9 najlepszych ekspresów do kawy bez BPA i plastiku

Najlepsze ekspresy do kawy bez BPA w 2023 roku

Szum wokół produktów wolnych od BPA nie jest tak wysoki jak dziesięć lat temu, kiedy opinia publiczna po raz pierwszy zgłosiła obawy. Wielu producentów przestało reklamować swoje produkty jako niezawierające BPA, zamiast tego podkreślając inne cechy swoich maszyn. Przeprowadziliśmy staranne badania, aby upewnić się, że wszystkie te marki tworzą najlepszy ekspres do kawy bez BPA. 

Zobaczysz, że oznaczyliśmy również wszystkie materiały użyte w ekspresach, nawet jeśli nie mają one kontaktu z twoją kawą, dzięki czemu możesz kupić całkowicie wolny od plastiku ekspres do kawy, jeśli chcesz.

Wygoda to jedna z największych zalet posiadania kroplówki. Codzienne wypicie świeżej kawy może być tak proste, jak napełnienie ekspresu i naciśnięcie przycisku start. Oczywiście to łatwe parzenie zakłada, że ​​używasz kawy wstępnie zmielonej, która nie oddaje sprawiedliwości twojemu napojowi.

Cuisinart Grind & Brew łączy jakość i wygodę z wbudowanym młynkiem. Komora mielenia mieści odpowiednią ilość na cały dzbanek kawy i automatycznie dozuje ziarna do kosza filtrującego po zmieleniu. Dostępna jest również funkcja młynka, jeśli chcesz użyć kawy mielonej. Jedynym minusem jest to, że młynek nie jest regulowany.

Cuisinart 550 ma wiele funkcji ułatwiających użytkowanie, a także lepszą kawę pod koniec zaparzania. Posiada głowicę prysznicową zapewniającą równomierne rozprowadzanie wody, ustawienie wielkości naparu na 1-4 filiżanek, funkcję pauzy parzenia pozwalającą na nalanie jednej filiżanki oraz programowalny start z 24-godzinnym wyprzedzeniem. 

Wraz z młynkiem, zbiornikiem na wodę i koszykiem filtra znajduje się kilka plastikowych części. Dobrą wiadomością jest to, że wszystkie są wolne od BPA. Cuisinart zapewnia nas, że wszelkie produkty mające kontakt z żywnością lub wodą są całkowicie wolne od tworzyw BPA.

Prawdopodobnie nie raz słyszeliście, jak chwaliliśmy Technivorm, i faktycznie marka znalazła się na szczycie naszej listy Certyfikat SCA ekspresy do kawy. Te maszyny są dużo droższe niż przeciętny ekspres do kawy kroplówki, ale jakość zarówno kawy, jak i wyposażenia jest niezaprzeczalna.

Na pierwszy rzut oka możesz się zastanawiać, o co tyle zamieszania, bez możliwości dostosowania naparu. Zapewniamy jednak, że Moccamaster KBGV Select została zaprojektowana tak, aby za każdym razem tworzyć doskonałą kawę. Unikalny miedziany element grzewczy zapewnia stałą temperaturę zaparzania, a zaparzanie w stylu pulsacyjnym pomaga odtworzyć kawę w stylu przelewowym. Masz możliwość wyboru połowy lub pełnej karafki bez utraty jakości naparu.

Plastik używany w maszynach Moccamaster jest wolny od BPA i BPS, BPF i ftalanów. Marka bierze również pod uwagę, jak zrównoważone są jej maszyny, stosując opakowania nadające się do recyklingu, części nadające się do recyklingu i zapewniając dostępność części zamiennych nawet dla maszyn, które nie są już wycofane z produkcji. Dodatkowo, Twój Moccamaster będzie objęty 5-letnią gwarancją.

Utrzymywanie żywności wolnej od toksyn powinno być luksusem, a ten ekspres Mr. Coffee udowadnia, że ​​możesz zrezygnować z BPA przy ograniczonym budżecie. Marka oferuje jeszcze tańsze modele, z których wszystkie są wolne od BPA, ale kilka cech tego modelu przykuło naszą uwagę.

Zatrzask z szybkozłączką umożliwia demontaż ekspresu bez użycia narzędzi, a dzbanek, zbiornik na wodę, pokrywkę i kosz do parzenia można myć w zmywarce. To nie to samo, co odkamienianie, ale pomaga chronić ekspres do kawy przed pozostałościami kawy, które mogą wpływać na smak kawy i wydajność urządzenia.

Podczas robienia kawy możesz wybrać opcję „zaparzyć teraz” lub „zaparzyć później”. Ekspres Mr.Coffee pozwoli Ci zaprogramować czas rozpoczęcia z 24-godzinnym wyprzedzeniem. Po zakończeniu cyklu parzenia ekspres przełączy się w tryb utrzymywania ciepła przez kolejne cztery godziny, po czym wyłączy się automatycznie. Jeśli nie możesz się doczekać, aż zaparzy się pełna karafka, dostępna jest również funkcja Grab-A-Cup, która pozwala przemycić jedną filiżankę kawy w środku naparu.

W przypadku karafki termicznej należy szczególnie uważać na jakość kupowanej maszyny. Konstrukcja ze stali nierdzewnej umożliwia tym karafkom utrzymywanie gorącej kawy, ale wnętrze jest często plastikowe. Tak, ta część, która spędza najwięcej czasu w bezpośrednim kontakcie z Twoją kawą. Na szczęście wszystkie plastikowe elementy wszystkich ekspresów do kawy Bonavita nie zawierają BPA.

Możesz całkowicie zrezygnować z plastiku, ale ta karafka termiczna jest warta rozważenia. Bardzo ekspresy do kawy z karafką termiczną twierdzą, że utrzymują temperaturę kawy nawet przez godzinę po zaparzeniu, ale koneser Bonavita przejdzie trzy i pół godziny, zanim spadnie poniżej 150 F (1).

Parzenie to prosta operacja za jednym dotknięciem, a pełna karafka jest gotowa w około 6 minut. Jeśli masz trochę więcej czasu, możesz skorzystać z opcjonalnego cyklu wstępnego zaparzania, który rozkwitnie fusy, aby uzyskać jeszcze lepszy smak.

Connoisseur to ulepszenie poprzedniego modelu – zwykłego 1901TS. W większości są takie same, ale ten ma wiszący kosz na filtry, który podobno pomaga w bardziej równomiernej ekstrakcji. Należy również pamiętać, że ta niewielka liczba jest certyfikowana przez SCA, co sprawia, że ​​jest to dość niewiarygodny stosunek jakości do ceny.

Prasa francuska to doskonały wybór dla każdego, kto chce uniknąć dużej ilości plastiku w swoim ekspresie do kawy. Browary te są zwykle szklane z ramą ze stali nierdzewnej lub w całości ze stali nierdzewnej. Musisz uważać na drobne elementy z tworzywa sztucznego, zwłaszcza wokół pokrywki i tłoka (uchwyt nie będzie miał kontaktu z kawą). 

Francuska prasa Veken zawiera plastikowy grill pod pokrywką, ale jest on w 100% wolny od BPA i ma ograniczony kontakt z kawą. Karafka wykonana jest ze szkła borokrzemianowego, a tłok i filtr są wykonane ze stali nierdzewnej 304 o jakości spożywczej (2). Rama jest również wykonana ze stali nierdzewnej, ale jest dostępna w czterech wykończeniach: miedzianym, czarnym, srebrnym i stalowym.

Dzięki podwójnemu filtrowi siatkowemu, eleganckiemu wzornictwu i możliwości wyboru trzech rozmiarów, łatwo zauważyć, że jest to jedna z najlepiej sprzedających się francuskich pras Amazon.

Jeśli Twoja podróż do warzenia piwa wolnego od BPA obejmuje rezygnację z automatycznego ekspresu do kawy, równie dobrze możesz cieszyć się możliwością zdobycia czegoś, co możesz zabrać w drogę. Hario V60 jest ulubieńcem ręcznych metod parzenia, zarówno ze względu na swoją kompaktową konstrukcję, jak i kawę.

Jeśli jesteś pierwszym użytkownikiem przelewu, musisz nauczyć się techniki, a także trochę sprzętu. Z porządnym młynkiem i czajnikiem na gęsiej szyi będziesz gotowy do pracy, ale dla ekspertów w zakresie warzenia elfów możesz też potrzebować termometru i wagi cyfrowej.

Opłatą jest kontrola, jaką masz nad naparem, co, jak odkryjesz, bezpośrednio wpływa na jakość Twojej końcowej filiżanki. Możliwość zmiany parametrów warzenia będzie kluczowa, jeśli chcesz spróbować różnych ziaren (co absolutnie powinieneś).

Klasycznym V60 jest tutaj model ceramiczny, ale Hario robi również modele plastikowe. Zaletą plastiku jest tutaj lżejszy, tańszy i prawdopodobnie mniej podatny na pękanie. Modele plastikowe nie zawierają BPA, ale mając w ofercie ceramikę, możesz całkowicie zrezygnować z plastiku.

Dla każdego, kto jest przyzwyczajony do automatycznego ekspresu do kawy, Presto będzie najłatwiejszym przejściem – nie ma nawet żadnych opcji parzenia, o które trzeba się martwić. Perkolatory elektryczne wymagają tych samych kroków: napełnij kosz do parzenia, dodaj wodę i naciśnij start. Po zaparzeniu Presto przełączy się w tryb utrzymywania ciepła. Różnica polega na sposobie zaparzania. Podczas gdy ekspresy do kawy jednorazowo powoli kapią wodę przez fusy, perkolator przepuszcza wodę przez fusy wielokrotnie. Różni się również temperatura wody. Perkolatory działają przy ciśnieniu wytworzonym przez wrzącą wodę, podczas gdy ekspresy kroplowe powinny parzyć od 195 do 205 F (3).

Zobaczysz, że podstawa i uchwyt są wykonane z trwałego plastiku, ale żadna z tych części nigdy nie będzie miała kontaktu z kawą. Sama maszyna, w tym rurka i kosz filtra, jest wykonana ze stali nierdzewnej o jakości spożywczej. 

Można by pomyśleć, że dzbanek do Moki to to samo co perkolator, ale jest kilka różnic. Garnek Moka tylko raz przepuszcza wodę przez fusy i nie ma żadnej automatyzacji – wymaga osobnego źródła ciepła. Parzenie nadal wymaga jedynie dodania kawy i wody i postawienia ich na ogniu, ale musisz mieć na to oko i wyjąć, gdy tylko kawa będzie gotowa.

Poza plastikową rączką i gałką na pokrywie wszystko jest tutaj wykonane z metalu. Więc nie musisz się martwić o jakikolwiek BPA. Jednak zamiast ekspresów do kawy ze stali nierdzewnej, które można znaleźć gdzie indziej, Bialetti Express jest wykonany z aluminium. 

Aluminium było kiedyś powszechnie używane w naczyniach kuchennych, ponieważ jest lekkie, tanie i świetnie przewodzi ciepło. Mimo to nie jest tak trwały jak stal nierdzewna i nie nadaje się do płyt indukcyjnych (4). 

Niektórzy pijący kawę mogą mieć obawy dotyczące bezpieczeństwa aluminium. Mimo to badania wykazały, że nawet codzienny napar z dzbanka Moka zapewni tylko 4% zalecanego tygodniowego spożycia aluminium (5).

Nie musisz wierzyć marce na słowo, że Chemex nie zawiera BPA. Plastik nie ma gdzie się ukryć – toksyczny lub inny. Elegancka konstrukcja od zawsze była atrakcją dla tych, którzy cenią dobry design. Jednak fakt, że to tylko szkło i drewno, sprawia, że ​​jest to doskonały wybór dla każdego, kto woli kupować materiały odnawialne lub nadające się do recyklingu.

Chemex ma największą krzywą uczenia się i praktyczny czas parzenia porównywalny z Hario, ze wszystkich ekspresów do kawy na tej liście. Dzięki nalewaniu zawsze masz większą kontrolę nad zmiennymi warzenia niż w przypadku automatu. Taka kontrola pozwala na dostosowanie procesu na dowolnym etapie, aby wylądować na przepisie na idealną filiżankę! Ale jeśli zechcesz włożyć wysiłek, zostaniesz nagrodzony naprawdę wspaniałą filiżanką kawy.

Klasyczna konstrukcja Chemex ma szklaną karafkę i drewniany kołnierz i jest dostępna w różnych rozmiarach od 3 do 10 filiżanek. Znajdziesz również kilka różnych projektów, w tym te z uchwytami lub przeznaczone do podróży, ale możesz być pewien, że wszystkie są również wolne od BPA.

Jak wybrać bezpieczny ekspres do kawy

Nie jesteśmy tutaj, żeby cię przerażać. Nie chcemy, żebyś myślał, że przyjmowanie lekarstwa na kofeinę jest niebezpieczne. Ale musimy Cię poinformować o tym, co dzieje się w Twoim ciele, kiedy robisz kawę w domu.

Najważniejszą rzeczą, jaką możesz zrobić, jest unikanie BPA. Ze względu na zastosowanie go w twardych przezroczystych tworzywach sztucznych, takich jak zbiornik na wodę w ekspresie do kawy, prawie na pewno napotkasz BPA w ekspresach do kawy, jeśli nie będziesz zwracać na to uwagi. 

BPA to nie jedyny problematyczny plastik, ale jest to ten, który najprawdopodobniej znajdziesz w sprzęcie AGD. Inne toksyczne tworzywa sztuczne to polichlorek winylu (oznaczony symbolem „3”), który znajduje się w pojemnikach na żywność oraz polistyren (symbol 7), który znasz z piankowych kubków do kawy.

Jeśli chcesz być bezpieczny, najlepszą rzeczą, jaką możesz zrobić, to całkowicie unikać tworzyw sztucznych. Niektórzy ludzie również unikają kupowania plastiku ze względu na ochronę środowiska. Tworzywa sztuczne rozkładają się nawet do 450 lat (6). To dużo miejsca na wysypisku śmieci zajmowanego przez zepsute ekspresy do kawy przez następne kilka stuleci.

Dlaczego potrzebujesz ekspresu do kawy bez BPA?

Prawdopodobnie słyszałeś o plastikach wolnych od BPA, jeśli chodzi o butelki dla niemowląt lub kubki podróżne, ale może to dotyczyć również ekspresów do kawy. BPA lub bisfenol A jest często dodawany do tworzyw sztucznych, aby uczynić je twardszymi, szczególnie jeśli chodzi o przezroczyste tworzywa sztuczne. Jego odkrycie w latach 1950. XX wieku było objawieniem dla przemysłu wytwórczego, ponieważ produkty mogły być teraz lżejsze, trwalsze i tańsze. Dopiero wiele dziesięcioleci później ujawniły się długoterminowe skutki narażenia na BPA i nie była to dobra wiadomość.

Zanim zauważysz, że z Twojego ekspresu do kawy nie będą pić niemowlęta ani dzieci, istnieją również problemy zdrowotne dla dorosłych. Wykazano, że BPA odgrywa rolę w problemach z płodnością u mężczyzn i kobiet, raku piersi i prostaty oraz zaburzeniach metabolicznych, w tym zespole policystycznych jajników (PCOS) (7).

FDA opublikowała badania stwierdzające, że BPA jest bezpieczny do stosowania w zastosowaniach spożywczych (8), ale dzięki licznym badaniom, które dowodzą, że jest inaczej, prawdopodobnie lepiej jest unikać tego plastiku, kiedy tylko możesz. Kawa jest świetna, ale nie warta zachorowania.

Ekspresy do kawy kroplowe bez BPA

Tworzywa sztuczne są prawie niemożliwe do uniknięcia, zwłaszcza jeśli chodzi o ekspresy do kawy. W ekspresach do kawy wewnętrzne części, takie jak zbiornik na wodę czy kosz na filtr do kawy, są wykonane z tworzywa sztucznego. Części te mają bezpośredni kontakt z gorącą wodą i wypijaną kawą, co może budzić niepokój. 

Jednym z problemów z BPA jest to, że nie pozostaje na swoim miejscu. Możesz pomyśleć, że plastikowy pojemnik, którego używasz, jest wodoszczelny, ale na poziomie chemicznym tak nie jest. BPA jest rozpuszczalny pod wpływem ciepła lub wody, co jest okropną wiadomością dla każdego naczynia, w którym ma być przechowywana gorąca kawa.

Kupując dla najlepsze ekspresy do kawy, upewnij się, że producent wyraźnie wspomina, że ​​używa tworzyw sztucznych niezawierających BPA. Jeśli nie, możesz założyć, że używany jest BPA. 

Ekspresy do kawy bez plastiku

Najprostszym sposobem na uniknięcie kontaktu plastiku BPA z kawą jest zakup ekspresu do kawy bez plastiku. Niestety oznacza to, że klasyczny drip brewer nie wchodzi w grę, ale spójrz z drugiej strony – to okazja do wypróbowania nowych metod parzenia.

Większość ekspresów do kawy French Press jest wykonanych ze szkła. Ale niektóre części zewnętrzne i tłok (który wchodzi w kontakt z gorącą wodą) mogą być wykonane z tworzywa sztucznego. Często te części nie zawierają BPA, ale jeśli chcesz całkowicie uniknąć plastiku, wybierz prasę francuską ze stali nierdzewnej lub ceramiczną.

Większość perkolatorów to ekspresy do kawy wolne od BPA, ponieważ są wykonane ze stali nierdzewnej. Jedynymi plastikowymi częściami mogą być pokrętło na pokrywce lub rączce, z których żadna nie będzie miała kontaktu z kawą.

Jeśli rezygnujesz z plastiku ze względu na ochronę środowiska, najlepszym rozwiązaniem jest piwowar przelewowy. Sposób, w jaki te ekspresy do kawy są zaprojektowane, oznacza, że ​​nie ma potrzeby stosowania żadnych plastikowych części, dzięki czemu można znaleźć ekspresy w całości metalowe, ceramiczne lub szklane. 

Nie uwzględniliśmy tutaj ekspresów do kawy. Większość elektrycznych ekspresów do kawy z pompką używa przynajmniej plastiku w zbiorniku, ale jeśli chcesz włożyć dodatkową pracę przy warzeniu, możesz znaleźć naprawdę wolne od plastiku ręczne ekspresy do kawy z dźwignią.

Inne rzeczy do rozważenia przy zakupie ekspresów do kawy wolnych od toksyn

Połączenia materiały użyte w ekspresie do kawy będzie pierwszą rzeczą do rozważenia przy zakupie ekspresu do kawy wolnego od BPA. Ale pod koniec dnia nadal potrzebujesz browaru, który odpowiada Twoim potrzebom i budżetowi.

Jeśli zdecydowałeś się przejść z metody automatycznego parzenia kawy na kroplówkę na ręczne metody parzenia kawy, musisz wziąć pod uwagę nie tylko krzywą uczenia się, która może być zaangażowana, ale także inny styl parzenia kawy. Pour over jest chyba najbliżej pod względem smaku kawy. Ale to wymaga najwięcej pracy. Nie ma zestawu i zapomnij tutaj! Z drugiej strony ekspresy przelewowe są często łatwe do czyszczenia.

Francuskie prasy i elektryczne perkolatory mają stosunkowo łatwy proces parzenia, ale robią kawę o znacznie pełniejszym konsystencji. Jeśli nie jesteś do tego przyzwyczajony, możesz uznać, że bogactwo i moc parzenia kawy z francuskiej prasy jest odpychające, ale jest to jedna z rzeczy, które ludzie w niej uwielbiają.

Werdykt

Możemy śmiało powiedzieć, że wszystkie ekspresy do kawy na tej liście są wolne od BPA lub plastiku, więc nie możesz się pomylić, jeśli szukasz bezpiecznego sposobu na zaparzenie kawy. Ale jeśli chcesz pozostać przy tradycyjnych ekspresach do kawy, uważamy, że najlepszym ekspresem do kawy bez BPA jest Cuisinart Grind & Brew. Wbudowany młynek zapewnia lepszy smak kawy przy minimalnym zamieszaniu, a programowalne funkcje oznaczają, że urządzenie może mielić i napar, zanim nawet rozważysz wstawanie z łóżka.