Coffeeble jest obsługiwany przez czytnik. Kiedy kupujesz za pośrednictwem linków na naszej stronie, możemy otrzymać prowizję partnerską bez żadnych kosztów. Dowiedz się więcej.

Jak korzystać z A Prasa francuska Ekspres do kawy we właściwy sposób

Prawdopodobnie masz dobra francuska prasa, Twój młynek, Twoja waga i ziarna kawy są tuż przed Tobą i są tak blisko, aby cieszyć się najlepszą kawą, jaką kiedykolwiek próbowałeś w swoim życiu?

Jedyne, co musisz teraz wiedzieć, to jak prawidłowo korzystać z ekspresu do kawy z prasą francuską. I świetnie, że zadajesz to pytanie, bo nawet jeśli napełnienie garnka i wciśnięcie tłoka wydaje się takie proste, można popełnić wiele błędów i zrujnować Twój luksusowy napar.

Pomimo twojego pragnienia pysznego świeżo wyciśniętego kubka Joe, chciałbym dać ci trochę wglądu w historię francuskiej prasy.

Po tej podróży uważam za swój obowiązek uświadomienie Ci typowych błędów, które ludzie popełniają, gdy nie czytają posta takiego jak mój *uśmiech*.

I wreszcie, co nie mniej ważne, przedstawię Ci kroki, aby w końcu zrobić pyszną Francuską Kawę Prasową.

Co to jest ekspres do kawy French Press?

To włoski wynalazca Attilio Calimani i jego rodak Faliero Bondanini przeprojektowali i ulepszyli znaną dziś francuską prasę w XX wieku, Calimani opatentował ją w 20 roku, a Bondanini w 1929 roku.

Pierwsza duża firma weszła na rynek francuskiej prasy w latach 70-tych: duńska firma Bodum zajmująca się produkcją stołów i naczyń kuchennych. mam recenzja prasy do kawy Bodum Jeśli jesteś zainteresowany.

Ale nie zapomnij wrócić do tego postu, ponieważ przyjechałeś tutaj, aby uzyskać odpowiednie kroki, jak korzystać z francuskiej prasy, którą zaprezentuję Ci teraz!

Robienie francuskiej kawy z prasy – największe błędy

Upewnij się, że unikasz tych typowych błędów:

Błąd 1: Zbyt drobny rozmiar mielenia kawy

Zaparzenie kawy we French Press wymaga grubego i równomiernego zmielenia — jak kiedy robisz nalewanie kawy (lubić z Chemexem). Jeśli nie masz młynka do żaren, powinieneś rozważyć zakup go już teraz. Spójrz na moją recenzje młynków do kawy znaleźć odpowiedni dla siebie!

Błąd 2: Niewłaściwy czas narastania

Kluczowe dla smaku, a tym samym niepowtarzalnego doznania, jest nie wystawianie kawy zbyt długo na działanie wody. Więc wyjmij zegar lub go weź. To niewielka inwestycja, która czyni wielką różnicę.

Błąd 3: Zaparz mniej niż pełną francuską prasę

Prasa francuska jest zaprojektowana do warzenia z pełną wydajnością. Gdy naciśniesz tłoczek pełną zlewką z wodą i kawą, przestrzeń między filtrem a tłokiem jest całkowicie wypełniona fusami i do filiżanki przedostanie się mniej osadów.

Jeśli zużyjesz mniej wody i kawy, to miejsce nie zostanie całkowicie wypełnione, a tym samym fusy nie zostaną sprasowane. W rezultacie drobne fusy mogą wpłynąć do twojego kubka. Więcej osadów w Twojej kawie jest nie tylko nieprzyjemnych, ale dodatkowa ekstrakcja w Twojej filiżance sprawia, że ​​kawa jest bardziej gorzka!

Podsumowując: albo wybierasz rozmiar, którego zamierzasz używać najczęściej, albo po prostu kupujesz dwa różne rozmiary; na przykład mały dla siebie i duży dla gości. 

Powiązane: Moja recenzja francuskiej prasy SterlingPro

Jak zaparzyć francuską kawę prasowaną: 8 prostych kroków

jak używać francuskiej kawy z prasy

1. Wstępnie ciepłe kubki

Pomoże to dłużej utrzymać ciepło kawy. Po prostu wlej trochę wrzącej wody do kubka i francuskiej prasy i pozostaw na 1 minutę.

2. Zmiel kawę średnio grubą

Używaj gruboziarnistego ustawienia, aby uzyskać jak najmniej osadów w kawie.

Ziarna Kawy Grubo Mielone

3. Podgrzej wodę do 195F – 205F

Dobrze jest użyć zagotowanej wody. Jeśli nie podgrzejesz samego French Pressu, ostygnie wystarczająco szybko.

4. Dodaj kawę (stosunek 1:10)

Użyj 10g kawy na każde 100g wody (mocna!) Zwiększ proporcje dla mniej mocnej kawy.

Bodum Brazylia French Press Fill Coffee

5. Dodaj trochę wody (do mokrej fusów)

Do celów wstępnego zaparzania wlej tyle wody, aby pokryć fusy. Świeżo palona kawa będzie bulgotać (zakwitnie).

Bodum Chambord Francuska prasa Dodaj wodę

6. Dodaj więcej wody

Po około 30 sek. dodaj resztę wody (100 gramów wody na każde 10 gramów kawy dla mocnej kawy – więcej wody, jeśli lubisz mniej mocną).

Bodum Chambord Francuska prasa Dodaj wodę

7. Wymieszaj i uruchom zegar

Lekko zamieszaj, aby wszystkie fusy zanurzyły się w wodzie. Teraz dodaj tłoczek (ale jeszcze nie naciskaj!). Teraz poczekaj 4 minuty.

8. Popchnij tłok (po 4 minutach)

Gdy zegar osiągnie 4 minuty, powoli naciśnij tłok. Jeśli kawa nie jest wystarczająco mocna, odczekaj dodatkowe 30-60 sekund. Natychmiast podawaj.

Tłok wypychający Bodum Brazylia

Bottom Line

Ciesz się kawą z francuskiej prasy! Jeśli opór tłoka jest zbyt duży, fusy były zbyt drobne. Jeśli oporu prawie nie było, twoje grunty były zbyt szorstkie.

Mam nadzieję, że spodobał Ci się ten post i jeśli wykonałeś powyższe kroki, doświadczysz zupełnie nowego smaku kawy.

Zostaw komentarz

Ta strona używa Akismet do redukcji spamu. Dowiedz się, jak przetwarzane są dane komentarza.

Podziel się przez
Skopiuj link