Bialetti 6801 Moka Kawiarka na Płytę Kuchenną
Pochodzący ze słynnej firmy Bialetti Industrie, ten kuchenny ekspres do kawy został zaprojektowany tak, aby zapewnić bogaty, aromatyczny napar. Dzięki kultowej ośmiokątnej konstrukcji, aluminiowemu korpusowi i opatentowanemu zaworowi bezpieczeństwa, ten model ma cechy, które robią wrażenie.
Jak wybrać najlepszy ekspres do kawy na kuchence?
Wybór odpowiedniego dzbanka do kawy Moka to nie nauka o rakietach. Należy jednak wziąć pod uwagę kilka kwestii. Kompatybilność z płytą kuchenną i sposób, w jaki zamierzasz jej używać, to najważniejsze aspekty, ale to nie wszystko.
Jak planujesz z niego korzystać
Garnki Moka nie są tak wyrafinowane technologicznie jak Maszyny Keuriga lub najlepszy Ekspresy do kawy SCAA, więc nie będziesz podejmować decyzji na podstawie długiej listy funkcji. Ale to powiedziawszy, nie wszystkie ekspresy do kawy z płytą kuchenną są zbudowane tak samo.
Czy to będzie Twój codzienny ekspres do kawy? Jeśli tak, to powinno być trwałe i łatwe w utrzymaniu posługiwać sięi łatwe do czyszczenia. Jednak wiele osób ma zwykle dzbanek Moka jako poręczną kopię zapasową lub dla gości, którzy kochają ten mocny styl naparu. W tym przypadku koszt jest prawdopodobnie Twoim największym decydentem.
Jeśli chcesz wziąć Twoje parzenie na zewnątrz, najpierw wykluczysz elektryczne ekspresy do kawy. Coś lekkiego jest najlepsze, jeśli podróżujesz z plecakiem, ale jeśli jedziesz na kemping, nie stanowi to problemu. W przypadku trudnych przygód będziesz potrzebować ekspresu do kawy, który wytrzyma żywioły, lub czegoś, co nie przeszkadza ci trochę uderzyć.
Czy jest kompatybilny z Twoim piecem?
Wybierając najlepszy dzbanek do moki, jedną z pierwszych rzeczy, na które należy zwrócić uwagę, jest typ pieca. Dlaczego? Bo nie kupujesz niektóre z tych ekspresów do kawy, ale ekspresy do kawy na kuchenkę. Większość garnków Moka jest kompatybilna z kuchenkami elektrycznymi ze szklanym blatem. Jednak niektóre modele dają lepsze wyniki z kuchenkami gazowymi, co jest zwykle wskazane na opakowaniu. A jeśli masz kuchenkę indukcyjną, musisz dokładnie sprawdzić materiał garnka (1).
Istnieje prosty sposób na sprawdzenie, czy garnek nadaje się do indukcji. Zdobądź magnes, a jeśli mocno uchwyci spód garnka, będzie działać z kuchenką indukcyjną.
Materiał
Rywalizacja toczy się między stalą nierdzewną a aluminium, co oznacza nie zawierają Bisfenolu A. Ale który spośród tych dwóch materiałów wybierasz?
Modele aluminiowe mogą nie nadawać się do każdej płyty kuchennej i wymagają więcej TLC. Mówiąc dokładniej, te garnki nie nadają się do mycia w zmywarce i po umyciu należy je dokładnie wysuszyć, aby zapobiec korozji (2). Z drugiej strony aluminiowa doniczka Moka jest zwykle tańsza.
Stal nierdzewna nie koroduje i nie jest porowata, co sprawia, że dzbanek Moka z tego materiału jest bardziej wytrzymały (3). Modele te można myć w zmywarce, ale nadal zaleca się mycie ręczne. Jedynym minusem jest to, że te doniczki są nieco droższe.
Pojemność
Kwestia pojemności sprowadza cię z powrotem do wyborów związanych ze stylem życia. Jeśli chcesz ugasić pragnienie kilku miłośników kawy w swoim domu, potrzebujesz co najmniej XNUMX-filiżankowego dzbanka Moka.
Warto przyjrzeć się bliżej objętościom warzenia. Dzięki dzbankom Moka filiżanka nie jest zwykłym naparem o pojemności 8 uncji; to jeden 2 uncje espresso z płyty kuchennej. Innymi słowy, jeśli masz ekspres do kawy na 6 filiżanek, zaparza on około 12 uncji kawy. Biorąc pod uwagę moc naparu, powinno to wystarczyć na 3-4 porcje.
Związane z: Najlepsze ekspresy do kawy na jedną porcję
Najlepsze recenzje ekspresów do kawy na kuchence
Jakie są najlepsze modele dzbanków Moka, które przeszły cięcie? Czytaj dalej aby się dowiedzieć.
produkt | detale | Przycisk | |
---|---|---|---|
|
Bialetti 6801 Moka Dzbanek |
|
|
|
Kotka Bialetti |
|
|
|
Godmorn Kuchenka Ekspres do Espresso |
|
|
|
Ekspres do espresso Grosche Milano |
|
|
|
De'Longhi EMK6 Alicia |
|
|
|
Topy Szybki napar |
|
|
|
Bialetti Wenus |
|
|
|
Cuisinox Roma |
|
|
|
Coletti Bozeman |
|
|
|
Dzbanek do moki London Sip Premium |
|
|
- Materiał: aluminium
- Kompatybilny z: kuchenkami gazowymi i propanowymi kuchenkami kempingowymi, kuchenkami elektrycznymi
- Pojemność: dziewięć filiżanek
- Materiał: Stal nierdzewna
- Kompatybilny z: kuchenkami gazowymi, ceramicznymi i elektrycznymi
- Pojemność: sześć filiżanek
- Materiał: Stal nierdzewna
- Kompatybilny z: indukcyjną, elektryczną, ceramiczną, gazową lub spirytusową
- Pojemność: sześć filiżanek
- Materiał: wysokiej jakości aluminium EN301
- Kompatybilny z: kuchenkami kempingowymi elektrycznymi, gazowymi, propanowymi
- Pojemność: trzy filiżanki
- Materiał: aluminium, tworzywo sztuczne
- Kompatybilny z: Stojak Alicia
- Pojemność: od trzech do sześciu filiżanek
- Materiał: Stal nierdzewna
- Kompatybilny z: kuchenkami kempingowymi na gaz i propan, kuchenkami elektrycznymi
- Pojemność: dwanaście filiżanek
- Materiał: Stal nierdzewna
- Kompatybilny z: kuchenkami gazowymi, ceramicznymi i elektrycznymi
- Pojemność: sześć filiżanek
- Materiał: Stal nierdzewna
- Kompatybilny z: kuchenkami gazowymi, ceramicznymi i elektrycznymi
- Pojemność: dziesięć filiżanek
- Materiał: Stal nierdzewna
- Kompatybilny z: kuchenkami kempingowymi na gaz i propan, kuchenkami elektrycznymi
- Pojemność: dziewięć filiżanek
- Materiał: Stal nierdzewna
- Kompatybilny z: kuchenkami gazowymi, ceramicznymi, elektrycznymi i indukcyjnymi
- Pojemność: sześć filiżanek
1. Bialetti 6801 Moka Dzbanek – Najlepszy ogólnie
Dane Techniczne
Materiał: aluminium
- Kompatybilny z: kuchenkami gazowymi i propanowymi kuchenkami kempingowymi, kuchenkami elektrycznymi
- Pojemność: dziewięć filiżanek
Od lat 1930. XX wieku nazwa Bialetti jest synonimem kuchennych garnków Moka. Istnieje wiele powodów, dla których Bialetti do dziś pozostaje najlepszym dzbankiem do espresso.
Na początek nie może zabraknąć kultowego ośmiokątnego wzoru Bialetti i uroczej maskotki pod pokrywą. Jednak kształt i projekt to tylko niewielka część historii. Firma opatentowała zawór bezpieczeństwa, który zapobiega eksplozji garnka.
„Co najmniej 90% włoskich gospodarstw domowych posiada Bialetti. Kiedy mieszkałem we Włoszech, ludzie używali go do codziennego parzenia kawy w domu. Często rano robili kawę latte, która w rzeczywistości była kawą Moka Express i gorącym, nie spienionym, tylko gorącym mlekiem”.
Ruchomy szef kuchni
Co więcej, jako pierwsi wprowadzili specjalną komorę ekstrakcyjną, która jest udoskonalana do dziś. Ten kuchenny dzbanek do espresso został wyprodukowany we Włoszech i ma pojemność 9 filiżanek. Objętość wynosi około 14.2 uncji, co wystarcza na dwa pełne kubki.
Rękojeść jest ergonomiczna, nie przenosi ciepła, a wycięcie na palec wskazujący zapewnia lepszy chwyt. To Bialetti jest wykonane z najwyższej jakości aluminium i jest przeznaczone przede wszystkim do współpracy z kuchenkami gazowymi i elektrycznymi.
NAJLEPSZE DLA: Miłośników kawy szukających równowagi między funkcjami, jakością wykonania i ceną.
Związane z: Ekspresy do kawy wyprodukowane w USA i krajach innych niż Chiny
2. Kotka Bialetti – Najbardziej stylowy
Dane Techniczne
Materiał: Stal nierdzewna
- Kompatybilny z: kuchenkami gazowymi, ceramicznymi i elektrycznymi
- Pojemność: sześć filiżanek
Jeśli lubisz ekspresy do kawy Bialetti na kuchenkę, z pewnością pokochasz Kitty. Ten model ma inne podejście i przenosi ekspres do kawy Moka pot w XXI wiek. Więc jaki jest sekret?
Bialetti Kitty ma konstrukcję wykonaną w całości ze stali nierdzewnej i wyprofilowany korpus, który czyni go bardziej stylowym. Co ważniejsze, materiał poprawia kompatybilność z kuchenką, a Kitty świetnie współpracuje z kuchenkami ceramicznymi, elektrycznymi, a także gazowymi.
Ten model ma dość długą, żaroodporną rączkę z bakelitu, która zapewnia szeroki zasięg, aby trzymać palce z dala od ciepła. Co więcej, Bialetti Kitty można myć w zmywarce. Warto jednak poświęcić trochę czasu i ręcznie umyć Kociaka, aby tylko trochę przedłużyć jego życie.
Jeśli chodzi o pojemność, ten ekspres do kawy na płycie kuchennej może zaparzyć do 6 filiżanek kawy typu moka pot. To około 12 uncji kawy, co czyni ją idealną dla par i małych rodzin.
Warto dodać, że Kitty można zabrać na biwak. Ale jednostka wygląda tak ładnie, że możesz się na nią zdecydować.
NAJLEPSZE DLA: tych, którzy szukają stylowego dzbanka Moka pasującego do nowoczesnego kuchnia.
3. Godmorn Kuchenka Ekspres do Espresso – Wybór budżetu
Dane Techniczne
Materiał: Stal nierdzewna
- Kompatybilny z: indukcyjną, elektryczną, ceramiczną, gazową lub spirytusową
- Pojemność: sześć filiżanek
Gdy spojrzysz na Godmorn, łatwo zrozumieć, dlaczego ten włoski ekspres do kawy jest wyborem Amazona. Żeby było jasne, ten model nie jest wyprodukowany we Włoszech – to po prostu płyta kuchenna Moka w stylu włoskim.
Stal nierdzewna 430 sprawia, że garnek Godmorn wygląda naprawdę fajnie i zapewnia mu doskonałe właściwości antykorozyjne (4). Z wysokiej jakości materiału wykonano również otwór ekstrakcyjny, dzięki czemu można spodziewać się gładkiego naparu o bogatym profilu smakowym.
Ten Godmor mieści 300 ml wody, choć jest też wariant 450 ml. Tak czy inaczej, objętość przekłada się odpowiednio na około sześć lub dziewięć filiżanek espresso na płycie kuchennej. Ponadto ten ekspres do kawy jest kompatybilny z każdą kuchenką.
Uchwyt garnka jest ergonomiczny i wydajny termicznie – nie nagrzewa się.
Związane z: Najlepsze ekspresy do kawy z karafką termiczną
Ten model ma wymiary 3.9 ”x 4.9” x 8.1 ”i waży 1.25 funta, więc Godmor zyskuje również punkty za przenośność.
NAJLEPSZE DLA: małych rodzin i singli spragnionych kawy. Co więcej, możesz zabrać go na kemping bez obaw.
4. Ekspres do espresso Grosche Milano – Największe zakresy rozmiarów
Dane Techniczne
Materiał: wysokiej jakości aluminium EN301
- Kompatybilny z: kuchenkami kempingowymi elektrycznymi, gazowymi, propanowymi
- Pojemność: trzy filiżanki
Grosche Milano został zaprojektowany tak, aby był prawdziwym hitem, ale jest również najbardziej wszechstronnym modelem w tym artykule. Dlaczego tak jest?
Jest to wysokiej jakości aluminiowy ekspres do kawy Moka. Grosche posiada również ochronną powłokę wierzchnią dla dodatkowej trwałości. Ten garnek jest dostępny w czterech różnych kolorach i możesz również wybrać jeden z drewnianą rączką.
Mówiąc o uchwytach, są duże, ergonomiczne i nie ma mowy, abyś się poparzył z tym urządzeniem. Model to dzbanek Moka na trzy filiżanki, który parzy około 5 uncji kawy na filiżankę. Jeśli jest to dla Ciebie za małe, ten sam model jest dostępny w sześciu i dziewięciu rozmiarach filiżanek. Ponadto ten Grosche oferuje kompatybilność, z którą trudno konkurować.
Będąc modelem aluminiowym, Groche najlepiej współpracuje z kuchenkami elektrycznymi lub gazowymi, a także jest gotowy do Twojej kuchenki kempingowej z propanem. Według firmy można go również używać ze szklaną kuchenką indukcyjną, ale należy spodziewać się dłuższego czasu parzenia.
NAJLEPSZE DLA: Weekendowych wojowników i entuzjastów outdooru. Równocześnie sprawdzi się w Twojej kuchni.
5. De'Longhi EMK6 Alicia – Najlepszy elektryczny
Dane Techniczne
Materiał: aluminium, tworzywo sztuczne
- Kompatybilny z: Stojak Alicia
- Pojemność: od trzech do sześciu filiżanek
Szukasz elektrycznego ekspresu do kawy Moka? De'Longhi EMK6 Alicia electric może być na twojej drodze. Ten wyjątkowy ekspres do kawy został zaprojektowany, aby ułatwić i przyspieszyć proces parzenia.
EMK6 posiada funkcję automatycznego wyłączania, więc nie musisz się martwić o przelanie lub przypalenie kawy. Co więcej, może utrzymywać kawę w cieple przez pół godziny. Pojemnik do zaparzania jest przezroczysty, więc nawet przy opuszczonej pokrywie widać, co się dzieje.
Jest tylko jeden przycisk start/stop, a Twoim zadaniem jest nalanie odpowiedniej ilości wody i uzyskanie odpowiedniej ilości fusów. EMK6 ma różną pojemność od trzech do sześciu filiżanek, a urządzenie jest wyposażone w wymagane filtry.
Jeśli chodzi o materiały, bojler wykonany jest z aluminium, a pojemnik do parzenia z wysokiej jakości tworzywa sztucznego. Będąc samonagrzewającym się i niezależnym modelem, DeLonghi EMK6 Alicia electric działa tylko z zastrzeżonym stojakiem i nie jest gotowy do użytku na zewnątrz.
NAJLEPSZE DLA: Miłośników Moka, którzy nie planują zabierać jej na kemping. To świetny model dla początkujących, którzy chcą zapoznać się z browarnictwem Moka.
Związane z: Najlepsze ekspresy do mielenia i parzenia kawy
6. Topy Szybki napar – Najlepszy Perkolator
Dane Techniczne
Materiał: Stal nierdzewna
- Kompatybilny z: kuchenkami kempingowymi na gaz i propan, kuchenkami elektrycznymi
- Pojemność: dwanaście filiżanek
Nie ma takiej szkoły jak stara szkoła, a perkolator do kawy Tops Rapid Brew Stovetop jest po to, aby to udowodnić. Prosta konstrukcja i wszechstronność to najważniejsze cechy tego perkolatora na 12 filiżanek (5).
Jeśli chodzi o jakość wykonania, ten blat jest wykonany ze stali nierdzewnej 18/8, co czyni go jednym z najtrwalszych perkolatorów. Stal jest polerowana, a połysk dodaje uroku temu urządzeniu. Poza tym na górze znajduje się szklana gałka i uchwyt Permawood.
Uchwyt mógłby być bardziej ergonomiczny, ale dobrze chroni dłonie przed gorącem. Topy najlepiej współpracują z kuchenkami gazowymi i propanowymi kuchenkami kempingowymi. Ponieważ jest wykonany ze stali nierdzewnej, nie powinno być problemów z innymi typami pieców.
Wreszcie, jest to jedna z najlepszych płyt kuchennych na 12 filiżanek do zabrania na kemping. Jeśli to za duże, dostępne są również mniejsze wersje z 6 i 9 filiżankami.
NAJLEPSZE DLA: Miłośników Moka szukających zaufanego towarzysza na kempingowych przygodach. I warzy tyle napoju, aby ugasić pragnienie czterech lub więcej miłośników kawy.
7. Bialetti Wenus – Najbardziej trwałe
Dane Techniczne
Materiał: Stal nierdzewna
- Kompatybilny z: kuchenkami gazowymi, ceramicznymi i elektrycznymi
- Pojemność: sześć filiżanek
Na tle innych garnków Moka ze stali nierdzewnej, Bialetti Venus wyróżnia się jakością wykonania i kompaktową konstrukcją. Odchodzi od tradycyjnego ośmiokątnego projektu Bialetti Moka i oferuje eleganckie, nowoczesne linie.
Jest to jeden z najbardziej kompaktowych ekspresów do kawy Bialetti, ma wymiary 7.1 ”x 9” x 11.3” i waży 1.5 funta. Może nie jest to najlżejszy model, ale należy się tego spodziewać po konstrukcji ze stali nierdzewnej. Jednak Bialetti Venus to świetny ekspres Moka do zabrania na kemping.
Podobnie jak większość innych garnków Moka z tego materiału, ten Bialetti jest kompatybilny z prawie każdą kuchenką, w tym modelami indukcyjnymi. To stawia go wśród najbardziej wszechstronnych ekspresów do kawy, ale w praktyce kaflowe ekspresy do kawy Bialetti najlepiej sprawdzają się na kuchenkach gazowych i niektórych kuchenkach elektrycznych.
Ten dzbanek do espresso ma pojemność sześciu filiżanek lub około 10 uncji płynu. Dostępny jest również wariant na cztery filiżanki, jeśli potrzebujesz jeszcze bardziej kompaktowego ekspresu do kawy.
NAJLEPSZE DLA: Ktoś, kto szuka najtrwalszych ekspresów do kawy na kuchenkę. Świetnie sprawdza się w domu i na zewnątrz, a ponadto urządzenie jest bardzo łatwe w czyszczeniu.
8. Cuisinox Roma – Najlepszy high-end
Dane Techniczne
Materiał: Stal nierdzewna
- Kompatybilny z: kuchenkami gazowymi, ceramicznymi i elektrycznymi
- Pojemność: dziesięć filiżanek
Cuisinox Roma to prawdziwa perełka. Od smukłych, ergonomicznych linii po obudowę wykonaną w całości ze stali nierdzewnej, ten model płyty kuchennej został zaprojektowany z myślą o modnych miłośnikach kawy. Jednak stylowe parzenie kawy to nie jedyna rzecz, jaką Roma ma do zaoferowania.
Stal nierdzewna 18/10 zapewnia trwałość i sprawia, że ten ekspres do kawy Moka jest gotowy na każdą kuchenkę. Model w tej recenzji jest największy w ofercie, o pojemności 10 filiżanek. Cuisinox oferuje również warianty z czterema i sześcioma filiżankami.
Największy Roma jest jednocześnie dość zwarty. Ten ekspres do kawy ze stali nierdzewnej ma wymiary 7 ”x 7” x 10 ”, ale jest trochę ciężki i waży 3 funty. Dodatkowa waga wynika z materiału i pojemności urządzenia.
Ogólnie rzecz biorąc, Cuisinox Roma ma wszystkie funkcje, jakich można sobie życzyć, ale jest jedna rzecz. Rękojeść jest wykonana w całości ze stali nierdzewnej, więc może wystąpić pewne przenikanie ciepła. Z drugiej strony jest ergonomiczny i wystarczająco duży, więc nie będziesz mieć problemów z uchwytem.
NAJLEPSZE DLA: Ktoś, kto szuka najbardziej stylowego urządzenia na liście – ten model jest wyjątkowym elementem każdej kuchni. A jeśli pieniądze nie grają roli, nie krępuj się i kup ten elegancki, stalowy ekspres do kawy dla swoich przyjaciół.
9. Coletti Bozeman – Najlepsze na kemping
Dane Techniczne
Materiał: Stal nierdzewna
- Kompatybilny z: kuchenkami kempingowymi na gaz i propan, kuchenkami elektrycznymi
- Pojemność: dziewięć filiżanek
Wiele z kuchenek do kawy z tej listy jest kompatybilnych z kuchenką kempingową, ale Coletti Bozeman został zaprojektowany przede wszystkim do użytku na zewnątrz. Marka jest własnością grupy weteranów wojennych, którzy wykorzystują swoje doświadczenie do produkcji wytrzymałych i niezawodnych produktów.
Zaczyna się od materiałów. Solidność Bozemana wynika z korpusu ze stali nierdzewnej 18/8 z certyfikatem ASTM G85, co oznacza, że nie koroduje nawet pod wpływem mgły solnej (ref-astm). Coletti unika stosowania w swoich produktach aluminium lub plastiku, dlatego uchwyt jest wykonany z żaroodpornego palisandru, a klosz perkolatora jest wykonany ze szkła. Jeśli kula się zepsuje, Coletti sprzedaje części zamienne.
Podoba nam się tutaj to, że pomimo utylitarnego projektu, jest ustępstwo na rzecz wygody. W pudełku znajdują się filtry papierowe, które znajdują się w koszu perkolatora i pomagają usuwać drobne cząstki. Są one całkowicie opcjonalne do użytku, ale jeśli jesteś w drodze przez długi czas, możesz od czasu do czasu docenić czystszą filiżankę kawy.
Czasami powrót do natury może oznaczać całkowite pominięcie kuchenki. W takim przypadku Coletti produkuje również dzbanek do kawy na ognisko, który ma wiszące ramię, które pozwala używać go nad ogniem.
NAJLEPSZE DLA: Surowych i gotowych obozowiczów, którzy potrzebują dzbanka do kawy, który nadąży za przygodami na świeżym powietrzu.
10. Dzbanek do moki London Sip Premium – Najlepszy stosunek jakości do ceny
Dane Techniczne
Materiał: Stal nierdzewna
- Kompatybilny z: kuchenkami gazowymi, ceramicznymi, elektrycznymi i indukcyjnymi
- Pojemność: sześć filiżanek
Możesz wybaczyć założenie, że to będzie nasz wybór najbardziej stylowego ekspresu do kawy z płytą kuchenną. To prawda, uwielbiamy elegancki, stożkowy design i przyciągające wzrok miedziane wykończenie. Ale nie chodzi tylko o wygląd.
Konstrukcja dzbanka do kawy jest w rzeczywistości funkcją bezpieczeństwa termicznego. Zwężające się boki w połączeniu z dużym uchwytem utrzymują kostki z dala od metalu, gdy go podnosisz. Zauważysz, że w przypadku tego ekspresu do kawy uchwyt nieco bardziej wystaje, który został zaprojektowany tak, aby trzymać go z dala od kuchenki i bezpośredniego źródła ciepła.
Wykonany ze stali nierdzewnej zamiast aluminium, London Sip będzie trwalszy niż tradycyjny włoski dzbanek do kawy Moka, a także pozwoli uniknąć metalicznego posmaku w kawie. Ten model na 6 filiżanek pozwoli zaparzyć 10 uncji kawy, ale masz też do wyboru modele na 3 i 10 filiżanek.
Ten garnek Moka działa na wszystkich rodzajach kuchenek i został zaprojektowany specjalnie do płyt indukcyjnych. Nie masz jednak szczęścia, jeśli chcesz zabrać go na kemping, ponieważ producent odradza używanie go z kuchenką propanową.
Werdykt
Twój styl życia i potrzeby związane z kawą w dużej mierze decydują o tym, który ekspres do kawy na kuchenkę wybierzesz. Wszystkie modele z tej listy, z wyjątkiem De'Longhi, mogą być używane na zewnątrz.
Jednym z takich modeli jest dzbanek Bialetti Moka (6801). Otrzymujesz włoski styl i inżynierię, a także doskonałą trwałość. Ponadto jest to ekspres do kawy na dziewięć filiżanek, który wygląda jak dom w Twojej kuchni iw lesie. Właśnie dlatego jest to najlepszy dzbanek Moka, jaki możesz dostać.
Najczęściej zadawane pytania
Dzbanek Moka jest lepszy, jeśli nie chcesz zajmować się tak dużą ilością osadu w swojej kawie i generalnie wolisz espresso i podobne napoje. Nie należy jednak myśleć o Prasa do kawy jest gorszy od dzbanka Moka. Po prostu parzy inną kawę, która jest bardziej aromatyczna niż kroplówka i jest więcej osadu.
Możesz użyć dowolnych ziaren kawy w dzbanku do moki, ale tradycyjna włoska kawa Moka używa ciemniej palonych ziaren. Poszukaj ziaren o nazwie palona espresso, palona włoska lub palona francuska. Średnio palona kawa może również zrobić piękną filiżankę Moki, ale pamiętaj, że dzbanek Moka wydobędzie z ziaren więcej mocniejszego smaku niż zalanie lub kapanie. Z reguły wszelkie ziarna kawy, które lubisz w espresso, będą pyszne w Twoim dzbanku Moka.
Nie, nie można używać mielonego espresso w dzbanku do mokki. Zmielone espresso jest o wiele za drobne dla dzbanka Moka i może zatkać się pod ciśnieniem, powodując otwarcie zaworu nadmiarowego dzbanka i uwolnienie całej pary. Użyj średnio-drobnego lub drobnego mielenia, ale nie tak drobnego, jak w ekspresie do kawy.
Nie, kawa Moka nie jest tak mocna jak espresso. Aby zrozumieć dlaczego, najlepiej porównać te style parzenia z kawą przelewową. Dzięki większemu ciśnieniu, wysokiej temperaturze i mocno upakowanemu krążkowi, espresso z ekspresu jest do ośmiu razy mocniejsze niż kroplówka lub polej kawę. Dzbanek Moka jest mniej upakowany i używa znacznie mniejszego ciśnienia, dzięki czemu napar jest do trzech razy mocniejszy niż kroplówka.
Dobry dzbanek Moka dla 1 osoby to 1-filiżanka lub 3-filiżanki. Dzbanek Moka parzy około 2 uncji kawy na filiżankę – mniej więcej wielkości espresso. Ponieważ kawa jest bardziej skoncentrowana, jedna lub dwie filiżanki powinny wystarczyć dla jednej osoby.
- Harlan, J. (2019, 14 sierpnia). Jakie naczynia są kompatybilne z płytami indukcyjnymi? Pobrane z https://www.thespruceeats.com/what-is-the-best-cookware-for-induction-cooktops-908920
- Czy aluminium rdzewieje? (2015, 18 czerwca). Pobrane z https://www.allmetalsfab.com/does-aluminum-rust/
- Ogólne właściwości stali nierdzewnej. (nd). Pobrane z http://www.uginox.com/en/node/370
- Różnica między stalą nierdzewną 304 a 430: thyssenkrupp Materials (Wielka Brytania). (nd). Pobrane z https://www.thyssenkrupp-materials.co.uk/the-difference-between-stainless-steel-304-and-430.html
- Jak działa ekspres do kawy? (2019, 28 sierpnia). Pobrane z https://www.scienceabc.com/eyeopeners/what-is-a-coffee-percolator-and-how-does-it-work.html
Ekspert od kawy i znawca branży. Poświęciłem lata na doskonalenie sztuki i nauki parzenia kawy. Od analizy rozdrobnienia cząstek po ocenę kształtu zadziorów – zagłębiam się w szczegóły, które sprawiają, że kawa z dobrej staje się wyjątkowa. Niezależnie od tego, czy jest to złożone nalewanie, czy mocne espresso, moje spostrzeżenia są przeznaczone dla tych, którzy nie tylko piją kawę, ale także jej doświadczają.