Coffeeble jest obsługiwany przez czytnik. Kiedy kupujesz za pośrednictwem linków na naszej stronie, możemy otrzymać prowizję partnerską bez żadnych kosztów. Dowiedz się więcej.

Najlepiej Domowa palarnia kawy Maszyny do pieczenia małych partii fasoli

Prażenie zielonych ziaren kawy w domu może wydawać się zaawansowaną techniką zarezerwowaną tylko dla najbardziej entuzjastycznych piwowarów domowych, ale z odpowiednia domowa palarnia, jest to łatwe dla każdego. A kiedy spróbujesz świeżo palonej kawy, nie będziesz mógł się cofnąć.

Czytaj dalej, aby zapoznać się z naszą listą pięć najlepszych maszyn do palenia kawy w tym roku, więc możesz zacząć już dziś.

W skrócie:

Jak wybrać odpowiednią palarnię kawy do użytku domowego?

W najprostszym przypadku palenie kawy można opisać jako podgrzewanie zielonych ziaren kawy, aż staną się brązowe. Ale to znacznie upraszcza rzemiosło doskonałego palenia, które musi zrównoważyć owocowe smaki zielonego ziarna kawy z tostowymi, karmelizowanymi smakami z procesu palenia. (1)

Istnieje wiele sposobów palenia kawy. Na wybraną metodę powinno wpływać to, ile potrzebujesz kawy z palarni i ile pieniędzy chcesz wydać.

Słodka Maria

Oprócz dostarczania ciepła, palarnia kawy ma dwa zasadnicze wymagania. Po pierwsze, ziarna muszą być stale w ruchu, aby zapewnić równomierne palenie w całej partii. Po drugie, ziarna muszą być szybko schłodzone, gdy tylko osiągniesz pożądaną pieczeń. Istnieje wiele sposobów na spełnienie wszystkich powyższych wymagań, a nasz przewodnik dla kupujących poprowadzi Cię przez wszystkie opcje.

Produkt Szczegóły Przycisk
Najlepsza domowa palarnia kawy bębnowej KALDI SZEROKI KALDI SZEROKI
  • Duża palarnia
  • Mała kontrola użytkownika
  • Zewnętrzne źródło ogrzewania
amazon-logo ZOBACZ W AMAZONII
Najlepsza elektryczna palarnia kawy JIAWANSHUN Domowa palarnia kawy JIAWANSHUN Palarnia ziaren kawy
  • Mała palarnia
  • Mała kontrola użytkownika
  • Źródło ogrzewania w zestawie
amazon-logo ZOBACZ W AMAZONII
Najlepsza palarnia kawy z fluidalnym łóżkiem Świeża Pieczeń SR540 Świeża Pieczeń SR540
  • Palarnia średniej wielkości
  • Bezpośrednia kontrola użytkownika
  • Źródło ogrzewania w zestawie
amazon-logo Zobacz na Amazon
Najlepsza palarnia kawy na kuchence Duża palarnia Palnik gazowy do palenia kawy DYVEE
  • Duża palarnia
  • Mała kontrola użytkownika
  • Zewnętrzne źródło ogrzewania
amazon-logo ZOBACZ W AMAZONII
Najlepsza ręczna palarnia kawy Poręczny Nuvo Eco Ceramic Poręczny Nuvo Eco Ceramic
  • Mała palarnia
  • Mała kontrola użytkownika
  • Zewnętrzne źródło ogrzewania
amazon-logo Zobacz na Amazon
KALDI SZEROKI
Najlepsza domowa palarnia kawy bębnowej KALDI SZEROKI
  • Duża palarnia
  • Mała kontrola użytkownika
  • Zewnętrzne źródło ogrzewania
JIAWANSHUN Palarnia ziaren kawy
Najlepsza elektryczna palarnia kawy JIAWANSHUN Domowa palarnia kawy
  • Mała palarnia
  • Mała kontrola użytkownika
  • Źródło ogrzewania w zestawie
Świeża Pieczeń SR540
Najlepsza palarnia kawy z fluidalnym łóżkiem Świeża Pieczeń SR540
  • Palarnia średniej wielkości
  • Bezpośrednia kontrola użytkownika
  • Źródło ogrzewania w zestawie
Palnik gazowy do palenia kawy DYVEE
Najlepsza palarnia kawy na kuchence Duża palarnia
  • Duża palarnia
  • Mała kontrola użytkownika
  • Zewnętrzne źródło ogrzewania
Poręczny Nuvo Eco Ceramic
Najlepsza ręczna palarnia kawy Poręczny Nuvo Eco Ceramic
  • Mała palarnia
  • Mała kontrola użytkownika
  • Zewnętrzne źródło ogrzewania

Dlaczego warto kupić domową palarkę kawy ziarnistej?

Palenie kawy w domu to z pewnością więcej pracy niż kupowanie palonych ziaren. Więc co sprawia, że ​​domowa palarnia do kawy jest wartościowym dodatkiem do twojego zaopatrzenia? narzędzia do parzenia kawy? Istnieje więcej korzyści z pieczenia w domu, niż można by się spodziewać (2).

Przede wszystkim lepiej smakuje świeżo palona kawa. Gdy tylko wypalisz kawę, zaczyna wydzielać pyszne smaki i aromaty. Im szybciej dostaniesz go do filiżanki, tym lepiej. A mówiąc o tych aromatach, jeśli lubisz zapach parzonej kawy, pokochasz zapach palonej kawy. Jeśli zainwestowałeś już w świetny młynek i ekspres do kawy, a najlepsze spieniacze do mleka do latte i cappuccinoLub najlepszy czajnik na gęsiej szyi do zalania kawy?, kolejnym oczywistym ulepszeniem jest domowa palarnia.

Po drugie, zaoszczędzisz pieniądze. Dużo tańsze jest kupowanie zielonej fasoli, która jest o połowę niższa od palonej fasoli (3). Ponadto mają dłuższy okres przydatności do spożycia, rzędu 3 do 6 miesięcy przy prawidłowym przechowywaniu. W ten sposób możesz jeszcze bardziej obniżyć koszty, kupując hurtowo (4). Jeśli kupujesz hurtowo, zainwestuj w świetny pojemnik na kawę do przechowywania.

poprzez GIPHY

Wreszcie palenie kawy to świetna zabawa. Jeśli lubisz rzemiosło parzenia idealnej filiżanki kawy, niezależnie od tego, czy chodzi o właściwe nalewanie kawy, czy też robienie idealnego espresso, proces palenia zapewnia nowy zestaw zmiennych do opanowania. Niewielkie zmiany czasu i temperatury palenia mogą mieć znaczący wpływ na smak i konsystencję kawy, a ty możesz dostosować wypalanie dokładnie do swoich preferencji.

Rodzaje palarni kawy

Palarnie kawy możemy podzielić na dwa główne typy, każdy z pewnymi zaletami i wadami.

Palarnia powietrza

Palniki powietrzne są podobne do poppersów do popcornu, w 100% opierają się na konwekcji. Gorące powietrze napływające do komory prażenia służy zarówno jako źródło ciepła, jak i środek do wirowania ziaren w celu równomiernego palenia. Palarki powietrzne pieczą się najszybciej. W porównaniu z prażalniami bębnowymi zapewniają intensywne aromaty, lżejsze body i karmelizację.

Podkategorią palarni powietrznych są palarnie ze złożem fluidalnym, w których tunel aerodynamiczny gorącego powietrza jest wypychany z dołu palarni i wentylowany u góry. Powoduje to wirowanie ziaren i równomierne pieczenie w gorącym nurcie (5).

Palarnia bębnowa

W palarni bębnowej ziarna obracają się w dużym bębnie, jak w suszarce do ubrań. Podgrzewane są ściany bębna i powietrze wewnątrz bębna. Dlatego technologia ta zapewnia równomierne spalanie poprzez połączenie przewodzenia i konwekcji. Wymagają one zewnętrznego źródła ciepła, takiego jak palnik gazowy. W porównaniu do palarni powietrznych, palarnie bębnowe mogą zwykle obsługiwać większą pojemność. Większość palarni na skalę komercyjną to palarnie bębnowe.

Czego szukać w palarni kawy

Przy zakupie domowej palarni kawy należy wziąć pod uwagę trzy główne kwestie.

ziarna palone w najlepszych domowych palarniach kawy

Pojemność

Kupując palarkę do kawy, należy wziąć pod uwagę pojemność. Palenie kawy jest stosunkowo szybkie i łatwe, ale prawdopodobnie nie będziesz chciał tego robić każdego ranka. Zastanów się, ile kawy wypijasz w ciągu tygodnia i staraj się znaleźć palarnię, która poradzi sobie z obciążeniem. Jeśli pijesz dużo kawy, palarnia bębnowa prawdopodobnie będzie dla Ciebie najlepsza. (6)

Częstym błędem popełnianym przez nowe palarnie jest niezrozumienie optymalnej wielkości partii dla Twojej palarni. Przeładowanie maszyny spowoduje, że pieczenie zajmie więcej czasu niż powinno i wytworzy upieczoną, mdłą kawę.

Lon Ford, idealny codzienny grind

Należy pamiętać, że większość palarek działa najlepiej, gdy nie jest załadowany do maksymalnej pojemności. Ponadto fasola skurczy się podczas palenia, przy czym 100 g zielonej fasoli daje około 85 g prażonej fasoli.

Sprzątanie

Podczas palenia zielonej fasoli uwalnia się lekki, łuszczący się materiał zwany sieczką. Aby posprzątać bez wysiłku, poszukaj palarni z pojemnikiem na plewy. Niektóre domowe palarnie są również wyposażone w system tłumienia dymu, który utrzyma miejsce w czystszym paleniu i sprawi, że doznania będą przyjemniejsze.

Przyjazność dla użytkownika

Niektóre maszyny do palenia kawy są bardziej zaawansowane, z wbudowanymi zegarami lub ustawieniami temperatury i wentylatora. Niektórzy mogą nawet zapamiętać Twoje ulubione ustawienia, aby zapewnić spójne pieczenie. Są to zazwyczaj droższe modele, ale na dłuższą metę mogą zaoszczędzić pieniądze, jeśli twoje pieczenie odniosą większy sukces.

infografika o dwóch zasadach palenia kawy

5 najlepszych domowych maszyn do palenia kawy w 2022 r.

Ta lista zawiera palarnie ziaren kawy, które pasują do każdego stylu i budżetu, więc na pewno znajdziesz idealny dla swojego stylu życia. Nie wspominając o palarni kawy, która może zrobić świetny prezent dla miłośników kawy.

1. KALDI SZEROKI – Najlepsza Domowa Palarnia Kawy Bębnowej

Domowa palarnia kawy KALDI WIDE Motorize

Dane Techniczne Szafy Klimatycznej

  • Wymiary: 6.7 x 14.6 x 18.1 cali

  • Łatwość obsługi: Mała kontrola użytkownika
  • Źródło ogrzewania: Zewnętrzny
  • Pojemność prażenia: 10.5 uncji

Naszym najlepszym wyborem jest Kaldi Wide i nie jesteśmy sami. Choć stosunkowo droga, ta domowa maszyna do pieczenia w Korei ma fanów na całym świecie.

Ta palarnia bębnowa jest zasadniczo miniaturową wersją tego, czego używają najlepsi komercyjni palacze i może zapewnić równie wysokiej jakości rezultaty.

Wykorzystuje innowacyjną technologię prażenia powietrzem, aby zagwarantować równomierny rozkład temperatury wewnątrz, a miedziana tuleja nad bębnem zapobiega przypalaniu.

Kaldi nie jest wyposażony w źródło ciepła. Zamiast tego osiada na palniku gazowym, który możesz kupić od firmy, jeśli nie masz kuchenki gazowej, a wewnętrzny silnik utrzymuje obrót ziaren. Posiada termometr i sondę, dzięki czemu można wyjąć kilka ziaren na raz, aby monitorować proces pieczenia.

Domowa palarnia kawy KALDI WIDE Motorize

Ta maszyna ze stali nierdzewnej jest bardzo wytrzymała, co uzasadnia jej nieco wyższy koszt. Co więcej, drewniana rączka pozostaje chłodna i ułatwia zsunięcie palnika po jego zakończeniu. Pojemność jest wystarczająco duża, aby zadowolić przeciętnego palącego. Każda pieczeń zajmuje tylko 10 do 15 minut, a kiedy skończysz, wyjmowana taca na plewy sprawia, że ​​sprzątanie jest proste.

Przeczytaj nasz Recenzja domowej palarni kawy Kaldi.

2. JIAWANSHUN Domowa palarnia kawy – Najlepsza elektryczna palarnia kawy

JIAWANSHUN Domowa palarnia kawy Elektryczna palarnia kawy do użytku domowego

Dane Techniczne Szafy Klimatycznej

  • Wymiary: 11.8 x 6.2 cali

  • Łatwość obsługi: Mała kontrola użytkownika
  • Źródło ogrzewania: w zestawie
  • Pojemność prażenia: 28.2 uncji

Elektryczna palarnia kawy Jiawanshun to palarnia nablatowa, którą podłącza się do standardowego gniazdka ściennego. Jest niedrogi i kompaktowy, a jednocześnie zapewnia wszystkie funkcje potrzebne do doskonałej pieczeni. Pokrętło temperatury od 0 do 240 ℃ zapewnia dokładną kontrolę nad temperaturą pieczenia, którą można regulować w locie. Co więcej, obrotowe ramię wewnątrz utrzymuje ziarna w ruchu, zapewniając idealnie równomierne pieczenie. Dodatkowo żaroodporna szklana osłona umożliwia monitorowanie procesu pieczenia i odpowiednią regulację.

Jiawanshun ma największą pojemność spośród wszystkich maszyn na tej liście. Jednorazowo można wypalić prawie pół kilo, więc jest to doskonała opcja dla dużych gospodarstw domowych i osób pijących dużo kawy. Jednak większa pojemność sprawia, że ​​pieczenie na ciemny kolor trwa nieco dłużej, około 20 minut. Mimo to jest prosty w użyciu, a czyszczenie to pestka dzięki wewnętrznej powierzchni z powłoką antyadhezyjną o jakości spożywczej. Po prostu spłucz plewy i to wszystko.

Ponieważ opiera się na mechanicznym ramieniu do obracania ziaren, a nie na strumieniu powietrza, palarnia Jiawanshun jest uniwersalna. Możesz go również użyć do pieczenia rzeczy takich jak popcorn, orzechy lub inne ziarna i nasiona.

3. Świeża Pieczeń SR540 – Najlepsza palarnia kawy fluidyzacyjnej

Świeża Pieczeń SR540

Dane Techniczne Szafy Klimatycznej

  • Wymiary: 14.7 x 8.3 x 8.3 cali

  • Łatwość obsługi: Bezpośrednia kontrola użytkownika
  • Źródło ogrzewania: Uwzględnione|
  • Pojemność prażenia: 4 uncji

Popularny Fresh Roast SR540 to wszechstronnie doskonała palarnia kawy ziarnistej, idealny model podstawowy dla początkującego domowego baristy. To ulepszenie do bardzo poszukiwanego modelu SR500, wyposażonego w przeprojektowaną komorę pieczenia, która zapewnia lepszą widoczność podczas całego procesu pieczenia i bardziej równomierny rezultat.

Fresh Roast to palarnia powietrzna, która wykorzystuje strumień gorącego powietrza w górę do poruszania ziaren i równomiernego ich palenia. Posiada również pojemnik na plewy ułatwiający czyszczenie.

Jego niska cena przeczy faktowi, że jest wysoce programowalny, z możliwością wyboru dziewięciu temperatur palenia oraz regulowanym wentylatorem i timerem.

Świeża pieczeń jest bardzo cicha podczas pracy i pieczenie zajmuje tylko od 6 do 9 minut. Ma wyjątkowo małą powierzchnię, dzięki czemu jest funkcjonalny w każdym rozmiarze domu. Kompaktowy charakter tego ekspresu oznacza, że ​​jego pojemność jest dość niska, więc może nie być praktyczny w gospodarstwach domowych pijących dużo kawy.

Przeczytaj nasz Świeża Pieczeń SR500 Recenzja SR540.

4. Palnik gazowy do palenia kawy DYVEE – Najlepsza Palarnia Kawy Stovetop

Palarnia kawy Palnik gazowy Maszyna do palenia kawy Ziarna kawy Piekarz

Dane Techniczne Szafy Klimatycznej

  • Wymiary: 18.4 x 10.9 x 9.9 cali

  • Łatwość obsługi:  Mała kontrola użytkownika
  • Źródło ogrzewania:  Zewnętrzny
  • Pojemność prażenia: 14.1 uncji

Palnik gazowy do palarni kawy to palarnia bębnowa z płytą kuchenną zaprojektowana do siedzenia na typowym palniku domowym lub płycie grzewczej. Jego najbardziej unikalną cechą jest przezroczysty bęben kwarcowy, który umożliwia ostrożne monitorowanie procesu palenia. Rękojeść wykonana jest z drewna, dzięki czemu pozostaje chłodna, a korpus z wytrzymałej stali nierdzewnej. Pomimo tych wysokiej jakości materiałów produkcyjnych, ta domowa palarnia jest stosunkowo niedroga.

Ten element jest łatwy w obsłudze. Wystarczy umieścić go nad palnikiem i włączyć zasilanie, aby bęben zaczął się obracać. Z pewnością jego 14-uncjowa pojemność zaspokoi potrzeby większości domowych palarni kawy. Minusem jest to, że ta maszyna nie zapewnia informacji zwrotnej o temperaturze, więc będziesz musiał dostosować temperaturę palnika na podstawie obserwacji i eksperymentów. Potrzeba również więcej czasu niż większość, rzędu godziny lub więcej, aby uzyskać ciemną pieczeń.

Do czyszczenia bęben można łatwo wyjąć, zdemontować i wypłukać. Pamiętaj tylko, że bęben kwarcowy będzie bardziej kruchy niż standardowe metalowe opcje, więc nie upuszczaj go.

5. Poręczny Nuvo Eco Ceramic – Najlepsza ręczna palarnia kawy

Nuvo Eco Ceramiczny Handy Palarnia Kawy

Dane Techniczne Szafy Klimatycznej

  • Wymiary: 9.9 x 6.4 x 3.0 cali

  • Łatwość obsługi: Mała kontrola użytkownika
  • Źródło ogrzewania: Zewnętrzny
  • Pojemność prażenia: 2.4 uncji

Palarnia ziaren kawy Nuvo Eco Ceramic Handy bardzo różni się od wszystkich pozostałych na tej liście. Nie jest to maszyna, ale raczej małe naczynie przeznaczone do trzymania nad źródłem ciepła.

Minimalistyczny design Nuvo jest zarówno piękny, jak i praktyczny, z wewnętrzną komorą w kształcie gofra, która zapewnia równomierne pieczenie. Ta prostota sprawia również, że jest bardzo tania.

Nuvo Eco jest niezwykle łatwy w użyciu. Po prostu dodaj ziarna i mieszaj je nad źródłem ciepła, aż do całkowitego pieczenia, w którym to momencie ziarna można wysypać przez wydrążony uchwyt, co pozwoli im szybko ostygnąć. Rękojeść ma rękojeść ze skóry bydlęcej, która chroni dłonie, ale uważaj, że podczas pieczenia może się nadal nagrzewać. Naszą radą jest również użycie rękawicy kuchennej lub ręcznika.

Chociaż łatwo jest nauczyć się korzystać z tej palarni fasoli w porównaniu z bardziej zautomatyzowanymi maszynami, o wiele trudniej jest osiągnąć doskonałe i spójne wyniki. Nie ma liczników czasu, elementów sterujących ani termometrów, na których można by polegać w celu uzyskania informacji zwrotnej. Dlatego będziesz musiał polegać na wzroku, dźwięku, zapachu i wielu ćwiczeniach, aby uzyskać odpowiednią pieczeń.

Przy zaledwie 3 uncjach pojemność tej palarni jest minimalna. Mimo to oznacza to również, że pieczenie jest szybkie i zajmuje tylko 3 do 10 minut. Być może najlepszą cechą tej palarni jest jej przenośność. Dzięki niewielkim rozmiarom i brakowi zasilania, możesz z łatwością zabrać Nuvo Eco na kemping i odkryć, że palisz świeżą kawę przy ognisku.

Przeczytaj nasz recenzja ceramicznej palarni kawy Nuvo Eco Ceramic Handy.

Werdykt

Palenie zielonych ziaren kawy w domu to zabawne i edukacyjne hobby, które nie tylko poprawi smak kawy, ale także pozwoli zaoszczędzić pieniądze. Każda z naszych najlepszych domowych palarni kawy zapewni doskonałe wypalenie dla odpowiedniego użytkownika. Jednakże, Kaldi Wide oferuje najlepszą równowagę jakość, przystępna cena, Pojemność. Wybierz jedną dzisiaj, a w krótkim czasie zaczniesz produkować pieczenie o jakości kawiarnianej.

[Amazon fields=”B00SM3HXXY” image=5 value=”kciuk” image_size=”duża” image_alt=”KALDI WIDE Home Coffee Roaster Motorize Type” link_overwrite=”https://geni.us/cblkaldirstr”>

Najczęściej zadawane pytania

W jakiej temperaturze palisz kawę, zależy od tego, jak ciemne lub jasne ziarna lubisz. Aby uzyskać lekką pieczeń, fasolę piecze się w wewnętrznej temperaturze od 350 do 400 ℉. W przypadku średniego palenia zakres wynosi od 400 do 450 ℉, a ciemnych pieczeni od 450 do 480 ℉. Rzadko palisz kawę powyżej 490 ℉.

Trudno powiedzieć, jaki rodzaj palenia kawy jest najsilniejszy. Chociaż utrzymuje się powszechny mit, że jasne pieczenie zawiera więcej kofeiny. Jasne palenie jest gęstsze niż ciemne, więc jeśli mierzysz kawę miarką, zamiast preferowanej strategii używania waga kawy, dostaniesz więcej kawy przy lekkim paleniu, a tym samym więcej kofeiny (7).

Ziarna kawy można prażyć w popperze do popcornu. Wiele domowych palarni zaczyna od maszyny do popcornu. Jeśli jednak poważnie myślisz o paleniu ziaren, dedykowana palarnia ziaren kawy przyniesie znacznie lepsze rezultaty.

Nie przygotowujesz kawy ziarnistej do palenia. Po prostu kup ziarna najlepszej jakości i dodaj je do palarni.

Referencje
  1. Jak wypalić własną kawę. (nd). Pobrane z https://legacy.sweetmarias.com/library/how-to-roast-your-own-coffee
  2. Cho, Nick. (2013, 17 grudnia). Czy powinieneś palić kawę w domu? Pobrane z https://drinks.seriouseats.com/2013/12/why-you-shouldnt-roast-coffee-at-home-pros-cons-green-coffee-roasting-kit.html
  3. Albrecht, I. (2018, 22 sierpnia). Przewodnik domowej palarni dotyczący kupowania odpowiedniej zielonej kawy. Pobrane z https://www.perfectdailygrind.com/2018/08/a-home-roasters-guide-to-buying-the-right-green-coffee/
  4. Guerra, G. (2017, 6 listopada). Przechowywanie zielonej fasoli: jakie czynniki należy kontrolować? Pobrane z https://www.perfectdailygrind.com/2017/11/green-bean-storage-factors-need-control/
  5. Holshuh, A. (2018, 11 kwietnia). Pieczenie w łóżku fluidalnym: mniej uczęszczana ścieżka. Pobrane z https://coffeetechniciansguild.org/blog/2018/4/10/fluid-bed-roasting-the-path-less-taken
  6. Ford, L. (2019, 11 listopada). Typowe błędy popełniane przez palarnie i jak ich uniknąć. Pobrane z https://www.perfectdailygrind.com/2019/11/common-mistakes-that-roasters-make-how-to-avoid-them/
  7. Która pieczeń zawiera więcej kofeiny? (nd). Pobrane z https://www.kickinghorsecoffee.com/en/blog/which-roast-has-more-caffeine

Zostaw komentarz

Ta strona używa Akismet do redukcji spamu. Dowiedz się, jak przetwarzane są dane komentarza.

Skopiuj link