Coffeeble jest obsługiwany przez czytnik. Kiedy kupujesz za pośrednictwem linków na naszej stronie, możemy otrzymać prowizję partnerską bez żadnych kosztów. Dowiedz się więcej.

Recenzja Jura Z6: Jak świetny jest ten ekspres do kawy espresso?

Ekspres Jura Z6 to jeden z topowych modeli tego szwajcarskiego producenta. Ma wystarczająco dużo funkcji, aby zaimponować każdemu bariście. Ale ma również odpowiednią cenę. Czytaj dalej dla naszego Recenzja Jury Z6 aby poznać wszystkie szczegóły dotyczące tego wielokrotnie nagradzanego ekspresu do kawy.

PODSUMOWANIE: Jura Z6

  • Doskonała szwajcarska produkcja
  • Przyjazne dla użytkownika, wysokiej jakości espresso
  • Niesamowity stopień programowalności
  • 13 zaprogramowanych specjałów kawowych
„Z6 wygrał [nagrodę Good Design Award 2016] w oparciu o najnowocześniejszy projekt, koncepcję, materiały, konstrukcję, użyteczność, efektywność energetyczną i wrażliwość na środowisko”. – Greg Sleter, znawca smakoszy

Szybki przegląd Jury Z6

Jako model z najwyższej półki, Z6 zawiera wszystkie zastrzeżone, zaawansowane technologie Jura. Należą do nich ultraszybki i cichy młynek Aroma G3, inteligentny System aromatyzacji przed zaparzaniem (IPBAS)I Proces ekstrakcji impulsowej (WERWA). Jego dysza do mleka jest wyposażona w wyjątkową technologię spieniania mleka, a konserwacja jest dziecinnie prosta.

Z6 jest fabrycznie zaprogramowany z 13 specjalnymi napojami.

Jednak to, co wyróżnia Z6, to możliwość dostosowania napoju do własnych upodobań. Ale cała ta funkcjonalność ma swoją cenę, a Z6 jest wysoki.

ZALETY

  • Nagradzana kompaktowa konstrukcja

  • Technologie PEP i IPBAS dla optymalnej ekstrakcji
  • Wysoce spersonalizowane napoje
  • Duży 81-uncjowy zbiornik na wodę

Wady

  • Drogie, a karafka na mleko nie jest wliczona w cenę

  • Ograniczony do środków czyszczących i filtrów marki Jura

Pełna recenzja ekspresu do kawy Jura Z6

Jura Z6 plasuje się na samym szczycie linii wśród szerokiej gamy super automatycznych ekspresów do kawy Jura.

kawa z6

Projekt – 4.5/5

Jura Z6 była laureatem wielu nagród za wzornictwo (1). Kilka drobnych szczegółów składa się na jej ogólną urodę. Można na przykład podświetlić podwójne wylewki kawy z regulacją wysokości pod blokiem zaparzającym. Ten szczegół zapewnia futurystyczny blask, gdy odbija się od ciężkiej chromowanej tacy ociekowej poniżej. Ponadto zamontowany z boku zbiornik na wodę świeci się w bardziej kojącym niebieskim kolorze, co zapewnia mu typ akwariowy poświata.

Biorąc pod uwagę niezliczone funkcje, ten automatyczny ekspres do kawy jest zaskakująco kompaktowy, ma wymiary zaledwie 12.6 x 17.7 cala i wysokość 14.8 cala. Tak, jest mniejszy niż popularna wyrocznia z Breville. Przycisk zasilania niestety znajduje się daleko z tyłu, co należy wziąć pod uwagę przy wyborze lokalizacji dla tego piękna.

Przyjazność dla użytkownika – 4/5

Jura wyposażyła Z6 w innowacyjne technologie, aby zapewnić doskonałe espresso i spienianie mleka. Pojemnik na kawę ziarnistą o wadze 9.5 uncji ma gumową uszczelkę, dzięki czemu ziarna kawy pozostaną tak świeże, jak to tylko możliwe w oczekiwaniu na zmielenie. Wbudowany ceramiczny młynek żarnowy Aroma G3 miele ziarna kawy dwa razy szybciej niż poprzednie wersje bez zwiększania hałasu. Dostępny jest również dozownik obejściowy, jeśli wolisz wstępnie zmieloną fasolę lub masz ochotę na szybki zastrzyk kawy bezkofeinowej.

mleczna kawa

Jakość espresso jest gwarantowana dzięki zastosowaniu opatentowanych przez Jura technologii IPBAS i Pulse Extraction Process (PEP) (2). IPBAS wykorzystuje dwuetapową metodę wstępnej infuzji, aby jak najlepiej przygotować grunt do ekstrakcji. Proces Ekstrakcji Pulsacyjnej (PEP) naśladuje działania wyszkolonego baristy i zapewnia profesjonalnej jakości espresso zwieńczone kremową warstwą cremy (3).

Chcemy mieć pewność, że jest crema, ponieważ mówi mi, że kawa jest świeża i dobrze wyekstrahowana, a także mówi nam, że barista ma kontrolę nad kawą.

Tim Sturk, Szkolenie z wiśniowej kawy

Jeśli chodzi o rozróżnienie super automatów, często decydującym czynnikiem jest trudność czyszczenia i konserwacji (4). Pełne czyszczenie Z6 zajmuje około 20 minut. Wystarczy opróżnić szufladę na fusy i tackę ociekową, a następnie uruchomić automatyczny cykl czyszczenia za pomocą tabletu Jura. Ponadto, jeśli zainstalowałeś dołączone filtry CLEARYL, nigdy nie będziesz musiał nawet usuwać kamienia. Jedynym minusem jest to, że będziesz musiał kupić filtry marki Jura i tabletki czyszczące.

Wielkość zbiornika – 5/5

Zbiornik na wodę ma dużą pojemność 81 uncji, jedną z największych dostępnych, szczególnie w tak kompaktowej maszynie. Jeśli pijesz dużo kawy lub planujesz dzielić się tym ekspresem z wieloma użytkownikami, spodoba ci się, jak rzadko trzeba go uzupełniać.

Być może bardziej imponująca niż wielkość i styl zbiornika jest jego zaawansowana technologia. Z6 jest wyposażony w inteligentny system wodny Jura (IWS), który wykorzystuje inteligentne filtry z obsługą RFID do monitorowania zaopatrzenia w wodę (5). Zawsze będziesz wiedzieć, kiedy filtry wymagają wymiany lub czy są jakieś inne problemy z jakością wody. Gdy dodasz nowy filtr, urządzenie automatycznie go wykryje i odpowiednio zaktualizuje.

poprzez GIPHY

Wszechstronność – 4/5

Po wybraniu preferencji urządzenie zapisze je do przyszłego parzenia za jednym dotknięciem.

Z6 oferuje 13 zaprogramowanych napojów, w tym popularne latte macchiato i flat white, z których każdy można dostosować do swoich dokładnych specyfikacji.

Dostępnych jest dziewięć ustawień wielkości mielenia, dziesięć opcji mocy kawy i trzy temperatury parzenia. Ponadto na żądanie można uzyskać ciepłą wodę. Jeśli chodzi o napoje mleczne, spienianie odbywa się automatycznie, a system mleka wykorzystuje technologię Fine Foam firmy Jura, która zapewnia długotrwałą piankę mleczną o delikatnej teksturze. Temperaturę mleka można dostosować do jednego z 10 ustawień. 

W Z6 zastosowano system rurek silikonowych do mleka, który umożliwia pobieranie mleka z dowolnego naczynia do spieniacza. Właśnie w tym celu Jura sprzedaje kilka schładzalników do mleka. Niestety nie dostajesz karafki na mleko, co jest nieco zaskakujące, biorąc pod uwagę cenę Jura Z6.

Czy to naprawdę dla ciebie?

Co wyróżnia Z6 w czołówce Ekspresy do kawy Jura to stopień programowalności i bardzo duży zbiornik na wodę. Jeśli Ty i Twoje gospodarstwo domowe pijecie dużo kawy i chcecie mieć precyzyjną kontrolę nad zaparzaniem, ten ekspres będzie wart swojej ceny.

Jeśli chcesz poświęcić trochę możliwości dostosowywania, nasz Recenzja Jury E8 zawiera nieco skromniejszy model, który zachowuje całą zaawansowaną technologię Z6.

Nie kupuj tego JEŻELI

Jeśli jesteś entuzjastą espresso, który chce zaangażować się w proces przygotowywania espresso. Zamiast tego poszukaj ręcznej lub półautomatycznej maszyny, takiej jak: Elektra S1C Mikrocasa albo Breville BES840XL. Inne świetne opcje to Gaggia BabilaThe Brera, De'Longhi ESAM 3300.

Z6 nie jest również najlepszym wyborem, jeśli chcesz tylko od czasu do czasu czyste espresso. W ten sposób możesz rozważyć zakup odnowiona maszyna Jura Z6 z dużym rabatem.

Jeśli masz tylko małą przestrzeń, możesz rozważyć bardziej kompaktową opcję. Jura ENA Micro 1 to najbardziej kompaktowa propozycja, która zmieści się nawet w najmniejszej kuchni. Jura A9 jest nieco większa niż Micro 1, ale oferuje więcej funkcji w obudowie, która jest wciąż mniejsza niż Z6.

Bottom Line

Jako jeden z najbardziej zaawansowanych dostępnych automatycznych ekspresów do kawy Jura, Z6 nie można krytykować. Ta maszyna jest niezaprzeczalnie drogi, ale jeśli masz budżet, aby za to zapłacić, Jura Z6 na pewno nie zawiedzie.

Jura Z6

SPRAWDŹ CENĘ

Referencje
  1. Greg Sleter (2017, 10 stycznia). Jura Z6 zdobywa nagrodę za dobry projekt. Pobrane z https://www.gourmetinsider.com/jura-z6-wins-good-design-award/
  2. Lee, J. (2017, 28 kwietnia). Umiejętności przyrządzania espresso: co to jest zaparzanie wstępne? Pobrane z https://perfectdailygrind.com/2017/04/espresso-making-skills-whats-pre-infusion/
  3. Kanniah, J. (2020, 21 kwietnia). Crema: jak powstaje, co nam mówi i jak się z niej uczyć. Pobrane z https://perfectdailygrind.com/2020/04/crema-how-its-formed-what-it-tells-us-how-to-learn-from-it/
  4. Guerra, G. (2018, 2 listopada). Jak czyścić i konserwować ekspres do kawy. Pobrane z https://perfectdailygrind.com/2018/11/how-to-clean-maintain-your-espresso-machine/
  5. Zrozumienie technologii pasywnego RFID (identyfikacji częstotliwości radiowej). (nd). Pobrane z https://rfidworld.ca/understanding-passive-rfid-radio-frequency-identification-technology/1294

Zostaw komentarz

Ta strona używa Akismet do redukcji spamu. Dowiedz się, jak przetwarzane są dane komentarza.

Podziel się przez
Skopiuj link