Coffeeble jest obsługiwany przez czytnik. Kiedy kupujesz za pośrednictwem linków na naszej stronie, możemy otrzymać prowizję partnerską bez żadnych kosztów. Dowiedz się więcej.

Korzyści i zagrożenia Picia Kawy

Widziałeś wszystkie memy i prawdopodobnie je polubiłeś i udostępniłeś. Żarty o tym, że nie rozmawiasz z nikim przed pierwszą filiżanką kawy, że twoja grupa krwi to java, albo o tym, że chcesz przepuścić kawę przez kroplówkę. Kochasz swoją kawę; ale czy to jest zdrowe?

Wygląda na to, że codziennie panuje nowy konsensus w tej sprawie, więc może nadszedł czas, aby zagłębić się w literaturę. Zobaczmy, jak korzystny jest twój poranny joe i czy nadszedł czas, aby go spasować, czy podwoić.

Po pierwsze, jest coś, co powinieneś zrozumieć na temat nauki o kawie. W idealnym świecie (dla badaczy) byłoby możliwe losowe przypisywanie ludzi do grup pijących kawę lub niepijących kawy i utrzymywanie wszystkich innych czynników na stałym poziomie podczas mierzenia wyników. Nie możemy tego zrobić z wielu praktycznych powodów.

Zamiast tego badacze pytają ludzi o ich nawyki związane z piciem kawy, a następnie wyciągają powiązania między tymi nawykami a ich zdrowiem. Więc jeśli niezdrowi ludzie mają tendencję do picia kawy, badania to potwierdzą, a prawda jest również odwrotna.

To właśnie oznacza „korelacja to nie przyczynowość” i niezależnie od tego, czy wiadomość o kawie jest dobra, czy zła, zawsze musimy uważać, które efekty są rzeczywiście powodowany przy kawie.

Korzyści z kawy

gorący papierowy kubek kawy na wynos
Nie jest tajemnicą: kawa jest dla Ciebie dobra!

Zacznijmy od dobrych rzeczy. Naukowcy zidentyfikowali szereg korzyści związanych z piciem kawy.

Stwierdzono, że spożywanie kawy wiąże się ze zmniejszonym ryzykiem niektórych chorób.

Kawa może zmniejszyć ryzyko:

  • Udar (1)
  • Choroba serca (2)
  • Cukrzyca typu 2 (3)
    Badania wykazały, że chociaż picie tego rodzaju napojów może mieć krótkotrwały efekt podniesienia poziomu cukru we krwi, zawarte w nich przeciwutleniacze mogą mieć pewne korzyści w leczeniu cukrzycy.
    Uważa się, że te przeciwutleniacze pomagają w wrażliwości na insulinę, co oznacza, że ​​organizm człowieka jest lepiej przygotowany do obsługi insuliny i może obniżyć ryzyko zachorowania na cukrzycę typu 2 na dłuższą metę, jeśli jest spożywany regularnie.
  • Kamienie żółciowe (4)
    Jedno z badań, które trwało 10 lat, śledziło spożycie kawy przez ponad 46,000 XNUMX mężczyzn i wykazało, że mężczyźni, którzy regularnie pili kawę, rzadziej mieli kamienie żółciowe niż ci, którzy nie pili kawy.
  • Choroba Parkinsona (5)
  • Demencja i choroba Alzheimera (6)
  • Rak wątroby (6)
  • Depresje (7)

A jak większość z nas wie z pierwszej ręki, kawa może poprawić funkcje poznawcze. To wszystko są wielkie korzyści, które można osiągnąć, spożywając jeden z twoich ulubionych napojów.

Ryzyko związane z kawą

wsypać cukier do kawy
Zbyt dużo cukru lub śmietanki w kawie nie jest zdrowe

Wykazano, że kawa ma kilka wspaniałych korzyści, ale istnieje również kilka zagrożeń:

  • Ogólnie uważa się za bezpieczne picie do sześciu filiżanek kawy dziennie. Oznacza to jednak, że przekroczenie tej wytycznej może być niebezpieczne.

    Stosunkowo trudno jest wypić wystarczającą ilość kawy w ciągu dnia, aby cię skrzywdzić, ale jeśli masz wcześniej istniejące schorzenia, może się to zdarzyć (8). Długofalowe skutki naprawdę intensywnego picia kawy również nie są dobrze znane.
  • Kawa z kofeiną może być szkodliwa dla kobiet w ciąży w dużych dawkach. Jednak uważa się za bezpieczne spożywanie 12 uncji lub mniej dziennie (6). Trzymanie się takiej ilości lub przejście na bezkofeinową podczas warzenia nowego człowieka wydaje się mądrym pomysłem.
  • Kawa, która nie jest parzona przy użyciu filtr papierowy nadal będzie zawierała substancję, która może zwiększyć poziom cholesterolu LDL. Na szczęście naprawienie tego jest dość łatwe.
  • Picie kawy później w ciągu dnia może mieć wpływ na zdolność zasypiania i/lub pozostawania w stanie snu. To zależy od osoby, ale jeśli masz problemy z zaśnięciem, przestań spożywać kofeinę wcześniej w ciągu dnia.
  • Kawa jest środkiem pobudzającym nawyki. Prawie nikt by temu nie zaprzeczył i wszyscy o tym wiedzą, ale jest to brane pod uwagę.
  • Kawa jest łagodnym środkiem moczopędnym, co oznacza, że ​​jeśli wypijesz kawę z kofeiną, będziesz częściej chodził do łazienki. Jest to bardziej rozważanie niż ryzyko, a także coś, o czym wszyscy wiedzą, jeśli tego próbowali.

Ogólnie rzecz biorąc, ryzyko jest dość skromne — zwłaszcza w porównaniu z korzyściami. Picie kawy bezkofeinowej pozwala zachować większość korzyści i wyeliminować prawie wszystkie zagrożenia.

Jednak największe zagrożenia dla zdrowia pochodzą z innych składników codziennego napoju. Jeśli dodajesz do swojej diety cukier i tłuszcz, wiąże się to oczywiście z własnym ryzykiem.

Cukier ma brzydkie konsekwencje zdrowotne (9) i spożywanie nabiału (10) nie jest dużo lepsze. Są to jednak oba dodatki, które całkowicie kontrolujesz.

Co to dla ciebie oznacza?

Dobrą wiadomością jest to, że kawa nie jest czymś tak niezdrowym, że musisz przestać ją pić już teraz. Jest jednak kilka rzeczy, które mogą sprawić, że ten napój będzie dla Ciebie niezdrowy. Jeśli jesteś jedną z tych osób, które piją więcej niż sześć filiżanek kawy dziennie, dobrym pomysłem jest rozpoczęcie ograniczania spożycia.

Jeśli jesteś jedną z tych osób, które nie śpią dobrze w nocy lub mają trudności z zaśnięciem, możesz przestać pić kawę wcześniej w ciągu dnia, aby pomóc usunąć efekty kofeiny z organizmu. Może to zająć trochę eksperymentów, aby znaleźć najlepszy dla Ciebie czas.

Spróbuj zatrzymywać się coraz wcześniej w ciągu dnia, aż zauważysz pozytywną różnicę we wzorcach snu. Możesz chcieć przejść na bezkofeinową, jeśli zdarzy ci się mieć stan zdrowia, który może pogorszyć kofeina.

Jak zrobić zdrowszą kawę?

Oprócz po prostu nie dodawania cukru i nabiału i wybierania kawy bezkofeinowej, istnieją inne sposoby na zwiększenie zdrowotności kawy. Jednym z nich jest wybór kawy, która jest mniej podatna na szkodliwą pleśń (11) w tym.

Facet od Bulletproof Coffee buduje imperium na tym założeniu, co jest rozsądne (kto naprawdę chce pleśni w swojej kawie?)

Jeszcze gorsze niż pleśń są chemikalia celowo dodawane do kawy. Kawa konwencjonalna jest jedną z najsilniej przetworzonych produktów spożywczych (12) pod względem dodanych chemikaliów. Pestycydy, herbicydy, fungicydy i inne są obficie rozprowadzane na ziarnach kawy.

Jest to więc jeden przypadek, w którym trudno zakwestionować wyższość kupowania produktów ekologicznych. Kawa ekologiczna może być trudna do znalezienia w kawiarniach, ale staje się coraz bardziej powszechna w sklepach spożywczych i na pewno możesz znaleźć ekologiczne produkty online na stronach takich jak Thrive Market.

plusy i minusy kawy

Wnioski

Dobrą wiadomością jest to, że nie musisz rezygnować z ulubionego napoju.

Nadal możesz mieć ochotę na coś, gdy potrzebujesz dodatkowego kopa, aby zacząć działać, ale tak jak w przypadku wszystkiego, co dobre w życiu, umiar jest niezbędny. Jeszcze lepszą wiadomością jest to, że teraz masz kilka ciekawostek, które możesz wyrzucić, gdy twoi przyjaciele i rodzina będą cię męczyć z miłości do kawy.

Czy jesteś przekonany? Zostaw nam komentarz poniżej i daj nam znać!

Referencje
  1. Lopez-Garcia E1, Rodriguez-Artalejo F, Rexrode KM, Logroscino G, Hu FB, van Dam RM. Spożywanie kawy a ryzyko udaru u kobiet. Pobrane z https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19221216
  2. de Koning Gans JM, Uiterwaal CS, van der Schouw YT, Boer JM, Grobbee DE, Verschuren WM, Beulens JW. Spożycie herbaty i kawy oraz zachorowalność i śmiertelność sercowo-naczyniowa. Pobrane z https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20562351
  3. Bhupathiraju SN, Pan A, Malik VS, Manson JE, Willett WC, van Dam RM, Hu FB. Napoje zawierające kofeinę i bezkofeinowe a ryzyko cukrzycy typu 2. Pobrane z https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23151535
  4. Leitzmann MF, Willett WC, Rimm EB, Stampfer MJ, Spiegelman D, Colditz GA, Giovannucci E. Prospektywne badanie spożycia kawy i ryzyko wystąpienia objawowej choroby kamicy żółciowej u mężczyzn. Pobrane z https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/10367821
  5. Sääksjärvi K1, Knekt P, Rissanen H, Laaksonen MA, Reunanen A, Männistö S. Prospektywne badanie spożycia kawy i ryzyka choroby Parkinsona. Pobrane z https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17522612
  6. Neil Osterweil, Korzyści zdrowotne kawy – WebMD Pobrane z https://www.webmd.com/food-recipes/features/coffee-new-health-food#1
  7. Brogaard, BDMSci., dr hab. (2017, 30 września). Jak kawa pomaga złagodzić depresję? Pobrane z https://www.psychologytoday.com/us/blog/the-superhuman-mind/201709/how-does-coffee-help-allevate-depression
  8. Sam Eifling, FYI: Ile kofeiny potrzeba, żeby cię zabić? Pobrane z https://www.popsci.com/science/article/2012-10/fyi-how-much-caffeine-would-it-take-kill-you/
  9. Co dzieje się z Twoim ciałem, gdy jesz za dużo cukru? Pobrane z https://articles.mercola.com/sugar-side-effects.aspx
  10. Obawy zdrowotne dotyczące nabiału pobrane z https://www.pcrm.org/good-nutrition/nutrition-information/health-concerns-about-dairy
  11. DAVE ASPREY, NAUKA ZA TYLKO JEDNĄ TOKSYNĄ PLEŚNI W TWOJEJ KAWIE Źródło https://blog.bulletproof.com/jeden-brzydki-kubek-nauki-za-tylko-jedną-toksyną-pleśni-w-kawie /
  12. Sara Fiore, Organic vs. Kawa konwencjonalna Pobrano 25 kwietnia 2004 Z http://equalexchange.coop/blog/organic-vs-conventional-coffee

Zostaw komentarz

Ta strona używa Akismet do redukcji spamu. Dowiedz się, jak przetwarzane są dane komentarza.

Podziel się przez
Skopiuj link