Coffeeble jest obsługiwany przez czytnik. Kiedy kupujesz za pośrednictwem linków na naszej stronie, możemy otrzymać prowizję partnerską bez żadnych kosztów. Dowiedz się więcej.

7 Best Kanister na kawę i pojemniki do przechowywania

Wspaniała filiżanka kawy zaczyna się od właściwych ziaren kawy, ale rzadko zwraca się uwagę na to, jak je traktujemy. Jak każdy naturalny produkt, kawa z czasem ulega degradacji, a bez odpowiedniego przechowywania nawet najlepsze ziarna staną się nieświeże i pozbawione smaku.

Więc co składa się na dobry pojemnik na kawę? Przeczytaj poniżej, aby zapoznać się z niezbędnymi akcesoriami do przechowywania i niektórymi z naszych ulubionych marek.

W skrócie:

Być może kupiłeś najlepszą kawę na rynku, ale jeśli przechowujesz ją w niskiej jakości lub prowizorycznym pojemniku, będzie zwietrzała na długo, zanim będziesz mogła jej użyć. Nieświeża kawa ma nieprzyjemny, mocno gorzki smak. Zdecydowanie nie jest to aromatyczne doświadczenie, na które liczyłeś!

Chociaż wiele osób zakłada, że ​​kawa, w przeciwieństwie do innych naturalnych produktów spożywczych, nie może się zepsuć, w rzeczywistości ma bardzo ograniczony okres przydatności do spożycia (1).

Dobrze jest myśleć o kawie jako produkcie o cyklu sezonowym, podobnie jak jabłka, brzoskwinie czy szparagi.

Palarnia Kawy Sweet Maria

Więc jeśli chodzi o przechowywanie i utrzymywanie świeżości fasoli, jakie jest najlepsze podejście?

Zainwestuj w odpowiedni pojemnik na kawę! Obiecujemy, że warto poświęcić na to czas i pieniądze, ponieważ bez niej w zasadzie wyrzucasz całą piękną kawę, którą właśnie kupiłeś.  

7 najlepszych pojemników do przechowywania kawy, aby zachować świeżość kawy

Produkt Szczegóły Przycisk
Najlepszy w sumie 61RGdJchVKL._AC_SL1080_ Pojemnik na kawę Gator
  • Szkło lub stal nierdzewna
  • Uszczelnienie próżniowe
  • 11.1 uncji, 16 uncji, 22 uncji
amazon-logo ZOBACZ W AMAZONII
Drugie miejsce 51nyR371wBL._AC_SX679_ Koledzy Atmos Kanister próżniowy
  • Szkło lub stal nierdzewna
  • Uszczelnienie próżniowe
  • 6.2 uncji, 11.1 uncji, 16 uncji
amazon-logo Zobacz na Amazon
Najbardziej konfigurowalny Kanister do przechowywania kawy Airscape Kanister do przechowywania kawy Airscape
  • Ze stali nierdzewnej
  • Uszczelnienie próżniowe
  • 8 uncji, 16 uncji
amazon-logo ZOBACZ W AMAZONII
okso Pojemnik Pop OXO Good Grips
  • Plastik bez BPA
  • Uszczelnienie próżniowe
  • Różne rozmiary
amazon-logo ZOBACZ W AMAZONII
61O8QZVZz8L._AC_SL1500_ Kanister na kawę Veken
  • Ze stali nierdzewnej
  • Hermetyczna uszczelka silikonowa
  • 16 uncji, 22 uncji
amazon-logo ZOBACZ W AMAZONII
Pojemnik na kawę Pojemnik na kawę
  • Plastik
  • Uszczelnienie próżniowe
  • 16 uncji
amazon-logo Zobacz na Amazon
Sklep z kawą Friis Sklep z kawą Friis
  • Ze stali nierdzewnej
  • Szczelne zapieczętowanie
  • 12 uncji, 16 uncji
amazon-logo ZOBACZ W AMAZONII
Pojemnik na kawę Gator
Najlepszy w sumie 61RGdJchVKL._AC_SL1080_
  • Szkło lub stal nierdzewna
  • Uszczelnienie próżniowe
  • 11.1 uncji, 16 uncji, 22 uncji
Koledzy Atmos Kanister próżniowy
Drugie miejsce 51nyR371wBL._AC_SX679_
  • Szkło lub stal nierdzewna
  • Uszczelnienie próżniowe
  • 6.2 uncji, 11.1 uncji, 16 uncji
Kanister do przechowywania kawy Airscape
Najbardziej konfigurowalny Kanister do przechowywania kawy Airscape
  • Ze stali nierdzewnej
  • Uszczelnienie próżniowe
  • 8 uncji, 16 uncji
Pojemnik Pop OXO Good Grips
okso
  • Plastik bez BPA
  • Uszczelnienie próżniowe
  • Różne rozmiary
Kanister na kawę Veken
61O8QZVZz8L._AC_SL1500_
  • Ze stali nierdzewnej
  • Hermetyczna uszczelka silikonowa
  • 16 uncji, 22 uncji
Pojemnik na kawę
Pojemnik na kawę
  • Plastik
  • Uszczelnienie próżniowe
  • 16 uncji
Sklep z kawą Friis
Sklep z kawą Friis
  • Ze stali nierdzewnej
  • Szczelne zapieczętowanie
  • 12 uncji, 16 uncji

Gorąco polecamy inwestowanie w dobre gadżety do parzenia kawy takie jak spieniacze do mleka (zobacz nasze najlepsze typy), czajniki na gęsiej szyi (jak te), narzędzia miernicze, i pojemników, ponieważ dzięki nim nasze doznania związane z robieniem kawy i smak kawy są znacznie lepsze.

Podczas gdy słoik z masonem lub podobny pojemnik może „w porządku” utrzymać świeżość ziaren kawy, nadal brakuje Ci najlepszych nut smakowych utraconych przez nie przechowywanie ich tak dobrze, jak to tylko możliwe. Podobnie jak w przypadku konserwacji żywności, istnieją dobre i złe sposoby na zrobienie kawy trwać tak dobrze jak to tylko możliwe.

Doskonały pojemnik na kawę został stworzony specjalnie po to, aby zachować świeżość kawy, zapobiegając tym nieznośnym czynnikom, które osłabiają smak ziaren.

Chociaż na rynku jest wiele pojemników na kawę, z pewnością nie wszystkie są sobie równe.

Ponieważ znalezienie wysokiej jakości pojemnika na kawę wymaga trochę badań i know-how, poszliśmy naprzód i wykonaliśmy dla Ciebie pracę. Poniżej znajduje się 7 naszych najlepszych typów najlepszych pojemników do przechowywania kawy. Znajdź ten, który pasuje do Twoich potrzeb i estetyki kuchni i pokaż swojej kawie trochę TLC.

1. Pojemnik na kawę Gator – Najlepszy ogólnie

Pojemnik CoffeeGator

Dane Techniczne Szafy Klimatycznej

  • Pojemność: 11.1 uncji, 16 uncji, 22 uncje

  • Materiał: Stal nierdzewna
  • Uszczelka: Hermetyczna guma
  • Zawór jednokierunkowy: Tak

Pojemnik Coffee Gator jest wyposażony w wygodny datownik na pokrywie, dzięki czemu od razu wiesz, jak długo Twoja kawa pozostanie świeża.

Kanister zatrzymuje powietrze za pomocą bezpiecznego systemu zatrzaskowego pokrywy, podczas gdy CO2 nadal może uchodzić przez zawór na pokrywie. W przeciwieństwie do niektórych innych opcji z tej listy, zawór w tym kanistrze ma wygląd premium, który odpowiada jego jakości. Coffee Gator zaleca wymianę zaworów co 6 miesięcy, przy czym można dokupić dodatkowe zawory.

Pojemnik na kawę Gator chroni kawę przed szkodliwym działaniem promieni słonecznych i występuje w wielu różnych kolorach, dzięki czemu możesz wybrać ten, który najlepiej pasuje do estetyki Twojej kuchni.

Ten kanister jest dostępny w rozmiarach małym, średnim i dużym, z których każdy może pomieścić odpowiednio około pół funta, 9 funta i 1.3 funta. Coffee Gator jest również wyposażony w 30 ml miarka i 4 uncje. podróżny pojemnik na kawę dla wygody.

2. Koledzy Atmos Kanister próżniowy – Drugie miejsce

"Facet

Dane Techniczne Szafy Klimatycznej

  • Pojemność: 6.2 uncji, 11.1 uncji, 16 uncje 

  • Materiał: szkło lub stal nierdzewna
  • Uszczelnienie: próżniowe
  • Zawór jednokierunkowy: Nie

Marka Fellow z San Francisco wyrobiła sobie markę, tworząc pięknie zaprojektowane produkty dla miłośników kawy, a ta przechowalnia kawy nie jest wyjątkiem. Jeśli widziałeś czajnik Fellow, młynek lub prasę francuską, wiesz, że ten pojemnik kontynuuje te same minimalistyczne linie.

Wyróżniającą cechą Atmos jest wyjątkowy sposób, w jaki się uszczelnia. Pokrywka obraca się do przodu i do tyłu, tworząc podciśnienie, a zielone światło na górze pojemnika zaalarmuje Cię, że osiągnąłeś wymagane ciśnienie. Aby otworzyć pokrywę, wystarczy nacisnąć przycisk łatwego zwalniania. W połączeniu z hermetycznym silikonowym pierścieniem uszczelniającym, doskonale sprawdza się w utrzymaniu tlenu z dala od ziaren, ale brakuje w nim jednokierunkowego zaworu, który umożliwiłby gromadzenie się CO2 uciec.

Kanister próżniowy Atmos jest oferowany w trzech różnych rozmiarach i z dwóch różnych materiałów: szkła lub stali. O ile nie przechowujesz kawy w ciemnej szafce, wybierz wersje ze stali nierdzewnej, aby chronić ziarna przed promieniami UV.

3. Kanister do przechowywania kawy Airscape – Najbardziej konfigurowalny

„Pejzaż powietrzny

Dane Techniczne Szafy Klimatycznej

  • Pojemność: 8 uncji, 16 uncji

  • Materiał: Stal nierdzewna
  • Uszczelnienie: próżniowe
  • Zawór jednokierunkowy: Nie

Pojemnik do przechowywania kawy Airscape wyposażony jest w opatentowany system zaworów, który wypycha tlen i CO2 a następnie bezpiecznie blokuje pokrywkę próżniowo. Ten kanister został zaprojektowany, aby zaspokoić każdą pilną potrzebę przechowywania kawy, umożliwiając użytkownikom dostosowanie pokrywy, aby lepiej pasowała do ilości kawy.

Kanister występuje w kilku klasycznych kolorach oraz w dwóch rozmiarach: 64 uncje, mieszczący do 1 funta. kawy i 32 uncje, mieszczące do ½ funta. Airscape może być również używany do przechowywania suchych artykułów spożywczych.

Poza hermetyczną pokrywką, która pasuje do górnej części pojemnika, Airscape ma wewnętrzną pokrywę, którą można włożyć do pojemnika dokładnie na poziomie kawy. Ta cecha i elegancki wygląd sprawiły, że Airscape jest uważany za jedno z najlepszych narzędzi do bezpiecznego przechowywania kawy. Górna pokrywa jest wykonana z przezroczystego plastiku wolnego od BPA, co pozwala dokładnie zobaczyć, ile kawy pozostało w pojemniku.

4. Pojemnik Pop OXO Good Grips

„OXO”

Dane Techniczne Szafy Klimatycznej

  • Pojemność: różne

  • Materiał: tworzywo sztuczne bez BPA
  • Uszczelnienie: próżniowe
  • Zawór jednokierunkowy: Nie

Pojemnik OXO Good Grips Pop Container przechowuje ziarna kawy w pojemniku wolnym od BPA. Może pomieścić do 1 funta kawy ziarnistej, kawy mielonej lub prawie każdego innego suchego towaru, który lubisz.

Kawa jest chroniona przed powietrzem dzięki prostemu zamknięciu próżniowemu na pokrywie pojemnika. Nawet z przyciskiem na górze ten pojemnik można wygodnie układać w stosy, co ułatwia przechowywanie w kuchni lub spiżarni. Te pojemniki Pop od OXO są dostępne we wszystkich kształtach i rozmiarach, dzięki czemu możesz wybrać wielopaki, które spełnią wszystkie Twoje potrzeby związane z przechowywaniem żywności.

Niestety, chociaż te dobrze chwytające pojemniki OXO z pewnością nie przepuszczają powietrza, nie przepuszczają również naturalnego CO2 produkowane przez paloną kawę, aby uciec. Inne kanistry do przechowywania kawy są wyposażone w zawór jednokierunkowy do usuwania CO2 aby kawa była świeża na dłużej, więc jeśli nie kupujesz często świeżych ziaren, nie jest to najlepsza opcja dla Ciebie. Chcielibyśmy również, aby te pojemniki były nieprzezroczyste. W przeciwieństwie do stalowych i nieprzezroczystych pojemników przezroczysty polipropylen nie chroni kawy przed szkodliwym promieniowaniem UV, więc trzymaj je w ciemnym miejscu.

5. Kanister na kawę Veken

„Veken

Dane Techniczne Szafy Klimatycznej

  • Pojemność: 16 uncji, 22 uncji

  • Materiał: Stal nierdzewna
  • Uszczelka: hermetyczny silikon
  • Zawór jednokierunkowy: Tak

Kanister Veken jest bestsellerem Amazon i widzimy dlaczego. Ma długą listę funkcji, które zachwycą każdego miłośnika kawy, w tym niektóre, o których nawet nie wiedzieliśmy, że są nam potrzebne.

Przyjrzyjmy się najpierw podstawom. Sam pojemnik jest wykonany ze stali nierdzewnej, która zapewnia najlepszą ochronę przed promieniami słonecznymi, które mogą degradować ziarna. Pokrywka zamykana jest za pomocą kabłąka i zawiera silikonową uszczelkę niezawierającą BPA, dzięki czemu jest szczelna. Co ważne, Veken zawiera zawór jednokierunkowy, również z silikonową uszczelką, dla dodatkowej świeżości.

Przyjazne dla użytkownika dodatki obejmują datownik, który pozwala ustawić dzień i miesiąc napełnienia kanistra. Nawet prawidłowo przechowywane ziarna z czasem zwietrzeją, dlatego warto zwracać uwagę na datę przydatności do spożycia. Wewnątrz znajduje się podziałka, która informuje, ile uncji pozostało w pojemniku. Na pierwszy rzut oka widać, ile filiżanek kawy można zaparzyć, zanim trzeba będzie kupić więcej ziaren.

Projekt może być trochę niezgrabny, ale doceniamy fakt, że jest dostępny w siedmiu różnych kolorach. Na pewno znajdziesz taki, który będzie pasował do Twojego ekspresu do kawy lub wystroju kuchni.

6. Pojemnik na kawę 

„Próżnia do kawy

Dane Techniczne Szafy Klimatycznej

  • Pojemność: 16 oz

  • Materiał: Plastik
  • Uszczelnienie: próżniowe
  • Zawór jednokierunkowy: Tak

Coffeevac może wyglądać na prosty, ale jest obecnie jednym z najwyżej ocenianych urządzeń do przechowywania kawy na rynku. Dla osób poszukujących wszechstronnych narzędzi do kawy, Coffeevac może być również używany do utrzymywania świeżości innych suchych produktów spożywczych.

Ma częściową próżnię i hermetyczne zamknięcie, aby utrzymać świeżość ziaren, a także zawór zwalniający ciśnienie, który uwalnia wszelkie nagromadzenie CO2 wewnątrz pojemnika. Pojemnik na kawę Coffeevac jest hermetyczny i mieści do jednego funta kawy, dzięki czemu możesz przechowywać całą torbę, nie martwiąc się, że się zestarzeje.

Podobnie jak pojemnik na kawę Lovffee, pojemnik na kawę Coffeevac Airtight można myć w zmywarce, dzięki czemu czyszczenie i konserwacja są bardzo łatwe. Biorąc to pod uwagę, wiadomo, że łatwo pęka, dlatego należy zachować ostrożność podczas czyszczenia Coffeevac.

Oprócz tego, że występuje w wielu kombinacjach kolorystycznych, Coffeevac nadaje się również w 100% do recyklingu.

7. Sklep z kawą Friis

“Frysia”

Dane Techniczne Szafy Klimatycznej

  • Pojemność: 12 uncji, 16 uncji

  • Materiał: Stal nierdzewna
  • Uszczelka: Hermetyczna
  • Zawór jednokierunkowy: Tak

Elegancki Friis Coffee Vault to dobrze zbudowany pojemnik, który może pomieścić pełny funt ziaren kawy.

Pokrywka zapewnia nieprzepuszczalną, hermetyczną uszczelkę, która utrzymuje powietrze z zewnątrz, podczas gdy zawór świeżości jednocześnie umożliwia ulatnianie się CO2. Zastawki te zwykle utrzymują się przez około 2 miesiące, zanim stracą swoją maksymalną skuteczność. Użytkownicy mogą kupić zawory zamienne na stronie internetowej firmy.

Połączenie stali nierdzewnej i tworzywa wolnego od BPA zapewnia odpowiednią ochronę przed promieniami słonecznymi i ładnie prezentuje się w każdej kuchni. Friis występuje w kolorze srebrnym, czarnym i czerwonym i jest nie można prać w zmywarce, więc poświęć chwilę, aby po prostu umyć ręcznie ten pojemnik.

Co sprawia, że ​​kawa staje się nieświeża?

ziarna kawy wysypane z jednego z najlepszych pojemników na kawę

Niekwestionowanymi wrogami kawy w każdej postaci są tlen, światło ultrafioletowe (UV), wilgotność i wahania temperatury (2).

Tlen powoduje utlenianie, które pozbawia kawę świeżości i smaku poprzez wysuszenie naturalnej zawartości oleju w kawie. Wpływ tlenu w połączeniu z ciągłym wydzielaniem się dwutlenku węgla przez ziarna powoduje, że fasola traci swój smak.

Światło ultrafioletowe ze słońca rozkłada związki chemiczne zawarte w kawie, które zachowują jej smak i jakość, pozostawiając ją pozbawioną aromatu i smaku.

Wahania temperatury i wilgotności mogą zakłócać równowagę ziaren, jak w przypadku większości produktów spożywczych, i wpływać na smak. Jak wspomnieliśmy wcześniej, kawę w każdej postaci należy przechowywać w pomieszczeniu o temperaturze pokojowej o umiarkowanej wilgotności

Czas oczywiście może również wpływać na świeżość kawy, zwłaszcza jeśli nie jest dobrze przechowywana. Jednak niezależnie od metody przechowywania, przez określony czas ziarna kawy lub fusy będą wystarczająco świeże, aby można się było nimi cieszyć.

jak działają zawory co2

Jaki jest najlepszy sposób przechowywania ziaren kawy?

Najlepszym sposobem, aby palona kawa nie uległa zepsuciu, jest przechowywanie w nieprzezroczystym, hermetycznym pojemniku. Idealnie taki, który ma uszczelnienie próżniowe / hermetyczne.

Ziarna kawy mogą być piękne, ale unikaj przezroczystych pojemników, które pozwolą, aby światło zepsuło smak Twojej kawy.

Krajowe Stowarzyszenie Kawy, USA

Teraz, podczas gdy hermetyczne zamknięcie jest ważne, najlepszy pojemnik na kawę będzie miał zawór, który pozwoli na ucieczkę naturalnego CO2 emitowanego przez palone ziarna. Pozwalając na „odgazowanie” ziaren, umożliwiasz łatwiejszą ekstrakcję, gdy będziesz gotowy do zaparzenia (3).

Odrobina odgazowania to dobra rzecz, zwłaszcza podczas robienia espresso. Jeśli podczas parzenia w ziarnach znajduje się zbyt dużo dwutlenku węgla, jego uwolnienie zakłóci zanurzenie fusów kawy w wodzie, a tym samym utrudni ekstrakcję.

Idealne codzienne mielenie

Jeśli chodzi o różne formy kawy, istnieją ogólnie zalecane sposoby jej przechowywania.

  • Kawa mielona – Kawa mielona ze sklepu nie może zwietrzeć, ponieważ już jest! Użyj go od razu! Zasadniczo zmiel tylko tyle kawy, ile jesteś gotowy do użycia, aby uchwycić najlepszy możliwy smak.
  • Pieczona Cała Fasola – Najlepiej przechowywać w chłodnym, ciemnym miejscu i utrzymywać w temperaturze pokojowej. W przypadku przechowywania z dala od światła i tlenu, palone ziarna są zazwyczaj świeże przez około 15 dni.
  • Ziarna zielonej kawy – Umieść je w hermetycznym pojemniku w temperaturze pokojowej i w środowisku o neutralnej wilgotności. Właściwie przechowywana zielona kawa starcza na około rok, a nawet dłużej. Pod wpływem powietrza i wilgoci zielone ziarna kawy mogą wysychać (niska wilgotność) lub rosnąć w pleśń (wysoka wilgotność).

Związane z: Najlepsze domowe palarnie kawy

Werdykt

Najważniejsze jest to, że jeśli chcesz, aby Twoje ziarna pozostały w najlepszym stanie, nie wystarczy każdy pojemnik. Naszym ulubionym jest pojemnik na kawę Gator, dzięki czemu Twoje specjalne ziarna będą chronione przed tlenem, światłem słonecznym i wilgocią. Podoba nam się również dodanie datownika i gama zabawnych kolorów.

Niezależnie od tego, jaki projekt wybierzesz do swojej kawy, pamiętaj tylko, aby trzymać go z dala od ciepła. A jeśli pojemnik nie jest całkowicie nieprzezroczysty, musisz go przechowywać w ciemnym miejscu, takim jak szafka.

Najczęściej zadawane pytania

Nie należy przechowywać kawy w lodówce. Proces palenia powoduje wysuszenie ziaren kawy, dzięki czemu z łatwością wchłoną wilgoć z otaczającego je powietrza, szczególnie w wilgotnym środowisku, takim jak lodówka. Drastyczna zmiana temperatury powoduje również kondensację na ziarnach.

Kawę należy zmielić jak najbliżej jej zaparzenia. Szacuje się, że smak zaczyna się zmieniać już po 30 minutach od zmielenia (4). Jeśli potrzebujesz rekomendacji, wymieniliśmy niektóre z naszych ulubionych młynków do żaren tutaj.

Ziarna kawy przetrwają kilka miesięcy w zamrażarce, ale tylko pod warunkiem, że pojemnik jest całkowicie szczelny. Kiedy planujesz ich użyć, musisz pozwolić, aby ziarna osiągnęły temperaturę pokojową zanim otwarcie uszczelki, aby uniknąć kondensacji.

Referencje
  1. Przechowywanie zielonej kawy. (nd). Pobrane z https://legacy.sweetmarias.com/library/green.coffee.issues
  2. Krajowe Stowarzyszenie Kawy. (nd). Pobrane z http://www.ncausa.org/about-coffee/how-to-store-coffee
  3. Tark, S. (2019, 9 kwietnia). Jak przechowywać paloną kawę i przedłużyć jej świeżość. Pobrane z https://www.perfectdailygrind.com/2019/04/how-to-store-roasted-coffee-prolong-its-freshness/
  4. Woodside, E. (2020, 17 grudnia). Wielki błąd, który popełniasz podczas mielenia ziaren kawy. Mashed.com. Pobrane z https://www.mashed.com/222386/the-big-mistake-youre-making-when-grinding-coffee-beans/

Zostaw komentarz

Ta strona używa Akismet do redukcji spamu. Dowiedz się, jak przetwarzane są dane komentarza.

Skopiuj link