O Coffeeble
Wiem, że idea zespołu roboczego określanego mianem „rodziny” stała się oklepana. Ale w Coffeeble lubimy myśleć o sobie jak o małej rodzinie; i do tego ściśle związany.
Odkąd rozpoczęliśmy działalność w 2014 roku, udało nam się utrzymać ten sam zespół ludzi, którzy widzieli, jak Coffeeble wyrosło z marzenia na kartce papieru do szybko rozwijającej się witryny influencerskiej, którą stało się w kawowej przestrzeni.
Jestem pisarką, twórczynią i zdeklarowaną kawoholiczką. Urodziłem się i wychowałem w Niemczech, ale większość życia spędziłem w USA i Wielkiej Brytanii. James Hoffman był pierwszym, który wzbudził moje zainteresowanie kawą, opowiadając bajeczne historie o pochodzeniu i smaku kawy za każdym razem, gdy dostawałem poranny napar z jego kawiarni Square Mile w Londynie
Wolę lekkie pieczenie wykonane na Kalita Wave lub Clever Dripper, ale nie będę narzekać, dopóki to świeżo mielona kawa. Kiedy nie piszę o kawie, można mnie spotkać bawię się z moimi dziećmi, wędruję lub czytam książki o polityce i historii.
Urodziłem się w Stanach Zjednoczonych dla indyjskich rodziców. Moje doświadczenie jest związane z technologią i jestem dobrze zorientowany w wielu różnych technologiach, w tym PHP, React i Angular. Jestem również ekspertem w zakresie frameworków WordPress, Laravel i Shopify i nie cieszy mnie nic innego jak rozwiązywanie trudnych wyzwań technologicznych i łamigłówek.
Wychowałem się na (bardzo) mlecznej i (bardzo) słodkiej herbacie, ale z biegiem czasu moje upodobania ewoluowały. Teraz wypiję każdy rodzaj kawy, chociaż gdybym mógł wybrać tylko jedną, wzięłabym proste espresso zrobione ze średnio palonych ziaren single origin. Uwielbiam naukę stojącą za kawą i często rozbieram i majsterkuję przy moim ekspresie do kawy, aby udoskonalić jakość moich ujęć.
Odkąd byłem dzieckiem, zawsze interesowałem się sztuką, tworzeniem i projektowaniem. Ja też szaleję na punkcie kawy, a praca nad obydwoma w tym samym czasie to spełnienie marzeń. Studiowałem projektowanie graficzne, UI i UX na studiach i używam mieszanki Sketch, Figma i dobrego, staromodnego doodlingu w większości moich prac.
Jestem nocnym markiem i nie mogę wcześnie funkcjonować bez porannego naparu. Lubię niskokwasowe, ciemniejsze pieczenie i używam precyzyjnego zaparzacza Breville (kto nie lubi kawy już zaparzonej po przebudzeniu?).
Moją pierwszą pracą w życiu była praca jako barista w Starbucks. Potem przez kilka lat pracowałem w sprzedaży, zanim przeniosłem się do komercyjnej roli w przestrzeni cyfrowej. Pasjonuję się zrównoważonym życiem i spędzam dużo czasu na uprawie własnych produktów na moim podwórku, a także opiekowaniu się naszymi 3 kurczakami.
Jeśli chodzi o kawę, lubię moje pieczenie na ciemniejszej stronie medium, a moją metodą wyboru jest prasa francuska: jest tania, łatwa w użyciu i sprawia, że kawa świetnie smakuje.
Jeśli korzystasz z mediów społecznościowych, chciałbym połączyć się na Linkedin lub Facebooku.
Moje 3 życiowe pasje to zdrowie, wellness i kawa. Jestem certyfikowanym dietetykiem ANA i zarejestrowanym dietetykiem w dzień, joginem i wyprowadzaczem psów w nocy.
Każdy dzień zaczynam w ten sam sposób: 20 minut medytacji, a następnie poranną mokę. Gdy zaznaczę te 2 pola, jestem gotowy na wszystko, co może rzucić na mnie życie.
Jestem zaangażowany w wiele organizacji non-profit i bardzo dbam o zrównoważone praktyki w branży kawowej (i innych).
O mnie i
Dlaczego jestem przekonany, że mogę Ci pomóc
W ciągu zaledwie kilku krótkich lat Coffeeble przekształciło się z kilku bazgrołów na notebooku w rozrastającą się witrynę z ponad 50,000 100 czytelników miesięcznie z ponad XNUMX różnych krajów na całym świecie.
Mimo naszych wczesnych sukcesów czujemy, że nasza kawowa podróż dopiero się zaczyna. Gdybyśmy byli V60, bylibyśmy tylko w fazie kwitnienia (gra słów bardzo zamierzona).
Zespół powyżej to ci, którzy sprawiają, że dzieje się magia. Naszą wspólną misją jest stać się wiodącym źródłem niezależnych, uczciwych i bezstronnych porad we wszystkich kwestiach związanych z kawą.
Historia kawy do tej pory
2002-2009
2009-2014
2014-2018
2017-Present
2002-2009
Kawa wcześnie rano i późno w nocy w BBC
Po raz pierwszy odkryłem swoją pasję do kawy mieszkając w Londynie. Nic nie pomaga w dotrzymaniu terminu bardziej niż mocny kubek Joe.
Podczas pracy w BBC moje upodobania do kawy zmieniały się z czasem. Początkowo wszystko, co zapewniało mi kofeinę, było więcej niż wystarczające. Kiedy dowiedziałem się więcej o kawie, zacząłem próbować różnych ziaren i różnych metod parzenia. To były zdecydowanie moje lata kształtowania się w kawie.
2009-2014
Pieczenie i opiekanie
Po powrocie do Stanów Zjednoczonych wraz z bliskim przyjacielem otworzyliśmy własną butikową palarnię w Nowym Jorku. Te lata wiele mnie nauczyły i dały mi nowe uznanie dla wszystkich małych firm, które istnieją w przestrzeni kawowej, a także w innych branżach.
Prowadzenie małej firmy jest trudne, zwłaszcza w mieście takim jak Nowy Jork, gdzie czynsze są wysokie, a marże niskie. Było ciężko, ale to były jedne z najlepszych dni pracy w moim życiu.
2014-2018
Kawa, podróże i pisanie
Po zamknięciu palarni byłem wypalony ciągłymi nadgodzinami i brakiem urlopu. Postanowiliśmy z żoną spakować walizki i wyruszyć w drogę.
Wziąłem kilka niezależnych występów jako ghostwriter i wykonałem kilka prac konsultingowych dla małych firm kawowych, doskonaląc swoje rzemiosło i ucząc się więcej o cyfrowej stronie marketingu w branży kawowej. Pomogło nam to pokryć nasze koszty, gdy podróżowaliśmy po świecie żyjąc na walizce. Po wielu latach w drodze i dużej liczbie pozycji na liście życzeń, przenieśliśmy się do domu na kolejny etap naszej podróży.
2017-Present
Powstaje Coffeeble
Po wielu udanych eksperymentach w przestrzeni marketingu cyfrowego, w końcu zrezygnowałem z kilku ostatnich występów jako freelancer, aby poświęcić się całkowicie pracy w Coffeeble.
W ciągu zaledwie kilku krótkich lat powiększyliśmy się do 6-osobowego zespołu, a liczba odwiedzających i (mamy nadzieję) zadowolonych klientów rośnie z każdym miesiącem.
