienie, dzięki czemu krążek do kawy jest zawsze suchy do kości i łatwy do wybicia.
Rozmiar zbiornika – 5/5
Zbiornik na wodę mierzy 74 uncje i można go wyjąć w celu łatwego napełnienia. To dużo 3 uncji espresso przed uzupełnieniem!
Pojedynczy kocioł ma pojemność 10 uncji, największą w swojej klasie. Nagrzewanie trwa nieco dłużej, ale możesz wykonać wiele ujęć z rzędu i mieć dłużej trwającą moc pary.
Wszechstronność – 3.5/5
Jak można się spodziewać w tej cenie, Silvia ma jeden bojler, ale ma wszystko, czego potrzebujesz do przygotowania ulubionego napoju espresso. Po prostu odczekaj kilka sekund między pobraniem espresso i parowaniem mleka.
Regulacja temperatury PID nie jest standardem, ale jest dostępnym mod (2). Alternatywnie, zapoznaj się z samouczkiem dotyczącym surfowania po temperaturze w Internecie, aby uzyskać idealne warunki do parzenia kawy.
Dysza pary jest w pełni przegubowa, więc możesz spieniać pod dowolnym kątem. Ręczne pokrętło sterujące zapewnia wystarczającą precyzję, aby wytworzyć delikatną mikropiankę potrzebną do latte art (3).
Jest również wyposażony w podwójne i pojedyncze kosze na filtry, łyżkę do kawy i plastikowy ubijak, chociaż zalecamy ulepszenie do tego drugiego.
Czy to naprawdę dla Ciebie?
Jeśli chcesz po raz pierwszy zanurzyć się w rzemiośle domowego parzenia espresso, jest to doskonały wybór. Jest dobrze zbudowany, wszechstronny, łatwy w użyciu i przystępny cenowo.
Skoro tu jesteś, spójrz na nasz wybór najlepsze ekspresy do kawy.
Nie kupuj tego, jeśli…
Jeśli chcesz tańsze ekspresy do kawy, sprawdź De'Longi EC155, Gaggia Klasyczna oraz Pan Kawiarnia Barista.
Jeśli potrzebujesz ekspresu z młynkiem do kawy, rozważ Breville Barista Express ze zintegrowanym młynkiem do żaren. Ten półautomatyczny ekspres do kawy to nasz wybór na szczyt ekspres do kawy poniżej 1000 USD.
Bottom Line
Jeśli szukasz prostego i wszechstronnego ekspresu do kawy, który został zbudowany z myślą o trwałości, Rancilio Silvia ma na sobie Twoje imię. Ta półautomatyczna maszyna łączy komercyjne komponenty z prostym interfejsem, gwarantując pyszne espresso przez wiele lat.
- Haydon, M. (2018, 10 grudnia). Zrozumienie różnych typów ekspresów do kawy. Pobrane z https://perfectdailygrind.com/2018/12/understanding-the-different-types-of-espresso-machine/
- Dobra firma kawowa. (nd) Czy naprawdę potrzebuję regulatora temperatury PID? Pobrane z https://www.finecoffeecompany.com/really-need-pid-temperature-controller/
- Korhonen, J. (2020, 15 czerwca). Parzenie mleka 101 – Podstawy tworzenia mikropianki. Pobrane z https://www.baristainstitute.com/blog/jori-korhonen/june-2020/milk-steaming-101-basics-creating-microfoam
Ekspert od kawy i znawca branży. Poświęciłem lata na doskonalenie sztuki i nauki parzenia kawy. Od analizy rozdrobnienia cząstek po ocenę kształtu zadziorów – zagłębiam się w szczegóły, które sprawiają, że kawa z dobrej staje się wyjątkowa. Niezależnie od tego, czy jest to złożone nalewanie, czy mocne espresso, moje spostrzeżenia są przeznaczone dla tych, którzy nie tylko piją kawę, ale także jej doświadczają.