Coffeeble jest obsługiwany przez czytnik. Kiedy kupujesz za pośrednictwem linków na naszej stronie, możemy otrzymać prowizję partnerską bez żadnych kosztów. Dowiedz się więcej.

12 Najlepszy ekspres do kawy kroplowej (Opinie 2022)

Słaba filiżanka kawy może zrujnować dobry początek dnia. Nawet jeśli wybierzesz najlepsze fusy, jakie można kupić za pieniądze, producent zajmie się całym procesem parzenia. Jak więc uniknąć niebezpieczeństwa złej kawy? Znajdując najlepszy przelewowy ekspres do kawy, na jaki Cię stać.

Jakie są najlepsze ekspresy do kawy, z których możesz wybierać? Co czyni je najlepszymi? Odpowiedź zależy od Twoich potrzeb w zakresie parzenia kawy, budżetu i Twojej kuchni. A my pomożemy Ci wybrać!

W skrócie: nasze najlepsze propozycje

Jak wybrać odpowiedni ekspres do kawy?

Produkt Szczegóły Przycisk
Najlepszy ekspres do kawy kroplowej Breville BDC450 Precyzyjny Zaparzacz Breville BDC450 Precyzyjny Zaparzacz
  • 14 x 9 x 16 cali
  • Pojemność 12 filiżanek
  • Karafka termiczna
amazon-logo ZOBACZ W AMAZONII
Najlepszy stosunek jakości do ceny Programowalny ekspres do kawy Cuisinart DCC-3200 Kuchnia DCC-3200
  • 7.75 x 9 x 14 cali
  • Pojemność 14 filiżanek
  • Szklana karafka
amazon-logo ZOBACZ W AMAZONII
Wybór budżetu Ekspres do kawy Pan Kawy Ekspres do kawy Pan Kawy
  • 12.3 x 11.8 x 13.8 cali
  • Pojemność 12 filiżanek
  • Szklana karafka
amazon-logo ZOBACZ W AMAZONII
Najlepsza mała pojemność Zojirushi EC-DAC50 Zutto Zojirushi EC-DAC50 Zutto
  • 6 x 9 x 11 cali
  • Pojemność 5 filiżanek
  • Szklana karafka
amazon-logo ZOBACZ W AMAZONII
Najlepsze z wbudowanym młynkiem 61c7OH5VjfL._AC_SL1242_-2 Kuchnia DGB-550BKP1
  • 7.5 x 11.2 x 15.2 cali
  • Pojemność 12 filiżanek
  • Szklana karafka
amazon-logo Zobacz na amazon
Najlepsze dla miłośników lania Browar Technivorm Moccamaster 59462 KBG Browar Technivorm Moccamaster 59462 KBG
  • 14 x 12.8 x 6.5 cali
  • Pojemność 10 filiżanek
  • Szklana karafka
KLIKNIJ, ABY SPRAWDZIĆ CENĘ
Najlepsze z preinfuzją Ekspres do kawy Bonavita BV1900TS Ekspres do kawy Bonavita BV1900TS
  • 12.4 x 6.8 x 12.2 cali
  • Pojemność 8 filiżanek
  • Karafka termiczna
amazon-logo ZOBACZ W AMAZONII
Najlepszy stosunek jakości do ceny Ekspres do kawy Cuisinart DGB-900BC Kuchnia DCC-3200
  • 7.75 x 9 x 14 cali
  • Pojemność 14 filiżanek
  • Szklana karafka
amazon-logo ZOBACZ W AMAZONII
Najlepsza karafka termiczna Ekspres do kawy Oxo On 9 filiżanek Ekspres do kawy OXO Brew 9 filiżanek ze stali nierdzewnej
  • 8.3 x 15 x 17.2 cali
  • Pojemność 9 filiżanek
  • Karafka termiczna
amazon-logo ZOBACZ W AMAZONII
Najszybszy napar BUNN GRB Velocity Brew BUNN GRB Velocity Brew
  • 14.8 x 7.1 x 13.8 cali
  • Pojemność 10 filiżanek
  • Szklana karafka
amazon-logo Zobacz na Amazon
Najlepsza pojedyncza usługa Ekspres do kawy Keurig K-Classic Ekspres do kawy Keurig K-Classic
  • 13.3 x 9.8 x 13 cali
  • Pojemność 6 filiżanek
  • Bez karafki
amazon-logo ZOBACZ W AMAZONII
Najlepsze do małych przestrzeni Ekspres do kawy Hamilton Beach The Scoop Ekspres do kawy Hamilton Beach The Scoop
  • 8.35 x 6.7 x 8.67 cali
  • Jedna filiżanka o pojemności 14 uncji
  • Bez karafki
amazon-logo Zobacz na Amazon
Breville BDC450 Precyzyjny Zaparzacz
Najlepszy ekspres do kawy kroplowej Breville BDC450 Precyzyjny Zaparzacz
  • 14 x 9 x 16 cali
  • Pojemność 12 filiżanek
  • Karafka termiczna
Kuchnia DCC-3200
Najlepszy stosunek jakości do ceny Programowalny ekspres do kawy Cuisinart DCC-3200
  • 7.75 x 9 x 14 cali
  • Pojemność 14 filiżanek
  • Szklana karafka
Ekspres do kawy Pan Kawy
Wybór budżetu Ekspres do kawy Pan Kawy
  • 12.3 x 11.8 x 13.8 cali
  • Pojemność 12 filiżanek
  • Szklana karafka
Zojirushi EC-DAC50 Zutto
Najlepsza mała pojemność Zojirushi EC-DAC50 Zutto
  • 6 x 9 x 11 cali
  • Pojemność 5 filiżanek
  • Szklana karafka
Kuchnia DGB-550BKP1
Najlepsze z wbudowanym młynkiem 61c7OH5VjfL._AC_SL1242_-2
  • 7.5 x 11.2 x 15.2 cali
  • Pojemność 12 filiżanek
  • Szklana karafka
Browar Technivorm Moccamaster 59462 KBG
Najlepsze dla miłośników lania Browar Technivorm Moccamaster 59462 KBG
  • 14 x 12.8 x 6.5 cali
  • Pojemność 10 filiżanek
  • Szklana karafka
Ekspres do kawy Bonavita BV1900TS
Najlepsze z preinfuzją Ekspres do kawy Bonavita BV1900TS
  • 12.4 x 6.8 x 12.2 cali
  • Pojemność 8 filiżanek
  • Karafka termiczna
Kuchnia DCC-3200
Najlepszy stosunek jakości do ceny Ekspres do kawy Cuisinart DGB-900BC
  • 7.75 x 9 x 14 cali
  • Pojemność 14 filiżanek
  • Szklana karafka
Ekspres do kawy OXO Brew 9 filiżanek ze stali nierdzewnej
Najlepsza karafka termiczna Ekspres do kawy Oxo On 9 filiżanek
  • 8.3 x 15 x 17.2 cali
  • Pojemność 9 filiżanek
  • Karafka termiczna
BUNN GRB Velocity Brew
Najszybszy napar BUNN GRB Velocity Brew
  • 14.8 x 7.1 x 13.8 cali
  • Pojemność 10 filiżanek
  • Szklana karafka
Ekspres do kawy Keurig K-Classic
Najlepsza pojedyncza usługa Ekspres do kawy Keurig K-Classic
  • 13.3 x 9.8 x 13 cali
  • Pojemność 6 filiżanek
  • Bez karafki
Ekspres do kawy Hamilton Beach The Scoop
Najlepsze do małych przestrzeni Ekspres do kawy Hamilton Beach The Scoop
  • 8.35 x 6.7 x 8.67 cali
  • Jedna filiżanka o pojemności 14 uncji
  • Bez karafki

Dwie główne rzeczy, na które należy zwrócić uwagę przy wyborze wysokiej jakości ekspresów przelewowych, to prędkość parzenia i temperatura. Oba elementy są mocno uregulowane i istnieje nawet program certyfikacji. Ale jak wiesz, świetna maszyna nie tylko utrzymuje gorącą wodę nad ziemią.

Poniższe sekcje zawierają krótki przewodnik po wszystkich pożądanych funkcjach. Skoncentrujemy się na szerokiej gamie domowych ekspresów kroplowych, więc ten przewodnik nie obejmie jednostek takich jak zalej ekspresy do kawy, przenośne ekspresy do kawy, prasy francuskie, ekspresy do kawy na zimnolub płyta kuchenna garnki Moka.

Dwie główne rzeczy, na które należy zwrócić uwagę, jeśli chcesz uzyskać wysokiej jakości ekspres przelewowy, to prędkość/czas parzenia i temperatura. Oba elementy są mocno uregulowane i istnieje nawet program certyfikacji. Ale jak wiesz, świetna maszyna nie tylko utrzymuje gorącą wodę nad ziemią.

Szybkość/czas parzenia

Optymalny czas parzenia wynosi od 4 do 8 minut, a stowarzyszenie Specialty Coffee Association of America (SCAA) podchodzi do tego bardzo rygorystycznie (1). Zaparz kawę zbyt długo i prawdopodobnie będzie gorzka. Z drugiej strony, zaparz go zbyt szybko i będzie mdły i zbyt łagodny.

Związane z: Najlepsze ekspresy do kawy z certyfikatem SCAA

Szybkość parzenia zależy również od rodzaju ziemi. Na przykład gruboziarniste fusy należy parzyć od 6 do 8 minut, a drobnej kawy nie należy parzyć dłużej niż 4 minuty. Ponadto istnieją specjalnie zaprojektowane ekspresy do kawy kroplowe, które mogą zaparzyć kawę w mniej niż 4 minuty i nadal zapewniają bogaty profil smakowy.

Temperatura parzenia

Jeśli zastanawiasz się, jak najlepiej wykorzystać ekspres przelewowy, nie musisz iść na skróty z temperaturą parzenia. Optymalna temperatura do zaparzania kawy to 200°F +/- 5°F, a im bliżej celu, tym lepsza jest zaparzana kawa. Pamiętaj, gorąca woda jest środkiem ekstrakcyjnym i jest odpowiedzialna za rozpuszczanie i ekstrakcję olejów i substancji stałych, aby wydobyć pełny profil smakowy (2).

Kawa powinna wykazywać moc zaparzania, mierzoną jako całkowita zawartość rozpuszczonych substancji stałych, od 11.5 do 13.5 gramów na litr, co odpowiada 1.15 do 1.35% w Tabeli Kontroli Zaparzania SCAA.

Standardowy złoty puchar SCAA

Aby spojrzeć na to z innej perspektywy, standard Golden Cup odnosi się do zdolności maszyny do osiągnięcia odpowiedniej temperatury, co skutkuje odpowiednią ekstrakcją. Podobnie jak w przypadku niewłaściwego wyczucia czasu, jeśli temperatura jest zbyt wysoka, kawa staje się gorzka i zbyt ciężka. Jeśli jest za niski, będziesz pić coś kwaśnego, przypominającego herbatę.

optymalne ustawienia parzenia kawy dripa

Typ karafki

Istnieją dwa rodzaje karafki – szklana i termiczna; każdy typ ma swoje zalety i wady.

Szklane karafki są zazwyczaj bardziej przystępne cenowo, istnieje wiele różnych stylów i można zobaczyć, ile kawy zostało w danym momencie. Wymagają jednak gorącej płyty i nie są tak dobre w utrzymywaniu kawy w cieple przez wiele godzin.

Karafka termiczna jest zwykle trwalsza, nie ma ryzyka przegrzania i utlenienia, co pozwala uzyskać lepszy smak kawy. Ten rodzaj karafki utrzymuje temperaturę kawy. Jeśli chodzi o wady, karafki termiczne są cięższe i wszystkie wyglądają prawie tak samo. Jest to jednak mały kompromis, który zapewnia doskonałą trwałość i wydajność. Jeśli możesz wybrać karafkę termiczną zamiast karafki szklanej, zrób to. Jeśli dbanie o to, aby kawa pozostawała gorąca przez wiele godzin, jest dla Ciebie ważne, sprawdź lista najlepszych kawiarek termicznych tutaj.

Weź pod uwagę swój budżet

Nie trzeba wydawać fortuny, aby kupić naprawdę dobry ekspres, który ładnie parzy kawę. Ceny wahają się od 50 do 100 USD, a otrzymasz automatyczne ustawienia wstępne, dużą pojemność i przyzwoitą jakość wykonania. Ale dlaczego zadowalać się tylko dobrym piwowarem? W końcu szukasz najlepszego ekspresu przelewowego.

Zapewniają one zwrot 300 dolarów plus i możesz być pewien, że pieniądze są dobrze wydane. Ogólnie rzecz biorąc, otrzymujesz lepsze elementy grzejne, ustawienia wstępnej infuzji, lepszy prysznic wodny i wiele więcej. A jeśli zdecydujesz się na jeden z produktów Technivorm, jednostki są również wykonywane ręcznie.

Jeśli szukasz ekspresów do kawy wyprodukowanych w krajach zachodnich, takich jak ten USA lub Europa, konieczne będzie znaczne zwiększenie budżetu. Inteligentne ekspresy do kawy możesz kontrolować za pomocą telefonu, może być również droższy.

13 najlepszych ekspresów do kawy kroplowej

Poniżej znajduje się lista najlepszych kawiarek kroplowych, które sprawdziliśmy. Na pewno znajdziesz taki, który odpowiada Twoim potrzebom.

1. Breville BDC450 Precyzyjny Zaparzacz – Najlepszy ogólnie

„Breville

Specyfikacje:

  • Wymiary: 14 x 9 x 16 cala

  • Pojemność: 12 szklanka
  • Karafka: termiczna
  • Programowalny: Tak

Od przyciągającego wzrok projektu po imponujące specyfikacje, browar Breville Precision jest matką wszystkich ekspresów do kawy kroplowych. Ale nie wierz nam na słowo – przyjrzyj się bliżej jego funkcjom i przekonaj się sam.

„Elastyczność naprawdę niesamowitego warzelni wsadowej jest dość rzadka… a jeśli masz trochę dochodu do dyspozycji, zdecydowanie warto na to spojrzeć”.

RealChrisBaca na Breville BDC450

Breville ma automatyczną regulację czasu parzenia i temperatury, aby spełnić standardy SCAA. Jeśli nie wiesz, temperatura wody powinna wynosić około 200°F, gdy zetknie się z fusami kawy. [3] Aby zapewnić odpowiednią temperaturę, ten producent wykorzystuje ogrzewanie Thermocoil, które jest lepsze niż aluminium.

W tym automatycznym przelewowym ekspresie do kawy otrzymujesz również cyfrowe sterowanie temperaturą, aby wyzerować czas kontaktu, natężenie przepływu i oczywiście temperaturę. Dostępny jest przyjazny dla użytkownika podświetlany wyświetlacz LED, który umożliwia podgląd wszystkich ustawień, ale główną atrakcją jest My Brew. Zapisuje Twoje preferencje, dzięki czemu każdego ranka masz idealną filiżankę bez marnowania czasu.

Oprócz My Brew dostępnych jest pięć innych ustawień parzenia, w tym Strong, Cold Brew, Gold i Fast. Dodatkowo ten przelewowy ekspres do kawy jest wyposażony w zawór Steep & Release, który wkrótce zostanie opatentowany przez Breville.

Najlepiej nadaje się dla tych, którzy szukają ekspresu przelewowego klasy premium, który zapewnia wyjątkową precyzję parzenia.

2. Kuchnia DCC-3200 – Najlepszy stosunek jakości do ceny

“Kuchnia

Specyfikacje:

  • Wymiary: 7.75 x 9 x 14 cala

  • Pojemność: 14 szklanka
  • Karafka: Szkło
  • Programowalny: Tak

Cuisinart Perfectemp DCC-3200 zmieści się w każdym budżecie, ale ten automatyczny przelewowy ekspres do kawy to coś więcej niż tylko niska cena. Posiada najnowocześniejszą technologię automatycznego zaparzania, która zapewnia wspaniałą filiżankę kawy, która pobudza podniebienie i pobudza zmysły.

Po pierwsze, ten łatwy w obsłudze przelewowy ekspres do kawy ma szklaną karafkę, która może pomieścić nawet 14 filiżanek kawy. Zapewniamy, że zapewnia ten sam profil smaku, gdy zaparzą się tylko jedną filiżankę. Aby uzyskać idealny napar, DCC-3200 wykorzystuje proste w użyciu automatyczne sterowanie przepływem i temperaturą. Ale gadżety nie kończą się na tym.

Ten ekspres można ustawić na auto na 24 godziny wcześniej. Innymi słowy, możesz automatycznie zaparzyć kawę, a napój będzie gotowy do nalania, zanim dotrzesz do kuchni. Istnieje również możliwość ustawienia alarmu, który poinformuje Cię, gdy tylko zaparzona kawa będzie gotowa.

Jeśli nadal zastanawiasz się nad tym piwowarem, powinieneś wiedzieć, że jest objęty trzyletnią ograniczoną gwarancją. Jedynym minusem jest rozmiar, ale tego można się spodziewać po modelu z 14 filiżankami.

Najlepiej nadaje się dla miłośników kawy z ograniczonym budżetem.

3. Ekspres do kawy Pan Kawy – Wybór budżetu

"Pan.

Specyfikacje:

  • Wymiary: 12.3 x 11.8 x 13.8 cala

  • Pojemność: 12 szklanka
  • Karafka: Szkło
  • Programowalny: Nie

Marka Mr. Coffee słynie z tanich urządzeń i przypomina, że ​​ekspresy do kawy nie muszą rozbijać banku, aby były warte Twojego czasu. Możesz nie uzyskać niektórych zaawansowanych funkcji, które znajdziesz w droższych maszynach, ale dostaniesz wszystko, czego potrzebujesz, aby zaparzyć dzbanek kawy.

Zaletą mniejszej liczby funkcji jest to, że Mr. Coffee jest tak prosty w obsłudze, jak to tylko możliwe. Prosty włącznik-wyłącznik to jedyna rzecz, której potrzebujesz, aby rozpocząć napar. Pojemność 12 filiżanek sprawia, że ​​doskonale nadaje się do dużej rodziny lub małego biura. Zalecane są co najmniej cztery filiżanki na napar – więc jeśli chcesz tylko jednej lub dwóch filiżanek dziennie, może to nie być dla Ciebie. Możesz jednak przerwać w połowie cyklu, jeśli wypijesz tylko jedną filiżankę, zanim pula będzie gotowa.

Karafki termiczne to jedna z funkcji, która podnosi cenę, więc zgodnie z oczekiwaniami znajdziesz tutaj tylko szklaną karafkę. Ale płyta grzejna utrzyma temperaturę kawy nawet przez dwie godziny, zanim włączy się automatyczny wyłącznik.

Zbiornik na wodę posiada dwa stopniowane okienka zapobiegające przelaniu i pozwala trafić odpowiednią ilość wody na filiżankę kawy. Wreszcie konserwacja to spacer po parku. Filtr/kosz do parzenia można łatwo wyjąć i zaleca się czyszczenie całego urządzenia przy użyciu zwykłych artykułów gospodarstwa domowego.

4. Zojirushi EC-DAC50 Zutto – Najlepsza mała pojemność

„Zojirushi

Specyfikacje:

  • Wymiary: 6 x 9 x 11 cala

  • Pojemność: 5 szklanka
  • Karafka: Szkło
  • Programowalny: Nie

Producent 5-kubków Zojirushi Zutto ma wiele na swoją korzyść. Oferuje japońską inżynierię i dbałość o szczegóły, a także jakość wykonania, z którą trudno konkurować. Ponadto urządzenie jest dostępne w rozsądnej cenie i zawiera bezpłatną łyżkę miarową.

Pod względem stylu i rozmiaru ten przelewowy ekspres do kawy jest dobrze zaprojektowany, aby pasował do kuchni z małą powierzchnią blatu. Urządzenie mierzy 6×8.8×10.4 cala, a filtr jest schowany w karafce dla dodatkowej kompaktowości i lepszej użyteczności. Zojirushi Zutto ma metaliczną szarą obudowę i szklaną karafkę ze zintegrowanym systemem filtracji.

Jeśli chodzi o działanie, jest to standardowy, łatwy w użyciu przełącznik zaparzacza, który automatycznie utrzymuje temperaturę kawy. Urządzenie znajduje się na liście UL, co oznacza, że ​​jest zgodne z amerykańskimi normami produkcyjnymi i bezpieczeństwa. Obowiązuje roczna ograniczona gwarancja, choć to niewiele w porównaniu z konkurencją.

Najlepiej nadaje się dla małych rodzin lub singli, którzy lubią mieć pod ręką kawę przez cały czas. 

5. Ekspres do kawy OXO Brew 9 filiżanek ze stali nierdzewnej – Najlepsza karafka termiczna

„OXO”

Specyfikacje:

  • Wymiary: 8.3 x 15 x 17.2 cala

  • Pojemność: 9 szklanka 
  • Karafka: termiczna
  • Programowalny: Tak

Większość karafek termicznych wykorzystuje tę samą podstawową konstrukcję – podwójną ściankę z izolacji ze stali nierdzewnej – ale to nie znaczy, że wszystkie są sobie równe. OXO Brew wyróżnia się między innymi w swojej klasie dzięki zdolności do utrzymywania gorącej kawy przez dłuższy czas, utrzymując temperaturę powyżej 150F przez niesamowite 5 godzin. 

Ta wspaniała karafka to nie jedyna rzecz dla OXO. Ten ekspres do kawy z głowicą prysznicową Rainmaker naśladuje polewanie zaparzacza. Zapewnia to równomierne rozprowadzanie wody na powierzchni fusów, a nie tylko na środku. Zamiast używać stałego przepływu wody, pompuje w określonych cyklach, aby jeszcze bardziej pomóc w równomiernej ekstrakcji. 

Silikonowa rurka miesza kawę w karafce, dzięki czemu uzyskujesz pełną konsystencję od pierwszej do ostatniej filiżanki.

Ta technologia została zaprojektowana, aby myśleć za Ciebie, więc nie znajdziesz żadnych opcji, aby dostosować swój napar. Wystarczy wybrać, ile kawy chcesz zaparzyć, już od 2 filiżanek. Nie ma opcji pojedynczej porcji, ale dzięki funkcji Pause and Pour możesz w każdej chwili złapać sobie filiżankę. Urządzenie automatycznie wznowi cykl parzenia, jeśli dzbanek zostanie wymieniony w ciągu 60 sekund.

Nie jest to najtańszy ekspres do kawy na naszej liście, ale posiada certyfikat SCAA. Jest to więc całkiem dobra wartość jak na coś, co zostało uznane za „wzorowy piwowar domowy”.

6. Technivorm Moccamaster – Najlepsze dla Miłośników Pour Over

Specyfikacje:

  • Wymiary: 14 x 12.8 x 6.5 cala

  • Pojemność: 10 szklanka
  • Karafka: Szkło
  • Programowalny: Nie

Technivorm Moccamaster ma szczególny urok. Jego przemysłowy wygląd i solidna konstrukcja wskazują na jego trwałość i jakość wykonania, ale prawdziwe zalety kryją się za metalową obudową.

Ten zaparzacz posiada miedziany element wrzący, który zapewnia optymalną temperaturę parzenia nawet po miesiącach intensywnego użytkowania. Jego pojemność wynosi 40 uncji płynu, co oznacza, że ​​może zrobić dzbanek kawy, który odpowiada 10 filiżankom, a zaparzenie pełnego dzbanka zajmuje sześć minut. Kosz do parzenia ma 9-otworowy prysznic na ramieniu, z którego kapie woda w temperaturze od 196°F do 205°F, aby zapewnić najlepszą ekstrakcję.

U podstawy znajdują się tylko dwa przełączniki – jeden kontroluje temperaturę płyty grzejnej, a drugi włącza i wyłącza Technivorm Moccamaster.

Jeśli zapomnisz wyłączyć ekspres, jego automatyczne wyłączenie działa po 100 minutach i przez cały czas utrzymuje kawę w temperaturze 175°F.

Co ważniejsze, ten model jest ręcznie robiony i występuje w 22 różnych wykończeniach. Jednak najwyższej jakości inżynieria, wzornictwo i najwyższej jakości materiały mają swoją cenę. Ale pamiętaj, to prawdziwy czołg piwowara, więc jest wart swojej ceny. Ponadto nie zapomnij o certyfikacie SCAA.

Najlepiej nadaje się dla tych, którzy chcą ekspresu przelewowego, który wytwarza najlepiej smakującą kawę filtrowaną.

7. Ekspres do kawy Bonavita BV1900TS – Najlepsze z preinfuzją

„Bonavita

Specyfikacje:

  • Wymiary: 12.4 x 6.8 x 12.2 cala

  • Pojemność: 8 szklanka
  • Karafka: termiczna
  • Programowalny: Nie

Termiczny dzbanek na 8 filiżanek to z pewnością coś, co wyróżnia ten ekspres do kawy kroplowy Bonavita na tle konkurencji. Ale po bliższym przyjrzeniu się zdasz sobie sprawę, że całe urządzenie zostało zaprojektowane do zaparzenia wielkiego dzbanka kawy.

Możesz wybrać tryb wstępnego zaparzania, który zwilża fusy, aby je odgazować przed zaparzeniem. Głowica prysznica jest dość duża, aby zapewnić równomierne ociekanie i lepsze nasycenie. Ten model ma płaskodenny kosz do parzenia, który ma usprawnić proces ekstrakcji. A potem jest grzejnik Bonavita.

Grzałka o mocy 1500 watów jest dość wydajna jak na 8 filiżanek i utrzymuje temperaturę między 195 a 205 stopni Fahrenheita. Jeśli chodzi o karafkę ze stali nierdzewnej, ma ona podwójne ścianki z wyściółką termiczną, która zapobiega przenoszeniu ciepła i utrzymuje temperaturę kawy przez wiele godzin bez znaczącego wpływu na jej smak.

Należy również wiedzieć, że głowicę prysznicową, koszyk na filtr i pokrywkę dzbanka można bezpiecznie myć w zmywarce. Należy pamiętać, że producenci zwykle odradzają wkładanie tych elementów do zmywarki. Wreszcie wszystkie plastikowe elementy Bonavita w tym urządzeniu są Bez BPA.

Najlepiej nadaje się do małych i średnich gospodarstw domowych. Ponadto ma estetyczny wygląd ze stali nierdzewnej, który pasuje zarówno do współczesnych, jak i tradycyjnych kuchni.

8. Cuisinart DGB-550BKP1 Mielenie i zaparzanie – Najlepsze z wbudowanym młynkiem

“Kuchnia

Specyfikacje:

  • Wymiary: 7.5 x 11.2 x 15.2 cala

  • Pojemność: 12 szklanka
  • Karafka: Szkło
  • Programowalny: Tak

Prawdziwi koneserzy kawy wiedzą, że użycie świeżo zmielonych ziaren zapewni lepszą kawę niż zmieloną. Dzięki tej kroplownicy nie potrzebujesz do tego osobnego młynka. Cuisinart DGB-550BKP1 to urządzenie wielofunkcyjne kroplownik z wbudowanym młynkiem.

Nie tylko oszczędzasz sobie dodatkowe koszty, ale także usuwasz jeden krok z procesu parzenia kawy, dzięki czemu uzyskasz poranny napar bez kłopotów. Po załadowaniu ziaren ekspres zmieli kawę i przygotuje świeży dzbanek za naciśnięciem jednego przycisku. Nie potrzebujesz pełnej puli 12 filiżanek? Dostępna jest opcja parzenia 1-4 filiżanek, która automatycznie dostosuje ustawienia zaparzania, dzięki czemu nadal uzyskasz idealnie odciągniętą kawę.

Jeśli chodzi o 24-godzinne programowalne funkcje, masz wszystkie dzwonki i gwizdki. Dostępna jest funkcja wstrzymania parzenia, opcja mielenia, automatyczne wyłączanie, kontrola mocy parzenia i przycisk programu.

Ze względu na dodany młynek ta kroplówka jest nieco większa i cięższa w porównaniu do innych modeli. Nie sprawia to jednak, że jest on nieporęczny i powinieneś być w stanie łatwo znaleźć dla niego miejsce na blacie.

9. Nostalgia RCOF12AQ Retro 12 filiżanek – Najfajniejszy projekt

"Nostalgia

Specyfikacje:

  • Wymiary: 7.8 x 10.3 x 14.3 cala

  • Pojemność: 12 szklanka 
  • Karafka: Szkło
  • Programowalny: Tak

Jeśli znudzi Ci się nowoczesna czerń i stal nierdzewna, która dominuje w projektowaniu większości urządzeń, ta maszyna doda do Twojej kuchni odrobinę koloru i nuty przeszłości. Ekspres do kawy Retro na 12 filiżanek zasługuje na swoją nazwę, dzięki palecie kolorów i stylistyce szafy grającej rodem z lat 1950. XX wieku.

Z przyjemnością dowiesz się, że wystrój wnętrza jest nowoczesny, jednak ze wszystkimi funkcjami, których można oczekiwać od ekspresu do kawy kroplowej. Parzenie to prosta operacja za jednym dotknięciem lub możesz zaprogramować cykl tak, aby rozpoczynał się z 24-godzinnym wyprzedzeniem. Dzięki karafce, która mieści 12 filiżanek, możesz zaparzyć tyle, ile wystarczy dla całej rodziny (lub biura), a funkcja pauzy i podania pozwala nalać jedną filiżankę w dowolnym momencie.

Po zakończeniu cyklu parzenia Retro przełączy się w tryb utrzymywania ciepła, zapewniając gorącą kawę przez dwie godziny. Po dwóch godzinach automatycznie się wyłączy, oszczędzając energię i zapobiegając zagotowaniu garnka.

Przelewowy ekspres do kawy ma kosz na filtr w kształcie stożka, który mieści filtry w kształcie stożka #4. Ale jeśli zabraknie ci papieru lub po prostu nie podoba ci się pomysł marnowania papieru, w zestawie znajduje się również filtr wielokrotnego użytku.

10. BUNN GRB Velocity Brew – Najszybszy ekspres do kawy

„BUNN

Specyfikacje:

  • Wymiary: 14.8 x 7.1 x 13.8 cala

  • Pojemność: 10 szklanka
  • Karafka: Szkło
  • Programowalny: Nie

Szybkość może być wrogiem procesu parzenia, ale ekspres do kawy BUNN Velocity Brew na 10 filiżanek daje zupełnie inny rodzaj szybkości. Więc jak to się robi?

Wewnętrzna woda jest cały czas gorąca i gotowa do dokładnego namoczenia fusów. BUNN GRB jest wyposażony w specjalne głowice natryskowe z wieloma strumieniami, aby zapewnić równomierną dystrybucję. Filtr do kawy ma płaskie dno, a specjalnie zaprojektowany lejek usprawnia proces ekstrakcji.

Te specyfikacje są świetne, ale prawdopodobnie nadal zastanawiasz się, jak szybki jest BUNN. Według testów producenta czas parzenia to około 3 do 4 minut. Dotyczy to zarówno partii 4 filiżanek, jak i 10 filiżanek, a także wszystkiego pomiędzy. Oczywiście chodzi o coś więcej niż tylko prędkość.

BUNN GRB jest smukły i kompaktowy, ma wymiary 7.1 × 13.8 × 14.3 cala. Karafka ma specjalną konstrukcję dziobka, która zapobiega kapaniu i rozlewaniu, a całość wygląda i sprawia wrażenie najwyższej jakości.

Najlepiej nadaje się dla tych, którzy chcą szybko wypić filiżankę joe, bez poświęcania jakości.

11. Ekspres do kawy Keurig K-Classic – Najlepszy ekspres do kawy Keurig

„Keurig

Specyfikacje:

  • Mieści trzy różne rozmiary miseczek

  • Robi kawę w 1 minutę
  • Wyjmowany zbiornik na wodę
  • Trzy opcje kolorystyczne (czarny, biały i czerwony)

Niektórzy miłośnicy kawy uważają, że ekspres K-cup nie zbliża się do tradycyjnych piwowarów, ale Keurig K-Classic jest po to, by udowodnić, że się mylą. Głównymi zaletami są łatwość użycia i szybkość parzenia, ale ta jednostka Keurig zawiera również inne inteligentne funkcje.

Otrzymujesz odkamienianie, co zapobiega gromadzeniu się kamienia, który po pewnym czasie gromadzi się. Pod względem obsługi, przyciski sterujące tej łatwej w obsłudze maszyny są proste i intuicyjne. Wystarczy włożyć filiżankę i nacisnąć przycisk, aby wybrać żądaną ilość, a maszyna wykona resztę pracy.

Ta jednorazowa maszyna mieści trzy różne rozmiary kubków K – 6, 8 i 10 uncji. Jeśli chcesz mocnego naparu, zaleca się użycie kubka o pojemności 6 uncji. Ponadto zbiornik na wodę mieści do 48 uncji płynu, co wystarcza na sześć porcji. Jest łatwy w czyszczeniu, a ponadto można go zdjąć, dzięki czemu uzupełnianie jest proste.

Oczywiście ta łatwa w obsłudze maszyna ma funkcję automatycznego wyłączania, która uruchamia się po 2 godzinach bezczynności maszyny. Możesz także wyjąć tackę ociekową i użyć Keuriga do napełnienia kubka o przekątnej 7.1 cala. 

Najlepiej nadaje się dla każdego, kto chce filiżankę łatwej kawy, której przygotowanie zajmuje zaledwie minutę. Jeśli podoba Ci się pomysł ekspresu do kawy z przyciskiem – zapoznaj się z naszym przewodnikiem po najlepsze ekspresy do kawy Keurig tutaj.

12. Hamilton Plaża  – Najlepsze do małych przestrzeni

“Hamilton”

Specyfikacje:

  • 90 sekund czasu parzenia dla standardowej filiżanki

  • 2 ustawienia mocy zaparzania
  • Konstrukcja ze stali nierdzewnej

Ten jednorazowy model wygląda jak ekspres do kawy K-Cup, ale zapożycza metodę ładowania z ekspresów do kawy, podczas gdy proces ekstrakcji jest taki, jak w tradycyjnych ekspresach kroplowych. Lubić wiele jednorazowych ekspresów do kawy, ekspres Hamilton Beach jest tak kompaktowy, że nie będzie wyglądał dziwnie na blacie biurka.

Ale po pierwsze, warto przyjrzeć się bliżej, jak to wszystko działa. Hamilton Beach ma siatkowy filtr siatkowy, który przypomina portafiltr do ekspresu do kawy. Łyżka mieści wystarczającą ilość zmielonych ziaren kawy, aby wypełnić pojedynczą porcję 14- lub 8-uncjowej filiżanki, a najlepszą rzeczą w tym jest szybkość.

Kubek o pojemności 8 uncji powinien być gotowy w mniej niż 90 sekund, a zaparzenie 14 uncji kawy zajmuje mniej niż trzy minuty. To o wiele minut mniej w porównaniu do parzenia pełnego dzbanka kawy. Ponadto ta łatwa w obsłudze maszyna dostosowuje się do różnych marek kawy za jednym naciśnięciem przycisku. Na przykład ustawienie BOLD jest idealne do drobno zmielonych ziaren kawy, podczas gdy REGULAR jest idealne do zwykłego dripa.

Wreszcie jest rozmiar. Hamilton Beach ma tylko 7.6 × 9.8 × 13.5 cala i waży 5.2 funta. Nie jest to najlżejszy przelewowy ekspres do kawy na rynku, ale większość wagi pochodzi z obfitości elementów ze stali nierdzewnej.

Najlepiej nadaje się dla zapracowanych przedsiębiorców, którzy mają ograniczony czas.

13. Specjalistyczny ekspres do kawy Ninja – Najbardziej wszechstronny

„Ninja”

Specyfikacje:

  • Wymiary: 12 x 8.8 x 15 cala

  • Pojemność: 10 szklanka
  • Karafka: Szkło 
  • Programowalny: Tak

Kroplowniki to jedne z najprostszych ekspresów do kawy, ponieważ mają tylko jedno zadanie: zrobić dzbanek czarnej kawy. Chociaż bardziej zaawansowane maszyny mogą zawierać opcje dotyczące temperatury lub mocy zaparzania, nadal są zaprojektowane do tej pojedynczej operacji. W tym przypadku specjalny ekspres do kawy Ninja jest inny. W Ninja znajdziesz szereg opcji napojów, których nie znajdziesz w żadnym innym ekspresie do kroplówek z naszej listy. 

Dla tych, którzy chcą korzystać z klasycznego ekspresu do kawy, możesz wypić kawę w stylu drip w sześciu różnych rozmiarach, od jednej filiżanki do połowy i pełnej opcji karafki. Wybierz zwykły napar lub wybierz opcję „bogata”, aby uzyskać mocniejszy styl kawy.

Przycisk kawy speciality umożliwia uzyskanie skoncentrowanego naparu w stylu espresso o pojemności 4 uncji. Ma ona stanowić bazę napojów, takich jak latte i cappuccino, które można przygotować za pomocą rozkładanego spieniacza do mleka. Istnieje również ustawienie na lodzie. Nie zrobi Ci zimnego naparu, ale zamiast tego daje mocną kawę, która nie będzie smakować rozwodniona, gdy dodasz ją do lodu.

Aby ułatwić obsługę, zastosowano opóźnienie parzenia, dzięki czemu możesz obudzić się ze świeżym dzbankiem kawy, oraz przełącznik Drip Stop, który pozwala na wypicie jednej filiżanki podczas parzenia połowy lub pełnego dzbanka.

Werdykt

Kiedy wszystko jest powiedziane i zrobione, najlepszy przelewowy ekspres do kawy powinien pomóc w zaparzeniu pysznej kawy w domu. Daje możliwość zautomatyzowania całego procesu i wygląda naprawdę fajnie na blacie kuchennym. Naszym najlepszym wyborem jest Breville BDC450 Precyzyjny Zaparzacz.

Jednak przy tak wielu opcjach opisanych w tym artykule na pewno znajdziesz co najmniej jeden ekspres do kawy, który odpowiada Twoim potrzebom.

Najczęściej zadawane pytania

Kawa kroplowa to nie to samo, co przelewanie, ale łatwo zrozumieć, dlaczego można je pomylić. Na papierze obie metody są takie same: gorąca woda jest przelewana przez fusy z kawy znajdujące się w filtrze. Podobnie jak w przypadku większości rzeczy z kawą, różnica tkwi we wszystkich zmiennych składających się na ekstrakcję.

W przypadku polewania kawy masz większą kontrolę nad tymi zmiennymi, od wstępnego zaparzania i proporcji do temperatury wody i prawdopodobnie co najważniejsze, nad sposobem, w jaki woda jest nalewana na kawę. Niektórzy bardziej zaawansowani producenci kroplówek próbują naśladować styl przelewania za pomocą funkcji wstępnego zaparzania, wyboru temperatury, a nawet czasowego przepływu wody, ale nie mogą zapewnić takiego samego poziomu kontroli, jak w przypadku ręcznego zaparzacza.

Kawa, którą otrzymujesz po przelaniu, jest ogólnie uważana za lepszą od kroplówki, ale nic nie może się równać z łatwością i wygodą kawy parzonej maszynowo. Wymaga również zerowej wiedzy o kawie.

Preinfusion to proces zwilżania fusów kawą niewielką ilością gorącej wody przed właściwym procesem parzenia. Pozostawia się to na około 30 sekund, w którym to czasie fusy z kawy „zakwitają”. Gdy kawa jest już palona, ​​wewnątrz ziaren zaczyna tworzyć się gaz CO2. Największym problemem z CO2 w przypadku ekstrakcji jest to, że gaz odpycha wodę (4). Rozkwitając kawę, pozwalasz na szybkie uwolnienie CO2, co pozwala na lepszą ekstrakcję i pełniejszy smak naparu.

Preinfuzję stosuje się również podczas robienia espresso, ale służy nieco innym celom. Zwilżając krążek kawowy pod niskim ciśnieniem, wyrównujesz fusy. Zapobiega to tak zwanemu „kanałowaniu”, w którym gorąca woda pod ciśnieniem przepływa przez niektóre części krążka szybciej niż inne, tworząc kawę, która może być zarówno nadekstrakcyjna, jak i niedoekstraktowana.

Najlepszy rozmiar mielenia dla maszyny kroplowej będzie zależeć od rodzaju użytego filtra. Niezależnie od tego, czy Twoja maszyna ma wbudowany filtr wielokrotnego użytku, czy wymaga użycia filtrów papierowych, będzie to jeden z dwóch kształtów: stożkowy lub płaski. I to właśnie ten kształt robi różnicę, jeśli chodzi o wielkość mielenia. 

Powód sprowadza się do przepływu wody. Jedną ze zmiennych wpływających na sposób ekstrakcji kawy jest to, ile czasu woda spędza w kontakcie z fusami. W koszu z płaskim dnem woda spędza więcej czasu w kontakcie z fusami, więc używa się średniego mielenia, aby zapobiec nadmiernej ekstrakcji. Dzięki stożkowemu kształtowi woda przepływa przez grunt znacznie szybciej. Aby zrekompensować skrócony czas ekstrakcji, lepiej użyć mielenia średnio drobnego. Większa powierzchnia pozwala wodzie szybciej wydobyć kawę.

Warto zauważyć, że większość kawy wstępnie mielonej jest średnio zmielona. Jeśli więc szukasz nowego ekspresu do kawy i nie planujesz mielenia własnej kawy, poszukaj ekspresu z płaskim filtrem dolnym.

Ekspres przelewowy należy czyścić codziennie, a raz w miesiącu przeprowadzać dogłębne czyszczenie. Po każdym dzbanku kawy należy natychmiast wyrzucić fusy (i dowolny papierowy filtr). Pod koniec dnia musisz umyć koszyk z filtrem, pokrywkę i karafkę w wodzie z mydłem. Naturalne olejki zawarte w kawie mogą gromadzić się w ekspresie, powodując gorzki napar.

Aby usunąć wszelkie osady z kamienia, wymagane jest dokładne czyszczenie. Są to zasadniczo osady mineralne z wody wodociągowej, które mogą wpływać zarówno na wydajność, jak i żywotność maszyny. Aby usunąć kamień z ekspresu do kawy, zacznij od napełnienia zbiornika na wodę jedną częścią wody i jedną częścią białego octu. Dodaj filtr papierowy, jeśli urządzenie zwykle tego wymaga, a następnie uruchom pełny cykl parzenia. Wylej mieszankę octu, a następnie powtórz proces dwukrotnie, używając świeżej wody. Możesz umyć karafkę i koszyk z filtrem wodą z mydłem, aby usunąć pozostały zapach octu.

Twoja kawa z kroplówki może źle smakować z wielu powodów. Jedną z najczęstszych przyczyn jest brudna maszyna, ale jeśli zastosujesz się do powyższych instrukcji czyszczenia, możesz wyeliminować tę przyczynę złego smaku kawy. Inną częstą przyczyną jest to, że zaczynasz od bad beans. Może to być albo źle wypalona fasola, albo dobre ziarna, które spędziły zbyt długo w kredensie, a teraz przeżyły swoją świetność.

W przypadku ekspresu kroplowego musisz również wziąć pod uwagę, jak długo Twoja kawa leżała po zaparzeniu. Podczas gdy większość ekspresów jest wyposażona w płytę grzejną, która została zaprojektowana tak, aby Twoja kawa była ciepła przez wiele godzin, może to w końcu spowodować spalenie kawy. Jeśli okaże się, że jest to ciągły problem (a nadal chcesz pozostać nad dzbankiem), możesz zamiast tego spojrzeć na ekspres do kawy z karafką termiczną.

Referencje
  1. Najlepsze praktyki piwowarskie. (nd). Pobrano 1 sierpnia 2019 z http://scaa.org/?page=resources&d=brewing-best-practices&source=post_page
  2. Standardy warzenia piwa (nd). Pobrano 1 sierpnia 2019 z http://www.scaa.org/?d=brewing-standards&page=resources
  3. Protokoły i najlepsze praktyki. (nd). Pobrano 1 sierpnia 2019 z https://sca.coffee/research/protocols-best-practices?page=resources&d=coffee-protocols
  4. Co to jest preinfuzja? Specjalna kawa Tiong Hoe. (2020, 21 października). Pobrane z https://www.tionghe.com/post/what-is-pre-infusion

Zostaw komentarz

Ta strona używa Akismet do redukcji spamu. Dowiedz się, jak przetwarzane są dane komentarza.

Skopiuj link