Coffeeble jest obsługiwany przez czytnik. Kiedy kupujesz za pośrednictwem linków na naszej stronie, możemy otrzymać prowizję partnerską bez żadnych kosztów. Dowiedz się więcej.

9 Najlepsze ekspresy przelewowe dla 2022

Aby naprawdę doświadczyć złożoności smaków ziaren kawy, nie ma nic lepszego niż aromatyczna filiżanka joe, którą można nalać na kroplówkę kawy. Niektórzy miłośnicy kawy są zniechęceni dodatkowym wysiłkiem i potrzebnym sprzętem w porównaniu z ich wiernym ekspresem do kawy kroplowej, ale jesteśmy tutaj, aby powiedzieć, że nie jest to tak skomplikowane, jak się wydaje.

Niezależnie od poziomu umiejętności lub konfiguracji, istnieje model odpowiedni dla Ciebie. W tej recenzji ekspresów przelewowych dowiesz się, co musisz wiedzieć przed zakupem. Nasze wybory najlepszego ekspresu przelewowego są dodatkowym atutem w podjęciu decyzji.

Kroplownik do kawy Bee House

"Pszczoła
  • Idealny dla wszystkich poziomów umiejętności
  • Wytwarza niezmiennie dobrą kawę
  • Wykorzystuje standardowe filtry papierowe

Jak wybrać ręczny ekspres do kawy?

W teorii przelewowy ekspres do kawy to prosty element wyposażenia. Bez ruchomych części i zaawansowanej technologii, te ręczne zaparzacze nie mają funkcji ani złożoności elektryczne ekspresy do kawy. Ale jest tu więcej niż na pierwszy rzut oka. Zwłaszcza, gdy szukasz najlepszego dla siebie ekspresu do kawy.

Nawet pozornie subtelne zmiany w projekcie mogą mieć wpływ na działanie zaparzacza i ostatecznie na smak Twojej kawy. Nie bez powodu ten ekspres do kawy jest tak popularny wśród piwowarów domowych, którzy uwielbiają eksperymentować. 

Niezależnie od tego, czy dopiero zaczynasz warzyć piwo, czy po prostu chcesz coś zmienić, oto kilka rzeczy, o których warto pomyśleć przed zakupem ekspresu do kawy.

produkt detale Przycisk
Najlepszy w sumie Kroplownik do kawy Bee House Kroplownik do kawy Bee House
  • Ceramiczny
  • 2, 4 filiżanki
  • #1 (2 szklanki), #2 lub #4 (4 szklanki)
amazon-logo ZOBACZ W AMAZONII
Najlepszy Design ekspres do kawy chemex Klasyczna seria Chemex
  • Szkło/drewno
  • 3, 6, 8, 10 filiżanek
  • Filtry Chemex
amazon-logo ZOBACZ W AMAZONII
Najlepsze piwo hybrydowe Sprytny kroplownik Sprytny kroplownik
  • Plastik
  • 2, 4 szklanki
  • #2 (mały), #4 (duży)
amazon-logo ZOBACZ W AMAZONII
Wybór budżetu Zaparzacz przelewowy Melitta z pojedynczą filiżanką Zaparzacz przelewowy Melitta z pojedynczą filiżanką
  • Plastik
  • Kubek 1-2
  • #2 filtr
amazon-logo ZOBACZ W AMAZONII
Najlepsza stal nierdzewna Fala Kalita Kalita Wave Stal nierdzewna
  • Ze stali nierdzewnej
  • 2, 4 filiżanki
  • Filtry Kalita
amazon-logo ZOBACZ W AMAZONII
Najlepsze w podróży Kroplownik stożkowy ze stali nierdzewnej Yitelle Kroplownik stożkowy ze stali nierdzewnej Yitelle
  • Stal nierdzewna/silikon
  • Kubek 1-2
  • Stały
amazon-logo ZOBACZ W AMAZONII
Najlepszy stosunek jakości do ceny Ekspres do kawy wlewamy do kawy Ekspres do kawy wlewamy do kawy
  • Szkło/stal nierdzewna
  • 2, 3, 6 filiżanek
  • Stały
amazon-logo ZOBACZ W AMAZONII
Najlepsze do warzenia wsadowego Bodum Pour Over Ekspres do Kawy Bodum Pour Over Ekspres do Kawy
  • Szkło/plastik/stal nierdzewna
  • 4, 8, 12 filiżanek
  • Stały
amazon-logo ZOBACZ W AMAZONII
Najbardziej konsekwentny napar Niebieska butelka ceramiczny kroplownik do kawy Niebieska butelka ceramiczny kroplownik do kawy
  • Ceramiczny
  • Kubek 1-2
  • Niebieskie filtry do butelek
amazon-logo ZOBACZ W AMAZONII
Kroplownik do kawy Bee House
Najlepszy w sumie Kroplownik do kawy Bee House
  • Ceramiczny
  • 2, 4 filiżanki
  • #1 (2 szklanki), #2 lub #4 (4 szklanki)
Klasyczna seria Chemex
Najlepszy Design ekspres do kawy chemex
  • Szkło/drewno
  • 3, 6, 8, 10 filiżanek
  • Filtry Chemex
Sprytny kroplownik
Najlepsze piwo hybrydowe Sprytny kroplownik
  • Plastik
  • 2, 4 szklanki
  • #2 (mały), #4 (duży)
Zaparzacz przelewowy Melitta z pojedynczą filiżanką
Wybór budżetu Zaparzacz przelewowy Melitta z pojedynczą filiżanką
  • Plastik
  • Kubek 1-2
  • #2 filtr
Kalita Wave Stal nierdzewna
Najlepsza stal nierdzewna Fala Kalita
  • Ze stali nierdzewnej
  • 2, 4 filiżanki
  • Filtry Kalita
Kroplownik stożkowy ze stali nierdzewnej Yitelle
Najlepsze w podróży Kroplownik stożkowy ze stali nierdzewnej Yitelle
  • Stal nierdzewna/silikon
  • Kubek 1-2
  • Stały
Ekspres do kawy wlewamy do kawy
Najlepszy stosunek jakości do ceny Ekspres do kawy wlewamy do kawy
  • Szkło/stal nierdzewna
  • 2, 3, 6 filiżanek
  • Stały
Bodum Pour Over Ekspres do Kawy
Najlepsze do warzenia wsadowego Bodum Pour Over Ekspres do Kawy
  • Szkło/plastik/stal nierdzewna
  • 4, 8, 12 filiżanek
  • Stały
Niebieska butelka ceramiczny kroplownik do kawy
Najbardziej konsekwentny napar Niebieska butelka ceramiczny kroplownik do kawy
  • Ceramiczny
  • Kubek 1-2
  • Niebieskie filtry do butelek

Rodzaje przelewów do ekspresów do kawy

Dokonywanie polej kawę może najlepiej kojarzyć się ze standardowym stożkowym filtrem do kawy, ale te zaparzacze mają kilka różnych kształtów. Kształty te zmieniają sposób, w jaki woda przepływa przez zaparzacz, determinując zarówno łatwość użycia, jak i smak kawy (1).

Browary w kształcie stożka mają prawdopodobnie najbardziej stromą krzywą uczenia się. Aby równomiernie nasycić fusy, musisz wsypywać je ruchem spiralnym, pozwalając kawie spłynąć między nalewkami. Wymaga to trochę dodatkowego wysiłku, ale oznacza to, że masz niesamowitą kontrolę nad naparem.

Płaskie dno lub w kształcie klina są uważane za bardziej wyrozumiałe. Woda ma szansę rozlać się po ziemi, niwelując wszelkie niespójności w jej nalewaniu. 

Musisz również zdecydować, czy chcesz samodzielny dripper, czy kompletny zestaw do nalewania. Dripper, który stoi na wybranym przez Ciebie kubku, świetnie sprawdzi się w podróży lub do zaparzenia kawy dla jednej osoby. Zestawy do nalewania zawierają zarówno dripper, jak i karafkę i są zazwyczaj przeznaczone do zaparzania większych partii. 

Rozmiar

Wielkość Twojego zaparzacza często będzie współgrać z wybranym przez Ciebie rodzajem nalewania. Samodzielne drippery do kawy są bardziej ograniczone pod względem liczby filiżanek, które można zaparzyć jednocześnie, z maksymalnie około czterema filiżankami (4 uncje każda).

Aby uzyskać coś więcej, musisz przejść na coś z wbudowaną karafką i większym filtrem. Te nalewaki mogą pomieścić do 12 filiżanek, ale są najlepsze dla tłumu, a nie kilku filiżanek dla kilku osób, ponieważ te szklane karafki nie utrzymają ciepła kawy. Dodanie takiej ilości fusów zmieni szybkość przepływu, więc może być konieczne poeksperymentowanie z rozmiarem mielenia i techniką nalewania. 

CI_Najlepszy ekspres do kawy przelewowej_Maszyna przelewowa VS

Materiał

W swoim dążeniu do najlepszego nalewania zauważysz, że te ekspresy do kawy są wykonane z kilku różnych materiałów: ceramiki, szkła, stali nierdzewnej i plastiku. Podobnie jak kształt, każdy z tych materiałów ma swoje zalety i wady oraz sytuacje, do których najlepiej się nadają.

Jakie zatem materiały?

Ceramiczny Ekspresy do kawy są popularnym wyborem i nie bez powodu. Ceramika jest niereaktywna, więc nie ma szans, aby nadała Twojej kawie niepożądanego smaku. Może powoli osiągać temperaturę, ale ma doskonałe zatrzymywanie ciepła, zwłaszcza po wstępnym podgrzaniu. Ceramika jest łamliwa, więc nie nadaje się do podróży, ale nie jest tak krucha jak szkło. 

Całoszklane Ekspres przelewowy to zwykle taki, który zawiera karafkę. Stanowi eleganckie naczynie do serwowania i pozwala monitorować ilość parzonej kawy. Minusem jest to, że nie zatrzymuje ciepła tak dobrze jak ceramika i jest najbardziej podatna na pękanie ze wszystkich materiałów. Poszukaj tych wykonanych z nieporowatego szkła borokrzemianowego, które ma lepszą odporność na ciepło.

Plastik to najlepszy wybór, jeśli chcesz zabrać ekspres do kawy w trasę. Plastikowe nalewaki są lekkie, tanie i nie pękną, jeśli upuścisz je na podłogę – choć z czasem mogą się zepsuć. Szybko osiągają temperaturę, ale niezbyt dobrze ją utrzymują. Niektórzy ludzie skarżą się również na delikatny smak plastiku, a Ty możesz mieć obawy dotyczące chemikaliów użytych w konstrukcji. Jeśli zdecydujesz się na plastik, upewnij się, że wybrałeś piwo, które nie zawiera BPA.

Stal nierdzewna Nalewaki to najtrwalsza opcja i doskonały wybór na zewnątrz. Podobnie jak porcelana, stal nierdzewna jest niereaktywna i ma dobre właściwości przenoszenia ciepła. Niektóre przelewy ze stali nierdzewnej działają w sposób podobny do browarów ceramicznych, ale inne zawierają zarówno stożek, jak i filtr, co prowadzi nas do…

filtry

Twój ekspres przelewowy zapewnia sprzęt do naparu, ale w wielu przypadkach będziesz potrzebować filtrów.

Papier – Filtry papierowe są zdecydowanie najczęstsze, z jakimi się spotkasz. Są one przeznaczone do jednorazowego użytku i wyrzucane wraz ze zużytą kawą po zaparzeniu. Filtry papierowe nie tylko utrzymują fusy na miejscu, ale także zapobiegają przedostawaniu się drobin i olejów do naparu – nadając mu rześki, czysty smak, z którego słynie polewanie kawy (2).

Filtry papierowe są dostępne w wersji bielonej i niebielonej i są dostępne w różnych rozmiarach dla browarów o różnej pojemności.

Wśród browarów, które używają filtrów papierowych, można zauważyć, że niektóre modele wymagają filtrów własnej marki. Chociaż są one dostosowane do jak najlepszego wykorzystania ekspresu do kawy, mogą być droższe i trudniejsze do znalezienia. 

Trwała stal nierdzewna – Alternatywą dla filtrów jednorazowych jest zakup ekspresu do kawy z filtrem wielokrotnego użytku. Ta siatka ze stali nierdzewnej nie jest tak cienka jak papier i pozwoli na przepływ większej ilości olejków i mikrocząsteczek do filiżanki, aby uzyskać bogatszy, bardziej treściwy napar. Jeśli chcesz od czasu do czasu doświadczyć lżejszego naparu, zawsze możesz również dodać filtr papierowy.

Metal filtry ograniczają ilość odpadów towarzyszących stosowaniu filtrów papierowych, ale sprawiają, że czyszczenie jest bardziej skomplikowanym procesem. Większość z tych filtrów można myć w zmywarce, ale mogą wymagać dodatkowego szorowania, aby odblokować drobniejsze fusy.

Dodatkowy sprzęt

Aby w pełni wykorzystać smak kawy, prawdopodobnie będziesz musiał zainwestować w kilka dodatkowych elementów. Nie wszystkie są niezbędne, ale przeniosą twoje piwowarstwo od trafienia do chybienia do czegoś bardziej naukowego.

Szlifierka – To najistotniejszy element zestawu do zaparzenia dobrego polania kawą. Kształt ekspresu w połączeniu z wielkością zmielenia decyduje o szybkości przepływu i sposobie ekstrakcji kawy (3). Przy tak wielu różnych typach zaparzaczy nie ma jednego rozmiaru mielenia, który pasuje do wszystkich. Możesz potrzebować wszystkiego, od średnio grubego do średnio drobnego mielenia, więc zainwestuj w dobry młynek do polewania kawy.

Czajnik na gęsiej szyi – Przy nalewaniu ekspresu do kawy „nalewanie” jest kluczowe. Twoja gorąca woda musi być dodawana powoli i równomiernie do mielonej kawy, a zwykły czajnik po prostu jej nie pokroi. Unikalny projekt a czajnik na gęsiej szyi ułatwia kontrolę zarówno szybkości przepływu, jak i kierunku wylewania.

Skala – Aby uzyskać jak najdokładniejsze wyniki procesu parzenia, zarówno fusy z kawy, jak i wodę należy mierzyć wagowo, a nie objętościowo. Przekonasz się, że dzieje się tak również wtedy, gdy zaczniesz przestrzegać konkretnych przepisów. Pomaga to nie tylko eksperymentować z proporcjami, ale parzenie kawy na wagę może również pomóc w opracowaniu prawidłowej techniki nalewania.

Termometr – Niezależnie od zastosowanej techniki, ziarna kawy muszą być zaparzone w odpowiedniej temperaturze wody, około 195-205 stopni Fahrenheita. Istnieje jednak obejście tego problemu – po prostu poczekaj 30 sekund po zagotowaniu czajnika, a znajdziesz się w idealnym miejscu.

Najlepsze ekspresy przelewowe w 2022 roku

Biorąc pod uwagę wszystkie powyższe rzeczy, zaokrągliliśmy modele dla wszystkich gustów i poziomów umiejętności. Oto nasz wybór najlepszych ekspresów do kawy na rynku i dlaczego zostały one wykonane.

1. Kroplownik do kawy Bee House – Najlepszy ogólnie

Kroplownik do kawy Bee House

Specyfikacje:

  • Materiał: Ceramika

  • Dostępne rozmiary: 2, 4 filiżanki
  • Filtr: #1 (2 szklanki), #2 lub #4 (4 szklanki)

Krzywa uczenia się wymagana do nalewania kawy jest często tym, co zniechęca ludzi do spróbowania tej metody parzenia, co sprawia, że ​​dripper do kawy Bee House jest tak dobry. Może wyglądać jak wiele innych przelewów, ale został zaprojektowany tak, aby był niezwykle prosty w użyciu. Klinowy kształt i dwa otwory kroplowe pomagają wyrównać ekstrakcję nad łożem kawy, nawet jeśli nalewanie nie jest jednostajne.

Ten przelew tworzy niesamowicie chrupiącą filiżankę kawy, która ma dobrze zaokrągloną słodycz i minimalną goryczkę.

Laboratorium sprzętu technicznego

Niezwykle satysfakcjonujące jest picie pysznej kawy raz za razem, zwłaszcza z samego rana, kiedy może brakować Ci cierpliwości do zaawansowanych technik. 

Podoba nam się, że Bee House współpracuje ze standardowymi filtrami. Filtry te są nie tylko tańsze w dłuższej perspektywie, ale można je kupić w większości sklepów spożywczych. Jest dostępny w znacznie szerszej gamie kolorystycznej niż inne drippery (w końcu 10), dzięki czemu możesz wybrać idealny wygląd swojej kuchni.

W porównaniu z konkurencją prawdopodobnie znajdziesz dripper Bee House mniejszy niż większość. Nawet jeśli planujesz robić tylko jedną filiżankę na raz, warto rozważyć większy rozmiar, a także sprawdzić średnicę ulubionej filiżanki do kawy – zmieści się tylko kubki o maksymalnej średnicy 3.75 cala.

2. Klasyczna seria Chemex – Najlepszy projekt

Klasyczna seria Chemex

Specyfikacje:

  • Materiał: szkło/drewno

  • Dostępne rozmiary: 3, 6, 8, 10 filiżanek
  • Filtr: filtry Chemex

Chemex musiałby być jednym z najsłynniejszych ekspresów do kawy. Nawet jeśli nigdy go nie używałeś, całkowicie szklany dripper wyróżnia się na tle innych modeli, zajmując miejsce w Muzeum Sztuki Nowoczesnej.

Ten wylew został stworzony przez chemika, więc projekt ma cel wykraczający poza czystą estetykę. Ekspres do kawy Chemex wytwarza zupełnie inny napar niż jakikolwiek inny przelewowy dripper, częściowo dzięki specjalnym wymaganym filtrom. Te grube filtry spowalniają przepływ, jednocześnie odfiltrowując więcej olejów i mikrocząstek. Rezultatem jest filiżanka kawy, która jest zarówno bardzo czysta, jak i dobrze rozwinięty profil smakowy.

To powiedziawszy, Chemex nie jest dla wszystkich. Nie jest szczególnie wyrozumiały, więc musisz poświęcić trochę czasu na opanowanie procesu warzenia. Jest to również najmniej przenośna opcja na naszej liście. Konstrukcja, która sprawia, że ​​jest tak ładnym eksponatem w Twojej kuchni, sprawia również, że jest zarówno zbyt delikatna, jak i zbyt duża, aby móc z nią podróżować.

3. Sprytny kroplownik – Najlepsze Browary Hybrydowe

Sprytny kroplownik

Specyfikacje:

  • Materiał: Plastik

  • Dostępne rozmiary: 2, 4 szklanki
  • Filtr: #2 (mały), #4 (duży)

Kiedy leje nie leje? Kiedy to Clever Dripper. Ten zaparzacz może wyglądać jak wiele innych, które widziałeś, ale ma unikalną cechę, która oznacza, że ​​zachowuje się bardziej jak zanurzony ekspres do kawy.

Podstawa drippera posiada zawór, który zatrzymuje kawę w stożku podczas procesu parzenia. Oznacza to, że woda ma pełny kontakt z fusami, tak jak w przypadku prasy francuskiej. O mocy decyduje czas parzenia, po którym otwierasz zawór, a zaparzona kawa spływa do Twojej filiżanki. 

Zaletą tej metody jest to, że znacznie ułatwia ona parzenie za pomocą Clever Coffee Dripper, szczególnie jeśli dopiero zaczynasz nalewać. Cała woda jest dodawana na raz, więc nie musisz się martwić o swoją technikę nalewania ani inwestować w czajnik na gęsiej szyi. W przeciwieństwie do prasy francuskiej, dzięki papierowym filtrom uzyskasz kawę bez osadów. Ta metoda również oddziela fusy od kawy zaraz po zaparzeniu, zmniejszając ryzyko nadmiernej ekstrakcji (4).

Aby dowiedzieć się więcej o porównaniu tych metod warzenia, zapoznaj się z naszym przewodnikiem po Prasa francuska vs przelewanie.

Clever Coffee Dripper nie jest tak tani jak standardowy przelew, ale jest wystarczająco lekki, aby podróżować, a filtry są łatwo dostępne. Jest też dość uniwersalny – możesz używać go jako zwykłego nalewania, pozostawiając zawór otwarty podczas całego procesu warzenia.

4. Zaparzacz przelewowy Melitta z pojedynczą filiżanką – Wybór budżetu

„Melitta

Specyfikacje:

  • Materiał: Plastik

  • Dostępne rozmiary: 1-2 kubki
  • Filtr: filtr nr 2

Ten tani, plastikowy dripper może nie wygląda na dużo, ale w rzeczywistości jest to bardzo ważna część historii kawy. Melitta był pierwszym w historii ekspresem do kawy, wynalezionym w 1908 roku i dlatego papierowe filtry Melitta nadal są standardem (5). Oczywiście oryginał nie był plastikowy, ale nowoczesne materiały sprawiają, że jest on o wiele bardziej przyjazny w podróży, trwały i niedrogi. 

Projekt jest znajomy: zaparzacz w kształcie klina z pojedynczym otworem do przepływu wody. Otwór drippera jest nieco mniejszy niż inne, co pomaga uzyskać bogatszy napar, ale może prowadzić do nadmiernej ekstrakcji, jeśli nie będziesz ostrożny.

Jedną z fajnych funkcji jest podniesiony otwór kroplownika, który pozwala monitorować przepływ kawy i upewnić się, że filiżanka się nie przepełni.

Plastik ma pewne wady, takie jak brak zatrzymywania ciepła, ale jeśli nie masz z tym problemu, trudno będzie ci zrobić przyzwoitą filiżankę nalewki w lepszej cenie. Ten niedrogi model jest dostępny tylko w plastiku, ale Melitta produkuje również wersje ceramiczne, a także zestawy do parzenia z karafkami ceramicznymi, szklanymi lub termicznymi.

5. Kalita Wave Stal nierdzewna – Najlepsza stal nierdzewna

Kalita Wave Stal nierdzewna

Specyfikacje:

  • Materiał: Stal nierdzewna

  • Dostępne rozmiary: 2, 4 filiżanki
  • Filtr: filtry Kalita

Nalewka Kalita Wave jest natychmiast rozpoznawalna dzięki pofałdowanym bokom, od których piwowar otrzymał swoją nazwę. Fale te mają na celu zmniejszenie kontaktu filtra z dripperem, poprawiając zarówno przepływ kawy, jak i zatrzymywanie ciepła.

To, czego nie widać z boku, to to, że jest to zaparzacz z płaskim dnem, a na dole znajdziesz trzy otwory kroplowe zamiast jednego. Te elementy pomagają zapobiegać channelingowi, co oznacza bardziej równomierną ekstrakcję, niezależnie od techniki nalewania.

Kalita Wave to znacznie bardziej wyrozumiały ekspres do kawy niż coś takiego jak Chemex.

Ze względu na kształt Kalita Wave możesz używać tylko własnych filtrów w stylu babeczek, więc musisz to uwzględnić w kosztach. Pofałdowany kształt filtrów ma kluczowe znaczenie dla procesu warzenia, więc uważaj, aby ich nie spłaszczyć. Jeśli podróżujesz, najlepiej przechowywać je w samej Fali.

Japoński dripper do kawy jest dostępny w innych opcjach, w tym szklanych, miedzianych, ceramicznych i pełnych zestawach do parzenia z karafką. Jednak podoba nam się wersja ze stali nierdzewnej za łatwość czyszczenia i trwałość. To się nie zepsuje, więc możesz wrzucić go do plecaka na kemping, a po powrocie do domu włożyć prosto do zmywarki.

6. Kroplownik stożkowy ze stali nierdzewnej Yitelle – Najlepsze w podróży

Kroplownik stożkowy ze stali nierdzewnej Yitelle

Specyfikacje:

  • Materiał: stal nierdzewna/silikon

  • Dostępne rozmiary: 1-2 kubki
  • Filtr: Stały

Ten poręczny sprzęt jest idealny dla każdego, kto szuka prostej opcji podróżowania. Nalewak ze stali nierdzewnej Yitelle służy zarówno jako stożek, jak i filtr, więc nie ma potrzeby kupowania oddzielnych filtrów papierowych. Dzięki temu idealnie nadaje się również do ograniczania odpadów papierowych.

Na rynku dostępne są inne stożki ze stali nierdzewnej bez papieru, ale Yitelle ma kilka cech, które wyróżniają go z opakowania. Pierwszy to podwójny filtr siatkowy. Dzięki temu wyłapuje się więcej drobniejszych zmielonych ziaren i zapewnia, że ​​kawa spływa bezpośrednio do otworu ociekowego na dole i nie wycieka z boków.

Podoba nam się również silikonowy pierścień wokół podstawy, który zapobiega jej zsuwaniu się. Jest to niezwykle przydatne, gdy warzysz na zewnątrz i niekoniecznie masz stabilne miejsce na postawienie filiżanki. Z boku stożka znajduje się również odporna na wysoką temperaturę silikonowa wypustka, dzięki której nie poparzysz palców podczas trzymania lub wyjmowania.

Jeśli skończysz parzyć z drobniejszym zmieleniem kawy, możesz zauważyć, że siatka się zapycha. Jeśli wirowanie w zmywarce nie rozwiąże problemu, szybkie szorowanie za pomocą dołączonej szczoteczki do czyszczenia powinno wystarczyć.

7. Ekspres do kawy wlewamy do kawy – Najlepszy stosunek jakości do ceny

Ekspres do kawy wlewamy do kawy

Specyfikacje:

  • Materiał: szkło/stal nierdzewna

  • Dostępne rozmiary: 2, 3, 6 filiżanek
  • Filtr: Stały

Coffee Gator ma reputację wysokiej jakości produktów z dobrą obsługą klienta, więc uzyskanie pełnego zestawu do nalewania w tej samej cenie, co ceramiczny dripper to całkiem dobra okazja, bez względu na to, jak na to spojrzysz. Zaoszczędzisz również na bieżących kosztach dzięki stałemu filtrowi siatkowemu ze stali nierdzewnej.

Bezpapierowy ekspres przelewowy Coffee Gator składa się ze szklanej karafki i stałego filtra w kształcie stożka, który można łatwo wyjąć za pomocą silikonowego uchwytu cool-touch. Możesz zdecydować się na model całoszklany z uchwytem do nalewania lub szklankę z silikonowym kołnierzem, który pozwala chwycić karafkę wokół środka. Obie wersje można na szczęście myć w zmywarce. 

Filtr ze stali nierdzewnej oznacza, że ​​uzyskasz bardziej treściwy napar niż w przypadku innych browarów, ale masz możliwość dodania filtra papierowego, jeśli używasz fasoli, która gwarantuje bardziej wyraziste wykończenie.

Jeśli masz ograniczony budżet lub chcesz podróżować z lekkim bagażem, możesz kupić tylko stożek filtrujący. Działa to w taki sam sposób, jak Yitelle, ale bez podstawki będziesz musiał trzymać go podczas parzenia lub użyć filiżanki wystarczająco głębokiej, aby uniknąć zalegania dna stożka w kapiącej kawie.

8. Bodum Pour Over Ekspres do Kawy – Najlepsze do warzenia wsadowego

Bodum Pour Over Ekspres do Kawy

Specyfikacje:

  • Materiał: szkło/plastik/stal nierdzewna

  • Dostępne rozmiary: 4, 8, 12 filiżanek
  • Filtr: Stały

Ekspresy przelewowe mają nieco powolny proces parzenia, co czyni je idealnymi na pobłażliwą przerwę na kawę dla jednej osoby. Ale mając odpowiedni ekspres do kawy, możesz wyprodukować większe ilości kawy przy takim samym nakładzie pracy, jaki jest potrzebny do jednej filiżanki.

Dzięki modelom o pojemności do 12 filiżanek (51 uncji), ekspres do kawy Bodum zapewni Ci gotowanie dla tłumu. Chemex jest również znany jako dobry piwowar wsadowy, ale łatwość użycia Bodum zmniejsza presję, jeśli masz czekających gości. Stały filtr ze stali nierdzewnej eliminuje również potrzebę grzebania w papierach.

Ma to jednak wpływ na smak kawy. Nie oczekuj tego samego czystego ciała, które otrzymasz od Chemexu, nawet jeśli oba browary mają podobny projekt. Siatka ze stali nierdzewnej, bez względu na to, jak drobna, nie odfiltruje naturalnych olejków kawy w sposób, w jaki robi to papier. Bodum pour over najlepiej nadaje się dla każdego, kto chce filiżanki obfitej, pełnej kawy (lub 12).

9. Niebieska butelka ceramiczny kroplownik do kawy – Najbardziej konsekwentny napar

Niebieska butelka ceramiczny kroplownik do kawy

Specyfikacje:

  • Materiał: Ceramika

  • Dostępne rozmiary: 1-2 kubki
  • Filtr: Niebieskie filtry do butelek

Blue Bottle jest właściwie najbardziej znana jako palarnia kawy, więc kiedy przyszedł czas na zrobienie własnego sprzętu, możesz być pewien, że smak powstałego naparu potraktowali bardzo poważnie. Ceramiczny dripper do kawy marki powstał po rocznych badaniach we współpracy z inżynierami i ekspertami ceramiki w japońskiej wiosce Arita, gdzie jest produkowany.

Podobnie jak Kalita Wave, niebieski dripper do butelek ma wewnętrzne krawędzie, które utrzymują wodę z dala od boków i spływają w kierunku otworu drippera. W tym przypadku jest tylko jeden otwór, ale nie jest podatny na zatykanie i ma stale szybki przepływ.

…odkryliśmy, że ten dripper przewyższa inne drippery płaskodenne zarówno pod względem smaku, jak i konsystencji naparów.

Projekt Barista

Choć może wyglądać podobnie do niektórych innych browarów ceramicznych, subtelne różnice w projekcie ułatwiają wydobycie wspaniałej filiżanki kawy z zaparzacza Blue Bottle.

Podobnie jak w przypadku innych browarów, które używają własnych filtrów, będziesz musiał zastanowić się nad kosztem i dostępnością, aby zdecydować, czy warto go kupić.

Werdykt

Używanie ręcznego przelewowego ekspresu do kawy to jeden z najlepszych sposobów na eksperymentowanie ze zmiennymi w parzeniu kawy. Każdy model ma swoje mocne strony i dziwactwa, ale dripper do kawy Bee House sprawdza się w wielu przypadkach, dzięki czemu jest naszym najlepszym ekspresem do kawy. Jest łatwy w użyciu, niedrogi, a użycie standardowych filtrów sprawia, że ​​jest bardzo dostępny. To, że dobrze wygląda, też nie boli.

Kroplownik do kawy Bee House

Najczęściej zadawane pytania

Filtr tkaninowy to rodzaj filtra wielokrotnego użytku do przelewania w ekspresach do kawy. Mogą być włączone jako część warzelni lub używane zamiast filtrów papierowych. Korzyści płynące z filtra tkaninowego dotyczą głównie zmniejszenia ilości odpadów. W przeciwieństwie do filtrów papierowych, które są jednorazowego użytku, filtr tkaninowy wystarczy na około 100 naparów, zanim będzie wymagał wymiany (6). Filtry tkaninowe również wytworzą inny smak kawy niż inne filtry. Tkanina odfiltrowuje zarówno mikrocząsteczki, jak i olejki kawowe, dzięki czemu filiżanka jest czysta i słodka.

Najzdrowszym sposobem zaparzania kawy jest każda metoda wykorzystująca filtr, który usunie z kawy olejki. Wykazano, że osoby pijące filtrowaną kawę mają mniejsze ryzyko chorób sercowo-naczyniowych. Inne sposoby, aby Twoja kawa była zdrowsza, to parzenie z użyciem ziaren wysokogórskich, które są bogatsze w przeciwutleniacze (7).

Najlepsze ziarna do warzenia przelewowego to tradycyjnie te o złożonych profilach smakowych, takie jak pojedyncze pochodzenie i lekkie palenie. Proces warzenia przelewowego, zwłaszcza przy użyciu filtrów papierowych, może wydobyć subtelności tych ziaren. Ale nie bój się eksperymentować, jeśli lubisz ciemniejszy lub śmielszy smak – pamiętaj tylko, aby zawsze używać świeżo palonych ziaren. Na dobry początek możesz przeczytać nasz przewodnik po najlepszych ziarna kawy do przelewania.

Referencje
  1. Makela, K. (2019, 8 sierpnia). Kształt kosza filtrującego – czy to ma znaczenie? Instytut Baristy Pobrane z https://www.baristainstitute.com/blog/karoliina-makela/august-2019/filter-basket-shape-does-it-make-difference
  2. Oden, G. (nd). Różnice między papierowymi, tkaninowymi i metalowymi filtrami do kawy. Firma kawowa JavaPresse. Pobrano 8 grudnia 2021 z https://www.javapresse.com/blogs/enjoying-coffee/paper-cloth-metal-coffee-filtry
  3. Hyslop, J. (2021, 6 września). Jak wielkość mielenia wpływa na przelewanie. Kawowy Lud. Pobrane z https://thecoffeefolk.com/pour-over-and-grind-size/
  4. Zanurz się w aromacie kawy – o zatapialnych ekspresach do kawy. (2014, 5 maja). Blackout Coffee Co. Pobrane z https://www.blackoutcoffee.com/blogs/the-reading-room/zanurzenie-siebie-w-smaku-kawy-o-zanurzaniu-kawiarni
  5. Dempsey, J. (2021, 5 marca). Od fuj do mniam: Krótka historia polewania kawy z niepowtarzalną Melittą Bentz. Osiem uncji kawy. Pobrane z https://eightouncecoffee.ca/blogs/news/from-yuck-to-yum-a-brief-history-of-pour-over-coffee-featuring-the-inimitable-melitta-bentz
  6. Pielęgnacja filtra do kawy wielokrotnego użytku. (2021, 20 lutego). Towar. Pobrane z https://www.wareavl.com/blogs/news/reusable-coffee-filter-care
  7. Braff, D. i Kennedy, KR (2021, 6 sierpnia). Jak zaparzyć najzdrowszą filiżankę kawy. CodzienneZdrowie.Com. Pobrane z https://www.everydayhealth.com/diet-nutrition/how-to-brew-the-healthiest-cup-of-coffee/

Zostaw komentarz

Ta strona używa Akismet do redukcji spamu. Dowiedz się, jak przetwarzane są dane komentarza.

Skopiuj link